베이컨 수프
Bacon soup 셀러리와 베이컨 수프 | |
| 유형 | 국 |
|---|---|
| 코스 | 점심, 저녁 또는 간식 |
| 서빙온도 | 덥거나 춥거나 |
| 주성분 | 베이컨,야채 |
베이컨 수프는 베이컨으로 만든 수프입니다.일반적으로 많은 채소가 첨가되고[1] 종종 진주보리, 렌즈콩 또는[2] 옥수수 가루와 같은 증점제가 첨가됩니다.이탈리아 미네스트로네 수프에 넣어 풍미를 높일 수 있습니다.[3]
양배추,[4][5] 콩,[6] 감자,[7] 렌틸콩, 시금치, 완두콩, 콜리플라워, 브로콜리, 부추, 호박[8] 그리고 쌀과 같은 주요 재료를 포함할 수 있는 많은 변형이 존재합니다.[9]
베이컨은 크림 수프를 포함한 많은 수프에 흔히 첨가되는데, 특히 베이컨을 압도하지 않는 부드러운 맛이 특징입니다.[10]
참고 항목
참고문헌
- ^ Kaminsky, P.; Rama, M. (2013). Bacon Nation: 125 Irresistible Recipes (in Spanish). Workman Publishing. pp. 58–59. ISBN 978-0-7611-6582-8. Retrieved February 12, 2015.
- ^ Hanson, B.J.; Hanson, J. (2002). The Everything Soup Cookbook. F+W Media. p. 270. ISBN 978-1-60550-571-8. Retrieved February 12, 2015.
- ^ Tablet to Table Vol 1 Issue 3. Tercio Publishing. 11 November 2012. ISBN 9781925033045.
- ^ Johnson, F.K. Delicious Soup Recipes (in Spanish). Fraser Keith Johnson. Retrieved January 24, 2015.
- ^ Norris, A. (2014). Yummy Soup Cookbook: A Collection of Tasty and Simple Homemade Soup Recipes. MaxHouse. Retrieved January 24, 2015.
- ^ Larsen, L.J. (2009). Knack Soup Classics: Chowders, Gumbos, Bisques, Broths, Stocks, and Other Delicious Soups. Globe Pequot Press. pp. 74–75. ISBN 978-0-7627-6154-8. Retrieved 2015-02-12.
- ^ Patch, Gooseberry (2012). Our Favorite Soup & Bread Recipes Cookbook: 2 Cookbooks in One...Soup in One Half, Bread in the Other. Our Favorite Recipes Collection. Gooseberry Patch. p. 40. ISBN 978-1-62093-061-8. Retrieved February 12, 2015.
- ^ Media, A. (2013). Bacon!: From Bacon Tacos to Bacon Mac N' Cheese, 50 Sizzling Recipes!. F+W Media. p. 24. ISBN 978-1-4405-6535-9. Retrieved February 12, 2015.
- ^ Williams, E.J. (2011). Yenni in the Rhythm of Everyday. Q-Press Publishing. p. 27. ISBN 978-0-9871695-4-9. Retrieved February 12, 2015.
- ^ Bacon!: From Bacon Tacos to Bacon Mac N' Cheese, 50 Sizzling Recipes!. Adams Media. 2013.
