벨 때까지

Buntil
벨 때까지
Buntil.jpg
노란색 강황색 및 코코넛 밀크 향신료 포함 시까지
코스메인 코스
원산지인도네시아
지역 또는 주중앙 자바 및 동 자바
서빙온도고온 또는 실온
주성분코코넛 밀크에 끓인 코코넛과 멸치를 갈아 넣은 파파야, 타로 또는 카사바 잎

Billy는 테리(안초비)와 향신료를 섞어 구운 코코넛 고기를 파파야, 카사바 또는 타로(또는 다른 유사한 아로이드) 잎에 싸서 코코넛 밀크와 향신료에 넣어 끓인 인도네시아 전통 자바 음식이다.[1] 자바에서 즐겨 먹는 음식으로, 집에서 만든 요리 외에 단식을 깨기 전에 와룽이나 식당, 길거리 반찬 가게, 특히 라마단 기간 동안 전통 임시 시장에서도 판매되고 있다.[2]

참고 항목

참조

  1. ^ Badiatul Muclisin Asti & Laela Nurisysyafa'ah (2009). Kumpulan Resep Masakan Tradisional dari Sabang sampai Merauke. Media Pressindo. ISBN 9789797880729.
  2. ^ Slamet Susanto (26 August 2010). "Ramadan's streets of culinary delights". The Jakarta Post. Retrieved 12 June 2015.