Der deutsche Wortschatz von 1600 bis heute.

Etymologisches Wörterbuch des Deutschen

Etymologisches Wörterbuch (Wolfgang Pfeifer)

herb

Etymologisches Wörterbuch (Wolfgang Pfeifer)
herb Adj. ‘kräftig, ein wenig bitter, säuerlich im Geschmack, Geruch’, übertragen ‘schmerzlich, verschlossen, abweisend, streng’. Die Etymologie des seit dem 12. Jh. bezeugten Adjektivs ist unsicher. Mhd. har(e), her(e), flektiert har(e)wer, her(e)wer, danach herb (14. Jh.) bedeutet ‘durch Stiche, Bisse verletzend, Schmerz zufügend’ (bis in frühnhd. Zeit von Tieren), ‘hart, schmerzlich’ (von Lebensbedingungen), ‘beißend, scharf, bitter’ (vom Geschmack). Übertragener Gebrauch (auch von Gefühlen, Zeitverhältnissen u. ä.) verbreitet sich seit dem 16. Jh. Vielleicht gehört herb mit einer Ausgangsbedeutung ‘scharf schneidend’ zu der unter 1scheren (s. d.) dargestellten Wurzel ie. *(s)ker(ə)- ‘schneiden’.
Zitationshilfe
„herb“, in: Wolfgang Pfeifer et al., Etymologisches Wörterbuch des Deutschen (1993), digitalisierte und von Wolfgang Pfeifer überarbeitete Version im Digitalen Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/etymwb/herb>.

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