샐러드 목록
List of salads샐러드는 녹색 샐러드, 야채 샐러드, 긴 콩, 파스타 샐러드, 콩류 또는 곡물 샐러드, 고기, 가금류 또는 해산물을 포함하는 혼합 샐러드, 과일 샐러드를 포함한 다양한 요리 중 하나이다. 그것들은 종종 야채와 과일을 포함한다.
다양한 샐러드
이름 | 이미지 | 기원 | 유형 | 설명 |
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아카르 | 인도네시아, 브루나이, 말레이시아, 싱가포르 | 야채 샐러드 | 1야드 길이의 콩, 당근, 양배추로 만들어지며, 식초와 말린 고추에 절인다. 그리고 나서 야채들은 갈아놓은 땅콩에 던져진다. | |
아프가니스탄 샐러드 | 아프가니스탄 | 야채 샐러드 | 토마토, 오이, 양파, 당근, 칠란트로, 민트, 레몬 주스의 주요 재료로 준비한다. | |
암브로시아 | 미국 | 과일 샐러드 | 사워 크림이나 감미로운 생크림, 미니어처 마시멜로, 파인애플, 만다린 오렌지, 코코넛과 섞는다. 변주곡으로는 산딸기와 딸기가 있다. | |
아랍 샐러드 | 아랍 요리 | 야채 샐러드 | 많은 다양한 야채와 향신료를 혼합하고, 종종 메즈의 일부로 제공된다. | |
아시난 시 | 인도네시아 | 야채 또는 과일 샐러드 | 인도네시아에서 흔히 볼 수 있는 절인 야채 또는 과일 요리. 야채아시난은 얇고 뜨거운 땅콩소스에 식초를 곁들인 보존 야채로 땅콩과 크루푸크를 얹었다. 과일 아시난은 달콤하고 뜨겁고 신맛이 나는 식초와 칠리소스에 땅콩을 뿌린 열대과일이다. | |
바나나 샐러드[1] | 남아프리카 요리[1] | 과일 샐러드 | 연유, 마요네즈, 순한 카레 가루로 구성된다. | |
콩 샐러드 | 콩 샐러드 | 주로 익힌 장대콩(녹색콩 또는 노란 왁스콩), 익힌 병아리콩(가르반조콩), 익힌 콩, 얇게 썰거나 잘게 썬 신선한 비트루트로 구성된다. 콩은 기름/비네그레트에 재워지며, 때로는 설탕으로 달여진다. | ||
비트 샐러드 | 캐나다/퀘벡 | 야채 샐러드 | 주로 비트로 만들어졌다. 아루굴라를 포함할 수 있다. 18세기의 유명한 요리법 중 하나는 비엣, 캐퍼, 올리브 오일을 포함한다.[2] | |
복이홍 복라홍 | 캄보디아 | 과일 샐러드 | 파파야 샐러드. 재료나 고명으로 샐러드에 첨가된 허브는 칸트로프, 라임 잎, 바질을 포함할 수 있다. 드레싱에는 생선 소스, 새우 페이스트, 마른 새우, 보존 게, 으깬 땅콩 또는 라임 주스가 포함될 수 있다. 다른 야채들은 잘게 썬 토마토와 잘게 썬 당근을 포함한다. | |
시저 샐러드 | 멕시코 | 그린 샐러드 | 파르메산 치즈, 레몬 주스, 올리브 오일, 달걀, 우스터셔 소스, 멸치, 후추 등을 곁들인 로메인 상추와 크루톤 | |
카폰마그로 | 이탈리아 제노바 | 해물 샐러드 | 딱딱한 태크 위에 놓인 해산물과 야채는 장식용 피라미드로 배치되어 있고 풍부한 소스로 장식되어 있다. | |
셀러리 빅터 | 미국인(쿠이신) 1910년 빅터 헤르츨러에[3] 의해 발명되었는데, 그는 또한 게 루이스의 발명품으로 일부 사람들에 의해서도 인정받고 있다.[4] | 야채 샐러드 | 셀러리 하트는 송아지 또는 닭고기 육수에 끓고, 냉장(흔히 감귤류 또는 식초 양념장에 담근 것), 순한 고추를 뿌린 다음 로메인 상추와 함께 제공된다. | |
세비체 | 남아메리카 | 피시 샐러드 | 페루에서 유래된 남미 해산물 요리는, 일반적으로 신선한 감귤류 주스, 가장 흔히 레몬이나 라임으로 경화된 신선한 생선회로부터 만들어지지만, 역사적으로 쓴 오렌지의 주스로 만들어진다. 또한 아지, 고추 또는 다른 양념으로 간을 하고 잘게 썬 양파, 소금, 고수가 첨가된다. | |
치즈슬로 | 치즈 샐러드 | 갈은 치즈, 갈은 당근, 마요네즈 드레싱으로 구성된 샐러드.[5] | ||
셰프 샐러드 | 야채와 고기 샐러드 | 보통 삶은 달걀, 햄 조각 또는 다른 냉채 썰기(구이 쇠고기, 칠면조, 닭고기 등), 크루톤, 토마토, 오이, 치즈(흔히 으스러짐)로 만들어지며, 모두 상추나 다른 잎 채소의 바닥에 놓는다. 몇몇 초기 요리법에는 멸치도 포함되어 있다. 그것은 다양한 드레싱과 함께 제공될 수 있다. | ||
치킨샐러드 | 월드와이드 | 미트 샐러드 | 치킨을 주재료로 한 모든 샐러드. 다른 흔한 재료로는 삶은 계란, 마요네즈, 그리고 다양한 무스킷이 있다. | |
칠레 샐러드 | 칠레 요리 | 야채 샐러드 | 토마토, 양파, 고수, 올리브 오일을 함유하고 있으며, 때로는 고추와 함께 함유하고 있다. | |
치킨샐러드 | 미국 중식 요리 | 미트 샐러드 | 중국 양념에 맛을 낸 닭고기가 들어간 샐러드, 미국에서 인기가 많다. | |
쇼반 살라타시 | 터키 | 야채 샐러드 | 잘게 썬 토마토, 오이, 양파, 피망, 납작잎 파슬리의 조합. 드레싱은 레몬 주스와 엑스트라 버진 올리브 오일과 소금의 간단한 혼합으로 구성된다. | |
콥 샐러드 | 미국 | 야채 샐러드 | 원래 조리법에는 [6]상추(머리 상추, 물냉이, 치커리, 로메인), 토마토, 바삭바삭한 베이컨, 닭가슴살, 열심히 익힌 계란, 아보카도, 로크포트 치즈, 부추, 비네그레트 등이 포함되어 있었다. | |
콜슬로 | 월드와이드 | 양배추 | 콜슬로우는 때때로 주로 잘게 썬 양배추로 구성된 샐러드의 일종이다. 그것은 또한 잘게 썬 당근을 포함할 수 있다. | |
쿠키 샐러드 | 미네소타 | 디저트 샐러드 | 미국 미네소타주의 샐러드는 버터밀크나 사워 크림, 바닐라 푸딩, 휘핑크림, 만다린 오렌지, 퍼지 스트라이프 쇼트브레드 쿠키를 넣어 만든다.[7][8] 그것은 어린이들과 포틀럭들에게 인기가 있다.[9][unreliable source?] 딸기류도 첨가할 수 있다.[9] 이 샐러드는 미국 중서부의 다른 지역에서도 준비된다.[10] | |
크랩 루이 | 미국 | 해물 샐러드 | '샐러드의 왕'이요 일반적인 크랩 루이 샐러드는 게살, 삶은 계란, 토마토, 아스파라거스, 오이 등으로[11] 구성되며 로메인 상추 위에 마요네즈, 칠리 소스, 고추를 베이스로 한 루이 드레싱을 곁들여 제공된다. 몇몇 요리법에는 올리브와 파가 포함되어 있다. | |
커티도 | 중앙아메리카 | 양배추 | 살짝 발효시킨 양배추가 맛이 난다. | |
드레싱 청어 | 러시아 | 청어와 야채 샐러드 | 소금에 절인 청어를 갈은 다음 삶은 야채(감자, 당근, 비트 뿌리), 다진 양파, 마요네즈로 덮는다. | |
에그 샐러드 | 월드와이드 | 에그 샐러드 | 달걀 샐러드는 흔히 샌드위치 스프레드로 사용되는데, 일반적으로 잘게 썬 계란, 마요네즈, 겨자, 다진 셀러리 또는 양파, 소금, 후추, 파프리카 등으로 만든다. | |
파투슈 | 레반트 | 브레드 샐러드 | 구운 피타 빵(khubz 'arabi)'을 혼합 야채와 다른 야채와 결합하여 구운 빵이나 튀긴 빵으로 만든 빵 샐러드.[12] | |
피암브르 | 과테말라 | 미트 샐러드 | 11월 1일과 2일에 죽은 사람의 날(Dia de los Difuntos)과 모든 성인의 날(Dia de Los Santos)을 기념하기 위해 먹는 과테말라 전통 샐러드. 이것은 샐러드인데, 냉장 상태로 제공되며 50가지 이상의 재료로 만들어질 수 있다. | |
과일 샐러드 | 월드와이드 | 과일 샐러드 | 다양한 종류의 과일로 만들어지고, 그들 자신의 주스나 시럽으로 제공된다. 과일 칵테일이라고도 한다. | |
가도가도 | 인도네시아 | 야채 샐러드 | 인도네시아 요리의 전통 음식으로, 땅콩 소스 드레싱과 함께 제공되는 야채 샐러드로, 메인 요리로 먹는다. | |
가든 샐러드 | 월드와이드 | 그린 샐러드 | 빙산, 로메인 또는 메스클룬 야채와 같은 상추로 만든다.[13] 다른 토핑에는 토마토, 당근, 양파, 오이, 버섯, 피망 등이 포함될 수 있다. | |
글래스워트 샐러드 | 터키 | 유리구두, 레몬즙, 올리브오일[14], 마늘과 함께 준비한다. | ||
미화미 | 미국 | 과일 샐러드 | 쌀, 으깬 파인애플, 달걀, 설탕, 식초, 밀가루, 생크림으로 만든다.[15] 그것은 마라스키노 체리로 장식될 수 있다.[16] | |
골뱅이 무침 | 한국 | 피시 샐러드 | 네비타 디디마(바다 달팽이)와 오징어나 말린 알래스카 명태, 채 썬 오이 등 채소, 파를 넣고 맵고 매콤한 소스를 섞어 만든다. 소스는 일반적으로 고추장, 고춧가루, 식초, 설탕, 소금, 다진 마늘, 참기름으로 만든다.[17][18] | |
그리스 샐러드 | 그리스 | 야채 샐러드 | 토마토, 오이, 피망, 붉은 양파, 얇게 썰거나 자른 페타 치즈, 칼라마타 올리브로 만들어지며, 전형적으로 소금, 후추, 마른 오레가노로 양념하고 올리브유와 적포도주 식초를 입힌다. | |
햄 샐러드 | 미트 샐러드 | 햄, 마요네즈 또는 샐러드 드레싱, 다진 딜 또는 달콤한 피클 또는 피클 맛, 잘게 썬 삶은 계란, 그리고 아마도 양파, 셀러리, 오이 또는 토마토가 포함된다. | ||
청어 샐러드 | 스웨덴 | 피시 샐러드 | 잘라서 소금에 절인 청어, 양파, 감자로 만든다. | |
인살라타 카프레세 | 캄파니아의 이탈리아 지역 | 토마토와 치즈 샐러드 | 신선한 버팔로 모차렐라, 토마토와 바질로 만들어지고 소금, 후추, 올리브 오일로 양념한다.[19] | |
이스라엘 샐러드 | 중동[20] | 야채 샐러드 | 토마토와 오이를 곱게 다진 샐러드. 보통 토마토, 오이, 양파, 파슬리로 만들어지며, 신선한 레몬즙, 올리브유, 후추로 옷을 입는다. 일반적으로 오이는 껍질을 벗기지 않는다. 핵심은 매우 신선한 야채를 사용하고 가능한 한 잘게 썰는 것이다.[21] | |
젤로 샐러드 | 미국 | 과일 샐러드 | 맛을 낸 젤라틴, 과일 그리고 때로는 갈은 당근이나 더 드물게 다른 야채들로 만들어진다. 다른 재료는 코티지 치즈, 크림 치즈, 마시멜로, 견과류 또는 프레첼을 포함할 수 있다. | |
카첨바리 | 아프리카 | 야채 샐러드 | 잘게 썬 토마토, 양파, 고추로 구성된 익히지 않은 샐러드 요리. | |
카첨버 | 인도 | 야채 샐러드 | 신선한 다진 토마토, 오이, 양파, 레몬즙, 그리고 때로는 고추로 구성된 생채소 샐러드. | |
카레독 | 서자바, 인도네시아 | 야채 샐러드 | 오이, 콩나물, 양배추, 콩과자, 태국 바질, 작은 녹색 가지 등으로 만든 생채소 샐러드. | |
카오야마 | 태국. | 라이스 샐러드 | 과일(이 경우 포멜로), 허브, 야채, 구운 코코넛, 말린 새우로 만든 쌀 샐러드. | |
키닐나트 | 필리핀 | 야채 샐러드 | 고구마, 새싹, 꽃 또는 그 밖의 다른 부분의 쓴 참외나 다른 식용 식물들은 삶아서 물기를 빼고 바구엉(선호)이나 패티로 옷을 입히고, 때론 새로 갈아놓은 생강뿐만 아니라, 칼라만시나 방울토마토 같은 신맛이 나는 작용제를 첨가하기도 한다. | |
키슈르 | 터키 요리 | 그레인 샐러드 | 고운 불굴, 파슬리, 토마토 페이스트로 만든 반찬. | |
코삼바리 | 인도 요리 | 야채 샐러드 | 물에 적신 녹색 그램달, 다진 오이, 다진 당근, 무, 레몬, 칠란트로 만든 반찬. | |
랄라브 | 인도네시아의 순단 요리 | 대부분 생채소 샐러드 | 각종 생채소; 토마토, 오이, 상추, 레몬 바질 등(차요테는 삶고, 쁘띠는 냄새 나는 녹두를 볶은 것 제외) 삼발테라시와 함께 제공된다. | |
라브 | 라오(쿠아신)와 태국의 이산 지방 | 미트 샐러드 | 매운 고기 샐러드는 보통 닭고기, 쇠고기, 오리, 칠면조, 돼지고기 또는 가끔 생선으로 만들어지며, 생선 소스, 라임 주스, 허브로 맛을 낸다. | |
류티카 | 불가리아 | 야채 샐러드 | 구운 고추, 토마토, 마늘, 양파, 그리고 식물성 기름으로 만들어지며, 보통 박격포 안에 있는 페슬로 으깨진다. | |
마카로니 샐러드 | 월드와이드 | 파스타 샐러드 | 익힌 팔꿈치 마카로니 파스타로 만들어 차갑게 제공되고 보통 마요네즈와 함께 준비된다. | |
마케도니아 샐러드 | 과일 샐러드 | 과일이나 야채의 작은 조각들로 구성되어 있다. 전자는 후식으로, 후자는 차가운 샐러드로 먹는다. | ||
만룽 시 | 스리랑카[22] | 야채 샐러드 | 다진 야채 또는 야채, 간 코코넛과 섞은 후 양념과 칠리로 요리 | |
마트부차 | 모로코[23] | 야채 샐러드 | 주로 토마토, 구운 고추, 기름, 마늘을 함께 요리해서 만든다. | |
메스클룬 | 프로방스, 프랑스 | 야채 샐러드 | 전통적으로 혼합된 샐러드 믹스에는 체르빌, 아루굴라, 잎이 많은 상추와 엔디브가 같은 비율로 포함되지만, 현대식 반복에는 신선하고 이용 가능한 상추와 야채의 결정되지 않은 혼합이 포함될 수 있다. | |
미시간 샐러드 | 미국 | 야채 샐러드 | 그린 샐러드는 보통 말린 체리, 블루 치즈, 그리고 비네그레트 샐러드 드레싱을 얹는다. | |
미모사 샐러드 | 러시아 | 생선, 계란, 치즈 샐러드 | 통조림 생선, 삶은 계란, 치즈, 양파, 마요네즈. | |
버섯 샐러드[24] | 핀란드 | 버섯 샐러드 | 신선하거나 소금에 절인 버섯, 양파, 크렘 프라슈 또는 스메타나. | |
내엠 흐루크 | 태국. | 미트 샐러드 | 구겨진 찹쌀밥과 잼(찹쌀과 돼지껍질을 섞은 발효 소시지)은 얇게 썬 샬롯, 건냉이, 생선소스, 라임즙을 섞는다. 생채소와 신선한 허브와 함께 나온다. | |
니소아즈 샐러드 | 프랑스의 Côte D'Azur 지역, 프랑스 니스에서 발원하여 이름을 붙였다. | 야채 샐러드 | 토마토, 토종 니코즈 올리브, 어린 날파 콩, 어린 날파 콩, 어린 날염 아티초크, 완숙 달걀, 무, 파, 피망, 통조림 멸치로 고명을 얹었다. 샐러드에는 후추와 올리브 오일이 곁들여진다. | |
올리비에 샐러드 러시안 샐러드 | 러시아 | 감자와 고기 샐러드 | 다진 감자, 삶은 계란, 완두콩, 피클, 고기(때로는 생선이나 해산물)와 마요네즈를 곁들여 먹는다. | |
판자넬라 | 이탈리아 플로렌스 | 브레드 샐러드 | 얇게 썬 빵과 바질, 올리브 오일, 식초로 맛을 낸 신선한 토마토, 종종 소금과 후추를 곁들인 빵 샐러드 | |
파오카이 | 중식 및 쓰촨 요리 | 야채 샐러드 | 절인 배추 샐러드. | |
파셈부르 | 말레이시아 | 피시 샐러드 | 채 썬 오이, 순무, 감자, 콩쿠르, 콩나물, 새우튀김, 매운 게볶음, 낙지볶음 등을 달달하고 매콤한 너트소스와 함께 낸다. | |
파스타 샐러드 | 월드와이드 | 파스타 샐러드 | 하나 이상의 파스타와 함께 준비되며, 보통 냉장되며, 식초, 오일 또는 마요네즈 드레싱에 가장 자주 버무린다. | |
페셀 | 인도네시아 자바 | 야채 샐러드 | 땅콩소스 드레싱에 야채를 섞는다. | |
페리구르딘 | 페리고르드, SW 프랑스 | 야채 샐러드 | 크루톤을 넣은 상추, 오리 게시에(지저드), 호두, 호두 기름으로 만든 비네그레트 드레싱. | |
프라무 | 태국. | 미트 샐러드 | 돼지고기, 레몽그라스, 민트, 쿠랑트로, 샬롯으로 구성된 매운 태국 샐러드와 라임 주스, 달콤한 칠리 페이스트, 생선 소스, 다진 마늘, 새의 눈 고추를 곁들인 샐러드. | |
피츠버그 샐러드 | 펜실베이니아 서부 | 야채 샐러드 | 감자튀김을 곁들인 샐러드. | |
피야즈 | 터키 | 콩 샐러드 | 어떤 종류의 마른 콩으로 만들며, 삶은 달걀과 마른 양파를 곁들여 만든다.(때로는 상추도 신선함을 위해 첨가하기도 한다) | |
쿡 샐러드 | 하와이 | 해물 샐러드 | 현대식 쿡은 전형적으로 해염으로 양념한 참치회, 소량의 간장, 이나모나, 참기름, 리무, 다진 고춧가루로 구성된다. | |
감자 샐러드 | 월드와이드 | 감자 샐러드 | 감자로 만들어지며, 세계 각 지역에 걸쳐 다양하다. 미국 버전에서는 종종 마요네즈, 사워 크림 또는 우유 드레싱을 사용한다.[25] | |
라헵 | 레바논 | 야채 샐러드 | 가지(아우베르긴)와 토마토로 만든다. | |
라면샐러드 | 일본 홋카이도 | 국수 샐러드 | 상추, 토마토, 달콤한 옥수수, 오이, 계란으로 만든다. 그것은 참기름 드레싱과 일본 마요네즈를 곁들여 입었다.[26] 이 지역의 이자카야스에서 가벼운 간식으로 자주 제공된다. | |
로작 | 말레이시아, 싱가포르, 인도네시아 | 과일 샐러드 | 과일과 야채 샐러드 요리 | |
로솔리 | 핀란드 | 야채 샐러드 | 감자, 당근, 비트루트로 만든 샐러드. 때때로 오이, 양파, 사과를 절여놓기도 한다. 그 샐러드는 핀란드 크리스마스 음식의 전통적인 부분이다. | |
7단 샐러드 | 미국 | 야채 샐러드 | 보통 빙산 상추, 토마토, 오이, 양파, 달콤한 완두콩, 삶은 계란, 날카로운 체다 치즈, 베이컨 조각이 포함된다. | |
사비치 샐러드 | 이스라엘 | 에그 샐러드 | 가지, 삶은 달걀/ 삶은 달걀, 타히니, 이스라엘 샐러드, 감자, 파슬리, 암바 등으로 만든 사비치 요리의 샐러드 변형. 수맥과 자아타르도 이 요리에 첨가될 수 있다. | |
살라트 아보카도 | 이스라엘 | 아보카도 샐러드 | 아보카도로 만들고 레몬즙과 다진 파(스프링 양파)로 만든다. | |
세르비아 샐러드 | 세르비아 | 야채 샐러드 | 보통 여름에 구운 고기나 다른 요리와 함께 제공된다.[27] 신선한 토마토와 오이, 양파를 잘게 썰어 만든 것으로 보통 해바라기나 올리브유로 양념하고 소금으로 간하며 보통 카옌 후추와 비슷한 다양한 고춧가루와 페페론이라고 부른다. | |
셰퍼드 샐러드 | 북마케도니아 | 야채와 고기 샐러드 | 토마토, 오이, 양파, 구운 홍고추, 파슬리, 시렌(흰색 브린치즈), 계란, 카슈카발(노란치즈), 버섯, 햄 포함 | |
숍스카 샐러드 | 불가리아 | 야채 샐러드 | 토마토, 오이, 양파, 생녹색 또는 구운 홍고추, 파슬리, 시렌(흰브린치즈)으로 만든다.[28] | |
시라지 샐러드 | 이란 | 야채 샐러드 | 이란의 아주 흔하고 인기 있는 샐러드는 잘게 썬 토마토, 오이, 양파, 버쥬얼, 민트와 함께 준비되었다. | |
싱주 | 마니푸르, 인도 | 야채, 허브, 생선 샐러드 | Ngari(발효 생선), 칠리, 분말, 야채, 허브로 만든 샐러드. | |
스카겐뢰라 | 스웨덴 | 해산물 샐러드 | 마요네즈, 크렘 프라슈, 딜, 양파를 넣고 고명을 얹은 새우 샐러드. | |
스니커즈 샐러드 | 미국 아이오와 주 | 디저트 샐러드 | 스니커즈 바, 그래니 스미스 사과, 휘핑크림이나 휘핑 토핑(Cool Whip 등)을 섞어서 그릇에 담아 낸다. | |
솜탐 솜텀 | 태국의 이산 지역. | 과일 샐러드 | 채 썬 파파야, 반토마토, 마른 새우, 중국산 장두나 녹두, 잘게 썬 파, 새눈물, 잘게 썬 땅콩으로 만든 매운 샐러드. 라임주스, 야자당, 생선소스, 다진 고수(칠란트로), 다진 마늘로 양념한다. | |
스자와트 | 폴란드. | 감자 샐러드 | 삶은 감자, 당근, 완두콩, 햄, 각종 소시지, 절인 생선, 삶은 달걀, 올리브 오일이나 마요네즈를 넣어 만든다. | |
타불레 | 레반트 | 허브 샐러드 | 잘게 썬 파슬리, 불구르, 민트, 토마토, 파, 그리고 레몬즙, 올리브 오일, 그리고 다양한 양념을 곁들인 다른 허브들, 일반적으로 후추와 때때로 계피와 올스파이스를 포함한다. | |
타코 샐러드 | 미국 | 미트 샐러드 | 잘게 썬 빙산 상추를 채운 토르티야 껍데기에 토마토, 체다 치즈, 사워 크림, 과카몰레 또는 타코 소스를 얹은 다음 타코 고기(갈은 쇠고기) 또는 양념 잘게 썬 닭고기를 얹는다. 샐러드는 또한 상추를 첨가하기 전에 껍질 위에 다시 말린 콩을 베이스로 포함할 수 있다. | |
그린 파파야 샐러드 | 라오스 | 과일 샐러드 | 잘게 썬 파파야로 만들어지며 종종 찹쌀과 함께 나온다. | |
기니노치 | 베트남 | 논장어 샐러드 | 기지의 작은 튀김과 보통의 조미료로 만든 베트남 샐러드. | |
탐무요 | 태국. | 미트 샐러드 | 태국에서는 흔히 "베트남 소시지"라고도 표현되는 태국산 돼지고기 소시지인 무요로 만든 매운 태국식 샐러드. 그 드레싱은 솜탐과 다소 비슷하다. | |
탐폰라마이 루암 | 태국. | 과일 샐러드 | 이 특정한 샐러드에 사용되는 과일은 파인애플과 과바와 같은 전통적인 과일 외에 사과와 포도 같은 "현대식"(태국의 경우) 과일이 통합되어 있기 때문에 태국 요리의 융복합적인 면모를 보여준다. 드레싱은 마늘, 설탕, 칠리, 마른 새우, 라임즙, 생선소스로 만들어지며 솜탐과 비슷하다. | |
타라모살라타 | 그리스와 터키 | 생선알 | 그리스와 터키의 메주. 그것은 전통적으로 잉어나 대구의 소금에 절이고 경화된 노루인 타라마로 만들어진다. 노루는 빵가루나 으깬 감자와 레몬즙, 식초, 올리브 오일을 섞는다. | |
참치 샐러드 | 피시 샐러드 | 보통 세 가지 주요 재료가 혼합된다: 참치, 달걀 그리고 어떤 형태의 마요네즈나 겨자. | ||
우라프 | 인도네시아의 자바 섬 | 야채 샐러드 | 드레싱을 위해 양념과 양념으로 간 코코넛을 섞은 찐 야채의 샐러드 요리 | |
우르네베스 | 세르비아 요리 | 치즈 샐러드 | 헤비 크림과 매운 칠리 고추를 사워 제조하는 유제품인 파블라카(pavlaka)로, 소금과 다른 향신료를 곁들여 만든다. | |
비그렛 | 러시아 | 야채 샐러드 | 삶은 야채(비프 뿌리, 감자, 당근), 잘게 썬 양파, 사우어크라우트 또는 절인 오이를 썬다.[29][30][31] 완두콩이나 콩과 같은 다른 재료들도 때때로 첨가된다.[30][31] 비네그레트 옷을 입거나 해바라기나 다른 식물성 기름으로 간단하게 옷을 입는다. | |
발도르프 샐러드 | 뉴욕 월도프 호텔 | 과일 샐러드 | 사과와 셀러리, 잘게 썬 호두, 포도, 마요네즈 채 썬 것 | |
워터게이트 샐러드 피스타치오 샐러드, 하와이 서프라이즈, 피스타치오 딜라이트, 피크닉 열정 | 미국 중서부 | 디저트 샐러드 | 피스타치오 푸딩, 통조림 과일, 쿨 채찍으로 만든다. | |
웨지 샐러드[32][33] | 미국[34] | 야채 샐러드 | 무절제한 단단한 상추 머리를 쐐기 모양으로 잘라 만든 것으로, 위에 블루 치즈 드레싱과 익힌 베이컨 조각을 얹었다. | |
우르스트살랏 | 독일, 알자스, 스위스, 오스트리아. | 미트 샐러드 | 식초, 기름, 양파를 넣어 준비한 타르트 소시지 샐러드. | |
야마카이다오 | 태국. | 에그 샐러드 | 계란 후라이(khai dao)로 만든 매운 태국 샐러드. | |
야마카민코쿵 | 태국. | 스파이스 샐러드 | 잘게 썬 "하얀 쿠르쿠마"(쿠르쿠마 제도에리아), 잘게 썬 코코넛, 요리된 새우, 잘게 썬 샬롯, 말린 칠리, 싱싱한 초록색 새눈고추, 구운 캐슈넛, 바삭한 양파 링으로 만든 매운 태국 샐러드. | |
야마쿤치앙 | 태국. | 미트 샐러드 | 쿤치앙이라는 중국 원산지의 말린 돼지고기 소시지로 만든 태국식 샐러드. 이 요리는 보통 밥과 함께 자주 먹는다. | |
야넴 | 태국. | 미트 샐러드 | 날 돼지고기를 발효시켜 만든 소시지와 찹쌀(나임)을 넣은 태국식 샐러드. | |
야마플라크덕후 | 태국. | 피시 샐러드 | 맵고 톡 쏘는 그린 망고 샐러드와 함께 제공되는 바삭바삭한 파쇄 메기. | |
암투아푸 | 태국. | 야채 샐러드 | 날개가 달린 콩, 소금에 절인 달걀, 구운 코코넛, 샬롯, 생선 소스, 라임 주스, 그리고 칠리를 곁들인 태국 샐러드. 오징어와 같은 다른 재료들도 기본 레시피에 첨가될 수 있다. | |
유성 | 싱가포르 광둥어/토슈 요리, 싱가포르 | 피시 샐러드 | 회(가장 흔하게 쓰이는 연어) 조각으로 만들어지며, 잘게 썬 흰 무와 당근, 생강 슬라이스, 양파 슬라이스, 으깬 땅콩, 포멜로, 후추, 닭고기, 기름, 소금, 식초, 설탕, 다양한 소스와 조미료를 섞는다. |
정렬되지 않음
- 바이오니코
- 블런켓 샐러드
- 브로콜리 슬로우
- 불졸
- 캔들 샐러드
- 당근 샐러드
- 치킨 너겟 샐러드
- 디저트 샐러드
- 에스가라트
- 에스케익사다
- 프로게이 샐러드
- 고마애
- 휴머스 샐러드
- 이스라엘 가지 샐러드
- 키슈르
- 코이
- 쿨루반
- 쿵채남플라
- 말포프 샐러드
- 단풍나무늘보
- 마스무타 샐러드
- 마트부카
- 메추이아 샐러드
- 미제리아
- 남하오
- 남톡
- 난기호크
- 넴
- 노팔리토
- 올리브 샐러드
- 팬테스카 샐러드
- 루비얀 샐러드
- 사브지 호르단
- 살라데카우초이스
- 살라티 드 보우프
- 살마군디
- 시폼 샐러드
- 샬감
- 시푸라
- 시칠리아 오렌지 샐러드
- 스노우 화이트 샐러드
- 소멘 샐러드
- 시금치 샐러드
- 딸기 딜라이트 – 디저트 샐러드
- 고구마 샐러드
- 타쿠우카
- 트렌트 샐러드
- 울람
- 우르네베스
- 움막후리야
- 밀 샐러드
- 염센론
샐러드 드레싱
다음은 일반적인 샐러드 드레싱의 예들이다.
참고 항목
참조
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외부 링크
- 올레시피의 샐러드 레시피