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年夜飯

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年菜連續七天吃到怕?這幾招撇步學起來,剩菜變身華麗神料理

生活 桂冠窩廚房

這些吃不完的大魚大肉,家家戶戶都常都會反覆加熱食用,但不管再怎麼美味,連吃多天最後都會變成年節的夢魘、餐桌疲乏的難題,究竟該怎麼辦呢?別怕、別怕!其實只要學會方法、善用一點巧思,就能不浪費、不為難的吃完年菜!

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過年來點不一樣的!擺盤花點小巧思,讓年夜飯更加色香味俱全

生活 桂冠窩廚房

由於蝦、海鮮類的食材外型或顏色都有一定的視覺效果,這次挑選了葡萄牙手工製成的不規則大盤盛裝,泛著細膩雍容的金屬光澤釉彩,透露不同以往的年節低調奢華與富貴氣質,筆直蝦身、少量盛裝,跳脫醉蝦的傳統中式宴客印象,多了股中菜西吃、玩轉菜式的趣味驚喜。

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2024星級飯店年菜TOP10:寒舍艾美、萬豪酒店、圓山大飯店菜單公開,年夜飯也能媲美高級國宴

生活 網路溫度計

隨著2024春節將至,《DailyView網路溫度計》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統,調查近3年網友討論度最高的10大飯店外帶年菜,讓大家列入口袋清單作為年節美食參考,預祝新的一年,人人都能吉祥如意龍總來!

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中國除夕不放假被罵翻,國務院鼓勵各單位「安排職工當天休息」

中國 中央通訊社

中國國務院辦公廳下發通知後,網友紛紛在微博相關新聞區強調,除夕比過年還重要,「年夜飯一定要吃」;反問官方到底是有什麼業務不辦不行,非得當天辦?沒有年假的人要怎麼休假?許多人表示已接獲通知,除夕可以休假了。

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媳婦過年心酸酸!婆媳、年夜飯、大掃除,三大煩惱一次爆發

生活 BabyHome

過年期間返鄉和婆婆長時間相處,一直是媳婦們的壓力來源之一,到底該如何在年節之際讓自己置身在婆家能好過一些呢?

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年糕、佛跳牆、蘿蔔糕⋯⋯這些常見年菜的英文怎麼說?

有哪些年菜能為我們帶來平安好運?它們背後又有什麼典故?怎樣用英文祝福他人「年年有餘」?

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《大清盛世忙什麼》:只要體驗一次崩潰的過年,你大概也會放棄當皇帝

人文 精選書摘

這一連串的禮儀,是否讓人感到皇家過年根本就是個趕通告的行程?一點都不輕鬆,而是非常疲勞啊!

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《性別向度與台灣社會》:攸關重大生命事件的婚喪禮俗,有性別創新的可能嗎?

性別 精選書摘

在政治、經濟、社會等制度之外,民俗文化對性別行動者的行動影響深遠,行動者常無意識的內化社會結構與文化的影響,形成社會慣習持續遵守。以下分為年節、婚禮、喪禮、女性相關禁忌四個議題,探討其中常見的性別相關規範與限制,以及思考行動改變的可能。

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【插畫】過年回家最容易惹怒你的是哪句話?

生活 精選轉載

這一次過年,你是怎麼被親戚「關心」的呢?

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儘管「年味」有些淡了,我還是期盼過年

藝文 精選書摘

過年,以假期劃分,或許只有從大年夜到初七的短短幾天,或許它更長一些,從小年夜到元宵甚至整個正月,但過年帶給我們的興奮,可以蔓延整個冬天。

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【圖表】凡吃過,必留下體積:春節年菜、零食熱量「消耗」清單

生活 羊正鈺

春節期間熱量攝取最容易「超標」,平均每天多吃1540大卡就能讓體重增加0.2公斤,也就是說,連續5天就多了1公斤。怕胖的人到底該如何「過個好年」?

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【外國人怎麼過新年】義大利除夕是狂歡之夜,年夜飯在午夜12點開動

國際 張孟仁

義大利是個傳統國家,非常重視「新年」,通常義大利人會掛在嘴上說,「如果新年當天工作,往後的一年都得辛苦工作」,所以新年期間肯定得放假,一定要讓自己開心。

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余其芬:過年,在一期一會的儀式感裡找到年年流轉的溫情

藝文 精選書摘

過年,以假期劃分,或許只有從大年夜到初七的短短幾天,或許它更長一些,從小年夜到元宵甚至整個正月,但過年帶給我們的興奮,可以蔓延整個冬天。

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低收入學生有午餐補助,但貧窮的老人呢?

社會 新公民議會

台灣社會對於中高齡急需救助的成年人是否能有更多的警覺與關懷,並提供立即性的幫助解決燃眉之急,貧婦伴夫屍的遺憾就能有效避免。

Yes Decision Approval Answer Concept

在法庭上,我是否需要回答不利家人的問題?

根據《刑事訴訟法》的規定,警察、檢察官及法官必須告知證人可以不必回答和特定親屬有關的問題,但假如他們忘記告知,證人不實或不利家人的證詞,會不會被採信呢?

Photo Credit:<a href="https://flic.kr/p/AzsCWj">bryan</a> CC BY 2.0

下次去日本山梨縣吃麵時,可以想像自己是在宋朝吃年夜飯

書摘 精選書摘

宋朝人的年夜飯非常豐富,七碟八碗堆滿餐桌,有雞、有魚,有葷、有素。除此之外,還有必不可少的「餺飥」與「春盤」。這兩項料理到底是什麼呢?

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【春節強檔鉅片】長輩麥擱問啊!教你如何拆招好過年!

TNL 節目部

月薪多少?什麼時候結婚?不知道如何應對長輩們的可怕問題嗎?別擔心!關鍵評論網影音團隊特別拍攝狀況劇,教你見招拆招,過年返家沒煩惱!

福 新年 過年 Chinese New Yer

「什麼時候結婚?」背後的潛台詞其實是「你最近好嗎?」

生活 雪兒

長輩們看見的我們其實還是小時候,只是有時候真的不知道怎麼開口去問候,不同的世代,不同的想法,但卻同樣喜歡在這一天互相關心問候。

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除夕年夜飯該搭哪種葡萄酒?小心配錯狂吐半小時

生活 iWine

哪種葡萄酒該配哪類的菜?這是有學問在裡面的,仔細閱讀這篇,以免搭錯造成味覺悲劇。