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《大清盛世忙什麼》：只有大咖才可以吃到存放五個月的「陳年月餅」

2021/01/09 人文 • 精選書摘

在沒有先進冷凍設備的清朝，要用什麼保存方式，好讓大家吃下存放5個月的月餅之後不會食物中毒？答案是「陳年豬油」保鮮法。

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《大清盛世忙什麼》：只要體驗一次崩潰的過年，你大概也會放棄當皇帝

2021/01/09 人文 • 精選書摘

這一連串的禮儀，是否讓人感到皇家過年根本就是個趕通告的行程？一點都不輕鬆，而是非常疲勞啊！

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