Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache

Kutter, der

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GrammatikSubstantiv (Maskulinum) · Genitiv Singular: Kutters · Nominativ Plural: Kutter
Aussprache  [ˈkʊtɐ]
Worttrennung Kut-ter
Wortbildung  mit ›Kutter‹ als Erstglied: Kuttertakelung  ·  mit ›Kutter‹ als Letztglied: Fischkutter · Hochseekutter · Krabbenkutter · Motorkutter · Stahlkutter · Zollkutter
eWDG und ZDL

Bedeutungen

1.
Seemannssprache
a)
Motorschiff für die Küstenfischerei und kleine Hochseefischerei, das zusätzlich mit Segeln ausgerüstet ist, Fischkutter
Beispiel:
die Besatzung des Kutters erreichte höhere Fangergebnisse
b)
einmastiges Segelboot mit besonderer Takelung, das als Sportboot und für die Küstenschifffahrt verwendet wird
2.
Synonym zu Cutter (3)ZDL
Beispiele:
Ein Kutter ist […] eine in der Nahrungsmittelindustrie und Metzgereien verwendete Maschine (vom englischen »Cutter«), die Fleisch stark zerkleinert und mahlt. [Wir lieben Wurst, 27.02.2015, aufgerufen am 15.09.2018]
U[…] übertönt mit kräftiger Stimme den Lärm des Kutters, dessen Messer das Fleisch so lange schneiden, bis eine weiche Masse entsteht. [Neue Zürcher Zeitung, 12.04.2008]
Das Fleisch wird im Kutter, einer Zerkleinerungsmaschine, schonend zerfasert. So bleiben die wertvollen Proteine erhalten und bestimmen Geschmack und Konsistenz. [Die Welt, 12.02.2007]

letzte Änderung:

Zum Originalartikel des WDG gelangen Sie hier.

Etymologisches Wörterbuch (Wolfgang Pfeifer)

Etymologie

Etymologisches Wörterbuch (Wolfgang Pfeifer)
Kutter m. ‘einmastiges hochseetüchtiges Schiff mit mehreren Segeln, Küstenmotorboot’, Übernahme (18. Jh.) von engl. cutter ‘Segelschiff, Küstenboot’, Ableitung von engl. to cut ‘schneiden’, also eigentlich ‘die Wellen rasch durchschneidendes Fahrzeug’. Oder ist engl. cutter entlehnt aus port. catur ‘kleines indisches Kriegsschiff’, einem wohl in Indien oder Indonesien aufgenommenen Wort?

Bedeutungsverwandte Ausdrücke

Schifffahrt
Boot · Kutter · Schiff  ●  Kahn ugs., abwertend · Pott ugs. · Schaluppe ugs.
Oberbegriffe
Unterbegriffe
Assoziationen

Gastronomie/Kulinarik, Technik
Kutter · Mischhacker  ●  Cutter engl.
Oberbegriffe
Assoziationen

Typische Verbindungen zu ›Kutter‹ (berechnet)

Detailliertere Informationen bietet das DWDS-Wortprofil zu ›Kutter‹.

Zitationshilfe
„Kutter“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/Kutter>.

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Worthäufigkeit

selten häufig

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Wortverlaufskurve 1600−1999
Wortverlaufskurve ab 1946

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