Kutter, der
GrammatikSubstantiv (Maskulinum) · Genitiv Singular: Kutters · Nominativ Plural: Kutter
Aussprache [ˈkʊtɐ]
Worttrennung Kut-ter
Wortbildung
mit ›Kutter‹ als Erstglied:
Kuttertakelung
·
mit ›Kutter‹ als Letztglied:
Fischkutter
· Hochseekutter · Krabbenkutter · Motorkutter · Stahlkutter · Zollkutter
Bedeutungsübersicht
eWDG und ZDL
Bedeutungen
1.
Seemannssprache
a)
Motorschiff für die Küstenfischerei und kleine Hochseefischerei, das zusätzlich mit Segeln ausgerüstet ist, Fischkutter
Beispiel:
die Besatzung des Kutters erreichte höhere Fangergebnisse
b)
einmastiges Segelboot mit besonderer Takelung, das als Sportboot und für die Küstenschifffahrt verwendet wird
2.
Synonym zu Cutter (3)ZDL
Beispiele:
Ein Kutter ist […] eine in der
Nahrungsmittelindustrie und Metzgereien verwendete Maschine (vom englischen
»Cutter«), die Fleisch stark zerkleinert und mahlt. [Wir lieben Wurst, 27.02.2015, aufgerufen am 15.09.2018]
U[…] übertönt mit kräftiger Stimme
den Lärm des Kutters, dessen Messer das Fleisch so
lange schneiden, bis eine weiche Masse entsteht. [Neue Zürcher Zeitung, 12.04.2008]
Das Fleisch wird im Kutter, einer
Zerkleinerungsmaschine, schonend zerfasert. So bleiben die wertvollen
Proteine erhalten und bestimmen Geschmack und Konsistenz. [Die Welt, 12.02.2007]
letzte Änderung:
Zum Originalartikel des WDG gelangen Sie hier.
Etymologisches Wörterbuch (Wolfgang Pfeifer)
Etymologie
Etymologisches Wörterbuch (Wolfgang Pfeifer)
Kutter m. ‘einmastiges hochseetüchtiges Schiff mit mehreren Segeln, Küstenmotorboot’, Übernahme (18. Jh.) von engl. cutter ‘Segelschiff, Küstenboot’, Ableitung von engl. to cut ‘schneiden’, also eigentlich ‘die Wellen rasch durchschneidendes Fahrzeug’. Oder ist engl. cutter entlehnt aus port. catur ‘kleines indisches Kriegsschiff’, einem wohl in Indien oder Indonesien aufgenommenen Wort?
Bedeutungsverwandte Ausdrücke
Schifffahrt
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Unterbegriffe |
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Assoziationen |
|
Gastronomie/Kulinarik,
Technik
Kutter ·
Mischhacker ●
Cutter engl.
Oberbegriffe |
Assoziationen |
|
Typische Verbindungen zu ›Kutter‹ (berechnet)
Detailliertere Informationen bietet das DWDS-Wortprofil zu ›Kutter‹.
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