길거리 음식 (TV 시리즈)
Street Food (TV series)| 스트리트 푸드 | |
|---|---|
 | |
| 장르. | 다큐멘터리 |
| 작성자: | 데이비드 겔브 브라이언 맥긴 |
| 연출: | 여러가지 |
| 원산지 | 미국 |
| 원어 | 영어 |
| No. 계절에 따라 | 3 |
| No. 회차의 | 21 |
| 생산. | |
| 러닝타임 | 30-34분. |
| 제작사 | 보드워크 픽처스 디너 클럽 |
| 풀어주다 | |
| 원네트워크 | 넷플릭스 |
| 원출시 | 2019년 4월 26일 ( – 현재 |
《스트리트 푸드》(Street Food)는 데이비드 겔브(David Gelb)와 브라이언 맥긴(Brian McGinn)이 만든 2019년 4월 26일 넷플릭스에서 첫 방영된 미국의 다큐멘터리로, 전 세계의 길거리 음식을 탐험합니다.아카이브 영상은 대면 인터뷰와 결합해 길거리 음식 요리사들과 그들의 역사를 따라가는데, 이는 길거리 음식이 모국에 얼마나 영향력이 있는지에 대한 큰 그림과 맞물려 있습니다.[1][2][3]
에피소드
제1권: 아시아
| 에피소드 | 도시 | 특징(점주/점명) | 특선 요리 | 인터뷰 대상자 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 태국 방콕 | 제이 파이 (란 제이 파이) 쿤 수메쓰 (Sukhumvit 38 Famous Ba Mei) Jek Pui (Jek Pui Curry) | 게살 오믈렛 탐염(건국) BBQ 돼지고기와 함께 손으로 뽑은 계란면 | 차와디 누알크헤어 |
| 2 | 오사카, 일본 | 도요 (이자카야 도요) 타이조 키트(우마이야) 고시 유스케 (화) | 다양한 이자카야 요리(회 포함) | 구마가이 마나 스즈키 요코 |
| 3 | 델리, 인도 | Dalch and Kashyap (망라챗웨일) 모하메드 레한 (칼루 니하리) 카리무딘 사히브 (카림의) 다르멘더 막칸 (Nand di Hatti) | 감자채트 | 라나 사프비 숑깃타 싱 |
| 4 | 족자카르타, 인도네시아 | 음바 사티넴 (자잔 파사르 음바 사티넴) 레오나르다 짜조노(아리야 스낵&푸드) 음바 린두 (구데그 음바 린두) 야시르 페리 이스마트라다 (미에 레텍 캡 가루다) | 자잔 파사르(마켓 스낵) Jajan Pasar Modern (모던 마켓 스낵) Gudeg(잭푸드 조림) 미에 레텍(카사바 국수) | 케빈드라 P.쇠만트리 |
| 5 | 차이이, 타이완 | 그레이스 치아후이린(스마트피쉬) 리화 류주(류관장) 추이에왕리 (아에두화) 염소 아저씨 (송산투야오) | 피쉬헤드골 | 조안나 류 |
| 6 | 서울, 대한민국 | 조윤선 (고향 칼국수 노점) 정건숙 (홍림반찬스톨) 박금순/추상미(박가네) 조정자(동대문 음식거리) | 칼국수(칼국수) 게장(게장) 빈대떡(녹두전) 베이크드 배플 | 다니엘 리 그레이 정연학 |
| 7 | 베트남 호치민시 | 타이 ị 킴 프 ượ (Truoc's Snail Stall) Hu ỳnh Qu ốc D ũ (Bánh M ì B ả) 인터뷰 대상자 없음 (C ơm T ấm Kim Ngán) Anh Manh (Ph ở 미 ế ỳ 동) | 다양한 달팽이 요리 반 ì(베트남 바게트) | 니키 트랜 보쿼크 |
| 8 | 싱가포르 | 아이샤 하심(헤이그 로드 푸투 피링) 마스터 탕 (마스터 탕의 완튼 누들) 웨인과 폴 리(Keng Kee Seafood) 니븐 렁 (신기한 유명 치킨밥) | 푸투 피링 | 데비 용 KF세토 |
| 9 | 필리핀 세부 | 플로렌시오 에스카바스/엔토이(엔토이 바카시한) 레슬리 엔잠브레 (레슬리의 레숑) 이안 세콩 (아줄 투슬로브-부와) 루빌린 디코 마나욘 (루빌린의 카린디아) | Nilarang bakasi (사워 스튜 위드 리프 장어) 레촌(통구이 돼지) 투슬로브부와 (세부아노 퐁듀) 럼피아(중국식 스프링롤) | 따퉁사투 주드 A. 바칼도 |
제2권: 라틴 아메리카
| 에피소드 | 도시 | 특징(점주/점명) | 특선 요리 | 인터뷰 대상자 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 부에노스아이레스, 아르헨티나 | 파토 로드리게스 (Las Chicas de la Tres) 프란시스코 이바녜스 (라 메제타) 파비안 페랄타 (파비 로드) 루벤 바탈라 (엘 푸에스토 데 루벤) | 토르티야 드 파파스 (감자, 햄&치즈 오믈렛) 푸가제타(아르헨티나 봉제 피자) 아르헨티나 엠파나다스(밀가루 반죽) 초리판 (초리소 샌드위치) | 실비나 레우스만 앨리 라자 |
| 2 | 살바도르, 브라질 | Suzana Sapucaiaa/Dona Suzana (Ré Restaurante) 마르티냐 로드리게스 (Martinha Rodrigues) 클라우디아 바바라 (아카라제 다 바이아) 카바사 클레멘티노 (바르두 카바사) | 모케카(생선, 코코넛 밀크 & 덴데 오일) 아바라(땅콩찜, 새우 페이스트 및 덴데 오일) 피랑(유카&건조소시지) 아카라제(덴데 기름에 튀긴 검은 눈 완두콩) 페이조아다(브라운빈&찜고기) | 테레자 파임 빌슨 카에타노 데 수사 주니어 |
| 3 | 오악사카, 멕시코 | 발렌티나 에르난데스/도냐 베일 (메멜라스 도냐 베일) 산드라 오르티스 (엠파나다스 델 카르멘) 도냐 브리기다 만자노 (Tlayudas la Chinita) 오로라 산체스/도냐 오로라(엘 포시토) | 메멜라(Tortillas, Salsa & Cheese) Empanadas de Amarillo (Tortillas, 치킨 & 옐로우 몰) Tlayudas (치즈, 콩, 구운 고기를 곁들인 토르티야) 피에라조(빵, 식초 및 치즈) 아구아스 프레스카(생과일물) | 실리아 플로리안 |
| 4 | 리마, 페루 | 토마스 마츠후지/토시(알토케 페즈) 파블로 발베르데/마리아 곤잘레스 (피카로네스 메리) 안젤리카 치넨 (후에르타 치넨) 로사나 에스피리토 (도냐 포치타) | 세비체 (양념) 피카로네스 (페루비안 도넛) 콤비나도(콤비네이션 플레이트) 안티쿠쵸스(소심구이) | 하비에르 마시아스 캐서린 콘트레라스 |
| 5 | 콜롬비아 보고타 | 루스 다리/마마 루스(톨루) 메리 렌테리아 (에스키나 드 메리) 도냐 베르타 세구라 (라 카세타 델 틴토) 필라르 델가도 & 파트리카 델가도 (코미다스 필리 & 코시타스 리카스 도냐 마리아) | 아지아코(감자탕 치킨) 롬페 콜혼(코코넛 생선 수프) 아레파스 (구운 옥수수 반죽) | 에두아르도 마르티네스 줄리아나 두케 루이사 아코스타 |
| 6 | 라파스, 볼리비아 | 에밀리아나 콘돌리 (렐레노스 데 도냐 에미) 크리스티나 취리타 (프라자 데 라스 촐라스 #6) 카를로스 수아즈나바르/콘스탄티나 벨라스코 (아피스 사보르 이루파네뇨) 메리 코스타스 (Helados Tradicionales) | Releno de papa ( 으깬 감자 & 고기) 부뉴엘로(튀김 반죽) | 수마야 프라도 마르시아 타하 |
제3권 : 미국
| 에피소드 | 도시 | 특징(점주/점명) | 특선 요리 | 인터뷰 대상자 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 로스앤젤레스, 캘리포니아 | 후안 카를로스 "빌리" 아코스타 (카르니타스 엘 모모) 엘비라 챈 (달러 히트) 에스텔라 달레 (과테말라 야시장) Duane Earle & Cary Earle (얼스 | 카르니타스 필리핀 꼬치 (구운 고기 & 송아지) | 빌 에스파르자 매튜 강 |
| 2 | 포틀랜드, 오리건주 | Th ủ리 Ph ạm (마마두트) Matt Vicedomini (Matt's BBQ 타코) 키아우나 "Kee" 넬슨 (Kee's #Loaded Kitchen) 콜린 모어 & 아론 키스 (루시의) | 베트남식 채식주의 요리 BBQ 가슴살 타코 # 적재접시(편안식) 계절별 장작 소성 식품 | 캐런 브룩스 마이크 텔린 |
| 3 | 뉴욕시, 뉴욕 | 타미 트레드웰 (할렘 해산물 소울) 지오 란자 (루이지 피자) 만도 엘 감말 (만도의) 댄 로시(핫도그 킹) | 새우와 그릿 할랄치킨덮밥 | JJ 존슨 셰프 에드 레빈 |
| 4 | 뉴올리언스, 루이지애나 | 린다 그린 씨 (린다의 소울 푸드) 커크 프레이디 (프레이디의 원 스톱) 애슐리 한센(한센의 스노블리즈) 제임스 사이먼(Mais La Seafood) | 야카메인 포보이 가재조림 | 밴스 보크레슨 이안 맥널티 |
| 5 | 오아후, 하와이 | 제임스 마틴 & 레너드 놈브리스 (Da Bald Guy 라이언 칭(Ry's Pocket Shack) 라이코 호에 (와이아홀 포이 공장) 테리 아기날도 & 로미 아기날도 (로미의 카후쿠 새우와 물고기) | 접시점심 갈릭새우(갈릭버터소스에 구운 새우) | 라나이 타부라 마크 "구치" 노구치 |
| 6 | 마이애미, 플로리다 | 래리 D.리브스 주니어 일명 Souseman Larry (세계적으로 유명한 Souseman Barbeque) 멜리사 엘리아스 (루이스 갈린도의 라틴아메리카 레스토랑 2위) 머시 곤잘레스 (엘 레이 데 라스 프리타스) Noam Yemini & Melisanne Craan (Naomi's Garden Restaurant & Longue) | 소우즈 아이티 플래터(플랜테인, 부용수프, 피클리즈, 레짐) | 카를로스 프리아스 스타렉스 스미스 |
풀어주다
첫 번째 시즌은 2019년 4월 26일 넷플릭스를 통해 [7]공개되었고, 두 번째 시즌은 2020년 7월 21일, 세 번째 시즌은 2022년 7월 26일에 공개되었습니다.[8]
접수처
리뷰 애그리게이터 Rotten Tomatoes는 8개의 리뷰를 바탕으로 100%의 지지율을 기록했으며, 1권의 평균 평점은 10분의 8을 기록했습니다.[9]2권에서는 리뷰 애그리게이터 로튼 토마토가 6권의 리뷰를 바탕으로 83%의 지지율을 기록했으며 평균 6.5/10의 지지율을 기록했습니다.[10]
참고 항목
참고문헌
- ^ "Stream It Or Skip It: 'Street Food' On Netflix, A Docuseries From The Producers Of 'Chef's Table'". Decider. April 26, 2019. Retrieved July 29, 2019.
- ^ "Street Food – Netflix Season 1 Review". The Review Geek. April 26, 2019. Retrieved July 29, 2019.
- ^ "'Street Food' expertly celebrates world-class cuisine and global culinary traditions". The Daily Dot. April 26, 2019. Retrieved July 29, 2019.
- ^ "'Street Food' Season One: All of the Chefs Featured, and Where to Find Them". Food & Wine. Retrieved February 3, 2020.
- ^ Harrison, Olivia (September 25, 2017). "A Guide To Every Eatery In Netflix's 'Street Food'". www.refinery29.com. Retrieved February 3, 2020.
- ^ Morabito, Greg (April 10, 2019). "Watch the Exhilarating Trailer for Netflix's 'Street Food'". Eater. Retrieved February 3, 2020.
- ^ Keveney, Bill (March 19, 2019). "New on Netflix in April 2019: Brie Larson, more 'Sabrina' and Kevin Hart". USA Today. Archived from the original on March 20, 2019. Retrieved June 24, 2020.
- ^ Jensen, Erin (June 24, 2020). "New on Netflix in July 2020: 'Kissing Booth 2,' 'Baby-Sitters Club,' Charlize Theron". USA Today. Archived from the original on July 19, 2020. Retrieved July 19, 2020.
- ^ "Street Food: Asia: Season 1 (2019)". Rotten Tomatoes. Retrieved August 7, 2020.
- ^ "Street Food: Latin America: Season 1 (2020)". Rotten Tomatoes. Retrieved August 7, 2020.
외부 링크
제1권: 아시아
- 길거리 음식: 넷플릭스의 아시아
- 길거리 음식: 아시아 at IMDb
제2권: 라틴 아메리카
제3권 : 미국
- 길거리 음식: 넷플릭스의 미국
- 길거리 음식: 미국 앳 IMDb
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