Speise f. ‘feste bzw. zubereitete Nahrung, Gericht’,
ahd. spīsa (9. Jh.),
mhd. spīse ‘feste Nahrung, Kost, Lebensmittel, eigene Haushaltung’, auch ‘Metallgemisch zum Glockenguß’ (vgl.
Glockenspeise),
mnd. mnl. spīse,
nl. spijs,
afries. spise ist entlehnt aus
mlat. *spēsa (vgl.
aital. spesa Sing. ‘Nahrung’,
spese Plur. ‘Vorräte’), einem Wort der Klostersprache, dessen aus
mlat. spensa,
expensa ‘Nahrung, Lebensmittel’ entwickeltes geschlossenes ē mit
germ. ī wiedergegeben wird. Zugrunde liegt
lat. expēnsa f. ‘Ausgabe, Aufwand’,
kirchenlat. (Klostersprache) ‘Lebensunterhalt, Proviant’, das (wohl aus einer Fügung
pecūnia expēnsa ‘ausgegebenes Geld’) substantivierte Part. Perf. von
lat. expendere ‘gegeneinander aufwägen, abwägen, erwägen, auszahlen, ausgeben, bezahlen’. Die gleiche Lautentwicklung von ē zu
germ. ī,
nhd. ei zeigen
Feier,
Kreide,
Seide (s. d.). –
speisen Vb. in gehobener Sprache ‘eine Mahlzeit einnehmen, essen’, transitiv ‘zu essen geben, versorgen’,
mhd. spīsen, auch ‘Metalle miteinander mischen’.
abspeisen Vb. ‘beköstigen, aufhören zu essen’ (16. Jh.), übertragen ‘jmdn. unbefriedigend, mit wenigem abfertigen, vertrösten’ (17. Jh.).
verspeisen Vb. ‘aufessen’ (17. Jh.).
Speisung f. ‘Beköstigung’,
mhd. spīsunge, auch ‘Proviant’.
Speisekammer f. ‘Vorratsraum für Nahrungsmittel’ (15. Jh.).
