픽업 스틱

Pick Up Stix
픽업 스틱과 혼동하지 마십시오.
픽업 스틱
산업식당들
설립.1989년; 33년 전(1989년) 란초 산타 마르가리타에서
설립자찰리 장
본사라구나 힐스, 캘리포니아, 미국
장소수
70 이상
주요 인물
Linda Nelson, COO 및 Lorn Goldberg, 오너
종업원수
1,000
웹 사이트www.pickupstix.com

픽업 스틱스(Pick Up Stix)는 캘리포니아 [1]라구나 힐스에 본사를 둔 미국의 패스트 캐주얼 레스토랑 체인으로, 남캘리포니아에 있는 기업 소유의 레스토랑과 프랜차이즈를 통해 신선한 아시아 요리(또는 중국계 미국 요리)를 제공합니다.이 회사는 외식 및 테이크아웃 고객 모두를 대상으로 오프사이트 케이터링 및 배송 서비스를 제공하고 있습니다.학교 급식 프로그램의 일환으로 사립학교에도 급식을 제공하고 있다.리앤 친의 모회사인 론 골드버그의 만다린 홀딩스가 소유하고 있으며,[2] 리앤 친은 2010년 칼슨 컴퍼니로부터 이 회사를 인수했다.

이 회사의 모든 음식은 전통적인 웍을 사용하여 고열 버너에서 주문에 따라 조리됩니다.San Diego [3]Magazine 2008년 6월호 독자 여론조사에서 픽업 스틱스는 샌디에이고에서 "베스트 테이크아웃" 레스토랑 3곳 중 하나로 선정되었습니다.

역사

픽업 스틱스는 1982년 [4]호주머니에 20달러만 가지고 미국으로 이주한 중국인 이민자 찰리 장에 의해 만들어졌다.그는 전통적인 아시아 음식을 먹고 기름의 양을 줄이고 와인, 식초, 간장을 첨가함으로써 미국인의 입맛에 맞게 만들었다.그는 1989년 캘리포니아 주 랜초 산타 마르가리타에 첫 번째 식당을 열었다.1992년까지 오렌지 카운티에는 어바인과 라구나 [5]니겔이라는 두 곳이 더 생겼습니다.2년 후, 이 체인은 델 마르, 칼스배드, 샌디에이고에 [6]지점을 두고 샌디에이고 카운티로 확장되었다.2001년 7월 칼슨 [7]컴퍼니의 자회사인 칼슨 레스토랑 월드와이드(Carlson Restaurants Worldwide)에 인수됐다.이 회사는 캘리포니아 [8]라구나 힐스에 본사를 두고 있으며 자체 식품 가공 시설을 소유하고 운영하고 있습니다.장은 2003년 [9]은퇴할 때까지 회사의 사장 겸 CEO로 남아 있었다.2010년 칼슨 레스토랑 월드와이드는 론 골드버그의 만다린 홀딩스에 회사를 매각했다.미국 전역에 70개 이상의 지점이 있습니다.

클로징

2008년 초에는 캘리포니아, 네바다, 애리조나에서 26개 지점이 "강력한 [10]시장에 집중"하기 위해 문을 닫았습니다.2010년, Pick Up Stix의 Facebook 페이지는 이러한 주의 지역 고객들에게 다양한 캘리포니아 지역에서 메뉴를 계속 즐길 것을 권장했지만, 네바다와 애리조나 주의 모든 매장은 문을 닫았습니다.그러나 2012년 말 라스베이거스에 있는 Excalibur Hotel and Casino의 Food Court는 대대적인 보수 공사를 거쳤습니다.리노베이션으로 만주웍이 철거되고 픽업스틱스 지점이 그 자리에 [11]들어섰다.

레퍼런스

  1. ^ "Contact Us". Pick Up Stix. Archived from the original on October 11, 2015. Retrieved March 24, 2017.
  2. ^ Vomhof, John, Jr. (December 21, 2010). "Leeann Chin owner buys Pick Up Stix from Carlson Cos". L.A. Biz.
  3. ^ "2008 Readers Poll Picks". San Diego Magazine. June 2008. Archived from the original on August 7, 2011.
  4. ^ Tillman, Jodie (September 14, 2016). "How Pick Up Stix founder Charlie Zhang went from farmworker to millionaire". Orange County Register.
  5. ^ Morgan, Kitty (July 10, 1992). "Carting it home is half the fun - Chinese takeout from Pick-Up-STIX is fresh family food - and comes in those cartons". Orange County Register. p. 42.
  6. ^ Kleven, Robin (May 5, 1994). "Hungry at five or six? Try Pick Up Stix". San Diego Union Tribune. p. 44.
  7. ^ "Carlson Restaurants to Buy Pick Up Stix". Los Angeles Times. June 8, 2001.
  8. ^ "Contact Us". Pick Up Stix. Archived from the original on October 11, 2015. Retrieved March 24, 2017.
  9. ^ "Charles Zhang, President and CEO of Pick Up Stix, Announces Retirement; Search for Successor is Underway". PR Newswire (Press release). March 6, 2003. Archived from the original on June 12, 2016. Retrieved November 25, 2019.
  10. ^ Anderson, Mark (January 17, 2008). "Pick Up Stix closes eight local restaurants". Sacramento Business Journal.
  11. ^ "Excalibur Hotel & Casino Introduces New Castle Walk Food Court". Vegas News. December 10, 2012.

외부 링크