FI58426C - Foerskjutbar och saenkbar framskiva foer bakugn i bagerier eller motsvarande - Google Patents

Foerskjutbar och saenkbar framskiva foer bakugn i bagerier eller motsvarande Download PDF

Info

Publication number
FI58426C
FI58426C FI772006A FI772006A FI58426C FI 58426 C FI58426 C FI 58426C FI 772006 A FI772006 A FI 772006A FI 772006 A FI772006 A FI 772006A FI 58426 C FI58426 C FI 58426C
Authority
FI
Finland
Prior art keywords
front plate
door
rollers
oven
lifting device
Prior art date
Application number
FI772006A
Other languages
English (en)
Other versions
FI772006A (fi
FI58426B (fi
Inventor
Jean Oscar Bongard
Original Assignee
Bongard & Cie Fils
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Bongard & Cie Fils filed Critical Bongard & Cie Fils
Publication of FI772006A publication Critical patent/FI772006A/fi
Publication of FI58426B publication Critical patent/FI58426B/fi
Application granted granted Critical
Publication of FI58426C publication Critical patent/FI58426C/fi

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21BBAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B3/00Parts or accessories of ovens
    • A21B3/02Doors; Flap gates

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)
  • Furnace Housings, Linings, Walls, And Ceilings (AREA)
  • Electric Ovens (AREA)
  • Support Devices For Sliding Doors (AREA)

Description

ΓβΙ /111 KUULUTUSJULKAISU r- Q s* n s '11* UTLÄGGNI NGSSKRIFT 5 84 2 6 ^ 'r~^ (S1) K».lk?/lnt.ci.3 A 21 B 3/00 SUOM I —FI N LAN D (21) PeUnttlMtemui — Ptttntamftknlnf 772006 (22) HakwnlspUvt—AiwOknlnpdtf 28.06.77 (23) AJkupUvi—Gittl(h«ttda( 28.06.77 (41) Tulhit julklMlttl — Bltvlt offwtllg 19.08.78
Patentti· Ja rekisterihallitus NihtivUcip™ ). kuuLiuHu.™ p»m.-
Patent- ocn ragisterstyrelsan 7 Aniekm utitgd och utUkrift·» pubiic«rwi 31.10.80 (32)(33)(31) Pyyd««r ««ιοΙΙμμ*—Begird priority 18.02.77
Ranska-Frankrike(FR) 7705332 (71) Les Fils d'Oscar Bongard et Cie, S.A., Holtzheim (Bas-Rhin),
Ranska-Frankrike(FR) (72) Jean Oscar Bongard, Selestat (Bas-Rhin), Ranska-Frankrike(FR) (7^) Leitzinger Oy (5^) Siirrettävä ja alaslaskettava paistinuunin etulevy leipomoita tai vastaavia varten - Förskjutbar och sänkbar framskiva för bakugn i bagerier eller motsvarande Tämä keksintö kohdistuu leipomovarusteisiin, ennen kaikkea suljetulla kiertokululla varustettuja kuumailmauuneja varten, joita yleensä nimitetään kiertoilmauuneiksi ja erityisesti siirrettävään, laskettavaan etulevyyn tällaisten uunien tai sentapaisten poistotilan ovia varten.
Tämän laatuisissa nykyisissä uuneissa paistettavaa tavaraa varten tarkoitettuja vaunuja siirretään tavallisesti vaunun yläosassa olevan ripustuslaitteen välityksellä tai alustan avulla, jonka päällä on mainittu vaunu.
Käytettäessä ripustuslaitetta vaunu kulkee tavallisesti uunin tasalla paistotilaan ja käytettäessä kääntölevyä vaunu kulkee etulevyä pitkin tämän kääntölevyn päälle.
Kummassakin tapauksessa on vaikea aikaansaada oven tiivistä sulkeutumista, niin että höyry voi vuotaa paistamisen aikana ulos, mistä on seurauksena lauhdeveden muodostumista uunin eteen ja siten sen alaosan vahingoittuminen lyhyen ajan kuluessa.
58426
Lisäksi oven avaamisen ja sulkemisen sekä siten siihen liittyvien tiivisteiden liukumisen johdosta oven kynnyksellä tiivisteet kuluvat hyvin nopeasti ja siten puutteellinen tiivistys voi vaikuttaa mahdollisesti uunissa vallitsevaan paistoatmosfääriin.
Tämän keksinnön tarkoituksena on näiden epäkohtien poistaminen.
Keksintö kohdistuu etulevyyn paistotilan, leivinuunin tai sentapaisten ovia varten ja se on tunnettu siitä, että se on siirrettävissä ja laskettavissa ja että sen muodostaa pääasiallisesti nostolaite, jota paistinuunin ovi käyttää, vaakasuora nostettava ja laskettava osa, joka edustaa etulevyn suoraa osaa ja joka on varustettu pysty-ohjaimella, ja kalteva osa, joka on nivelletty vaakasuoraan osaan tai muodostaa sen kanssa yhden kokonaisuuden.
Keksinnön erään tunnusmerkin mukaan uunin oven käyttämän nostolaitteen muodostaa siirrettävä teline, joka on varustettu kahdella rullalla ja kahdella kaltevalla pinnalla ja joka oven ripustuksen puoleisella sivulla kannattaa kulmakappaletta, joka on varustettu kahdella rullalla.
Keksinnön erään toisen tunnusmerkin mukaan pystyohjaimen muodostaa kaksi pulttia, jotka on yhdistetty kiinteästi etulevyn vaakasuoran osan kanssa ja lomittuvat uunin U-muotoisen jalustan alaosassa oleviin ohjausputkiin, jotka jalusta toimii nostolaitteen ohjaimena.
Keksintö käy lähemmin selville seuraavasfe selityksestä, jossa selitetään esimerkkinä keksinnön erästä edullista sovellutusmuotoa viitaten oheisiin piirustuksiin, joissa kuvio 1 esittää perspektiivisesti osaa keksinnön mukaisesta etulevystä uunin oven ollessa auki, kuvio 2 esittää muuten samaa kuin kuvio 1, mutta uunin oven ollessa suljettu, kuvio 3 esittää etulevyn pituusleikkausta oven ollessa auki, kuvio 4 esittää päältä nähtynä samaa kuin kuvio 3, kuvio 5 esittää päästä nähtynä samaa kuin kuviot 3 ja 4, 3 58426 kuviot 6-8 esittävät samaa kuin kuviot 3-5, mutta oven ollessa suljettu.
Keksinnön mukaan ja kuten piirustusten kuvioista 1 ja 2 esimerkkinä käy selville, leivinuuni- tai paistotilan tai sentapaisen ovia varten tarkoitettu etulevy on liikkuva ja alas laskettava ja sen muodostaa pääasiallisesti nostolaite 1, jota leivinuunin ovi 2 käyttää, vaakasuora osa 3, joka on nostettava ja laskettava ja joka on esitetty etu-levyn suorana osana ja varustettu pystyönjaime11a 4, sekä kalteva osa 5, joka on nivelletty vaakasuoraan osaan 3 tai muodostaa tämän osan kanssa yhden kokonaisuuden.
Nostolaitteessa 1 on siirrettävä teline 6, joka on varustettu kahdella rullalla 7 ja kahdella kaltevalla pinnalla 8 ja joka oven puoleisella sivulla kannattaa kulmakappaletta 9, joka on varustettu kahdella rullalla 10, 10’ (kuviot 3, 4, 7 ja 8). Nämä rullat 10, 10' toimivat yhdessä oven 2 alaosassa olevan ulokkeen 11 kanssa. Pystyohjai-messa 4 on kaksi pulttia, jotka on kiinnitetty etulevyn vaakasuoran osan 3 kanssa ja jotka tarttuvat U-muotoisen uunin jalustan alaosassa oleviin chjausputkiin, joka jalusta toimii nostolaitteen 1 ohjaimena .
vaakasuora osa 3 kannattaa alasivullaan kahta rullaa 13, jotka toimivat yhdessä nostolaitteen 1 kaltevien pintojen 8 kanssa vaakasuoran osan 3 nostamiseksi uunin kynnyksen 14 korkeudelle.
Kun ovi 2 avataan, niin uloke 11 työntyy rullan 10 eteen ja painuu rullaa 10' vasten, niin että nostolaitteen 1 siirtyvä teline 6 tulee liikkumaan kulmakappaleen 9 välityksellä. Tämän liikkeen vaikutuksesta kaltevat pinnat 8 siirtyvät vaakasuoran osan 3 rullien 13 alle, joka osa 3 on pidätetty sivuasemassaan laitteella 4 ja joka kohoaa sekä on oven täysin avoimena ollessa kynnyksen korkeudella, jolloin rullat 13 ovat kaltevien pintojen 8 vaakasuoran osan päällä.
Oven 2 tässä avoimessa asemassa siirtyvä teline on pääteasemassaan ja uloke 11, joka edelleen nojaa rullaan 10', aikaansaa kaltevien pintojen salpauksen, niin että paistettavaa tavaraa sisältävä vaunu voidaan helposti työntää sisään tai ottaa ulos.
Ovea 2 suljettaessa uloke 11 painuu rullaa 10 vasten ja työntää te- 4 58426
Uneen 6 takaisin. Aluksi rullat 13 vierivät kaltevien pintojen 8 vaakasuorilta osilta pois ja siirtyvä teline 6 liikkuu liikkuvien kaltevien pintojen vaikutuksesta vasemmalle, minkä johdosta rullat 13 tulevat täysin vapaiksi. Tämä aikaansaa liikkuvan etulevyn laskeutumisen, niin että ovi 2 voidaan sulkea.
Tämän keksinnön ansiosta on mahdollista siirtää vaunu helposti uuniin ja lisäksi varmistaa uunin oven tLivis sulkeminen. Alaosastaan ovi on varustettu tiivisteellä 15, joka nojaa kynnyksen etusivuun 16.
Luonnollisestikaan keksintö ei ole rajoitettu edellä selitettyyn ja piirustuksissa esitettyyn sovellutusmuotoon. Muutokset koskevat ennen kaikkea eri osien muotoa poikkeamatta keksinnön puitteista.

Claims (5)

5 58426
1. Etulevy paistotilan tai sentapaisia ovia varten, tunnettu siitä, että se on siirrettävissä ja laskettavissa ja että sen muodostaa pääasiallisesti nostolaite (1), jota paistinuunin ovi (2) käyttää, vaakasuora nostettava ja laskettava osa (3), joka edustaa etulevyn suoraa osaa ja joka on varustettu pystyohjaimella (4), ja kalteva osa (5), joka on nivelletty vaakasuoraan osaan (3) tai muodostaa sen kanssa yhden kokonaisuuden.
2. Patenttivaatimuksen 1 mukainen etulevy, tunnettu siitä, että uunin oven (2) käyttämän nostolaitteen (1) muodostaa siirrettävä teline (6), joka on varustettu kahdella rullalla (7) ja kahdella kaltevalla pinnalla (8) ja joka oven ripustuksen puoleisella sivulla kannattaa kulmakappaletta (9), joka on varustettu kahdella rullalla (10, 10') .
3. Patenttivaatimuksen 1 tai 2 mukainen etulevy, tunnettu siitä, että uunin ovi (2) kannattaa alaosassaan uloketta (11), joka toimii yhdessä kulmakappaleen (9) rullien (10, 10’) kanssa.
4. Patenttivaatimuksen 1 mukainen etulevy, tunnettu siitä, että pystyohjaimen (4) muodostaa kaksi pulttia, jotka on yhdistetty kiinteästi etulevyn vaakasuoran osan (3) kanssa ja lomittuvat uunin U-muotoisen jalustan alaosassa oleviin ohjausputkiin, joka jalusta toimii nostolaitteen (1) ohjaimena.
5. Patenttivaatimuksen 1 tai 2 mukainen etulevy, tunn ettu siitä, että vaakasuora osa (3) kannattaa alasivullaan kahta rullaa (13), jotka toimivat yhdessä nostolaitteen kaltevien pintojen (8) kanssa vaakasuoran osan (3) kohottamiseksi uunin kynnyksen (14) korkeudelle.
FI772006A 1977-02-18 1977-06-28 Foerskjutbar och saenkbar framskiva foer bakugn i bagerier eller motsvarande FI58426C (fi)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR7705332 1977-02-18
FR7705332A FR2381263A1 (fr) 1977-02-18 1977-02-18 Rampe mobile et escamotable, notamment pour porte de chambre de cuisson de fours de boulangerie, patisserie, ou analogue

Publications (3)

Publication Number Publication Date
FI772006A FI772006A (fi) 1978-08-19
FI58426B FI58426B (fi) 1980-10-31
FI58426C true FI58426C (fi) 1981-02-10

Family

ID=9187151

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FI772006A FI58426C (fi) 1977-02-18 1977-06-28 Foerskjutbar och saenkbar framskiva foer bakugn i bagerier eller motsvarande

Country Status (10)

Country Link
BE (1) BE856241A (fi)
DE (1) DE2731812B2 (fi)
DK (1) DK148831C (fi)
ES (1) ES460101A1 (fi)
FI (1) FI58426C (fi)
FR (1) FR2381263A1 (fi)
GB (1) GB1534215A (fi)
IT (1) IT1081001B (fi)
NL (1) NL7707216A (fi)
SE (2) SE422733B (fi)

Families Citing this family (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2448694A1 (fr) * 1979-02-08 1980-09-05 Fringand Ets Four de cuisson de produits alimentaires, a rampe escamotable
DE10231059B3 (de) * 2002-07-10 2004-01-08 Rational Ag Tür zum Verschließen eines Garraumes eines Gargerätes
CN109827437A (zh) * 2018-12-20 2019-05-31 浙江智造热成型科技有限公司 加热炉炉门的开闭装置

Family Cites Families (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2996200A (en) * 1958-10-13 1961-08-15 Paramount Textile Mach Co Loading mechanism for yarn conditioner
DE1756778A1 (de) * 1968-07-11 1970-04-30 Sybron Corp Vorrichtung zur automatischen Ein- und Ausgabe eines Containers in einer Haengebahnstation
FR1577004A (fi) * 1968-08-19 1969-08-01
FR2262912A1 (en) * 1974-03-05 1975-10-03 Cosmao Norbert Batch proving cupboard for bakers dough - uses pre-loaded rack trolley which seals doorway when fully entered

Also Published As

Publication number Publication date
NL7707216A (nl) 1978-08-22
FI772006A (fi) 1978-08-19
FR2381263B1 (fi) 1983-08-19
IT1081001B (it) 1985-05-16
FR2381263A1 (fr) 1978-09-15
DK148831B (da) 1985-10-21
ES460101A1 (es) 1978-05-01
DK293377A (da) 1978-08-19
GB1534215A (en) 1978-11-29
FI58426B (fi) 1980-10-31
SE7708232L (sv) 1978-08-19
DE2731812A1 (de) 1978-08-24
SE422733B (sv) 1982-03-29
DE2731812B2 (de) 1979-09-27
BE856241A (fr) 1977-10-17
DK148831C (da) 1986-03-24

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US4077330A (en) Sliding panel for an end door of a rail car
ES8500154A1 (es) Perfeccionamientos en vagones de ferrocarril para mercancias
FI58426C (fi) Foerskjutbar och saenkbar framskiva foer bakugn i bagerier eller motsvarande
US3276166A (en) Sliding door assembly
EP1532403B1 (en) Shelf arrangement for ovens
RU2414127C2 (ru) Устройство для загрузки и разгрузки печи или пекарной камеры
NL149567B (nl) Grendelinrichting voor een van een loopwagen voorziene hefschuifdeur.
US1892986A (en) Movable sealing strip for doors and the like
US1743696A (en) Shutter
US5396835A (en) Apparatus for raising and baking bakery goods
US3239031A (en) Under-floor elevator
US1171874A (en) Baker's oven.
HU221115B1 (hu) Tolófal-elrendezés, fõleg fedett, vasúti áruszállító kocsikhoz
US436670A (en) Baker s oven
DE2508005A1 (de) Back- und bratrohr
SU7695A1 (ru) Передвижное направл ющее приспособление дл коксов ого пирога при выгрузке его из печи
US2339694A (en) Cabinet
US3167822A (en) Double hung window
SU759407A1 (ru) Передвижной контейнер для штучных грузов 1 2
US1631309A (en) Hatch-cover operating means for refrigerator cars
US2763036A (en) Door construction
US2058742A (en) Car door
WO2001032466A1 (en) Arrangement at a load carrier
JPS6349787B2 (fi)
US5970857A (en) Baking oven

Legal Events

Date Code Title Description
MM Patent lapsed

Owner name: BOUGARD S.A.