룩셈부르크 와인

Luxembourg wine
룩셈부르크산 Auxerrois 와인 한 병

룩셈부르크 와인은 주로 룩셈부르크 대공국의 남동부 지역에서 생산되며, [1]모젤 강이 내려다보이는 포도밭이 있습니다.룩셈부르크와 독일 국경의 일부인 42km에 이르는 이 강을 따라 와인은 3개국에서 생산된다.모젤과 룩셈부르크에는 고대 로마 [2]시대로 거슬러 올라가는 와인 제조의 역사가 계속되고 있다.2006/07년도 와인 생산량은 1237ha(3060에이커)의 [3]포도밭에서 12만3652헥토리터였다.2005/06년도 전체 와인 수출량 87,776헥토리터 중 82%인 71,726헥토리터가 벨기에 [4]인근으로 수출되었다.독일로의 수출은 8,168헥토리터로 두 번째로 많았으며, 라벨 어디에도 "룩셈부르크"가 병으로 판매되지 않고 블렌드 섹트 생산을 위한 베이스 와인으로 대량으로 구성되어 있다.따라서 룩셈부르크와 벨기에 밖에서는 룩셈부르크 와인이 거의 보이지 않습니다.

양적인 면에서는 룩셈부르크의 와인 생산은 많은 와인 제조 협동조합이 주도하고 있다.그라이벨덴지, 그레벤마허, 레메르셴, 스타트브레디무스, 웰렌슈타인의 협동조합은 800 헥타르 이상의 포도밭에서 와인을 조달하고 있으며, 이들의 와인을 "빈스모셀"이라는 통칭으로 판매하고 있다.또한, 그들은 [5]폴-파베어라는 라벨로 와인을 생산하는 스파클링 와인 공장을 Wormeldange에 운영하고 있습니다.

와인 스타일

모젤 강을 따라 있는 룩셈부르크 대공국 내 와인 생산 지역 위치

룩셈부르크는 주로 크레망이라는 이름으로 드라이 화이트 와인과 스파클링 와인을 생산한다.로제 와인이나 레드와인, 달콤한 [6]와인 등도 준비되어 있습니다.

독일 하류 와인 지역 모젤과 달리 룩셈부르크는 포도 품종에서 상당한 유사성에도 불구하고 반달거나 달콤한 와인을 생산하는 전통이 거의 없다.오히려 룩셈부르크의 와인은 전통적인 건조한 알자스 [7]와인의 추운 기후 버전으로 생산되어 왔다.

포도 품종

룩셈부르크에서 아이스 와인을 생산하기 위해 포도나무에 매달린 포도.

룩셈부르크에서 흔히 볼 수 있는 포도 품종과 2006년에 취급한 포도밭 표면은 다음과 같습니다.[6][8]

역사

제1차 세계 대전과 졸베인 종말 이후 룩셈부르크의 포도 재배는 어려운 상황에 직면했다.졸베인 하에서는 룩셈부르크의 와인 생산업체들은 독일로 수출되는 엘블링과 같은 고품질의 와인을 라인강 와인과 혼합하는 데 만족했다.모젤강의 두 은행 사이에 세관 장벽을 세우면서 이 상황이 혼란스러워졌다.독일 시장의 손실로 룩셈부르크 포도 재배는 스스로 적응해야 했다.기존의 포도 품종을 없애고 양질의 와인을 생산하는 품종으로 대체해야 했습니다.엘블링은 Riesling-Sylbaner, Riesling, Pinot, Auxerrois에게 길을 내주었다.동시에 덩굴식물 재배면적이 대폭 감소하여 질 낮은 부지를 없앴다.표면적은 1914년 1,645ha에서 [9]1939년 1,000ha로 늘어났다.

포도 수확의 판매를 촉진하기 위해 양조조합이 설립되었습니다.연구를 수행하고 와인 제조자들에게 조언을 주기 위해 1925년 레미히에서 "Institut vini-viticole"이 만들어졌습니다.1935년 일관된 품질을 보장하기 위해 "Marque Nationale"라는 라벨이 도입되었습니다.이러한 적응 과정은 1930년대 중반까지 완료된 것으로 간주할 수 있다.생산물의 평균 3분의 2는 현재 국내에서 소비되고 있고 나머지는 대부분 벨기에로 수출되고 있다.모젤 지역은 1919년 [9]국민투표에서 프랑스보다 벨기에를 경제 파트너로 선택한 유일한 지역이었다.

1983-1987년 동안 생산물의 57%가 벨기에로 수출되었고, 이 중 5분의 4가 벨기에로 [9]수출되었습니다.

분류

룩셈부르크산 Auxerrois 와인의 뒷면 라벨.Marque Nationale와 Grand Premier Cru의 명칭에 주의해 주십시오.

룩셈부르크의 모든 공식 와인 명칭은 프랑스어 용어입니다.룩셈부르크의 모든 이름에는 Moselle Luxembourgeoise라는 단일 명칭이것이 바로 Moselle Luxembourgeoise입니다.일반적으로 Marque Nationale(국새)라고 불리는 이 명칭은 와인이 전적으로 룩셈부르크 포도로 만들어지며 특정 요구 사항을 충족함을 나타냅니다.Marque Nationale는 [10]1935년에 도입되었다.

국새가 허가된 와인에는 다음과 같은 세 가지 품질 명칭이 추가될 수 있습니다.1959년부터 사용된 [2]Vin 클래스, Premier Cru 또는 Grand Premier Cru.이 명칭들은 20점 [10]만점으로 평가되는 공식 위원회에 의해 시음된 후 개별 와인을 수여한다.

  • 12점 미만의 와인은 공식 분류가 거부되며, Marque Nationale를 표시할 수 없습니다.
  • 최소 12.0점의 와인은 Marque Nationale - Asignration Controlée로 판매될 수 있습니다.이 수준에서는 와인을 병에 담기 전에 평가할 수 있습니다.
  • 병에 담아 14.0~15.9점을 받은 와인(2차 평가시)에는 Marque Nationale-Amplation Controlée와 함께 Vin 등급 지정이 허용됩니다.
  • 병에 담아 최소 16.0점을 받은 와인은 프리미어 크루로 지정될 수 있다.
  • 프리미어 크루 지정이 허용된 와인은 3차 시음 신청 가능하며, 이 시음에서 18.0점 이상의 와인은 그랜드 프리미어 크루 지정이 허용됩니다.

프리미어 크루와 그랜드 크루라는 용어는 프랑스에서 포도밭이나 와인 단지를 분류하기 위해 사용되기 때문에 룩셈부르크에서 이러한 용어를 다르게 사용하는 것은 [7]소비자들에게 다소 혼란스러운 일이라는 의견이 제기되어 왔다.

달콤한 "특수 와인"에는 생산 [11]방법에 따라 세 가지 다른 분류가 있습니다.

무게에 관한 정확한 요건은 3가지 카테고리에 따라 다르며 포도 품종에 따라 다르지만, 외슬레 95도에서 130도의 범위에 속합니다.

크레망 드 룩셈부르크

반짝이는 크레망 드 룩셈부르크.

스파클링 와인에 대한 크레망트 드 룩셈부르크의 명칭도 마르케 내셔널의 틀 안에서 수여되고 있습니다.즉, 국내산 포도만 생산될 수 있습니다.따라서 프랑스 크레망스에 사용되는 분류와는 달리 크레망 드 룩셈부르크는 [12]그 자체로 호칭이라기보다는 모젤 룩셈부르주아즈 호칭에 포함된 특별한 종류의 와인입니다.룩셈부르크에서 생산된 일부 스파클링 와인은 크레망이라는 라벨만 있고 마르케 내셔널은 표시되지 않습니다.이러한 스파클링 와인은 수입 포도, 머스트 또는 베이스 와인으로 부분적으로 또는 전체적으로 생산됩니다.

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

Wikimedia Commons에는 Luxemburg 와인 관련 미디어가 있습니다.
  1. ^ Viti-Vinicole Grand Duché de Luxemburg: 2008년 4월 1일 액세스한 Wayback Machine 2008-01-18 Luxemburg의 Weinnbau 아카이브 완료
  2. ^ a b Institut Viti-Vinicole Grand Duché de Luxemburg: Geschichte는 Wayback Machine에서 2011-02-03년 아카이브 완료, 2008년 4월 1일에 액세스
  3. ^ Le Portail des Statistics du Luxemburg: Superficie des vignes en production, rendment en vin, valuur de la récolte et qualité du mott 1938 - 2006, 2008년 4월 1일 액세스
  4. ^ Le Portail des Statistics du Luxemburg: Exportations de vins par pays de destination (en hl) 1985/86 - 2005/06 (2008년 4월 1일 접속)
  5. ^ Vinsmoselle.lu: 2008년 4월 1일에 접속한 포도밭 및 사유지
  6. ^ a b Institut Viti-Vinicole Grand Duché de Luxemburg: Producte, 2008년 4월 1일 액세스
  7. ^ a b "Tom Stevenson: Luxembourg, the new Alsace". Archived from the original on 2007-09-30. Retrieved 2008-04-01.
  8. ^ Le Portail des Statistics du Luxemburg: Superficies viticoles selon les different cépages 1975 - 2006, 2008년 4월 1일 접속
  9. ^ a b c Trausch, Gilbert (1992). Histoire du Luxembourg. Hatier. pp. 129–130. ISBN 2-218-03855-2.
  10. ^ a b Institut Viti-Vinicole Grand Duché de Luxemburg: Qualitétsweine, 2008년 4월 1일 액세스
  11. ^ Institut Viti-Vinicole Grand Duché de Luxemburg: Spezialweine 2011-02-08 Wayback Machine에서 아카이브, 2008년 4월 1일 액세스
  12. ^ Institut Viti-Vinicole Grand Duché de Luxemburg: 2008년 4월 1일에 접근한 Wayback Machine에서 2017-12-23 화장 보관함