꿀호두새우

Honey walnut shrimp
꿀호두새우
코스엔트리
지역 또는 주중국어권 지역
연합국 요리홍콩 요리, 미국 중국 요리
주성분새우, 호두
일반적으로 사용되는 재료마요네즈, 연유
꿀호두새우
중국어 번체蜜汁核桃蝦

꿀호두새우는 서양에서 영감을 얻은 광둥어 요리로 마요네즈를 기본으로 한 소스에 살짝 두들겨 넣은 새우를 설탕에 절인 호두와 함께 곁들여 내놓으며, 중국 연회 식사에 흔히 나온다.[1][2]이 요리는 1980년대와 1990년대에 미국에 소개되기 전에 홍콩에서 유래되었을지도 모른다.[3]

참조

  1. ^ "Panda Express' Honey Walnut Shrimp now in PH". Manila Standard. Retrieved 2021-10-31.
  2. ^ "Honey Walnut Shrimp (蜜汁合桃虾)". Made With Lau. Retrieved 2021-10-31.
  3. ^ "The Chinese American Dish That Isn't, Really". Resy Right This Way. 2020-08-24. Retrieved 2021-10-31.