커피팰리스
Coffee palace커피 팰리스는 종종 크고 정교한 주거용 호텔이었는데, 대부분 19세기 후반에 호주에서 지어졌다.
운동가 게릿 스미스가 1826년 고향인 미국 뉴욕 피터보로에 적당한 금주 호텔을 열었다.그것은 현지인들에게 인기가 없었고 상업적으로도 성공하지 못했다.
금주호텔은 1850년대에 영국에서 처음 설립되어 구석진 술집과 레지덴셜호텔을 대체할 수 있게 되었고, 1870년대에는 모든 마을과 도시에서 발견될 수 있었습니다. 일부는 꽤 크고 정교한 호텔들이었습니다.1870년대 후반, "커피 팰리스"라는 명칭이 거의 보편적이었던 호주에서 이 아이디어는 유행했고, 1880년대와 1890년대 초에 수십 개의 호텔이 지어졌으며, 이 나라에서 가장 큰 호텔도 일부 있었다.1890년대 중반의 불황으로 인해, 일부는 평범한 호텔이 되었고, 다른 일부는 다른 용도로 개조되었다.이 이름은 20세기 초에도 이러한 추세가 사라질 때까지 소규모 호텔과 게스트하우스에 계속 적용되었다.재정적인 성공을 거두지 못했을 수도 있는 오래된 대형 호텔들이 결국 가장 큰 호텔들을 포함한 많은 호텔들이 철거되었다.
역사
17, 18세기에는 선술집과 같았지만 영국에서 술이 아닌 커피라는 새로운 음료를 파는 커피하우스가 인기를 끌었지만 18세기 후반에는 사라졌다.
미국에서 19세기 초에 시작된 금주 운동은 알코올 음료의 과도한 음주로 인한 도덕적, 경제적, 의학적 효과에 반대하는 캠페인을 벌였고, 이는 곧 완전한 금주를 장려하는 운동으로 발전했다.1830년대 초, 금주 운동은 북부에서 시작하여 영국에서 본격적으로 시작되었고 곧 전국으로 확산되었다.이 운동은 회의, 오락, 음식 및 숙박을 위한 자체 건물을 짓거나 개조했으며, 1833년 프레스톤에 최초의 "절주 호텔"이 문을 열었고, 1835년까지 북부와 미들랜즈를 가로지르는 22개 호텔이 문을 열었다(다 숙박 [1]시설을 제공하지는 않았지만).
코너 펍의 대안으로, 그들은 종종 거의 같은 크기였고, 어느 크기의 마을이든 곧 적어도 하나쯤이 생겼다."금주 호텔"뿐만 아니라, 금주 바, 커피 선술집, 커피 룸, 금주 선술집 또는 단지 금주 장소로 광고된 이름 있는 호텔과 같은 많은 다른 이름들이 사용되었습니다.1870년대에 시장이 형성되면서 더 크고 정교한 금주 호텔이 지어지기 시작했고, 이러한 경향은 1880년대까지 이어졌고, 이들 중 일부는 "커피 궁전"이라고 불렸다.그 예로는 1872년 프랑스 르네상스 스타일의 트레벨리안 템퍼런스 호텔, 리즈,[1][2] 보어 레인, 코브덴 커피 팰리스, 버밍엄 코퍼레이션 스트리트 등이 있으며, 1883년에 인상적인 고딕 리바이벌[3] 스타일로 지어졌다(철거되었다.
호주의 금주 운동은 영국에서 시작된 직후에 설립되었습니다. 예를 들어 멜버른의 금주 협회는 [4]1837년에 형성되었습니다.1842년 [5]멜버른 완전 금주 협회, 1847년 독립 레차비테스 기사단, 1885년 여성 기독교 금주 [6]연합이 그 뒤를 이었다.Tankard's Temperance Hotel은 알코올이 없는 레지덴셜 호텔로서 1850년대에 도시의 [7][8]서쪽 끝에 설립되었습니다.
호주에서는 1878년 10월 멜버른 템퍼런스 홀에서 열린 회의에서 표현된 바와 같이 영국 건축에 대한 동일한 요구가 적용되어 노동자에게 가능한 한 매력적인 장소를 건설했다.그곳은 무해한 오락과 지적 즐거움을 위해 모든 시설을 대형 호텔의 장점과 결합해야 한다.유일한 차이점은 커피를 마시는 대신 판매해야 한다는 것입니다."[9]그러나 영국 사례와의 주요 차이점은 보조금이 지급되거나 영리사업을 위한 것이 아니라 "비즈니스 기반"으로 건설되었다는 것이다.최초의 "커피 하우스" 회사는 멜버른, 시드니, [10]애들레이드 회의 직후에 설립되었고, 최초의 건설된 콜링우드 커피 팰리스는 1879년 피츠로이 스미스 거리에 문을 열었고,[citation needed] 1881년에는 기꺼이 장식된 멜버른 커피 팰리스가 그 뒤를 이었다.
그들의 승진은 아마도 그들의 [11]배후에 있는 "도덕적 우위"와 결합되어 호주에서 큰 경제성장의 시기에 일어났고, 그 후 10년 동안 종종 커피 팰리스라고 불리는 크고 정교한 "절제 호텔"이 많이 지어지게 되었다.가장 큰 성장은 멜버른에서 일어났고, 당시 "토지 붐"이 한창일 때, 토지의 가치가 가파르게 상승했고, [12]그 가치를 이용하기 위해 큰 건물들이 지어졌습니다.이것은 아마도 제2제국의 요소들과 결합된 르네상스 부흥과 함께, 현재 하이 빅토리아 건축, 화려하게 장식된 정면과 내부가 있는 호화로운 건물들의 인기와 겹쳤다.커피 궁전은 항상 이 정교한 하이[11] 빅토리아 양식이나 전형적인 대형 펍/호텔의 형태에 광범위한 철제 베란다로 [citation needed]지어졌다.
정치인이자 랜드 부머를 이끄는 스코틀랜드 장로교 제임스 먼로는 빅토리아에서 금주 운동의 챔피언이었다; 1886년 그는 이미 유명한 호텔을 구입한 회사를 설립했고, 스프링 스트리트의 그랜드 커피 팰리스는 3년 전에 그것을 금주 호텔인 그랜드 커피 팰리스로 전환시켰는데, 이른바 술을 태웠다고 한다.라이선스를 [13]취득할 수 있습니다.
1888년 멜버른 CBD 서쪽 끝의 콜린스와 킹 스트리트 모퉁이에 지어진 연방 커피 팰리스는 호주에서 가장 큰 호텔이었고, 도시 반대편 끝의 그랜드 커피 팰리스는 멜버른에서 두 번째로 큰 호텔이었고, 칼튼의 퀸즈 커피 팰리스는 아마도 세 번째였을 것이다.ave는 호텔로 문을 열었고 대신 주거용[14] 아파트가 되었다.)시드니에서 1889년에 지어진 그랜드 센트럴 커피 팰리스는 현대의 메트로폴과 호주 호텔과 거의 같은 크기였지만, 더 잘 알려져 있고 [15]단골손님도 있었다.
이 호황은 1893년의 은행 위기와 심각한 경제 불황으로 끝나면서 10여 년 동안 지속되었다.커피 궁전은 때때로 그들이 경쟁하기 위해 지어진 허가된 호텔들에 손님들을 잃었고, 다른 것들은 오지 않는 손님들을 위해 지어졌고, 그래서 살아남기 위해 고군분투했다.일부는 게스트하우스나 개인 호텔(또는 학교)로 개조되었고, 다른 일부는 주류 허가를 신청하여 "커피 팰리스"[4] 타이틀을 포기했다.
그러나 "커피 궁전"이라는 호칭은 20세기 초에 리조트나 시골 마을에 있는 보통 작은 주거용 호텔/ 게스트 하우스에서 허가를 받지 않았다는 것을 나타내기 위해 사용되었지만, 그것들은 암시된 이름에 미치지 못했다(예: 1901년 야람 커피 궁전,[16] 모퉁이 술집 크기).
더 큰 예는 수많은 작은 방을 가진 빅토리아 시대의 큰 호텔들이었고, 호텔로서 지속되지 않았던 호텔들은 20세기 중반, 특히 멜버른 근교에서 값싼 하숙집이 되었고, 1950년대부터 1970년대에 걸쳐 많은 수의 호텔들이 철거되었다.극소수만이 여전히 호텔로 운영되고 있지만, 일부 중요한 사례들이 여전히 남아 있습니다.가장 유명한 생존자는 제임스 먼로가 설립한 그랜드 커피 팰리스로 이름이 바뀌어 1897년에 주류 면허를 다시 취득하고 1920년에 이름을 바꾼 윈저 호텔이며, 남아 있는 호주의 주요 19세기 그랜드 [citation needed]호텔이다.
커피 궁전
호주.
빅토리아
멜버른
- 1879년 피츠로이 스미스 스트리트 232번지 콜링우드 커피 팰리스(원래는 피츠로이 커피 팰리스와 노동자 클럽으로 제안됨)의 콜링우드 커피 팰리스.20세기 초에 백화점에 층이 추가되어 설치되었고, 그 중 정면만이 슈퍼마켓 위에 떠받쳐져 있었다.
- 프라흐란 커피 팰리스, 프라흐란 채플 스트리트, 1880[17](철거)
- 빅토리아 커피 팰리스, 1880년 타운 홀에 인접한 콜린스 스트리트(Victoria Coffee Palace,[18] 1877년 빅토리아 클럽으로 문을 연 건물 점유)콜린스 스트리트 정면은 1920년대 시청이 확장되면서 철거되었지만, 1880년대와 1920년대에 지어진 리틀 콜린스 스트리트 부분은 빅토리아 호텔로[19] 남아 있다
- 1880년 플린더스 가 516-518번지 커피 선술집 2호.1897년 문을 닫고 창고, 사무실, 그리고 [20]1990년 허가받은 매춘굴이 되었다.
- 1881년, 부르크 가의 멜버른 커피 팰리스는 1970년경에 철거되었다.
- 세인트 킬다 커피 팰리스, 그레이 스트리트, 세인트 킬다, 1883년 세인트 킬다 - 최근에는 커피 팰리스 배낭여행객, 현재는 셀리나 호텔(2021년).
- 1884년에 호텔로 지어진 스프링 스트리트 그랜드 커피 팰리스는 1886년에 커피 팰리스가 되었고, 1888년에 연장되었고, 1897년에 면허가 회복되었고, 1920년대에 호텔 윈저로 개명되었다.
- 오리엔탈 커피 팰리스, 후에 글래드스톤 호텔, 빅토리아 스트리트, 1888 노스[21] 멜버른
- 앨버트 파크 커피 팰리스, 후에 빌트모어, 앨버트 파크, 1887년.[22]
- 1887년 멘톤 커피 팰리스예요1904년 문을 닫고 킬브레다 대학의 핵심이 되기 위해 구입했습니다.
- South Yarra Coffee Palace, cnr Toorak Road 및 Claremont Street, 1887년 현재[23] 호텔 Claremont 게스트하우스.
- 1888년 멜버른 콜린스와 킹 스트리트의 코너에 있는 연방 커피 팰리스는 1972년 철거되었다.
- 퀸즈 커피 팰리스, 칼튼 래스다운 가 1번지, 1888년(그러나 호텔로서 문을 연 적은 없다), 1970년 경에 철거되었다.
- 웨스트 멜버른 커피 팰리스, 빅토리아 스트리트, 아마도 웨스트 멜버른 로든 스트리트 모퉁이에 있는 c1888이[24] 철거되었습니다.
- Sandringham Coffee Palace,[25] 1889년 "합류 철도역", 1894년까지 Sandringham [26]House로 알려진 Sandringham, Sandringham이 철거되었습니다.(현재의 Sandringham 호텔 부지일 가능성이 있음).
- Hawthorn 커피 팰리스, Burwood Road Hawthorn 근처, glenferrie Road, c1890은 파괴되었다.
- 1891년 멜버른 스펜서 가의 맥코언스 커피 팰리스, 현재는 그레이트 서던 호텔)
- 1891년[27] 뉴포트 뉴캐슬 스트리트 24번지 뉴포트 커피 팰리스는 1920년대에 게스트하우스가 되었고, 20세기 후반에 아파트로 개조되었다.
- 1889년 [28]모닝턴의 그랜드 커피 팰리스.1892년 그랜드호텔로 개조.
바라라토
- 앤드류 커피 팰리스, 암스트롱 스트리트
- 1890년대[31] 후반의 베란다에 있는 리드의 커피 팰리스[30] (1886년과 1888년)는[29] 현재 리드의 게스트 [32]하우스이다.
벤디고
- 샌드허스트 커피팰리스(철거)
- 센트럴커피팰리스(철거)
벨라린 반도
- 1889년 [33]바원강 하구에 면한 바원헤드커피팰리스는 1928년 [34]화재로 소실된 마운트콜라이트호텔로 개칭하여 지금의 바원헤드호텔이다
- 오션 그로브 커피 팰리스, 후에 그린 게이블스와 샬렛, 1888년 1960년대[35][36] 후반에 철거됨
- 1881년, 그랜드 호텔, 지금은 브에 그랜드, 때로는 커피 [37]팰리스로 묘사된다.
- 1899년부터 [38]커피 팰리스로 묘사된 Cnr Hesse and Stokes Streets의 Sea View 커피 팰리스는 현재 Sea View 게스트 하우스입니다.
- 페더럴 커피 팰리스, 퀸스클리프, 헤세 스트리트, 장소 및 날짜 불명
다른.
- 캐슬메인 커피 팰리스, 나중에 베일리스 커피 팰리스, 그리고 미들랜드 프라이빗 호텔, 캐슬메인 템플턴 스트리트 2번지, c1890년[39]
- 1901년 [16]Yarram, 연방 커피 궁전.
- 질롱커피팰리스는 원래 맥스호텔, 브루햄테라스(옛 코리오테라스)로 1888년 커피팰리스로 [40]개축되었다가 1891년 [41]맥스호텔(여전히 무면허)로 이름이 바뀌었다
- 1889년 [42]베언스데일의 그랜드 커피 팰리스는 1970년대에 철거되었다.
- 1881년,[43] 키네톤, 밀리슨가 104-114번지, 키네톤 커피 팰리스.1907년에 마지막으로 언급되었지, 철거되었죠.
- 마르누 커피 팰리스, [44]마르누
- 밀두라 커피 팰리스, 밀두라, 1891년,[45][46] 1919년 면허로 그랜드 호텔이 되었다.
- 무르토아[47] 커피 궁전
- 1889년, Warrnambool, Ozon Coffee Palace, Warrnambool, 1889년, 1920년에 [48]재단장되어 1923년에 정식 허가를 받은 호텔 맨션으로 재개장하여 [49]1929년에 화재로 소실되었습니다.
- 메리버러[50] 놀런 스트리트 빅토리아 커피 팰리스
- 1918년 호스햄의 [51]위메라 커피 팰리스는 철거되었다.
태즈메이니아 주
- 태즈메이니아 호바트, 임페리얼 (호바트)커피 팰리스처음에는 1880년대에 지어졌고 1910년에 확장되었다.주철 베란다, 발코니, 맨사드 지붕은 1950년대에 철거되었고 1910년 증축은 1960년대에 철거되었다.
- Tasmanian Coffee Palace, Hobart, Tasmania, 89 Macquarie St(c1814년 지어진 Ingle Hall에 설립).19세기 후반에는 노먼의 커피 궁전, 동양, 앤더슨의 것으로도 알려져 있다.이제 Mercury Print Museum의 본거지입니다.
- 태즈메이니아주 론스턴 브리즈번 스트리트 67번지, 연방(수튼스) 커피 팰리스(이후 메트로폴).1976년 철거.
- 태즈메이니아 론스턴 에스플라네이드 77번지, 쉴드의 금주 호텔(쉴드의 커피 팰리스).아이러니하게도 1859년 [52]옛 버튼 양조장에 세워진 이 건물은 20세기 초 몬즈 제분소가 확장되면서 결국 규모가 축소됐고 1950년대에 건물이 철거됐다.
- Tasmania Launceston, Tamar Street 23-29 Commonwealth Coffee Palace (1960년대 철거)
사우스오스트레일리아 주
- 애들레이드 힌들리 스트리트 그랜드 커피 팰리스(1891년).1907년에 재건되었고 지금은 플라자 [53][54]호텔입니다.
- 그레이슨 커피 팰리스, 애들레이드 (1887년).1918년 철거, 현재의 그로브노르 호텔로 대체.
- 애들레이드 힌들리 가 110번지 그랜츠 커피 팰리스(1908년).1903년 Austral Stores로 지어졌으며 1908년 Grant's Coffee Palace, 1919년 West's Coffee Palace가 되었습니다.
- 포트애들레이드 상업도로 포트 파이오니어 커피팰리스(1879)[55]
- 키젤바흐 커피 궁전, 감비에르 산(1884년).나중에 Palace Hotel.[56]
- 세마포레 커피 궁전, 에스플라네이드 80번지, 세마포레 (c1910).이후 원더그래프 카페는 현재 에반쿠르 프라이빗 [57]호텔이다.
뉴사우스웨일스 주
시드니
- 존슨 금주 커피 팰리스, 요크 스트리트, 시드니(1879)[58]
- 시드니 커피 팰리스 호텔 / 시드니 커피 팰리스 1호, 뉴사우스웨일스 시드니 조지 스트리트 393-7(1880년, 이전 4층 [59]창고 개조).1913~1914년 재건.일부가 철거되고 만이 하나 남아 있으며, 금주 차선이 위치를 표시합니다.
- Circular Quay(1880년)[60] 근처의 George Street, Cripp's라고도 알려진 시드니 커피 팰리스 2호.1884년 화재로 소실되었다.
- 시드니 커피 팰리스, 울루물루(1880)[61] 1922년 아파트, 시드니 안과 병원, 지금은 배낭여행객이다.
- 그랜드 센트럴 커피 팰리스(1889년), 시드니 클라렌스 스트리트, 호텔 아카디아, 1929년 철거[62]
- 우체국 궁전, 1916년 시드니 킹 스트리트 50번지 엘리스 커피 팰리스(1893년).1922년 요크호텔로 허가받았고 지금은 [63]사무실입니다.
- 시드니 비하이브 커피팰리스
- 헤이마켓 크레센트 커피팰리스
- Great Western Coffee Palace, Hay & Sussex Street, Haymarket(1914년)1916년 라이선스 취득, 현재 오피스[65][66]
- 시드니[67] 브릭필드힐 타운홀 커피팰리스
- 옥스퍼드 커피 팰리스, 라일리 스트리트, 이스트 시드니
- 데이비스 커피 팰리스, 맨리(1912년, 1955년 철거)
국가 NSW
- 미스 맥구렌 커피 팰리스, 커피 하버[68]
- 도리고 커피팰리스, 히코리 스트리트, 도리고(1926년, 1930년 다시[69][70] 불태워짐)
- 메트로폴리탄 커피팰리스, 굴번(1893)[71]
- 가토옴바 커피팰리스
- 머윌럼바[72] 메인스트리트 센트럴커피팰리스
- 파크스 연방 커피 팰리스
퀸즐랜드
- 브리즈번 피플 팰리스(1910~11년 건립, 2015년 배낭여행객 [73]호텔로 운영)
- 브리즈번 캔버라 호텔(1929년 건설, 1985년 매각, [74]이후 철거)
- 남보르의 로열 조지(1911년 건축, 1912년 면허, 1961년 2월 15일 화재로 소실)
- 달비 힐스 커피팰리스
웨스턴오스트레일리아
- 말굽커피팰리스, 퍼스
- 버넷의 커피 팰리스 앤 템퍼런스 호텔(퍼스의 첫 번째 "커피 팰리스")은 비록 c1834로 지어진 건물이 이전에 (라이센스된) 데본셔 암스였지만, 퍼스 주 시청[75][76] 대각선 반대편인 헤이와 바라크 거리였다.
- 퍼스[77] 주 웰링턴 스트리트, 엘리스 그랜드 센트럴 커피 팰리스(여전히 그랜드 센트럴 호텔)
- 콘티넨탈 커피 팰리스(웰링턴 스트리트, 퍼스[78])
- Rechabite Coffee Palace, Wellington St, Perth(중앙역 [79][80][81][82][83]반대편)
- 퍼스 1903 [84]웰링턴 가 그랜드 센트럴 커피 팰리스요
- 퍼스[85][86] 머레이가 165-167번지 로열커피팰리스
- 머레이 세인트 퍼스[87] 머레이스 (시드니)커피 팰리스 (호텔)
- 콘월 커피 팰리스(이전의 Yankee Coffee Palace), 239 Murray St(William St와 Barack Sts 사이), Perth[88]
- 프린스 오브[89] 웨일스 커피 팰리스, 머레이 세인트, 퍼스
- (샤프트오즈) 빅토리아 커피 팰리스, 웰링턴 스트리트, 퍼스[90]
- 퍼스 킹 세인트[91] 윌슨의 커피 팰리스
- 노스브릿지[92] 제임스와 피어 세인트 코너, 파리 커피 팰리스
- 워슬리 커피 팰리스, 캐터닝, 퍼스
- 노스브리지[89] 스털링 스트리트 메트로폴리탄 커피팰리스
- 노스브리지 윌리엄[93] 스트리트 323번지 브리타니아 커피팰리스
- 노스브리지 윌리엄[94] 스트리트 퍼스 커피팰리스
- 1904년 Wise Directory는 퍼스와 다른 지역에[95][96][97] 20개의 커피 궁전이 있다.
영국
- 더글라스 커피 팰리스, 더글라스, 맨섬, c1870[98](1930년 [99]철거)
- 1875년 더블린 타운센드 스트리트 더블린 커피팰리스(dem)[100]
- 1882년[101] 뉴어크 온 트렌트 오싱턴 커피 선술집
- 1875년 더블린[102] 타운센드 스트리트 커피 팰리스
- 1880년 런던[103] 켄살그린 커피팰리스 & 워크맨스홀
- Cranbrook, Kent, St David's Bridge, Coffee Tavern, St David's Bridge, 1880 (2018년 [104]Tiffins 레스토랑)
- 1883년 버밍엄 코퍼레이션 스트리트 코브든 커피 하우스(dem)
- 1887년 서리주 판콤브 커피 선술집(2018년 [105]스위트애플하우스).
- 커피 팰리스, 어퍼 투팅 로드, 런던.[106]
「 」를 참조해 주세요.
참고 문헌
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레퍼런스
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