酒文化
我也……為此而來:雪莉桶是如何連結至蘇格蘭威士忌產業?
蘇格蘭威士忌酒廠開始注意到雪莉桶的存在,並且能有幸使用雪莉桶來做桶陳,首先要歸功於英國在雪莉酒消費以及作為雪莉酒貿易節點上的領頭地位。
《文豪們的私房酒單》:啤酒那麼卓越,這麼多白痴還拿去喝了,真可惜啊!
本書由得獎插畫家/設計師葛瑞格・克拉克和蒙特・畢爾普聯手創作,幽默風趣的插畫演繹了性格各異的天才酒徒,依照不同酒類分章節,從葡萄酒、啤酒、威士忌、琴酒、伏特加、苦艾、龍舌蘭到蘭姆酒,帶領讀者一遊歷史長河。
《物色《金瓶梅》:活色生香的明代器物誌》:說酒事,明代的酒器與「酒文化」
從實際運用來看,鍾的名稱更為普遍,並且它在明代適用的範圍很廣,不僅飲酒之器可曰酒鍾,吃茶之器也可曰茶鍾——《朱氏舜水談綺》卷下「器用」一項列有「鍾」,釋云:「茶鍾,酒鍾」。
因愁飲酒,酒後更愁:從成癮醫學解釋酒如何影響北宋詞人的情緒與行為
柳永是北宋初期的有名詞人,希望以酒助性、以酒解憂,而在酒精的影響下,常常一整晚都半夢半醒,睡了又好像沒有睡,半夜醒來後又睡不著,久而久之,就需要依靠酒精才能入眠。而飲酒者的典型表現,我們都可以在現今成癮醫學找到相關解釋,無論是因愁飲酒、酒後更愁、酒醒無緒、強樂無味,酒精對人的影響古今皆同。