香腸
盧建彰《拍拍翅膀回台南》：安平古堡和南京城中間只隔兩個人、肉圓與香腸
城牆下這對兄弟，幾年後，到了另一個城牆下，那城不叫安平古堡，叫「南京城」。太平洋戰爭爆發後，盧寬喜毫無意外地被叫去加入軍隊，只是那年他才十三歲，恐怕也會毫無意外地死於戰爭中報效天皇，大他幾歲的大哥，於是自告奮勇地陪他去從軍。
這十種食物正在緩慢地傷害著你的腎臟，第一名竟然是「台灣國民飲料」珍奶？
台灣人每九個就有一個慢性腎衰竭，很多人說我每天都再吃這些食物也都沒事阿？不是沒事是緩慢破壞而不自知。今天抓出十個每天非常常見，容易被忽略掉，經常吃這類的食物，你會口渴水腫變胖小便出現泡泡，在不知不覺當中腎功能就會退化的比同年齡的快。
2023東京食品展「台日友好」冰淇淋首亮相，台灣味自動販賣機可買鳳梨釋迦、香腸和地瓜
2023年東京食品展今（8）日開幕，農委會副主委陳駿季主持「台灣農水產館」開幕典禮，並公開即將在日本推出的台灣冷凍農水產品自動販賣機。這台自販機販售的商品，有當令的蔬果和水產品，包括冷凍鳳梨釋迦、毛豆、石斑魚、白帶魚、香腸、貢丸、地瓜等。將來計劃擺放在車站及人潮眾多的地方，讓消費者24小時都可購買。
世界各國新年特色料理：日本不免俗來碗蕎麥麵，美國南方的「約翰單腳跳」是什麼？
除了在各個國家文化中象徵新年好運的食物外，不少文化中也列舉了許多新年「不該」吃的食物，根據美國《史密森尼雜誌》（The Smithsonian Magazine）報導，有些人就認為新年不應該吃雞肉，因家禽例如火雞在覓食的時候，其爪子的動作是向後的，象徵厄運以及生活中的掙扎。
關鍵醫學院S2E8：叫人去「吃大便」，有時候是為了救他一命
肉吃得太多屁就會很臭？「吃大便」可以治病嗎？拉肚子喝運動飲料，反而會拉得更厲害？如果這些也是深埋在你心中的疑問，可別錯過本月的關鍵醫學院。
如果以前會用亞硝酸鹽，杜甫或者不會那麼早死
有些學者懷疑因為天氣炎熱，且古時候沒有很好的保存設備，肉品久放腐壞後造成杜甫食物中毒。更有學者猜測杜甫的死因為肉毒桿菌中毒，所以當年若已經會使用硝石醃漬肉品，或許杜甫就不會這麼早死了。
如果當年有亞硝酸鹽，杜甫可能就不會那麼早死
史書記載杜甫死亡之日是盛夏時刻，且一般人不太可能狼吞虎嚥到噎死，所以有些學者懷疑杜甫是因為天氣炎熱，且古時候沒有很好的保存設備，肉品久放腐壞後造成杜甫食物中毒。而更有一派的學者猜測杜甫的死是因為肉毒桿菌中毒，所以當年若已經會使用硝石醃漬肉品，或許杜甫就不會這麼早死了。
【圖解】為何MIT的肉品，外國朋友都會大聲稱讚「好好味」？
香腸、肉乾、肉鬆，都是我們現在日常生活中隨手可得的美味肉品，但是你知道要將它們製作得色香味俱全，到底是蘊藏著什麼樣的秘訣呢？
雞蛋與熱狗一起吃會致癌？亞硝酸鹽真的那麼恐怖嗎？
常常看見新聞有這種斗大標題，直指香腸或蔬菜含有致胃癌的（亞）硝酸鹽，讓民眾看到（亞）硝酸鹽就怕怕的。這幾天新聞又指出雞蛋不能與熱狗一起吃，因為亞硝酸鹽會導致胃癌，實情真是如此嗎？
大馬「熱狗」風波：「熱狗蝴蝶脆餅」未獲清真執照，因為「狗」是不潔動物 ？
《東方報》報導，伊斯蘭發展局（JAKIM）發言人西拉祖丁在昨日（10月20日）澄清，「我們只是發表籠統的看法」，表示不承認該連鎖店的清真執照是因為當局並沒有繳交完整的申請資料。他強調，媒體並沒有將他早前的說話內容放在適當的地方，而是炒作「食品名稱」的課題。
台式香腸碰上英式設計！英國設計雙人組Bompas＆Parr的「香腸交流」
這個由Sam Bompas和Harry Parr所組成的團隊，囊括了設計、烹飪、建築等創意工作者，最出名的作品莫過於充滿酒精雲霧的酒精建築。
烤香腸不能配養樂多？網路上盛傳的烤肉10大禁忌，讓專業營養師幫你辨真假
對於烤肉，其實多數人存有許多迷思，例如：「烤肉醬邊刷邊烤會容易致癌？」、「烤肉加點新鮮檸檬，可以減少自由基？」、「烤焦的肉不能吃？」、「烤香腸不能配優酪乳、養樂多？」、「不能拿鋁箔紙包食物放在烤肉架上烤？」等，我們特別請榮新診所林容安營養師來為網友們一一解答。
烤香腸不能配養樂多？網路上盛傳的烤肉10大禁忌，讓專業營養師幫你辨真假
對於烤肉，其實多數人存有許多迷思，例如：「烤肉醬邊刷邊烤會容易致癌？」、「烤肉加點新鮮檸檬，可以減少自由基？」、「烤焦的肉不能吃？」、「烤香腸不能配優酪乳、養樂多？」、「不能拿鋁箔紙包食物放在烤肉架上烤？」等，我們特別請榮新診所林容安營養師來為網友們一一解答。
