Natriumnitritt er et konserveringsmiddel som brukes i noen kjøttvarer. Det har E-nummer E 250.
Faktaboks
- Også kjent som
-
sodium nitrite
E 250
natriumnitritt [CAS-nr. 7632-00-0]
- Uttale
- nˈatriumnitrˈitt
- Kjemisk formel
- NaNO2
- Smeltepunkt
- 271 °C
- Tilstand
- fast stoff
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.