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TETE DE TRAVAIL POUR APPAREIL ELECTROMENAGER DE PREPARATION CULINAIRE PREVU POUR ETRE TENU A LA MAIN La présente invention concerne le domaine technique général des appareils électroménagers de préparation culinaire prévus pour être tenus à la main et concerne plus particulièrement une tête de travail équipée d'un tambour permettant de râper les aliments pour un tel appareil électroménager. II est connu, du document US 4 856 718, un appareil électroménager comportant un boîtier prévu pour être tenu à la main renfermant un moteur accouplé à une tête de travail amovible équipée d'un tambour permettant de râper les aliments. La tête de travail est équipée d'une goulotte d'alimentation munie d'un poussoir permettant d'acheminer les aliments vers le tambour. Un tel appareil présente cependant l'inconvénient d'être peu pratique à utiliser, l'utilisateur devant exercer un couple important pour maintenir l'appareil en position avec la main disposée au niveau du boîtier moteur, c'est-à-dire en un endroit relativement éloigné de la goulotte d'alimentation, pendant que l'autre main exerce une poussée sur le poussoir. De plus, un tel appareil présente l'inconvénient d'être soumis à un couple de basculement important à la jonction entre la tête de travail et le boîtier moteur de sorte qu'il est nécessaire de prévoir un boîtier moteur et un dispositif d'accouplement assurant une bonne rigidité à l'appareil. II est connu, du document US 5 680 997, un appareil pour râper les aliments comportant un boîtier moteur comprenant une poignée pour une meilleure ergonomie d'utilisation. Cependant, un tel appareil, dans lequel la poignée est portée par le boîtier moteur, présente également l'inconvénient d'être soumis à un couple de basculement important à la jonction entre le boîtier moteur et la tête de travail lors de l'utilisation de l'appareil. De plus, un tel appareil présente l'inconvénient de posséder un boîtier moteur dont la forme complexe n'est pas adaptée pour une utilisation ergonomique avec d'autres types d'accessoires, tel un pied mixeur. 1 L'invention qui suit vise à pallier ces inconvénients en proposant une tête de travail pour appareil électroménager de préparation culinaire qui soit d'une grande ergonomie d'utilisation et qui puisse être utilisée en association avec un boîtier moteur sans générer d'effort important à la jonction avec ce dernier. Un autre but de l'invention est de proposer un appareil de préparation culinaire comportant une tête de travail présentant une grande ergonomie d'utilisation et possédant un boîtier moteur standard pouvant être utilisé avec de nombreux accessoires. Le but de l'invention est atteint par une tête de travail pour appareil électroménager de préparation culinaire prévu pour être tenu à la main, la tête de travail comportant un corps recevant un tambour rotatif pour râper ou couper des aliments et comprenant une goulotte d'alimentation pour acheminer les aliments vers le tambour, ce dernier étant entraîné en rotation autour d'un axe D par un moteur porté par un boîtier amovible, caractérisé en ce que le corps de la tête de travail comporte une poignée présentant une zone de préhension s'étendant à proximité de la goulotte d'alimentation. Selon une autre caractéristique de l'invention, la goulotte d'alimentation comporte une extrémité supérieure munie d'une ouverture recevant un poussoir, le poussoir comprenant une languette venant dans le prolongement de la poignée. The present invention relates to the general technical field of household electrical appliances for preparing food to be held by hand and relates more particularly to a working head equipped with a drum. to grate food for such an appliance. US Pat. No. 4,856,718 discloses a household appliance comprising a housing designed to be held in the hand and containing a motor coupled to a removable working head equipped with a drum for grating food. The working head is equipped with a feed chute equipped with a pusher for feeding food to the drum. Such a device, however, has the disadvantage of being impractical to use, the user having to exert a significant torque to hold the device in position with the hand disposed at the motor housing, that is to say in a relatively far from the feed chute, while the other hand is pushing the pusher. In addition, such a device has the disadvantage of being subjected to a large tilting torque at the junction between the working head and the motor housing so that it is necessary to provide a motor housing and a coupling device. ensuring a good rigidity to the device. It is known from US 5,680,997, an apparatus for grating food comprising an engine housing comprising a handle for better ergonomics of use. However, such an apparatus, in which the handle is carried by the motor housing, also has the disadvantage of being subjected to a large tilting torque at the junction between the motor housing and the working head when using the motor housing. the device. In addition, such a device has the disadvantage of having a motor housing whose complex shape is not suitable for ergonomic use with other types of accessories, such as a mixer foot. The following invention aims to overcome these disadvantages by proposing a working head for household appliances for culinary preparation which is of great ergonomic use and which can be used in association with a motor housing without generating significant effort at the junction with the latter. Another object of the invention is to provide a food preparation apparatus comprising a working head having great ergonomics of use and having a standard motor housing that can be used with many accessories. The object of the invention is achieved by a working head for a food preparation appliance intended to be held in the hand, the working head comprising a body receiving a rotating drum for grating or cutting food and comprising a chute of feed for feeding food to the drum, the latter being rotated about an axis D by a motor carried by a removable housing, characterized in that the body of the working head comprises a handle having a gripping zone s extending near the feed chute. According to another characteristic of the invention, the feed chute has an upper end provided with an opening receiving a pusher, the pusher comprising a tongue coming in the extension of the handle.
Selon une autre caractéristique de l'invention, le corps comporte un manchon d'accouplement dans lequel vient s'engager le boîtier moteur, la poignée s'étendant depuis le manchon d'accouplement jusqu'à la goulotte d'alimentation. Selon une autre caractéristique de l'invention, la poignée s'étend depuis l'extrémité supérieure de la goulotte d'alimentation jusqu'au manchon 25 d'accouplement. Selon une autre caractéristique de l'invention, le corps de la tête de travail renferme un réducteur de vitesse. Selon d'autres modes particuliers de réalisation, la goulotte d'alimentation est inclinée par rapport à l'axe de rotation du tambour. 30 Selon d'autres modes particuliers de réalisation, la tête de travail comporte des surfaces d'appui permettant de poser la tête de travail en bordure d'un récipient dans une position dans laquelle le tambour se trouve disposé sensiblement verticalement au dessus du récipient. L'invention concerne également un appareil électroménager de préparation 5 culinaire comportant un boîtier prévu pour être tenu en main renfermant un moteur, caractérisé en ce qu'il comporte une tête de travail selon l'invention. Selon une autre caractéristique de l'invention, le boîtier présente une forrne allongée dont l'axe longitudinal est disposé parallèlement à l'axe D de rotation du tambour. 10 Selon une autre caractéristique de l'invention, le boîtier est un boîtier moteur de pied mixeur. On comprendra mieux les buts, aspects et avantages de la présente invention, d'après la description donnée ci-après d'un mode particulier de réalisation de l'invention présenté à titre d'exemple non limitatif, en se référant aux dessins 15 annexés dans lesquels : - la figure 1 est une vue en perspective, de trois quart avant, d'un appareil électroménager selon un mode particulier de réalisation de l'invention ; - la figure 2 est une vue en perspective éclatée de l'appareil électroménager de la figure 1 ; 20 la figure 3 est une vue, de trois quart arrière, en perspective de l'appareil de la figure 1 - la figure 4 est une vue de côté de l'appareil utilisé en position horizontale au dessus d'une assiette ; la figure 5 est une vue en perspective de l'appareil utilisé en position 25 verticale sur un saladier. According to another characteristic of the invention, the body comprises a coupling sleeve in which is engaged the motor housing, the handle extending from the coupling sleeve to the feed chute. According to another characteristic of the invention, the handle extends from the upper end of the feed chute to the coupling sleeve. According to another characteristic of the invention, the body of the working head contains a speed reducer. According to other particular embodiments, the feed chute is inclined relative to the axis of rotation of the drum. According to other particular embodiments, the working head comprises bearing surfaces for placing the working head at the edge of a container in a position in which the drum is disposed substantially vertically above the container. The invention also relates to an electrical household appliance for culinary preparation comprising a housing designed to be held in the hand containing a motor, characterized in that it comprises a working head according to the invention. According to another characteristic of the invention, the housing has an elongated shape whose longitudinal axis is arranged parallel to the axis of rotation of the drum. According to another characteristic of the invention, the housing is a mixer foot motor housing. The aims, aspects and advantages of the present invention will be better understood from the description given below of a particular embodiment of the invention presented by way of non-limiting example, with reference to the appended drawings. in which: - Figure 1 is a perspective view, three quarter front, of a household appliance according to a particular embodiment of the invention; FIG. 2 is an exploded perspective view of the appliance of FIG. 1; Figure 3 is a rear quarter view in perspective of the apparatus of Figure 1; Figure 4 is a side view of the apparatus used in a horizontal position above a plate; Figure 5 is a perspective view of the apparatus used in a vertical position on a salad bowl.
Seuls les éléments nécessaires à la compréhension de l'invention ont été représentés. Pour faciliter la lecture des dessins, les mêmes éléments portent les mêmes références d'une figure à l'autre. 30 La figure 1 représente un appareil électroménager de préparation culinaire comportant un boîtier 1 de forme allongée renfermant un moteur 11, illustré schématiquement en pointillé sur la figure 4, dont une extrémité longitudinale 4 est destinée à être accouplée à un accessoire, tel un pied mixeur ou, comme illustré sur la figure 1, à une tête de travail 2 pour râper les aliments. Ce boîtier 1 est alimenté, de manière connue en soi, par une batterie ou par un réseau électrique et le fonctionnement du moteur est commandé par un bouton, non représenté sur les figures, porté par le boîtier 1. Conformément à la figure 2, la tête de travail 2 est montée de manière amovible sur Ile boîtier 1 et comporte à cet effet un manchon d'accouplement 20 dans lequel vient s'engager une extrémité du boîtier 1 comportant un arbre d'entraînement 10 solidaire du moteur. Only the elements necessary for the understanding of the invention have been represented. To facilitate the reading of the drawings, the same elements bear the same references from one figure to another. FIG. 1 represents an electrical household appliance for culinary preparation comprising a housing 1 of elongate shape enclosing a motor 11, shown schematically in dashed lines in FIG. 4, a longitudinal end 4 of which is intended to be coupled to an accessory, such as a mixer foot. or, as illustrated in Figure 1, a working head 2 for grating food. This housing 1 is supplied, in a manner known per se, by a battery or an electrical network and the operation of the motor is controlled by a button, not shown in the figures, carried by the housing 1. In accordance with FIG. working head 2 is removably mounted on the housing 1 and comprises for this purpose a coupling sleeve 20 in which is engaged an end of the housing 1 having a drive shaft 10 integral with the motor.
La tête de travail 2 comporte un corps renfermant préférentiellement un réducteur de vitesse 5, représenté schématiquement en pointillé sur la figure 4, disposé dans le prolongement du manchon d'accouplement 20 et formé classiquement par un train d'engrenages. Le réducteur 5 comporte un arbre de sortie muni d'un entraîneur 21 débouchant au centre d'une chambre définie par un corps cylindrique 22 décalé axialement de l'axe longitudinal du manchon d'accouplement 20. La chambre reçoit un tambour 3 cylindrique muni de multiples ouvertures 30 coupantes permettant de râper les aliments. Le tambour 3 comporte un fond 31 comprenant une découpe de forme complémentaire à celle de l'entraîneur de sorte que le tambour 3 est entraîné en rotation autour d'un axe D par ce dernier. La chambre comporte une ouverture frontale, par laquelle est introduit le tambour 3, qui reçoit une bague de maintien 4 comportant des griffes 40 venant s'engager dans des encoches 23 formées sur la surface extérieure du corps de la tête de travail 2. The working head 2 comprises a body preferably containing a speed reducer 5, shown diagrammatically in dotted lines in FIG. 4, disposed in the extension of the coupling sleeve 20 and conventionally formed by a gear train. The gearbox 5 comprises an output shaft provided with a driver 21 opening into the center of a chamber defined by a cylindrical body 22 axially offset from the longitudinal axis of the coupling sleeve 20. The chamber receives a cylindrical drum 3 provided with multiple cutting openings for grating food. The drum 3 comprises a bottom 31 comprising a cutout of complementary shape to that of the driver so that the drum 3 is rotated about an axis D by the latter. The chamber has a front opening, through which is introduced the drum 3, which receives a retaining ring 4 having claws 40 engaging in notches 23 formed on the outer surface of the body of the working head 2.
Cette bague de maintien 4 vient en bordure de l'ouverture du corps cylindrique 22 et comporte une partie venant en regard de la périphérie du tambour 3 de manière à maintenir longitudinalement ce dernier dans la chambre. La bague de maintien 4 possède également une forme évasée favorisant le déversement des aliments issus du tambour 3 vers l'extérieur. This retaining ring 4 comes to the edge of the opening of the cylindrical body 22 and has a portion facing the periphery of the drum 3 so as to maintain the latter longitudinally in the chamber. The retaining ring 4 also has a flared shape favoring the discharge of food from the drum 3 to the outside.
Conformément à. la figure 3, la tête de travail 2 comporte une goulotte 24 d'alimentation débouchant dans la chambre, cette goulotte 24 recevant un poussoir 25 permettant d'acheminer les aliments à râper, tels que des carottes ou du gruyère, vers le tambour 3. La goulotte 24 d'alimentation forme préférentiellement un angle de l'ordre de 60° par rapport à l'axe D de rotation du tambour 3 et est inclinée en direction du manchon d'accouplement 20 pour offrir une bonne vision des aliments à la sortie du tambour 3. In accordance with. 3, the working head 2 has a feed chute 24 opening into the chamber, this chute 24 receiving a pusher 25 for feeding the food to be grated, such as carrots or gruyère, to the drum 3. The feed chute 24 preferably forms an angle of the order of 60 ° relative to the axis D of rotation of the drum 3 and is inclined towards the coupling sleeve 20 to provide a good view of the food at the outlet drum 3.
Plus particulièrement selon l'invention, la tête de travail comporte une poignée 26 présentant une zone de préhension 26A s'étendant à proximité de la goulotte 24 d'alimentation de sorte que l'appareil peut être saisi en mettant la main au plus près de l'axe du poussoir 25. De manière avantageuse, la poignée 26 s'étend depuis le sommet de la goulotte 24 jusqu'au manchon d'accouplement 20, la zone de préhension 26A de la poignée 26 s'étendant perpendiculairement à la goulotte 24 à proximité de cette dernière, puis présentant une légère courbure pour s'étendre sensiblement parallèlement à l'axe D de rotation du tambour 3 au dessus du manchon d'accouplement 20. L'extrémité de la zone de préhension 26A est avantageusement reliée au manchon d'accouplement 20 par un bras de liaison en forme de S permettant d'obtenir une longueur de la zone de préhension 26A supérieure à la longueur du manchon d'accouplement 20. Afin de permettre l'action sur le poussoir 25 et le maintien de l'appareil au moyen d'une seule main, le poussoir 25 comporte une extrémité supérieure munie d'une languette transversale 25A s'étendant au dessus de la poignée 26. Pour augmenter encore le confort d'utilisation, la tête de travail 2 comporte deux pieds s'étendant dans un plan radial au tambour 3, les deux pieds 27 prenant naissance sur le corps cylindrique à 120° l'un de l'autre et s'étendant de part et d'autre de l'axe D de rotation du tambour 3, à l'opposé de la goulotte d'alimentation 24, en présentant une forme légèrement courbe. Ces deux pieds 27 constituent des points d'appui sur lesquels la tête de travail 2 peut reposer lorsque l'appareil est utilisé sensiblement horizontalement au dessus d'un récipient de faible hauteur, telle une assiette 100, ainsi que cela est illustré sur la figure 4. More particularly according to the invention, the working head comprises a handle 26 having a gripping zone 26A extending near the feed chute 24 so that the apparatus can be grasped by putting the hand as close to the axis of the pusher 25. Advantageously, the handle 26 extends from the top of the chute 24 to the coupling sleeve 20, the gripping zone 26A of the handle 26 extending perpendicularly to the chute 24 near the latter, then having a slight curvature to extend substantially parallel to the axis D of rotation of the drum 3 above the coupling sleeve 20. The end of the gripping zone 26A is advantageously connected to the sleeve 20 by an S-shaped connecting arm for obtaining a length of the gripping zone 26A greater than the length of the coupling sleeve 20. In order to allow the action on the push-button 25 and the holding device with one hand, the pusher 25 has an upper end provided with a transverse tab 25A extending above the handle 26. To further increase the comfort of use, the head of work 2 comprises two feet extending in a radial plane to the drum 3, the two feet 27 originating on the cylindrical body at 120 ° from each other and extending on either side of the axis D rotation of the drum 3, opposite the feed chute 24, having a slightly curved shape. These two feet 27 constitute points of support on which the working head 2 can rest when the apparatus is used substantially horizontally above a low height container, such as a plate 100, as is illustrated in FIG. 4.
Conformément à la figure 5, la tête de travail 2 comporte également des surfaces d'appui permettant de poser la tête de travail 2 en bordure d'un récipient 200, dans une position dans laquelle le tambour 3 est disposé sensiblement verticalement au dessus du récipient 200. Ces surfaces d'appui sont constituées, d'une part par le fond 28A d'une gorge 28 réalisée sur la face latérale de chaque pied 27 et d'autre part par une arête 29A d'un élément support 29 s'étendant radialement à l'axe D du tambour, sur la goulotte 24 d'alimentation. L'appareil ainsi réalisé possède une grande ergonomie d'utilisation lorsqu'il est utilisé dans cette position verticale sur un récipient 200 posé sur une table, l'utilisateur n'ayant qu'à maintenir l'appareil en saisissant d'une main le boîtier 1, ou la poignée 26, et en amenant les aliments dans la goulotte 24 au moyen de l'autre main. Lors de cette opération, l'inclinaison de la goulotte 24 d'alimentation vers le boîtier 1 moteur présente l'avantage d'une plus grande ergonomie d'utilisation, la force générée par la poussée sur le poussoir 25 étant divisée en une résultante verticale supportée par le récipient 200 et une résultante horizontale contrée par le bras de l'utilisateur et par l'adhérence du récipient 200 sur Ila table. De plus, la présence de la poignée 26 sur la tête de travail 2 permet d'avoir une poignée dont l'ergonomie est optimisée pour un plus grand confort d'utilisation de l'appareil, la zone de préhension 26A pouvant se trouver au plus près de l'axe de la goulotte 24 pour réduire le couple de basculement au niveau de la poignée 26 lorsqu'une pression est exercée sur le poussoir 25 et obtenir un meilleur équilibre de l'appareil. Une telle caractéristique permet également d'avoir un appareil dans lequel les efforts générés par la poussée sur le poussoir et par le maintien de la poignée sont concentrés sur la tête de travail, de sorte que le dispositif d'accouplement à la jonction entre la tête de travail et le boîtier moteur amovible n'est pas soumis à des efforts importants. Enfin, la présence de la languette 25A sur l'extrémité du poussoir 25 dans l'axe D de la poignée permet à l'utilisateur de n'utiliser qu'une seule main pour maintenir l'appareil en position et appliquer une pression sur le poussoir 25. En effet, l'utilisateur peut saisir la tête de travail 2 par sa poignée 26, puis appliquer une pression sur le poussoir 25 en appuyant sur la languette 25A à l'aide de son pouce. Bien entendu, l'invention n'est nullement limitée au mode de réalisation décrit et illustré qui n'a été donné qu'à titre d'exemple. Des modifications restent possibles, notamment du point de vue de la constitution des divers éléments ou par substitution d'équivalents techniques, sans sortir pour autant du domaine de protection de l'invention. According to FIG. 5, the working head 2 also comprises bearing surfaces making it possible to place the working head 2 at the edge of a container 200, in a position in which the drum 3 is disposed substantially vertically above the container 200. These bearing surfaces are constituted, on the one hand by the bottom 28A of a groove 28 formed on the lateral face of each foot 27 and on the other hand by an edge 29A of a support member 29 extending radially to the axis D of the drum, on the feed chute 24. The apparatus thus produced has great ergonomics of use when it is used in this vertical position on a container 200 placed on a table, the user having only to hold the apparatus by grasping with one hand the housing 1, or the handle 26, and bringing the food into the chute 24 by means of the other hand. During this operation, the inclination of the feed chute 24 to the motor housing 1 has the advantage of greater ergonomics of use, the force generated by the thrust on the pusher 25 being divided into a vertical resultant supported by the container 200 and a horizontal result countered by the user's arm and the adherence of the container 200 to the table. In addition, the presence of the handle 26 on the work head 2 provides a handle whose ergonomics are optimized for greater comfort of use of the device, the grip zone 26A can be at most near the axis of the chute 24 to reduce the tilting torque at the handle 26 when pressure is exerted on the pusher 25 and obtain a better balance of the device. Such a characteristic also makes it possible to have an apparatus in which the forces generated by the thrust on the pusher and by the holding of the handle are concentrated on the working head, so that the coupling device at the junction between the head and the removable motor housing is not subject to significant effort. Finally, the presence of the tongue 25A on the end of the pusher 25 in the axis D of the handle allows the user to use only one hand to hold the device in position and apply pressure on the Pusher 25. Indeed, the user can enter the working head 2 by its handle 26, then apply pressure on the pusher 25 by pressing the tongue 25A with his thumb. Of course, the invention is not limited to the embodiment described and illustrated which has been given by way of example. Modifications are possible, particularly from the point of view of the constitution of the various elements or by substitution of technical equivalents, without departing from the scope of protection of the invention.
Ainsi, dans une variante de réalisation de l'invention, le tambour et la chambre de réception du tambour pourront présenter une forme tronconique. Ainsi, dans une autre variante de réalisation de l'invention, la poignée pourra ne pas être attachée directement à la goulotte d'alimentation et la goulotte d'alimentation pourra être amovible de la tête de travail pour faciliter son nettoyage. Thus, in an alternative embodiment of the invention, the drum and the drum receiving chamber may have a frustoconical shape. Thus, in another embodiment of the invention, the handle may not be attached directly to the feed chute and the feed chute may be removable from the working head to facilitate cleaning.