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TETE DE TRAVAIL POUR APPAREIL ELECTROMENAGER DE PREPARATION CULINAIRE PREVU POUR ETRE TENU A LA MAIN La présente invention concerne le domaine technique général des appareils électroménagers de préparation culinaire prévus pour être tenus à la main et concerne plus particulièrement une tête de travail équipée d'un tambour permettant de râper les aliments pour un tel appareil électroménager. II est connu, du document US 4 856 718, un appareil électroménager comportant un boîtier prévu pour être tenu à la main renfermant un moteur accouplé à une tête de travail amovible équipée d'un tambour permettant de râper les aliments. La tête de travail est équipée d'une goulotte d'alimentation munie d'un poussoir permettant d'acheminer les aliments vers le tambour. Un tel appareil présente cependant l'inconvénient d'être peu pratique à utiliser, l'utilisateur devant tenir le boîtier dans une main et le poussoir de l'autre main, puis exercer un effort important pour maintenir le boîtier en position lorsqu'il exerce une poussée sur le poussoir. Il est connu du document US 5 680 997 de remédier en partie à cet inconvénient en proposant un appareil muni d'une embase moteur venant sous le tambour et sur laquelle l'appareil peut reposer lorsque l'utilisateur souhaite râper des aliments au-dessus d'une assiette. Cependant, lorsque l'utilisateur souhaite râper les aliments dans un récipient plus haut, tel un saladier, il est toujours obligé de soulever l'appareil au-dessus du récipient, en le tenant d'une main, et en utilisant l'autre main pour actionner le poussoir. Il s'ensuit alors une position entraînant une utilisation très fatigante pour l'utilisateur. De plus, un tel appareil présente l'inconvénient de posséder un boîtier moteur massif qui est dédié à une utilisation avec une tête de travail munie d'un tambour pour râper les aliments et qui est inadaptée pour une utilisation avec un pied mixeur. L'invention qui suit vise à pallier ces inconvénients en proposant une tête de 30 travail pour appareil électroménager de préparation culinaire qui puisse 1 indifféremment être utilisée au-dessus d'une assiette ou au-dessus d'un récipient plus haut, tel un saladier, avec une grande ergonomie d'utilisation et en particulier en ne réclamant qu'un effort réduit pour le maintien de l'appareil de la part de l'utilisateur. The present invention relates to the general technical field of household electrical appliances for preparing food to be held by hand and relates more particularly to a working head equipped with a drum. to grate food for such an appliance. Document US Pat. No. 4,856,718 discloses a household appliance comprising a housing designed to be held by hand, enclosing a motor coupled to a removable working head equipped with a drum for raking food. The working head is equipped with a feed chute equipped with a pusher for feeding food to the drum. Such a device, however, has the disadvantage of being impractical to use, the user having to hold the housing in one hand and the pusher with the other hand, then exert a significant effort to maintain the housing in position when exercising a push on the pusher. It is known from US 5,680,997 to overcome this disadvantage in part by providing an apparatus with a motor base coming from under the drum and on which the apparatus can rest when the user wishes to grate food above the drum. 'a plate. However, when the user wants to grate the food in a higher container, such as a bowl, he is always obliged to lift the device above the container, holding it with one hand, and using the other hand to operate the pusher. It then follows a position causing a very tiring use for the user. In addition, such a device has the disadvantage of having a solid motor housing which is dedicated to use with a working head provided with a drum for grating food and which is unsuitable for use with a mixer foot. The invention which follows aims at overcoming these disadvantages by proposing a working head for an electrical appliance for culinary preparation which can 1 be used either above a plate or above a higher container, such as a salad bowl. , with great ergonomics of use and in particular by requiring only a reduced effort to maintain the device from the user.
Le but de l'invention est atteint par une tête de travail pour appareil électroménager de préparation culinaire prévu pour être tenu à la main, la tête de travail comprenant un tambour rotatif pour râper ou couper des aliments et une goulotte d'alimentation pour acheminer les aliments vers le tambour, ce dernier étant entraîné en rotation autour d'un axe D par un moteur, caractérisé en ce que la tête de travail comporte des surfaces d'appui permettant de poser la tête de travail en bordure d'un récipient dans une position dans laquelle le tambour se trouve disposé sensiblement verticalement au-dessus du récipient. Selon une autre caractéristique de l'invention, la tête de travail comporte au moins un pied sur lequel elle peut reposer lorsque l'appareil est utilisé horizontalement sur un plan de travail, le pied comportant une face latérale comprenant une des surfaces d'appui destinée à reposer en bordure du récipient. Selon une autre caractéristique de l'invention, la surface d'appui est constituée par le fond d'une gorge formée sur une face latérale du pied. The object of the invention is achieved by a working head for a food preparation appliance intended to be held in the hand, the working head comprising a rotary drum for grating or cutting food and a feed chute for conveying the food to the drum, the latter being rotated about an axis D by a motor, characterized in that the working head comprises bearing surfaces for placing the working head at the edge of a container in a position in which the drum is disposed substantially vertically above the container. According to another characteristic of the invention, the working head comprises at least one foot on which it can rest when the apparatus is used horizontally on a working plane, the foot comprising a lateral face comprising one of the bearing surfaces intended to to rest on the edge of the container. According to another characteristic of the invention, the bearing surface is constituted by the bottom of a groove formed on a lateral face of the foot.
Selon une autre caractéristique de l'invention, la tête de travail comporte deux pieds s'étendant de part et d'autre de l'axe D de rotation du tambour. Selon une autre caractéristique de l'invention, les surfaces d'appui sont portées par les deux pieds et par un troisième élément porté par la goulotte d'alimentation. According to another characteristic of the invention, the working head comprises two feet extending on either side of the axis D of rotation of the drum. According to another characteristic of the invention, the bearing surfaces are carried by the two feet and by a third element carried by the feed chute.
Selon d'autres modes particuliers de réalisation, la tête de travail selon l'invention peut comprendre une ou plusieurs des combinaisons prises isolément ou selon toutes les combinaisons techniquement possibles : la goulotte d'alimentation est inclinée par rapport à l'axe D de rotation du tambour ; - la tête de travail comporte un manchon d'accouplement avec un boîtier renfermant le moteur, la tête de travail comportant une poignée s'étendant entre la goulotte d'alimentation et le manchon d'accouplement ; - la goulotte d'alimentation comporte un poussoir comprenant une languette venant dans le prolongement de la poignée ; - la tête de travail comporte un réducteur de vitesse. L'invention concerne également un appareil électroménager de préparation culinaire comportant un boîtier prévu pour être tenu en main renfermant un moteur, caractérisé en ce qu'il comporte une tête de travail selon l'invention. Selon une autre caractéristique de l'invention, le boîtier présente une forme 10 allongée dont l'axe longitudinal est disposé parallèlement à l'axe D de rotation du tambour. Selon une autre caractéristique de l'invention, la tête de travail est amovible du boîtier. Selon une autre caractéristique de l'invention, le boîtier est un boîtier moteur de 15 pied mixeur. On comprendra mieux les buts, aspects et avantages de la présente invention, d'après la description donnée ci-après d'un mode particulier de réalisation de l'invention présenté à titre d'exemple non limitatif, en se référant aux dessins annexés dans lesquels : 20 - la figure 1 est une vue en perspective, de trois quart avant, d'un appareil électroménager selon un mode particulier de réalisation de l'invention ; - la figure 2 est une vue en perspective éclatée de l'appareil électroménager de la figure 1 ; la figure 3 est une vue, de trois quart arrière, en perspective de l'appareil de 25 la figure 1 ; - la figure 4 est une vue de côté de l'appareil utilisé en position horizontale au-dessus d'une assiette ; - la figure 5 est une vue en perspective de l'appareil utilisé en position verticale sur un saladier. 30 Seuls les éléments nécessaires à la compréhension de l'invention ont été représentés. Pour faciliter la lecture des dessins, les mêmes éléments portent les mêmes références d'une figure à l'autre. La figure 1 représente un appareil électroménager de préparation culinaire comportant un boîtier 1 de forme allongée renfermant un moteur 11, représenté schématiquement en pointillé sur la figure 4, dont une extrémité longitudinale est destinée à être accouplée à un accessoire, tel un pied mixeur ou, comme illustré sur la figure 1, à une tête de travail 2 pour râper les aliments. Ce boîtier 1 est alimenté, de manière connue en soi, par une batterie ou par un réseau électrique et le fonctionnement du moteur est commandé par un bouton, non représenté sur les figures, porté par le boîtier 1. Conformément à la figure 2, la tête de travail 2 est montée de manière amovible sur le boîtier 1 et comporte à cet effet un manchon d'accouplement 20 dans lequel vient s'engager une extrémité du boîtier 1 comportant un arbre d'entraînement 10 solidaire du moteur. According to other particular embodiments, the working head according to the invention may comprise one or more combinations in isolation or in any technically possible combination: the feed chute is inclined relative to the rotation axis D drum; the working head comprises a coupling sleeve with a housing enclosing the motor, the working head comprising a handle extending between the feed chute and the coupling sleeve; - The feed chute comprises a pusher comprising a tongue coming in the extension of the handle; - The working head comprises a speed reducer. The invention also relates to an electrical household appliance for culinary preparation comprising a housing designed to be held in the hand containing an engine, characterized in that it comprises a working head according to the invention. According to another characteristic of the invention, the housing has an elongate shape whose longitudinal axis is arranged parallel to the axis of rotation of the drum. According to another characteristic of the invention, the working head is removable from the housing. According to another characteristic of the invention, the housing is a motor unit of foot mixer. The aims, aspects and advantages of the present invention will be better understood from the description given below of a particular embodiment of the invention presented by way of non-limiting example, with reference to the accompanying drawings in which: - Figure 1 is a perspective view, three quarter front, of a household appliance according to a particular embodiment of the invention; FIG. 2 is an exploded perspective view of the appliance of FIG. 1; Figure 3 is a rear quarter view in perspective of the apparatus of Figure 1; - Figure 4 is a side view of the device used in a horizontal position above a plate; - Figure 5 is a perspective view of the apparatus used in a vertical position on a salad bowl. Only the elements necessary for understanding the invention have been shown. To facilitate the reading of the drawings, the same elements bear the same references from one figure to another. FIG. 1 represents an electrical household appliance for culinary preparation comprising a housing 1 of elongated shape enclosing a motor 11, represented diagrammatically in dashed lines in FIG. 4, a longitudinal end of which is intended to be coupled to an accessory, such as a mixer foot, or as illustrated in Figure 1, a working head 2 for grating food. This housing 1 is supplied, in a manner known per se, by a battery or an electrical network and the operation of the motor is controlled by a button, not shown in the figures, carried by the housing 1. In accordance with FIG. working head 2 is removably mounted on the housing 1 and comprises for this purpose a coupling sleeve 20 in which is engaged an end of the housing 1 having a drive shaft 10 integral with the motor.
La tête de travail 2 renferme préférentiellement un réducteur de vitesse 5, représenté schématiquement en pointillé sur la figure 4, disposé dans le prolongement du manchon d'accouplement 20 et formé classiquement par un train d'engrenages. Le réducteur 5 comporte un arbre de sortie muni d'un entraîneur 21 débouchant au centre d'une chambre définie par un corps cylindrique 22 décalé axialement de l'axe longitudinal du manchon d'accouplement 2C). La chambre reçoit un tambour 3 cylindrique muni de rnultiples ouvertures 30 coupantes permettant de râper les aliments. Le tambour 3 comporte un fond 31 comprenant une découpe de forme complémentaire à celle de l'entraîneur de sorte que le tambour est entraîné en rotation autour d'un axe D par ce dernier. La chambre comporte une ouverture frontale, par laquelle est introduit le tambour 3, qui reçoit une bague de maintien 4 comportant des griffes 40 venant s'engager dans des encoches 23 formées sur la surface extérieure du corps de la tête de travail 2. The working head 2 preferably encloses a speed reducer 5, shown diagrammatically in dashed lines in FIG. 4, arranged in the extension of the coupling sleeve 20 and conventionally formed by a gear train. The gearbox 5 comprises an output shaft provided with a driver 21 opening at the center of a chamber defined by a cylindrical body 22 axially offset from the longitudinal axis of the coupling sleeve 2C). The chamber receives a cylindrical drum 3 provided with multiple cutting openings for grating food. The drum 3 comprises a bottom 31 comprising a cut complementary shape to that of the driver so that the drum is rotated about an axis D by the latter. The chamber has a front opening, through which is introduced the drum 3, which receives a retaining ring 4 having claws 40 engaging in notches 23 formed on the outer surface of the body of the working head 2.
Cette bague de maintien 4 vient en bordure de l'ouverture du corps cylindrique 22 et comporte une partie venant en regard de la périphérie du tambour 3 de manière à maintenir longitudinalement ce dernier dans la chambre. La bague de maintien 4 possède également une forme évasée favorisant le déversement des aliments issus du tambour 3 vers l'extérieur. Conformément à la figure 3, la tête de travail 2 comporte une goulotte 24 d'alimentation débouchant dans la chambre, cette goulotte 24 permettant d'acheminer les aliments à râper, tels que des carottes ou du gruyère, vers le tambour 3. La goulotte 24 d'alimentation forme préférentiellement un angle de l'ordre de 60° par rapport à l'axe D de rotation du tambour et est inclinée en direction du manchon d'accouplement 20. La goulotte 24 reçoit un poussoir 25 comportant une extrémité supérieure munie d'une languette transversale 25A s'étendant au-dessus d'une poignée 26 reliant le sommet de la goulotte 24 au manchon d'accouplement 20. De manière avantageuse, la tête de travail 2 comporte deux pieds s'étendant dans un plan radial au tambour 3, les deux pieds 27 prenant naissance sur le corps cylindrique à 120° l'un de l'autre et s'étendant de part et d'autre de l'axe D de rotation du tambour 3, à l'opposé de la goulotte d'alimentation 24, en présentant une forme légèrement courbe. Ces deux pieds 27 constituent des points d'appui sur lesquels la tête de travail 2 peut reposer lorsque l'appareil est utilisé sensiblement horizontalement au-dessus d'un récipient de faible hauteur, telle une assiette 100, ainsi que cela est illustré sur la figure 4. This retaining ring 4 comes to the edge of the opening of the cylindrical body 22 and has a portion facing the periphery of the drum 3 so as to maintain the latter longitudinally in the chamber. The retaining ring 4 also has a flared shape favoring the discharge of food from the drum 3 to the outside. According to Figure 3, the working head 2 comprises a feed chute 24 opening into the chamber, this chute 24 for conveying the food to be grated, such as carrots or gruyere, to the drum 3. The chute 24 feed preferably forms an angle of the order of 60 ° relative to the axis of rotation of the drum and is inclined towards the coupling sleeve 20. The chute 24 receives a pusher 25 having an upper end provided with a transverse tongue 25A extending above a handle 26 connecting the top of the chute 24 to the coupling sleeve 20. Advantageously, the working head 2 has two legs extending in a radial plane to the drum 3, the two feet 27 originating on the cylindrical body at 120 ° from each other and extending on either side of the axis D of rotation of the drum 3, the opposite of the feed chute 24, having a shape l gèrement curve. These two feet 27 constitute points of support on which the working head 2 can rest when the apparatus is used substantially horizontally above a low-height container, such as a plate 100, as is illustrated in FIG. figure 4.
Dans cette position de l'appareil, l'appui sur les deux pieds 27 permet de contrer le poids de l'appareil ainsi que l'effort généré par l'appui sur le poussoir 25, ce qui permet ainsi une utilisation peu fatigante de l'appareil. De plus, la position inclinée de la goulotte 24 d'alimentation permet d'avoir une bonne vision des aliments à la sortie du tambour 3. In this position of the apparatus, the support on the two feet 27 makes it possible to counter the weight of the apparatus as well as the force generated by the pressing on the pusher 25, which thus allows a little tiring use of the 'apparatus. In addition, the inclined position of the feed chute 24 provides a good view of the food at the outlet of the drum 3.
Plus particulièrement selon l'invention, et conformément à la figure 5, la tête de travail 2 comporte également des surfaces d'appui permettant de poser la tête de travail 2 en bordure d'un récipient 200, dans une position dans laquelle le tambour 3 est disposé sensiblement verticalement au-dessus du récipient 200 Conformément à la figure 5, ces surfaces d'appui sont avantageusement réparties sur trois zones distinctes disposées approxirnativement à 120° les unes des autres de manière à procurer une stabilité optimale sur le bord récipient 200. More particularly according to the invention, and in accordance with FIG. 5, the working head 2 also comprises bearing surfaces making it possible to place the working head 2 at the edge of a container 200, in a position in which the drum 3 It is arranged substantially vertically above the container 200. In accordance with FIG. 5, these support surfaces are advantageously distributed over three distinct zones arranged approximately at 120 ° from each other so as to provide optimum stability on the container edge 200.
Ces surfaces d'appui sont préférentiellement constituées, d'une part par le fond 28A d'une gorge 28 réalisée sur la face latérale de chaque pied 27 venant en regard de la bordure du récipient 200 lorsque la tête cie travail 2 est amenée verticalement au-dessus du récipient 200, et d'autre part par une arête 29A d'un élément support 29 s'étendant radialement à l'axe D du tambour, sur la goulotte 24 d'alimentation. De manière avantageuse, l'arête 29A de l'élément support 29 s'étend dans le même plan que le fond 28A des gorges 28 de telle sorte que l'axe D du tambour 3 se retrouve dans une position approximativement verticale lorsque le fond 28A des gorges 28 repose en appui contre le bord du récipient 200 et que l'arête 29A de l'élément support 29 repose sur le bord du récipient 200. De manière préférentielle, les gorges 28 s'étendent en arc de cercle et présentent une largeur de l'ordre de 1 cm, l'arête 29A s'étendant sur une longueur de l'ordre de 5 cm de sorte que la tête de travail 2 peut reposer sur des récipients 200 de différents diamètres, allant par exemple de 14 à 20 cm. L'appareil ainsi réalisé possède une grande ergonomie d'utilisation lorsqu'il est utilisé dans cette position verticale sur un récipient 200 posé sur une table, l'utilisateur n'ayant qu'à maintenir l'appareil en saisissant d'une main le boîtier 1, ou la poignée 26, et en amenant les aliments dans la goulotte 24 au moyen de l'autre rnain. Lors de cette opération, l'inclinaison de la goulotte 24 d'alimentation vers le boîtier 1 moteur présente l'avantage d'une plus grande ergonomie d'utilisation, la force générée par la poussée sur le poussoir 25 étant divisée en une résultante verticale supportée par le récipient 200 et une résultante horizontale contrée par le bras de l'utilisateur et par l'adhérence du récipient 200 sur la table. II en résulte une utilisation très ergonomique et peu fatigante de l'appareil sur un récipient présentant une hauteur importante tel un saladier. De plus, la présence de la languette 25A sur l'extrémité du poussoir 25 dans l'axe D de la poignée permet à l'utilisateur de n'utiliser qu'une seule main pour maintenir l'appareil en position et appliquer une pression sur le poussoir 25. En effet, l'utilisateur peut saisir la tête de travail 2 par sa poignée 26, puis appliquer une pression sur le poussoir 25 en appuyant sur la languette 25A à l'aide de son pouce. Bien entendu, l'invention n'est nullement limitée au mode de réalisation décrit et illustré qui n'a été donné qu'à titre d'exemple. Des modifications restent possibles, notamment du point de vue de la constitution des divers éléments ou par substitution d'équivalents techniques, sans sortir pour autant du domaine de protection de l'invention. Ainsi, dans une variante de réalisation de l'invention, le tambour et la chambre de réception du tambour pourront présenter une forme tronconique. Ainsi, dans une autre variante de réalisation de l'invention, la tête de travail 10 pourra comporter un seul pied plus massif. 7 These bearing surfaces are preferably constituted, on the one hand by the bottom 28A of a groove 28 formed on the lateral face of each foot 27 coming opposite the edge of the container 200 when the head cie work 2 is brought vertically to above the container 200, and secondly by an edge 29A of a support member 29 extending radially to the axis D of the drum, on the feed chute 24. Advantageously, the edge 29A of the support member 29 extends in the same plane as the bottom 28A of the grooves 28 so that the axis D of the drum 3 is in an approximately vertical position when the bottom 28A grooves 28 rests against the edge of the container 200 and the edge 29A of the support member 29 rests on the edge of the container 200. Preferably, the grooves 28 extend in an arc and have a width of the order of 1 cm, the edge 29A extending over a length of the order of 5 cm so that the working head 2 can rest on containers 200 of different diameters, ranging for example from 14 to 20 cm. The apparatus thus produced has great ergonomics of use when it is used in this vertical position on a container 200 placed on a table, the user having only to hold the apparatus by grasping with one hand the 1, or the handle 26, and bringing the food in the chute 24 by means of the other hand. During this operation, the inclination of the feed chute 24 to the motor housing 1 has the advantage of greater ergonomics of use, the force generated by the thrust on the pusher 25 being divided into a vertical resultant supported by the container 200 and a horizontal resultant countered by the arm of the user and the adhesion of the container 200 on the table. This results in a very ergonomic and tiring use of the device on a container having a high height such a salad bowl. In addition, the presence of the tongue 25A on the end of the pusher 25 in the axis D of the handle allows the user to use only one hand to hold the device in position and apply pressure on the pusher 25. Indeed, the user can enter the working head 2 by its handle 26, then apply pressure on the pusher 25 by pressing the tongue 25A with his thumb. Of course, the invention is not limited to the embodiment described and illustrated which has been given by way of example. Modifications are possible, particularly from the point of view of the constitution of the various elements or by substitution of technical equivalents, without departing from the scope of protection of the invention. Thus, in an alternative embodiment of the invention, the drum and the drum receiving chamber may have a frustoconical shape. Thus, in another embodiment of the invention, the working head 10 may comprise a single more solid foot. 7