DE69811314T2

DE69811314T2 - Sicherheitsvorrichtung zur Öffnung oder Schliessung eines Druckkochtopf

Info

Publication number: DE69811314T2
Application number: DE69811314T
Authority: DE
Inventors: Fernando Jorge Mendonca Santos
Original assignee: CRUZINOX IND METALURGICA; CRUZINOX INDUSTRIA METALURGICA LDA
Current assignee: CRUZINOX IND METALURGICA; CRUZINOX INDUSTRIA METALURGICA LDA
Priority date: 1997-11-07
Filing date: 1998-11-02
Publication date: 2004-02-12
Anticipated expiration: 2018-11-03
Also published as: DE69811314D1; PT102076B; EP0916298B1; ES2192295T3; EP0916298A1; PT102076A; US6105808A; BR9804987A

Description

Die Erfindung besteht aus einer Vorrichtung, die auf einen Bajonett-Druck-Kochtopf zu montieren ist und zwei verschiedene Funktionen hat. Zum einen garantiert sie, daß es keinen Druck innerhalb des Topfes gibt, wenn er nicht korrekt geschlossen ist (Sicherheitsschließung); zum zweiten garantiert sie, daß der Benutzer den Topf nur öffnen kann, wenn darin kein Druck herrscht (Sicherheitsöffnung).
Hintergrund der Erfindung
Es existieren einige wenige Systeme, beispielsweise diejenigen, die beschrieben sind in den Patenten EP 0 614 639 A1 , EP 0 547 668 A1 , WO 85/03851 und EP 0 736 282 A1 , die Sicherheitsmechanismen für das Öffnen und Verschließen beschreiben.
Die Druckschrift EP 0 736 282 A1 , die das Dokument ist, das als eine gewisse Ähnlichkeit zur vorliegenden Erfindung in sich bergend angesehen wird, betrifft eine Vorrichtung zum Steuern des Arbeitsventils eines Druck-Kochtopfes, die im wesentlichen dadurch gekennzeichnet ist, daß sie umfaßt: einen Steuerungsknopf (30) auf dem Handgriff (20) des Deckels, der sich in einem Winkel bewegt und der selektiv in vorbestimmten Winkel-Positionen positioniert werden kann; unter einem Verschluß (23) des Ventils (24) ein zylindrischer Körper (32), der sich um seine Längsachse drehen kann; ein ansteigender Gleiter (34) für den Verschluß (23); und zwischen dem Gleiter (34) und dem zylindrischen Körper (32) ein „Eingriff-System" zum Antreiben der axialen Bewegung des Gleiters (34), um im Anschluß an eine Drehbewegung des Steuerungsknopfes (30) den Verschluß (23) anzuheben.
Wie aus der obigen Beschreibung ersichtlich ist, garantiert dieser Mechanismus, wie er unterschiedliche Drücke beim Kochen erlaubt, auch, daß sich der Deckel nicht öffnet, wenn irgendein Druck im Innern des Kochtopfes herrscht. Jedoch garantiert er keine vollständige Sicherheit, wenn der Topf geschlossen ist, d. h. es kann im Innern des Topfes ein Druck aufgebaut werden, ohne daß der Deckel vollständig geschlossen ist.
Was die Patente EP 0 614 639 A1 und EP 0 547 668 A1 angeht, liegt der Vorteil des im Zusammenhang mit diesen Patenten beschriebenen Mechanismus darin, daß genauso, wie er Sicherheit beim Öffnen des Kochtopfes garantiert (wie im Fall der oben genannten Patente), er auch Sicherheit garantiert, wenn der Kochtopf geschlossen ist, was bei den Mechanismen nicht passiert, die in den anderen Patenten beschrieben wurden. Weiter erfordert im Hinblick auf die Druckschrift WO 85/03851 zum Schließen des Kochtopfes, der in diesem Dokument beschriebene Mechanismus, dass der Benutzer einen Knopf drückt und den Deckel oben auf dem Topfkörper dreht, so dass der Kochtopf auf diese Weise geschlossen wird und ermöglicht, dass Dampf innerhalb des Kochtopfs vorhanden ist. Es ist daher nötig, zwei verschiedene Vorgehensschritte durchzuführen, um den Kochtopf in Betrieb zu setzen. Dies geschieht mit dem beschriebenen Mechanismus nicht, was es für den Benutzer leichter macht, den Kochtopf in Betrieb zu setzen.
Dieser Mechanismus garantiert vollständige Sicherheit für den Verwender des Druck-Kochtopfes, und er stellt sicher, dass eine winzige Vorrichtung vollständige Sicherheit liefert, wenn der Kochtopf durch den Verwender nicht richtig gehandhabt wird.
Kurze Beschreibung der Figuren
Die folgenden Figuren sind der Beschreibung beigefügt und zeigen die Sicherheitsvorrichtung zum Öffnen und Schließen.
1 zeigt eine seitliche Ansicht, im Querschnitt gesehen, des in der Ruhe-Position liegenden Mechanismus;
2 zeigt eine Ansicht von oben, im Querschnitt gesehen, des in der Ruhe-Position liegenden Mechanismus;
3 zeigt eine seitliche Ansicht, im Querschnitt gesehen, des Mechanismus, der in einer nicht vollständig geschlossenen Position liegt;
4 zeigt eine Ansicht von oben, im Querschnitt gesehen, des Mechanismus, der in einer nicht vollständig geschlossenen Position liegt;
5 zeigt eine seitliche Ansicht, im Querschnitt gesehen, des Mechanismus, der in der geschlossenen Position liegt; und
6 zeigt eine Ansicht von oben, im Querschnitt gesehen, des Mechanismus, der in der geschlossenen Position liegt.
Detaillierte Beschreibung der Erfindung
Wie zu beobachten ist, ist beabsichtigt, daß die oben genannte Vorrichtung auf einen Druck-Kochtopf aufmontiert wird, der besteht aus einem Körper (1) und einem Deckel (2), die mittels eines Bajonett-Systems aufeinander montiert werden. Die Vorrichtung wird an dem Deckel (2) angebracht und besteht aus einem oberen Körper (3), an dem ein Hebel (4) befestigt ist, der mittels einer Schraube (5) an Ort und Stelle gehalten wird. Der Hebel dreht sich um seine zentrale Achse (6) und wird in einer Ruhe-Position gehalten mittels einer Feder (7), die ihn unter Druck setzt (diese Achse verläuft parallel zur erzeugenden Linie (generator) des Zylinders des Körpers).
Der Hebel (4) hat eine breite Oberfläche (8) an einem Ende senkrecht zur zentralen Achse in Form eines Abschnitts eines Kreisumfangs und hat am anderen Ende einen Fuß (9) parallel zur Achse mit einem gerundeten Querschnitt.
Ein Ventil (10) ist ebenfalls an dem Deckel angebracht; dieses geht immer dann nach oben, wenn ein Druck herrscht, und es bleibt dadurch in einer geschlossenen Position (wodurch garantiert wird, dass der Kochtopf verschlossen ist).
An dem Körper gibt es einen seitlichen Handgriff (11), der es ermöglicht, dass der Kochtopf gehandhabt werden kann, und der eine Vertiefung (12) aufweist, in der es einen Vorsprung (13) gibt, der es dem Fuß (9) des Hebels ermöglicht, daran entlang zu gleiten, wenn der Kochtopf geschlossen wird.
Wie oben erwähnt wurde, hat diese Vorrichtung zwei verschiedene Funktionen: Die erste ist, den Aufbau von Druck zu verhindern, wenn der Kochtopf nicht vollständig geschlossen ist. Wenn der Kochtopf nur leicht gedreht wird (siehe 3 und 4) und nicht vollständig geschlossen ist, beginnt der Fuß (9) des Hebels über den Vorsprung (13) des Handgriffs zu gleiten, und die Feder (7) entspannt sich, was es ermöglicht, dass sich der Hebel (4) um seine Achse dreht. Wenn Dampf sich innerhalb des Kochtopfes zu bilden beginnt, steigt das Ventil (10) sofort auf und stößt gegen das breitere Ende (8) gegenüber dem Fuß des Hebels. Auf diese Weise wird verhindert, dass das Ventil (10) vollständig bis ganz nach oben in die geschlossene Position steigt, was es möglich macht, dass der Dampf durch die Ausström-Öffnung (16) entweicht. Dadurch wird garantiert, dass es keinen Druck im Innern des Kochtopfes gibt. Nur dann, wenn der Kochtopf vollständig geschlossen ist (siehe 5 und 6), erlaubt es der Hebel (4), dass sich das Ventil (10) in seine obere Position bewegt, so dass verhindert wird, dass Dampf durch das Ventil (10) entweicht und dadurch ermöglicht wird, dass der Druck im Innern des Kochtopfes ansteigt.
Die zweite Funktion ist, Sicherheit zu garantieren, wenn der Kochtopf geöffnet wird. Um zu garantieren, dass der Kochtopf durch den Benutzer nicht versehentlich geöffnet wird, wenn im Innern noch Druck herrscht, wodurch die Gefahr eines Unfalls auftritt, verhindert die vorliegende Vorrichtung, dass der Kochtopf geöffnet wird, wann immer in seinem Innern noch Druck herrscht. Wenn im Innern des Kochtopfes Druck herrscht, ist das Ventil (10) in seiner oberen Position geschlossen. Wenn der Benutzer versucht, den Deckel (2) zu drehen, um den Kochtopf zu öffnen, stößt das Ventil (10) gegen die Seite des Hebels (4), wodurch verhindert wird, dass sich dieser um seine Achse dreht. Wenn dies geschieht, stößt der untere Teil (14) des Fußes des Hebels gegen den Vorsprung (15) des seitlichen Handgriffs, wodurch verhindert wird, dass sich der Deckel (2) auf dem Körper (1) dreht. Nur wenn sich der Druck innerhalb des Kochtopfes senkt, bewegt sich das Ventil (10) in seine untere Position, wodurch es möglich wird, dass sich der Hebel (4) dreht und der Kochtopf sicher vollständig geöffnet werden kann.

Claims

Sicherheitseinrichtung zum Öffnen und Schließen eines Dampfdruck-Kochtopfes, die mit einem Bajonett-Verschluß ausgerüstet und auf dem Dampfdruck-Kochtopf aufzusetzen ist, bestehend aus einem Behälter (1) an dem ein seitlicher Topfhandgriff (11) befestigt ist und aus einem Deckel (2) an dem ein Oberkörper (3) befestigt ist, wobei der Deckel ein Ventil (10) aufweist, das sich hebt, sobald im Inneren des Topfes ein gewisser Druck herrscht und in einer geschlossenen Lage bleibt, um zu gewährleisten, dass der Topf abgedichtet ist, wobei – diese Einrichtung die Anwesenheit von irgendeinem Druck im Inneren des Topfes verhindert, wenn er nicht vollständig geschlossen ist, – und nicht nur Sicherheit gewährleistet, wenn der Topf geöffnet wird als auch die unversehene Öffnung des Topfes verhindert, wenn noch Druck im Inneren herrscht, dadurch gekennzeichnet, dass sie aus einem Hebel (4) besteht, welcher sich um eine Achse (6) dreht, die sich senkrecht zum glatten Deckelteil (2) erstreckt, dessen eines Ende die Form eines Kreisabschnitts mit einem scharfen Winkel (8) aufweist; und dass am anderen Ende des Hebels ein sich parallel zur Rotationsachse erstreckender Fuß (9) vorgesehen ist mit einem abgerundeten Rand, der ihm ermöglicht gleiten zu können, wobei die gegenüberliegende Seite eine Ecke formt, die als Anschlag dient, welcher, wenn der Dampfdruck-Kochtopf geschlossen ist, gegen die Projektion (15) einer L-förmigen, auf den seitlichen Handgriff des Topfes vorhandenen Aussparung (12) stößt; dass der weiteste Teil (8) dieses Hebels (4) das Erheben des Ventils bis zu einer geschlossenen Lage verhindert, sobald irgendein Druck im Topfinneren herrscht, falls der Topf nicht vollständig geschlossen ist, um den Druck austreten zu lassen; und dass der Hebel, wenn Druck im Topf herrscht, das Öffnen des Topfes verhindert, da das Ventil (10) gegen die Seite des Hebels (4) stößt, so dass es um die Achse (6) nicht drehen kann, wobei der untere Teil (14) des Hebelfusses (4) gegen die Projektion (15) des seitlichen Handgriffes (11) stößt und damit verhindert, dass der Deckel (2) sich auf dem Dampfdruck-Kochtopf (1) dreht.
Sicherheitseinrichtung gemäß Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Hebel eine Öffnung in der Mitte aufweist und auf der Achse des Oberkörpers (3) paßt, wo er mittels einer Schraube (5) befestigt ist, sowie eine Feder (7), die zwischen dem Oberkörper (3) und dem Hebel (4) liegt, und die ihn zwingt, auf seiner initialen Stellung zu ruhen.
Sicherheitseinrichtung gemäß Ansprüche 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, dass der untere Topfhandgriff (11) eine L-förmige Projektion mit einer abgerundeten Biegung (13) aufweist, die den Fuß (9) des Hebels (4) ermöglicht, zu gleiten, und dass auf der gegenüberliegenden Seite eine Projektion (15) vorhanden ist, die den Hebel (4) blokkiert, wenn der Topf geschlossen ist.