CN109548955A - 一种畜禽饲料添加剂及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明属于水产养殖技术领域，具体公开了一种畜禽饲料添加剂及其制备方法。所述畜禽饲料添加剂是按以下质量百分数的各组分混合发酵后所得：芽孢杆菌25～35%，酵母菌25～30%，乳酸菌30～35%，黑糖1～5%，米糠1～5%，海盐0.5～1.0%，余量辅料；所述芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌的菌悬液中有效活菌数为107～108cfu/mL。本发明所述畜禽饲料添加剂通过优选复配各菌种的比例，发挥了显著的协同作用，能够诱导肠道有益菌群在动物肠道内的增殖，通过微生物对动物肠道起到保护和修复作用，提高了机体免疫力，降低畜禽疾病的发生，提高存活率；还能促进动物对饲料的消化吸收，降低料肉比，提高经济效益。
Description
技术领域
本发明涉及畜禽养殖技术领域，具体地，涉及一种畜禽饲料添加剂及其制备方法。
背景技术
健康动物的肠壁上紧密排列着各种微生物，其中，90％以上为有益菌。由于有益菌的紧密排列，在肠壁上形成了具有屏障作用的保护层，构成了相对稳定的微生物环境，使得肠道中的致病细菌没有生长空间，自然也没有侵染肠道细胞的机会，从而保障了动物肠道的健康。动物的健康往往与肠道疾病相关，病原微生物引起的肠道极小的损伤，就能使动物生产性能下降，被微生物感染造成的肠道严重损害可使畜禽动物大面积爆发疾病，提高动物的病死率。因此，动物必须具有结构完整且具有良好免疫功能的健康消化道，才能最大程度的提高对养分的消化和吸收。在现代畜禽生产系统中，在基础饲料中添加相应的饲料添加剂，以提高动物肠道微生物平衡，这对保持良好的饲养效率和较佳的生长速度及经济效益是极为重要的。
针对上述技术问题，目前在生产中，通常采用添加饲用抗生素的方法来提高动物肠道的免疫力，但抗生素的使用导致了诸多问题，如药物残留、耐药性、二重感染和降低机体免疫力等，其应用已受到很大限制。欧洲及许多国家和地区已经或正在禁止抗生素在饲料中的使用，为了保持畜牧养殖业的健康发展，科学家正在需求无毒副作用、无残留、安全的抗生素替代品以取代抗生素。
益生菌制剂主要通过维持动物肠道内的正常微生态平衡，利用微生物在肠道内的竞争排斥原理，形成优势益生菌群，起到促进畜禽生长、增强机体免疫力及防治疾病等作用。同时，能转化动物肠道、血液及粪便中有害物质的浓度，降低有害物质在机体内的累积，有利于机体的健康。此外，有益菌其菌体本身含有大量的营养物质，同时还含有多种维生素、钙、磷和多种微量元素、辅酶Q等，益生菌制剂作为饲料添加剂被动物摄食后，其所包含的多种微生物可进入消化系统，并在消化道内繁衍、代谢，产生动物生长所必需的营养物质，从而促进动物的快速生长。通过微生物制剂改善动物肠道内环境，增加动物肠道内的有益菌数量，能促进动物对饲料的消化吸收和生长，降低料肉比。综上，益生菌制剂作为新型的饲料添加剂是目前世界各国研究和应用的热点。
目前用于畜禽饲料添加剂的微生物种类繁多，单一使用某一微生物都存在一些缺点。现有技术中有将多种微生物培育后混合为复合微生物制剂，以期发挥它们的综合作用。但是，多种微生物共存时，由于不同微生物的生长、繁殖条件不同，有些甚至存在相互拮抗作用，限制了复合微生物制剂的应用和功能。因此，选择哪些菌种、采用何种比例进行复配制成复合微生物制剂，才能发挥最大能效，达到提升机体免疫力、促进畜禽生长的效果，这是目前畜禽养殖领域亟待解决的问题。
发明内容
本发明的目的是为了克服现有技术的上述不足，提供一种畜禽饲料添加剂，通过优选复配各菌种的比例，发挥了显著的协同作用，既能减少畜禽疾病发生、提高畜禽存活率，又能降低料肉比、促进动物生长。
本发明的另一目的在于提供上述畜禽饲料添加剂的制备方法。
为了实现上述目的，本发明是通过以下方案予以实现的：
一种畜禽饲料添加剂，是按以下质量百分数的各组分混合发酵后所得：芽孢杆菌25～35％，酵母菌25～30％，乳酸菌30～35％，黑糖1～5％，米糠1～5％，海盐0.5～1.0％，余量辅料；所述芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌的菌悬液中有效活菌数为107～108cfu/mL。所述辅料为水、维生素。
本发明畜禽饲料添加剂中采用的芽孢杆菌、酵母菌和乳酸菌是常见的益生菌菌种，为了使上述多种微生物菌群维持一个相对稳定的状态，同时也考虑到每种菌群的特殊作用和它们之间的相互作用关系，本发明按照一定比例混合各菌种后利用特殊的发酵工艺，使得各种微生物菌群在发挥自身生物学功能的基础上相互提供能量和基质，表现出显著的协同作用，形成了一个微生物系统稳态，可实现效能最大化。相比于单一菌群而言，本发明所提供的畜禽饲料添加剂能够诱导肠道有益菌群在动物肠道内的增殖，通过微生物对动物肠道起到保护和修复作用，提高了机体免疫力，降低畜禽疾病的发生，预防腹泻，提高存活率；还能促进动物对饲料的消化吸收，提高动物的体重，降低料肉比，提高经济效益。
优选地，所述畜禽饲料添加剂是按以下质量百分数的各组分混合发酵后所得：芽孢杆菌28～32％，酵母菌26～28％，乳酸菌32～34％，黑糖1～5％，米糠1～5％，海盐0.5～1.0％，余量辅料。
更优选地，所述畜禽饲料添加剂是按以下质量百分数的各组分混合发酵后所得：芽孢杆菌30％，酵母菌27％，乳酸菌33％，黑糖2.5％，米糠2.5％，海盐0.5％，余量辅料。
进一步地，一方面，所述芽孢杆菌在肠道中主要通过生物夺氧维持肠道生态平衡，在肠道短时间定植后，可以消耗大量氧气，维持肠道厌氧环境，增强肠道对厌氧菌的定植能力；芽孢杆菌在肠道中能将淀粉转化为单糖，再由肠道中其他菌种将这些单糖转化为乳酸，降低肠道的pH，从而起到抑制病原菌的作用。另一方面，所述芽孢杆菌能产生多种消化酶，促进动物对营养物质的消化吸收。芽孢杆菌具有较强的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性，同时还具有降解饲料中复杂碳水化合物的酶，如果胶酶、葡聚糖酶、纤维素酶等，这些酶能破坏植物饲料细胞的细胞壁，促使细胞的营养物质释放出来，并能消除饲料中的抗营养因子，减少抗营养因子对动物消化利用的障碍。
更进一步地，所述芽孢杆菌包括但不限于短小芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、纳豆芽孢杆菌中的至少一种。
进一步地，所述酵母菌富含动物生长所需的多种营养物质和生长因子，如蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素、核酸和多糖等，满足了动物机体所需要的营养要求，促进了动物的健康生长和发育，在饲料中适当添加酵母菌可以改善饲料适口性，增加采食量，提高饲料转化效率。
更进一步地，所述酵母菌包括但不限于酿酒酵母、产脘假丝酵母、毕氏酵母中的至少一种。
进一步地，所述乳酸菌能调节动物胃肠道的菌群平衡，通过营养竞争、附着位点竞争或分泌抗生素、细菌素等抑制病原微生物，增强机体免疫力，调节机体肠道粘膜的免疫活性，提高动物在遭受病害侵袭时的存活率。乳酸菌还能分泌乳酸，降低动物肠道内pH，杀死不耐酸的有害菌，还可产生溶菌酶等物质，杀死潜在的病原菌。乳酸菌还能产生多种消化酶，如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等，有利于物质的分解，促进动物对饲料的消化吸收，进而降低饲料系数，促进动物生长。
更进一步地，所述乳酸菌包括但不限于嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、双歧杆菌中的至少一种。
上述畜禽饲料添加剂的制备方法包括如下步骤：将芽孢杆菌、酵母菌和乳酸菌分别配置成菌悬液，每种菌悬液中有效活菌数为107～108cfu/mL，再按比例混合得到复合菌液；向复合菌液中加入黑糖、米糠、海盐和余量辅料，于25～30℃、pH 6.0～7.5、150～170rpm条件下发酵20～30天后即得畜禽饲料添加剂。
优选地，所述发酵的条件为27℃、pH 6.5、160rpm，发酵的时间为25天。
作为一种可选择的具体实施方案，所述畜禽饲料添加剂的制备方法如下：
S1.按成本1000公斤的容量计算，先向发酵桶中按以上配比加入各菌液，每种菌悬液中有效活菌数为107～108cfu/mL，加入检验过的合格的无任何化学物质的天然水，搅拌均匀；
S2.盖上密封盖全封闭，留气管插在外围装满2000mL水的瓶子里，在发酵过程中产生的气体通过塑料管往装满水的瓶子喷出，有大量的气泡，在这过程会自然的有气体喷出，同时防止外面细菌进入；发酵的条件为27℃、pH 6.5、160rpm，各类菌种数量在发酵期间不断增殖；
S3.发酵到5～6天会产生泡沫，由小变大，到了10天左右泡沫会慢慢消失，随着泡沫消失面上会有一层白色的悬浮物，这是酵母菌作用，整个过程完成需要25天左右，即得畜禽饲料添加剂。
所制备得到的畜禽饲料添加剂有一种较浓的甜酸香味，pH值小于3.8。
与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：
本发明所提供的畜禽饲料添加剂通过优选复配各菌种的比例，发挥了显著的协同作用，能够诱导肠道有益菌群在动物肠道内的增殖，通过微生物对动物肠道起到保护和修复作用，提高了机体免疫力，降低畜禽疾病的发生，提高存活率；还能促进动物对饲料的消化吸收，降低料肉比，改善生产性能，提高经济效益，可广泛应用于水产养殖领域。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作出进一步地详细阐述，所述实施例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。下述实施例中所使用的试验方法如无特殊说明，均为常规方法；所使用的材料、试剂等，如无特殊说明，为可从商业途径得到的试剂和材料。
实施例1～4
一种畜禽饲料添加剂，由以下各组分按照一定比例混合发酵所得：芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌、黑糖、米糠、海盐和辅料。所述各组分的配比如表1所示：
表1实施例1～4畜禽饲料添加剂的配方
实施例1～4所述畜禽饲料添加剂的制备方法，包括如下步骤：将芽孢杆菌、酵母菌和乳酸菌分别配置成菌悬液，每种菌悬液中有效活菌数为107～108cfu/mL，再按比例混合得到复合菌液；向复合菌液中加入黑糖、米糠、海盐和余量辅料，于27℃、pH 6.5、160rpm条件下发酵25天后即得畜禽饲料添加剂。
对比例1～4
一种微生物复合菌剂，由以下各组分按照一定比例混合发酵所得，所述各组分的配比如表2所示：
表2对比例1～4微生物复合菌剂的配方
对比例1～3所述微生物复合菌剂的制备方法与实施例1所述畜禽饲料添加剂的制备方法大致相同；对比例4所述微生物复合菌剂的制备方法除了发酵条件为20℃、pH 5.0、180rpm，发酵时间为15天，其余操作步骤与实施例1所述畜禽饲料添加剂的制备方法大致相同。
应用例1实施例1～4畜禽饲料添加剂对断奶仔猪生产性能、腹泻率的影响
选择胎次、性别、体重相近的断奶仔猪270头，随机分成9组，每组30头。组1～4分别饲喂添加实施例1～4畜禽饲料添加剂的基础日粮猪饲料，添加量为0.4％；组5～8分别饲喂添加对比例1～4微生物复合菌剂的基础日粮猪饲料，添加量为0.4％；组9为对照组，饲喂不含任何微生物菌剂的基础日粮猪饲料。分别采用相同的投料量(1.2kg/头/天)饲喂15天，统计各组的生产性能指标，实验结果如表3所示。
表3实施例1～4畜禽饲料添加剂对断奶仔猪生产性能、腹泻率的影响
由表3可知，相比于对比例1～4和对照组，本申请实施例1～4制备的畜禽饲料添加剂更有利于断奶仔猪的增重和生长，降低了料肉比和腹泻率，改善了断奶仔猪的生产性能。
应用例2实施例1～4畜禽饲料添加剂对肉鸡生长性能及存活率的影响
取日龄28～35天、体重1.2～1.5kg，生长状况相近的肉鸡450只，随机分成9组，每组50只。组1～4分别饲喂添加实施例1～4畜禽饲料添加剂的基础日粮，添加量为1.0％；组5～8分别饲喂添加对比例1～4微生物复合菌剂的基础日粮，添加量为1.0％；组9为对照组，饲喂不含任何微生物菌剂的基础日粮。分别采用相同的投料量(0.15kg/只/天)饲喂10天后出栏，统计各组的生产性能指标，实验结果如表4所示。
表4实施例1～4畜禽饲料添加剂对肉鸡生产性能、存活率的影响
由表4可知，相比于对比例1～4和对照组，本申请实施例1～4制备的畜禽饲料添加剂更有利于肉鸡的增重和生长，降低了料肉比，提高了存活率，改善了肉鸡的生产性能，具有较高的经济效益。
最后所应当说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非对本发明保护范围的限制，对于本领域的普通技术人员来说，在上述说明及思路的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动，这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明权利要求的保护范围之内。
Claims (8)
1.一种畜禽饲料添加剂，其特征在于，是按以下质量百分数的各组分混合发酵后所得：芽孢杆菌25～35%，酵母菌25～30%，乳酸菌30～35%，黑糖1～5%，米糠1～5%，海盐0.5～1.0%，余量辅料；所述芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌的菌悬液中有效活菌数为107～108cfu/mL。
2.根据权利要求1所述畜禽饲料添加剂，其特征在于，所述畜禽饲料添加剂是按以下质量百分数的各组分混合发酵后所得：芽孢杆菌28～32%，酵母菌26～28%，乳酸菌32～34%，黑糖1～5%，米糠1～5%，海盐0.5～1.0%，余量辅料。
3.根据权利要求2所述畜禽饲料添加剂，其特征在于，所述畜禽饲料添加剂是按以下质量百分数的各组分混合发酵后所得：芽孢杆菌30%，酵母菌27%，乳酸菌33%，黑糖2.5%，米糠2.5%，海盐0.5%，余量辅料。
4.根据权利要求1所述畜禽饲料添加剂，其特征在于，所述芽孢杆菌为短小芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、纳豆芽孢杆菌中的至少一种。
5.根据权利要求1所述畜禽饲料添加剂，其特征在于，所述酵母菌为酿酒酵母、产脘假丝酵母、毕氏酵母中的至少一种。
6.根据权利要求1所述畜禽饲料添加剂，其特征在于，所述乳酸菌为嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、双歧杆菌中的至少一种。
7. 权利要求1～6任一项所述畜禽饲料添加剂的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：将芽孢杆菌、酵母菌和乳酸菌分别配置成菌悬液，每种菌悬液中有效活菌数为107～108cfu/mL，再按比例混合得到复合菌液；向复合菌液中加入黑糖、米糠、海盐和余量辅料，于25～30℃、pH 6.0～7.5、150～170rpm条件下发酵20～30天后即得畜禽饲料添加剂。
8. 根据权利要求7所述制备方法，其特征在于，所述发酵的条件为27℃、pH 6.5、160rpm，发酵的时间为25天。
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| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |