상로클로오도라타

Hierochloe odorata
상로클로오도라타
Hierochloe odorata (USDA).jpg
과학적 분류
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종:
오도라타
이항식 이름
상로클로오도라타
동의어
달콤한 풀 - 2007년 캐나다 브리티시 컬럼비아에서 찍은 사진

히에로클로 향초 또는 안토산티움 질산(Antoxanthum nitens[1], 일반적으로 달콤한 풀, 마나 풀, 메리의 또는 바닐라 풀로 알려져 있으며, 영국성초로는 들소 풀이,[3] 예를 들어 폴란드 보드카 생산자들에[4] 의해)은 유라시아 북부와 북아메리카가 원산지인 향초다. 이것은 캐나다와 미국의 많은 원주민들에 의해 신성시된다. 그것은 한약재증류 음료 생산에 스머지로 사용된다(예: ż브루카, 와센트). 그것은 쿠마린이 있기 때문에 특유의 달콤한 향기를 풍긴다.

이 풀의 종류는 호주에서 흔히 버팔로 풀(Stenotaphrum secundatum)으로 알려진 종과는 다르다.

특성.

히에로클로 오도라타는 북극권까지 자랄 수 있는 매우 단단한 다년생이다. 잎은 줄기가 단단하지 않아 높이만 20cm(7.9인치) 정도 자라다가 늦여름까지 수평으로 100cm(39인치) 이상 자란다. 흙 표면 바로 아래에 있는 잎의 밑부분은 넓고 하얗고 털이 없으며 잎 밑부분은 윤기가 나고 윤기가 난다. 야생에서는 잎의 밑부분이 자주 보라색 붉은색을 띠며, 이는 인이 결핍된 토양을 나타낸다.[5]

감미료에는 몇 가지 변종이 있는데, 일년에 한두 번 수확할 수 있는 정기적인 변종과 자연적으로 발생하는 폴리플로이드 변종이 있는데, 재배가 훨씬 빠르고 일년에 세 번에서 다섯 번 수확할 수 있다.[5]

스위트그라스에서 발견되는 피톨과 쿠마린이라는 두 가지 화학물질은 모기를 퇴치한다.[6]

분류학

히에로클로 오도라타라는 이름은 그리스어와 라틴어에서 왔다. 상로클로(Hierochloe)는 "성스러운 풀"을 의미하고, 오도라타는 "불결함"을 의미한다. 몇몇 저자들은 안토산툼히에로클로(Hierochloi)[1]를 포함한다. 이 경우 이 종은 다른 종과의 혼동을 피하기 위해 질산염이라는 별칭을 받는다.

전파

확립된 발전소에서 플러그를 잘라내서 전파하는 것이 가장 쉽다. 햇빛이나 부분 그늘에서 자란 그들은 가뭄을 좋아하지 않는다. 종자는 보통 생존할 수 없거나, 만약 그렇다면 튼튼한 뿌리 시스템을 개발하는 데 2~3년이 걸린다.

분배

북아메리카에서는 캐나다 남부, 북부 대초원/로키 산맥, 미국 북서쪽, 뉴잉글랜드에서 히에로클로 오도라타가 발생한다.[7] 유럽 대륙에서는 스위스에서 북쪽으로 발생한다. 아일랜드에는 단 한 개의 사이트가 있으며, 스코틀랜드의 4개 카운티, 영국 북동부의 1개 카운티에 기록되어 있다.[8]

사용하다

초여름에서 늦여름에 원하는 길이로 풀을 베어서 식물을 수확한다. 첫 서리가 내린 후 수확한 상아로이 향은 거의 또는 전혀 없고 바구니에 덜 바람직하지 않다. 바스켓위버는 달콤한 잔디가 마르고 부서질 때까지 썬다. 깨지기 쉬운 형태의 달콤한 풀은 연마할 때까지 따뜻한 물에 담가야 한다. 잘 구부러진 풀은 일반적으로 굵은 실로 땋은 후 다시 건조하여 사용한다.

유럽의 전통

성스러운 풀은 북유럽의 성도 시절에 교회 문 앞에 널려 있었는데, 아마도 그것이 밟힐 때 생긴 달콤한 냄새 때문일 것이다. 프랑스에서 사탕, 담배, 청량음료, 향수를 맛보기 위해 사용되었다. 유럽에서는 히에로클로 알피나 종을 자주 대체하거나 서로 교환하여 사용한다. 러시아에서는 차 맛을 내는 데 사용되었다. 그것은 여전히 맛을 낸 보드카에 쓰이고 있는데, 가장 눈에 띄는 예는 폴란드 오브루카다.

토착 전통(북아메리카)

달콤한 풀은 북아메리카의 많은 다른 국가들의 원주민들에 의해 널리 사용된다. 많은 평원 인디언들 사이에서 그것은 "4대 신성한 약" 중 하나로 여겨진다.[9] 비록 여러 용도로 사용되지만, 많은 부족의 주된 목적은 좋은 영혼을 끌어들이는 것이다. 그것은 또한 "대지의 바다"로도 알려져 있다.[10] 로빈 킴메러는 그녀의 책 "브라이딩 스위트그래스"에 스위트그래스와 그것의 지속가능한 수확에 대해 다른 것들보다 더 많이 쓰고 있다.[11]

참조

  1. ^ a b c 호프, 톰, & 그레이, 앨런, 그래스 오브 브리티시 섬: BSBI 핸드북 13호, 영국식물학회, 2009년, 페이지 311. ISBN978-0-901158-42-0
  2. ^ "Hierochloe arctica J.Presl Plants of the World Online Kew Science". Plants of the World Online. Retrieved 14 February 2021.
  3. ^ BSBI List 2007 (xls). Botanical Society of Britain and Ireland. Archived from the original (xls) on 2015-06-26. Retrieved 2014-10-17.
  4. ^ Krasińska, M.; Krasińska, Z. (2013). "Food and Use of the Environment". European Bison. Springer Berlin Heidelberg. pp. 157–179. doi:10.1007/978-3-642-36555-3_14. ISBN 978-3-642-36554-6.
  5. ^ a b 스위트그래스 증가하는 정보. 레드우드 시티 씨드 컴퍼니. https://www.ecoseeds.com/sweetgrass.html
  6. ^ "Mosquito-repelling chemicals identified in traditional sweetgrass".
  7. ^ 히에로클로 오도라타 (L.) P. 보브, USDA 식물
  8. ^ "Hierochloe odorata". Online Atlas of the British and Irish flora. Retrieved 2 April 2021.
  9. ^ [http, //www.https://aihschgo.org/four-sacred-medicines/ #:일:text=The%20Four%20Sacred%20Medicines%20(Tobacco,well%2Dbeing%20of%20native%20peoples http, //www.https://aihschgo.org/four-sacred-medicines/ #:일:text=The%20Four%20Sacred%20Medicines%20(Tobacco,well%2Dbeing%20of%20native%20peoples].2021-10-13 Retrieved.{{웹을 인용하다.}}:체크 url= 값( 도와 주). 누락 또는 비어 있음(도움말)
  10. ^ "NativeTech: Native American Uses for Sweetgrass". www.nativetech.org. Retrieved 2019-02-27.
  11. ^ Kimmerer, Robin Wall (2020). Braiding Sweetgrass: Indigenous Wisdom, Scientific Knowledge, and the Teachings of Plants. London: Penguin. ISBN 978-0-141-99195-5.

외부 링크