「中火(なかひ)」の意味や使い方わかりやすく解説 Weblio辞書

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ちゅう‐び【中火】

読み方：ちゅうび

中くらいの火力。強火と弱火との間の、中程度の火加減。「—で二〇分間煮る」

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中火

名字	読み方
中火	なかひ

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中火

姓	読み方
中火	なかひ

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中火

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/08/03 03:26 UTC 版)

「火加減」の記事における「中火」の解説

鍋底に炎の先があたるかあたらないかくらいの火加減。温度は約170度で、ITヒーターの場合は、700～1000Ｗ程の火加減である。

※この「中火」の解説は、「火加減」の解説の一部です。
「中火」を含む「火加減」の記事については、「火加減」の概要を参照ください。

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「中火」の例文・使い方・用例・文例

フライパンにバターと油を中火で熱する
ふたをして始めは強火、沸騰したら中火にして約７分間煮ます。
鍋にごま油を中火で熱し、にんにく、鶏肉を入れて炒め、色が変わったら中華スープと白菜を入れて煮る。
うちは一年中火の車です.
夜中火事が続いた
地中火の前に山の頂上づたいに山火事がすごい早さで進むこと
海中火山という地形

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