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捕鯨業

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《成長的極限》:海上的漁場是食物的來源,養殖場則是殘餘食物的吸收場

農漁 精選書摘

傳統的市場和科技已經將全球的海洋漁場推向崩毀的邊緣。再繼續這樣下去,將無助於恢復這些漁場的生機。在運用市場和科技時,若心中沒有極限的概念,將成為導致超過限度狀態的手段。然而,市場和科技的力量若受到規範、引導,並在極限的範圍內妥善運用,將可使全球捕魚業界一片欣欣向榮,同時能讓往後世世代代的漁民也都享有豐富的漁獲。