Völlige fleischfreie Kost für längere Zeit, salzlos, reizlos, ist zweckmäßig. [Reile, Bonifaz (Hg.), Kneipp, Sebastian. Das große Kneippbuch, München: Beckstein 1939 [1903], S. 388]

Durch eine fleischfreie Ernährung mit viel Obst und Gemüse sei er jedoch seit vielen Jahren beschwerdefrei. [Die Zeit, 28.11.2005, Nr. 48]

Die Ernährungswissenschaft hat inzwischen nichts mehr gegen eine völlig fleischfreie Kost einzuwenden. [Die Zeit, 16.08.2010, Nr. 33]

Nach längeren Diskussionen im Stadtrat hat Gent inzwischen als erste Stadt der Welt einen fleischfreien Wochentag eingeführt. [Die Zeit, 21.12.2009, Nr. 51]

Vegetarier sollte man aber nicht sein, denn kaum eines der vorzüglichen Gerichte, die selten mehr als 20 Mark kosten, ist fleischfrei. [Süddeutsche Zeitung, 06.05.1999]

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