A Maßeinheit von zehn Gramm
Beispiele:
»Vanillehörnchen« ist das deutsche Pendant zu unserem
österreichischen Vanille‑Kipferl. Und damit auch meine deutschen Leser sich
im Rezept zurechtfinden: dag =
Dekagramm = 10 Gramm. [Vanillekipferl, 09.12.2017, aufgerufen am 01.09.2020]
Mit 37 Kalorien pro 10 Dekagramm gehöre die
Erdbeere zu den kalorienärmsten Obstarten. [Der Standard, 23.05.2011]
Der Zaunerstollen ist eine originelle Spezialität aus Elisabeth
Mühlenwegs Kochbuch: Dazu werden 1/4 Liter süßes Obers (Sahne) mit
1/4 kg Schokolade aufgekocht. 10 dkg
(österreichische Gewichtseinheit, 1 dkg =
10 g) geröstete, geriebene Haselnüsse und
10 dkg zerbröckelte Waffeln dazugeben. Die
Masse in eine mit Öl ausgepinselte Form eindrücken, fest werden lassen,
stürzen und mit Schokoladenguss überziehen. [Südkurier, 26.02.2011]
[Der Turmfalke wurde Vogel des Jahres 2007, obwohl er nicht vom Aussterben bedroht ist.] Dass die Wahl der
Vogelschützer trotzdem auf den im Schnitt etwa 20
Dekagramm schweren Räuber gefallen ist, liege an
seiner Bekanntheit, so P[…]. [Der Standard, 10.01.2007]
Die in vielen Fällen typischen österreichischen Bezeichnungen der
Lebensmittel finden ihre Übersetzung auf der letzten Seite. Die
Mengenbezeichnung »dag« wäre für Nordmenschen noch
erklärungsbedürftig (1 dag = 1
Dekagramm = 10 Gramm). [Süddeutsche Zeitung, 27.01.1998]
