Synonym zu Ratonkuchen, Napfkuchen
Beispiele:
Der Napfkuchen besteht auf Hefe‑, Quark‑ oder Rührteig. Er wird in
einer hohen Form mit einem Kamin in der Mitte gebacken, der es ermöglicht,
starke und hohe Kuchen gleichmäßig durchzubacken. Berühmteste Vertreter sind
der Marmorkuchen oder der Gugelhupf. Der Rodonkuchen
(auch Kranzkuchen) ist etwas flacher, doch größer als der Napfkuchen. Der
Kamin ist hier größer. [Nasch-ABC, 08.11.2012, aufgerufen am 14.06.2023]
Auf einer typischen Kaffeetafel findet man Hefeteigbrot, meist mit
Rosinen, Schwarz‑ und Graubrot, süßen Brotaufstrich in Form von Honig‑,
Birnen‑, Apfel‑ oder Rübenkraut, Butter, Quark, Käse, Wurst und Schinken,
Zwieback mit Zuckerguss, Rodonkuchen, Milchreis mit
Zucker und Zimt, backfrische Sahnewaffeln nebst heißen Sauerkirschen und
Sahne und regional sogar zusätzlich noch Rührei. [Wikivoyage: Bergisches Land, 24.03.2024, aufgerufen am 01.04.2024]
Guglhupf, auch Napfkuchen, Topfkuchen oder
Rodonkuchen genannt, ist ein Kuchen der schon den
Römern schmeckte, wie Ausgrabungen in Carnuntum (eine römische Stadt nahe
Wien) zeigten. [Münchner Guglhupf – München-Lese, aufgerufen am 29.08.2023]
Die Teilnehmenden können sich auf Platen‑ und
Rodonkuchen und Rosinenstuten mit Pflaumenmus
freuen. [Neue Westfälische, 11.10.2022]
Wen es also schon immer mal interessierte, wie Schlesische
Mohnklöße, Rodonkuchen oder eine Panadlsuppe
schmecken, dem ist das Kochbuch ans Herz zu legen. [Landshuter Zeitung, 03.12.2014]
Hauptgebäck waren Streuselkuchen und Bond, eine Art
Rodonkuchen. [Rhein-Zeitung, 04.07.2009]
