umgangssprachlich mundgerechtes Stück einer Speise zum Probieren
Beispiele:
Ehe man die köstlichen Kuchen kauft, kann sich jeder mit einem Kosthappen von ihrer Qualität überzeugen. [Berliner Zeitung, 16.12.1967]
Von der exklusiven Käseplatte, über Fingerfood, köstliche Desserts über das warme oder kalte Buffet bis hin zum Schokoladenbrunnen. Gemeinsam mit den Ansprechpartnern wird das exklusive Catering für die Familienfeier in Berlin besprochen. Kommen Sie auf einen Kostehappen im Restaurant ALvis vorbei! [Feiern Sie in Ihrer besonderen Lokation – Restaurant ALvis, 28.09.2016, aufgerufen am 15.09.2018]
Zwar haben inzwischen manche Ostprodukte doch endlich ihren Weg in die Regale der Supermärkte gefunden, aber in so einer Breite wie auf der [Messe] Ostpro gibt es sie nirgends in Deutschland. Wer […] Äpfel aus Brandenburg, […] Harzer Käse, Halberstädter Würstchen, […] Thüringer Bratwürste[…] mag oder kennenlernen will, ist hier richtig. Auch die berühmten Dresdner Christstollen, erstmals angebotenes Naturfleisch aus dem Biopark Müritz, frisches Gebäck aus Berlin, das Knusperbrot Filinchen sind auf der Verkaufsmesse zu haben. Viel[e] Kostehappen und Probeschlückchen warten auf die Besucher. [Berliner Zeitung, 29.11.1996]
Bei Spaziergangen kam ich oft an der Fleischerei vorbei, und ich drückte mir gezwungenermaßen[…] aufgrund [einer ärztlich verordneten Hungerkur] […] die Nase platt an den Schaufensterscheiben, hinter denen herrliche Fleisch‑ und Wurstauslagen zu bewundern waren. Bis auf ein oder zwei Kostehappen habe ich auch widerstanden. [Neue Zeit, 31.12.1992]
Wer in Zypern war und nicht Mese gesessen hat, war nicht dort. Mese (oder eigentlich Mesedhes) steht für Kosthappen, und was man anderswo als Vorgericht serviert, haben die Zyprioten zu einer ganzen Mahlzeit ausgebaut. [Berliner Zeitung, 09.08.1991]
