JPH06217740A - 健康飲料とその製造法 - Google Patents
健康飲料とその製造法Info
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- JPH06217740A JPH06217740A JP5034223A JP3422393A JPH06217740A JP H06217740 A JPH06217740 A JP H06217740A JP 5034223 A JP5034223 A JP 5034223A JP 3422393 A JP3422393 A JP 3422393A JP H06217740 A JPH06217740 A JP H06217740A
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Abstract
(57)【要約】
【構成】 アスパラサス・リネアリスを熱水抽出して得
られる健康飲料及び食品添加剤。 【効果】 健康や美容上著しく有用なアスパラリネアを
容易に利用することができるようになった等の効果を有
する。
られる健康飲料及び食品添加剤。 【効果】 健康や美容上著しく有用なアスパラリネアを
容易に利用することができるようになった等の効果を有
する。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は学名を「アスパラサス・
リネアリス」という針葉樹科に属する植物を原料とする
健康飲料及び食品添加剤、並びにそれらの製造方法に関
するものである。
リネアリス」という針葉樹科に属する植物を原料とする
健康飲料及び食品添加剤、並びにそれらの製造方法に関
するものである。
【０００２】
【従来の技術及び発明が解決しようとする課題】このア
スパラサス・リネアリス（以下アスパラリネアと記す）
は南アフリカのセダルバーグ山脈一帯の海抜 450ｍ以上
の高原地帯のみに自生するハーブの一種である。そして
この植物はやせた強酸性の土壌で昼夜の温度差が大きい
過酷な自然条件の中でのみ成育するという特徴を有し、
古くから南アフリカの原住民の間に伝わる伝承薬であ
る。
スパラサス・リネアリス（以下アスパラリネアと記す）
は南アフリカのセダルバーグ山脈一帯の海抜 450ｍ以上
の高原地帯のみに自生するハーブの一種である。そして
この植物はやせた強酸性の土壌で昼夜の温度差が大きい
過酷な自然条件の中でのみ成育するという特徴を有し、
古くから南アフリカの原住民の間に伝わる伝承薬であ
る。
【０００３】その機能成分としては活性酸素の除去効果
を有するＳＯＤ様作用のあるフラボノイドが 100ｇ中約
37mgある他、豊富なミネラルも含まれているため成人病
の予防や肌の老化に有用な成分を含んでいる。
を有するＳＯＤ様作用のあるフラボノイドが 100ｇ中約
37mgある他、豊富なミネラルも含まれているため成人病
の予防や肌の老化に有用な成分を含んでいる。
【０００４】特に活性酸素の障害作用によって起こる病
気としては、さまざまな炎症、クローン病や潰瘍性大腸
炎などの自己免疫疾患、心筋梗塞や脳発作などの虚血、
動脈硬化、胃潰瘍、急性膵炎、糖尿病、アルツハイマー
型痴呆など数多くある。そしてこのような活性酸素を取
り除くために生体内でつくられる酵素がＳＯＤであり、
さらにそのＳＯＤと同様の作用をなす、即ちＳＯＤ様作
用を有するものとしてアスパラリネアが注目されてい
る。
気としては、さまざまな炎症、クローン病や潰瘍性大腸
炎などの自己免疫疾患、心筋梗塞や脳発作などの虚血、
動脈硬化、胃潰瘍、急性膵炎、糖尿病、アルツハイマー
型痴呆など数多くある。そしてこのような活性酸素を取
り除くために生体内でつくられる酵素がＳＯＤであり、
さらにそのＳＯＤと同様の作用をなす、即ちＳＯＤ様作
用を有するものとしてアスパラリネアが注目されてい
る。
【０００５】
【課題を解決するための手段】そこで本発明はこのよう
に優れた効能を有するアスパラリネアを容易に摂取でき
る健康飲料、及び食材や食品添加剤として使い易く加工
した粉末あるいは濃縮液とそれらの製造方法を提供する
ものである。
に優れた効能を有するアスパラリネアを容易に摂取でき
る健康飲料、及び食材や食品添加剤として使い易く加工
した粉末あるいは濃縮液とそれらの製造方法を提供する
ものである。
【０００６】即ち本発明は、アスパラリネアを熱水抽出
して得られる健康飲料及び食品添加剤であり、さらにこ
の熱水抽出液を濃縮した濃縮液である。
して得られる健康飲料及び食品添加剤であり、さらにこ
の熱水抽出液を濃縮した濃縮液である。
【０００７】そして本発明の健康飲料濃縮液の製造法
は、アスパラリネアに重曹を加えて熱水抽出し、これを
減圧濃縮することを特徴とするものであり、また本発明
の健康飲料粉末の製造法は、アスパラリネアとデキスト
リン水溶液を混合して熱水抽出した抽出液を膜濃縮し、
その後スプレードライにより粉末状とすることを特徴と
するものであり、他の製造方法は上記濃縮液にデキスト
リン水溶液を混合した後スプレードライにより粉末状と
することを特徴とするものである。
は、アスパラリネアに重曹を加えて熱水抽出し、これを
減圧濃縮することを特徴とするものであり、また本発明
の健康飲料粉末の製造法は、アスパラリネアとデキスト
リン水溶液を混合して熱水抽出した抽出液を膜濃縮し、
その後スプレードライにより粉末状とすることを特徴と
するものであり、他の製造方法は上記濃縮液にデキスト
リン水溶液を混合した後スプレードライにより粉末状と
することを特徴とするものである。
【０００８】
【実施例】次に本発明の実施例によりさらに説明する。
【０００９】（実施例１）アスパラリネアに 0.1％重曹
水を加え、95℃×１時間の条件で熱水抽出する。その後
冷却濾過し、その濾液に酸化防止剤としてアスコルビン
酸Ｎａを添加して減圧濃縮し、90℃×10分間加熱殺菌す
ることにより、固形分含有量25％の濃縮液を得た。（図
１参照） この濃縮液の利用法は、以下のように希釈して健康ドリ
ンクとして用いたり、肉料理や魚料理、ケーキ等に添加
したり、入浴剤として用いたりできる。
水を加え、95℃×１時間の条件で熱水抽出する。その後
冷却濾過し、その濾液に酸化防止剤としてアスコルビン
酸Ｎａを添加して減圧濃縮し、90℃×10分間加熱殺菌す
ることにより、固形分含有量25％の濃縮液を得た。（図
１参照） この濃縮液の利用法は、以下のように希釈して健康ドリ
ンクとして用いたり、肉料理や魚料理、ケーキ等に添加
したり、入浴剤として用いたりできる。
【００１０】この濃縮液は飲用時の約 150倍の濃縮エキ
スであるため、図２の方法で希釈して健康ドリンクを得
た。即ち上記濃縮液10ｇを95℃の熱水（軟化水が良い）
750ｇにて透明に溶解後、冷水 740ｇを加えて全量を15
00ｇとする。これにさらにアスコルビン酸Ｎａ 0.3ｇ
（20mg％）を添加し、濾過した後充填殺菌して飲用ドリ
ンクを得た。この飲用ドリンクはそのまま冷して、ある
いは熱くして飲んでも良く、ミルクやジュースに混ぜて
も良く、さらに美容のための洗顔や目の健康のための洗
眼にも効果があり、また風呂に混入させても良い。
スであるため、図２の方法で希釈して健康ドリンクを得
た。即ち上記濃縮液10ｇを95℃の熱水（軟化水が良い）
750ｇにて透明に溶解後、冷水 740ｇを加えて全量を15
00ｇとする。これにさらにアスコルビン酸Ｎａ 0.3ｇ
（20mg％）を添加し、濾過した後充填殺菌して飲用ドリ
ンクを得た。この飲用ドリンクはそのまま冷して、ある
いは熱くして飲んでも良く、ミルクやジュースに混ぜて
も良く、さらに美容のための洗顔や目の健康のための洗
眼にも効果があり、また風呂に混入させても良い。
【００１１】（実施例２）次にアスパラリネアの粉末の
製法について図３と図４に従い説明する。 方法Ｉ（図３） デキストリンを水に溶解し、これにアスパラリネアを混
合し、加熱抽出後濾過した。次に熱を加えないで水と分
離させる膜濃縮（ＲＯ）により濃縮液をつくり、スプレ
ードライにより粉末とする。
製法について図３と図４に従い説明する。 方法Ｉ（図３） デキストリンを水に溶解し、これにアスパラリネアを混
合し、加熱抽出後濾過した。次に熱を加えないで水と分
離させる膜濃縮（ＲＯ）により濃縮液をつくり、スプレ
ードライにより粉末とする。
【００１２】方法II（図４） デキストリンを60℃の水で溶解し、これに実施例１で製
造した濃縮液を加えて混合し、90℃×15分間で加熱殺菌
して冷却する。これをスプレードライにより噴霧乾燥
し、40メッシュパスのものを製品粉末とした。この粉末
のデキストリン固形分は85.7％、エキス固形分は14.3％
であり、これは飲用に好適な濃度の約70倍の濃縮タイプ
粉末であった。
造した濃縮液を加えて混合し、90℃×15分間で加熱殺菌
して冷却する。これをスプレードライにより噴霧乾燥
し、40メッシュパスのものを製品粉末とした。この粉末
のデキストリン固形分は85.7％、エキス固形分は14.3％
であり、これは飲用に好適な濃度の約70倍の濃縮タイプ
粉末であった。
【００１３】
【発明の効果】このように本発明によれば、健康や美容
の上で著しく有用なアスパラリネアが容易に飲用、食
材、食品添加剤、化粧品、入浴剤等に利用できるという
顕著な効果を奏する。
の上で著しく有用なアスパラリネアが容易に飲用、食
材、食品添加剤、化粧品、入浴剤等に利用できるという
顕著な効果を奏する。
【図１】アスパラリネアの濃縮液を製造する工程を示す
説明図である。
説明図である。
【図２】アスパラリネア濃縮液から健康ドリンクを得る
工程を示す説明図である。
工程を示す説明図である。
【図３】アスパラリネアの粉末の製造工程を示す説明図
である。
である。
【図４】アスパラリネアの粉末の他の製造工程を示す説
明図である。
明図である。
─────────────────────────────────────────────────────
【手続補正書】
【提出日】平成５年４月１３日
【手続補正１】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正内容】
【書類名】 明細書
【発明の名称】 健康飲料とその製造法
【特許請求の範囲】
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は学名を「アスパラサス・
リネアリス」（Ａｓｐａｌａｔｈｕｓ ｌｉｎｅａｒｉ
ｓ）という針葉樹科に属する植物の葉（ルイボス茶ない
しはルイボスティーと称する）を原料とする健康飲料及
び食品添加剤、並びにそれらの製造方法に関するもので
ある。
リネアリス」（Ａｓｐａｌａｔｈｕｓ ｌｉｎｅａｒｉ
ｓ）という針葉樹科に属する植物の葉（ルイボス茶ない
しはルイボスティーと称する）を原料とする健康飲料及
び食品添加剤、並びにそれらの製造方法に関するもので
ある。
【０００２】
【従来の技術及び発明が解決しようとする課題】このア
スパラサス・リネアリス（Ａｓｐａｌａｔｈｕｓ ｌｉ
ｎｅａｒｉｓ）（以下アスパラリネアと記す）は南アフ
リカのセダルバーグ山脈一帯の海抜４５０ｍ以上の高原
地帯のみに自生するハーブの一種である。そしてこの植
物はやせた強酸性の土壌で昼夜の温度差が大きい過酷な
自然条件の中でのみ成育するという特徴を有し、古くか
らその葉は南アフリカの原住民の間に伝わる伝承薬とし
て用いられている。
スパラサス・リネアリス（Ａｓｐａｌａｔｈｕｓ ｌｉ
ｎｅａｒｉｓ）（以下アスパラリネアと記す）は南アフ
リカのセダルバーグ山脈一帯の海抜４５０ｍ以上の高原
地帯のみに自生するハーブの一種である。そしてこの植
物はやせた強酸性の土壌で昼夜の温度差が大きい過酷な
自然条件の中でのみ成育するという特徴を有し、古くか
らその葉は南アフリカの原住民の間に伝わる伝承薬とし
て用いられている。
【０００３】その機能成分としては活性酸素の除去効果
を有するＳＯＤ様作用のあるフラボノイドが１００ｇ中
約３７ｍｇある他、豊富なミネラルも含まれているため
成人病の予防や肌の老化に有用な成分を含んでいる。
を有するＳＯＤ様作用のあるフラボノイドが１００ｇ中
約３７ｍｇある他、豊富なミネラルも含まれているため
成人病の予防や肌の老化に有用な成分を含んでいる。
【０００４】特に活性酸素の障害作用によって起こる病
気としては、さまざまな炎症、クローン病や潰瘍性大腸
炎などの自己免疫疾患、心筋梗塞や脳発作などの虚血、
動脈硬化、胃潰瘍、急性膵炎、糖尿病、アルツハイマー
型痴呆など数多くある。そしてこのような活性酸素を取
り除くために生体内でつくられる酵素がＳＯＤであり、
さらにそのＳＯＤと同様の作用をなす、即ちＳＯＤ様作
用を有するものとしてアスパラリネアが注目されてい
る。
気としては、さまざまな炎症、クローン病や潰瘍性大腸
炎などの自己免疫疾患、心筋梗塞や脳発作などの虚血、
動脈硬化、胃潰瘍、急性膵炎、糖尿病、アルツハイマー
型痴呆など数多くある。そしてこのような活性酸素を取
り除くために生体内でつくられる酵素がＳＯＤであり、
さらにそのＳＯＤと同様の作用をなす、即ちＳＯＤ様作
用を有するものとしてアスパラリネアが注目されてい
る。
【０００５】
【課題を解決するための手段】そこで本発明はこのよう
に優れた効能を有するアスパラリネアの葉（ルイボステ
ィー）を容易に摂取できる健康飲料、及び食材や食品添
加剤として使い易く加工した粉末あるいは濃縮液とそれ
らの製造方法を提供するものである。
に優れた効能を有するアスパラリネアの葉（ルイボステ
ィー）を容易に摂取できる健康飲料、及び食材や食品添
加剤として使い易く加工した粉末あるいは濃縮液とそれ
らの製造方法を提供するものである。
【０００６】即ち本発明は、ルイボス茶を約３０分以上
の加熱沸騰により熱水抽出して得られる健康飲料及び食
品添加剤に関するものであり、さらにこの熱水抽出液を
濃縮した濃縮液及びスプレードライないし凍結乾燥して
得られる粉体、更にはこれらを利用した健康食品に関す
るものである。
の加熱沸騰により熱水抽出して得られる健康飲料及び食
品添加剤に関するものであり、さらにこの熱水抽出液を
濃縮した濃縮液及びスプレードライないし凍結乾燥して
得られる粉体、更にはこれらを利用した健康食品に関す
るものである。
【０００７】そして本発明の健康飲料濃縮液は、ルイボ
ス茶を熱水抽出し、これを減圧濃縮することによって得
られる。例えばルイボス茶１００部を熱水抽出にかけた
後、固液分離して得た抽出液を清澄ろ過後減圧濃縮、加
熱殺菌して濃縮液を得ることができ、この濃縮液を噴霧
乾燥して乾燥エキス（粉末）１０部を得ることができ
る。また本発明の健康飲料粉末の他の製造法は、ルイボ
ス茶とデキストリン水溶液を混合して加熱抽出した抽出
液を膜濃縮し、その後スプレードライにより粉末状とす
ることにより目的物とするものであり、更に他の製造方
法は上記濃縮液にデキストリン水溶液を混合した後スプ
レードライにより粉末状とするものである。
ス茶を熱水抽出し、これを減圧濃縮することによって得
られる。例えばルイボス茶１００部を熱水抽出にかけた
後、固液分離して得た抽出液を清澄ろ過後減圧濃縮、加
熱殺菌して濃縮液を得ることができ、この濃縮液を噴霧
乾燥して乾燥エキス（粉末）１０部を得ることができ
る。また本発明の健康飲料粉末の他の製造法は、ルイボ
ス茶とデキストリン水溶液を混合して加熱抽出した抽出
液を膜濃縮し、その後スプレードライにより粉末状とす
ることにより目的物とするものであり、更に他の製造方
法は上記濃縮液にデキストリン水溶液を混合した後スプ
レードライにより粉末状とするものである。
【０００８】本発明のルイボスティー、その濃縮液、濃
縮粉末はリンゴ、モモ、パイン等のフルーツジュース、
ハニー、ローミツ、ウーロン茶、紅茶、緑茶等に配合し
て用いることができ、アルコール性飲料と混用して用い
ることもできる。またルイボスティーにオリゴ糖を添加
することによりルイボスティーの濃縮物の状態（沈殿分
離）を改善することができ、更にルイボスティーの薬理
作用に加えオリゴ糖の整腸作用等の生理作用を加味でき
る利点がある。
縮粉末はリンゴ、モモ、パイン等のフルーツジュース、
ハニー、ローミツ、ウーロン茶、紅茶、緑茶等に配合し
て用いることができ、アルコール性飲料と混用して用い
ることもできる。またルイボスティーにオリゴ糖を添加
することによりルイボスティーの濃縮物の状態（沈殿分
離）を改善することができ、更にルイボスティーの薬理
作用に加えオリゴ糖の整腸作用等の生理作用を加味でき
る利点がある。
【０００９】
【実施例】次に本発明の実施例によりさらに説明する。
【００１０】（実施例１）アスパラリネアの針葉を天日
干し又はかげ干ししてから細断し、この細断乾燥物に
０．１％重曹水を加え、９５℃×１時間の条件で熱水抽
出する。その後冷却濾過し、その濾液に酸化防止剤とし
てアスコルビン酸Ｎａを添加して減圧濃縮し、９０℃×
１０分間加熱殺菌することにより、固形分含有量２５％
の濃縮液を得た。（図１参照） この濃縮液の利用法は、以下のように希釈して健康ドリ
ンクとして用いたり、肉料理や魚料理、ケーキ等に添加
したり、入浴剤として用いたりできる。
干し又はかげ干ししてから細断し、この細断乾燥物に
０．１％重曹水を加え、９５℃×１時間の条件で熱水抽
出する。その後冷却濾過し、その濾液に酸化防止剤とし
てアスコルビン酸Ｎａを添加して減圧濃縮し、９０℃×
１０分間加熱殺菌することにより、固形分含有量２５％
の濃縮液を得た。（図１参照） この濃縮液の利用法は、以下のように希釈して健康ドリ
ンクとして用いたり、肉料理や魚料理、ケーキ等に添加
したり、入浴剤として用いたりできる。
【００１１】この濃縮液は飲用時の約１５０倍の濃縮エ
キスであるため、図２の方法で希釈して健康ドリンクを
得た。即ち上記濃縮液１０ｇを９５℃の熱水（軟化水が
良い）７５０ｇにて透明に溶解後、冷水７４０ｇを加え
て全量を１５００ｇとする。これにさらにアスコルビン
酸Ｎａ０．３ｇ（２０ｍｇ％）を添加し、濾過した後充
填殺菌して飲用ドリンクを得た。この飲用ドリンクはそ
のまま冷して、あるいは熱くして飲んでも良く、ミルク
やジュースに混ぜても良く、さらに美容のための洗顔や
目の健康のための洗眼にも効果があり、また風呂に混入
させても良い。
キスであるため、図２の方法で希釈して健康ドリンクを
得た。即ち上記濃縮液１０ｇを９５℃の熱水（軟化水が
良い）７５０ｇにて透明に溶解後、冷水７４０ｇを加え
て全量を１５００ｇとする。これにさらにアスコルビン
酸Ｎａ０．３ｇ（２０ｍｇ％）を添加し、濾過した後充
填殺菌して飲用ドリンクを得た。この飲用ドリンクはそ
のまま冷して、あるいは熱くして飲んでも良く、ミルク
やジュースに混ぜても良く、さらに美容のための洗顔や
目の健康のための洗眼にも効果があり、また風呂に混入
させても良い。
【００１２】（実施例２）次にアスパラリネアの粉末の
製法について図３と図４に従い説明する。 方法Ｉ（図３） デキストリンを水に溶解し、これにアスパラリネアを混
合し、加熱抽出後濾過した。次に熱を加えないで水と分
離させる膜濃縮（ＲＯ）により濃縮液をつくり、スプレ
ードライにより粉末とする。
製法について図３と図４に従い説明する。 方法Ｉ（図３） デキストリンを水に溶解し、これにアスパラリネアを混
合し、加熱抽出後濾過した。次に熱を加えないで水と分
離させる膜濃縮（ＲＯ）により濃縮液をつくり、スプレ
ードライにより粉末とする。
【００１３】方法ＩＩ（図４） デキストリンを６０℃の水で溶解し、これに実施例１で
製造した濃縮液を加えて混合し、９０℃×１５分間で加
熱殺菌して冷却する。これをスプレードライにより噴霧
乾燥し、４０メッシュパスのものを製品粉末とした。こ
の粉末のデキストリン固形分は８５．７％、エキス固形
分は１４．３％であり、これは飲用に好適な濃度の約７
０倍の濃縮タイプ粉末であった。
製造した濃縮液を加えて混合し、９０℃×１５分間で加
熱殺菌して冷却する。これをスプレードライにより噴霧
乾燥し、４０メッシュパスのものを製品粉末とした。こ
の粉末のデキストリン固形分は８５．７％、エキス固形
分は１４．３％であり、これは飲用に好適な濃度の約７
０倍の濃縮タイプ粉末であった。
【００１４】（実施例３） オリゴ糖入りのルイボスティーエキスの製法（図５） ルイボスティーの熱水抽出物を減圧濃縮した濃縮物（Ｂ
ｘ８０′）６６．７部にオリゴ糖（Ｂｘ７０′）８８．
３部を加えて１００部（Ｂｘ５３′）とし加熱殺菌して
オリゴ糖入りルイボスティーエキスとした。
ｘ８０′）６６．７部にオリゴ糖（Ｂｘ７０′）８８．
３部を加えて１００部（Ｂｘ５３′）とし加熱殺菌して
オリゴ糖入りルイボスティーエキスとした。
【００１５】（実施例４） ルイボスティーの濃縮乾燥エキス（粉末）の効果例 １日９ｇを朝、昼、夕の３回各食事後攝食し関節リウマ
チ、神経痛、筋肉痛、アトピー性皮膚炎に優れた治癒効
果が認められた。また皮膚のしみ、湿疹等にも優れた効
果を示した。
チ、神経痛、筋肉痛、アトピー性皮膚炎に優れた治癒効
果が認められた。また皮膚のしみ、湿疹等にも優れた効
果を示した。
【００１６】
【発明の効果】ルイボスティー９ｇを精製水１リットル
に加え２５分間沸騰させ、冷後、精製水で１リットルに
定量した液について試験し次の結果を得た。 分析試験項目 結 果 スーパーオキシドジスムターゼ力価 １．３×１０５ｕｎｉｔ／ ｇ たんぱく質 ５．７％ 灰分 ２．１％ リン ４６．７ｍｇ／１００ｇ 鉄 １１．３ｍｇ／１００ｇ カルシウム １６７ｍｇ／１００ｇ ナトリウム ３１８ｍｇ／１００ｇ カリウム ２７９ｍｇ／１００ｇ マグネシウム １８３ｍｇ／１００ｇ 銅 ２．２７ｐｐｍ 亜鉛 ６．６４ｐｐｍ マンガン ５９．２ｐｐｍ タンニン ７．３８％ ケルセチン ３６ｍｇ／１００ｇ このように本発明のルイボスティーは強力な活性酸素除
去酵素（ＳＯＤ）に富み、アレルギー症の改善や健康増
進に寄与する所大なるものがある。よってこのルイボス
ティーを利用した本発明品によれば、健康や美容の上で
著しく有用な飲料、食料、食品添加剤を提供するのみな
らず化粧品、入浴剤等に利用できるという顕著な効果を
奏する。
に加え２５分間沸騰させ、冷後、精製水で１リットルに
定量した液について試験し次の結果を得た。 分析試験項目 結 果 スーパーオキシドジスムターゼ力価 １．３×１０５ｕｎｉｔ／ ｇ たんぱく質 ５．７％ 灰分 ２．１％ リン ４６．７ｍｇ／１００ｇ 鉄 １１．３ｍｇ／１００ｇ カルシウム １６７ｍｇ／１００ｇ ナトリウム ３１８ｍｇ／１００ｇ カリウム ２７９ｍｇ／１００ｇ マグネシウム １８３ｍｇ／１００ｇ 銅 ２．２７ｐｐｍ 亜鉛 ６．６４ｐｐｍ マンガン ５９．２ｐｐｍ タンニン ７．３８％ ケルセチン ３６ｍｇ／１００ｇ このように本発明のルイボスティーは強力な活性酸素除
去酵素（ＳＯＤ）に富み、アレルギー症の改善や健康増
進に寄与する所大なるものがある。よってこのルイボス
ティーを利用した本発明品によれば、健康や美容の上で
著しく有用な飲料、食料、食品添加剤を提供するのみな
らず化粧品、入浴剤等に利用できるという顕著な効果を
奏する。
【図面の簡単な説明】
【図１】アスパラリネアの濃縮液を製造する工程を示す
説明図である。
説明図である。
【図２】アスパラリネア濃縮液から健康ドリンクを得る
工程を示す説明図である。
工程を示す説明図である。
【図３】アスパラリネアの粉末の製造工程を示す説明図
である。
である。
【図４】アスパラリネアの粉末の他の製造工程を示す説
明図である。
明図である。
【図５】オリゴ糖入りのルイボスティーエキスの製造工
程を示す説明図である。
程を示す説明図である。
【手続補正２】
【補正対象書類名】図面
【補正対象項目名】図５
【補正方法】追加
【補正内容】
【図５】
Claims (5)
- 【請求項１】 アスパラサス・リネアリスを熱水抽出し
て得られる健康飲料及び食品添加剤。 - 【請求項２】 請求項１記載の熱水抽出液を濃縮してな
る健康飲料及び食品添加剤濃縮液。 - 【請求項３】 アスパラサス・リネアリスに重曹を加え
て熱水抽出し、これを濃縮することを特徴とする健康飲
料及び食品添加剤濃縮液の製法。 - 【請求項４】 アスパラサス・リネアリスとデキストリ
ン水溶液を混合して熱水抽出し、その抽出液を膜濃縮し
た後スプレードライにより粉末状とすることを特徴とす
る健康飲料粉末の製造法。 - 【請求項５】 請求項２で得られた濃縮液にデキストリ
ン水溶液を混合した後スプレードライにより粉末状とす
る健康飲料粉末の製造法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP5034223A JP2784127B2 (ja) | 1993-01-29 | 1993-01-29 | 健康飲料とその製造法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
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|---|---|---|---|
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|---|---|---|---|---|
| JPH11116429A (ja) * | 1997-10-13 | 1999-04-27 | Mikimoto Pharmaceut Co Ltd | 化粧品原料および化粧品 |
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| JP2015097475A (ja) * | 2013-11-18 | 2015-05-28 | アサヒビール株式会社 | ルイボスティーエキス含有ノンアルコール飲料 |
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Citations (4)
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|---|---|---|---|---|
| JPS60196176A (ja) * | 1984-03-19 | 1985-10-04 | Suntory Ltd | あまちやづる飲料及びその製造方法 |
| JPS60241851A (ja) * | 1984-05-17 | 1985-11-30 | Soda Koryo Kk | 霊芝健康茶 |
| JPS62239958A (ja) * | 1986-04-11 | 1987-10-20 | Kenji Hattori | ルイボステイ−含有食品の製造方法 |
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-
1993
- 1993-01-29 JP JP5034223A patent/JP2784127B2/ja not_active Expired - Fee Related
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| JP2015097475A (ja) * | 2013-11-18 | 2015-05-28 | アサヒビール株式会社 | ルイボスティーエキス含有ノンアルコール飲料 |
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| CN108887545A (zh) * | 2018-06-29 | 2018-11-27 | 南京医科大学 | 养颜型无糖加汽植物饮料、制备方法及其主料组合物 |
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