DE1906835U

DE1906835U - Einsatz fuer mit fruechten in fluessigkeit gefuelte einmachglaeser u. dgl.

Info

Publication number: DE1906835U
Application number: DE1964K0049271
Authority: DE
Inventors: Alfred Knecht
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1964-10-14
Filing date: 1964-10-14
Publication date: 1964-12-17

Description

Alfred Knecht

7 Stuttgart~N
Am Kriegsbergturra 31

¹¹ Einsatz für mit Früchten in Flüssigkeit gefüllte Einmachgläser u.dgl. "

Die Erfindung betrifft einen Einsatz für mit Früchten in Flüssigkeit gefüllte Einmachgläser bzw. -büchsen»

Es ist immer wieder zu beobachten, daß die Teile des Einmachguts, die über den Flüssigkeitsspiegel hinausragen, durch Verfärbung unansehnlich werden. Obwohl derartig teilverfärbte Früchte durchaus genießbar sind, können sie in vielen Fällen nicht ohne Beanstandung serviert werden.

Die Erfindung hat es sich zur Aufgabe gemacht, auf einfache Weise zu erreichen, daß das Einmachgut nach dem Eindünstvorgang stets von der Flüssigkeit bedeckt bleibt und sich daher nicht mehr verfärben kann.

Sie kennzeichnet sich durch einen auf das Einmachgut als Niederhalter wirkenden Einsatz, der aus einer mit Durchlaßöffnungen versehenen Scheibe und einem Federungsglied besteht, das gegen eine stirnseitige Abdeckung des das Einmachgut aufnehmenden Gefäßes abgestützt ist.

Weist das Einmachgefäß z.B. wegen seiner Gestaltung als Büchse nicht unterschiedliche Boden- und Deckelteile auf, so können zwei die Früchte zwischen sich einschließende Einsätze vorgesehen oder aber die Oberseite des Gefäßes deutlich gekennzeichnet werden. Der Einsatz ist vorzugsweise einteilig gestaltet, doch ist es auch möglich, das Federungsglied für sich herzustellen und es mit der gelochten Scheibe z.B, durch Einstecken lösbar zu verbinden.

ϊη der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel des Gegenstandes der Erfindung schematisch dargestellt»

Es zeigen:

Fig.l einen Schnitt nach Linie I-I in Fig. 2 und Fig.2 eine Draufsicht auf den Einsatz gemäß Fig.l.

Der Einsatz 1 besteht aus einer mit Durchlaßöffnungen 2 versehenen Scheibe 3j die vorzugsweise aus Kunststoff besteht und der ein Federungsglied 4 in Form eines Bügels o.dgl. zugeordnet ist. Die Scheibe hat einen kleineren Durchmesser als das in strichpunktierten Linien teilweise dargestellte Einmachglas 5« Das Federungsglied 4 liegt gegen den Deckel 6 des Einmachglases 5 an,

Soll der Niederhalter in solche Gefäße eingelegt werden, die vor dem Eindünsten ganz gefüllt sind, dann wird das Federungsglied 4 zweckmäßigerweise als längenveränderbare Feder ausgebildet, die sich beim Zusammenfallen des Einmachguts ausdehnt und die in der Flüssigkeit befindlichen Früchte unter dem Flüssigkeitspiegel zu halten vermag,

Claims

Schut zansprüctLe;

1. Einsatz für mit Früchten in Flüssigkeit gefüllte Einmachgläser ti,dgl« * dadurch gekennzeichnet, daß er aus einer mit Durchlaßöffnungen (2) versehenen Scheibe (3) und einem Federungsglied {k) besteht, das gegen eine stirnseitige Abdeckung (6) des das Einmachgut aufnehmenden Gefäßes (5) abgestützt ist,

2. Einsatz nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das Federungsglied (h) als mit der gelochten Scheibe (3) verbundener elastischer Bügel (k) ausgebildet ist.

3· Einsatz nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das gegebenenfalls längenveränderbar ausgebildete Federungsglied (4) als Einzelteil hergestellt und z.B» durch Einstecken mit der Lochscheibe (3) lösbar verbunden ist»