BE525593A - - Google Patents

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BE525593A
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    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01FMIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F27/00Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders
    • B01F27/80Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders with stirrers rotating about a substantially vertical axis
    • B01F27/95Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders with stirrers rotating about a substantially vertical axis with stirrers having planetary motion, i.e. rotating about their own axis and about a sun axis
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01FMIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F27/00Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders
    • B01F27/23Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders characterised by the orientation or disposition of the rotor axis
    • B01F27/232Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders characterised by the orientation or disposition of the rotor axis with two or more rotation axes
    • B01F27/2324Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders characterised by the orientation or disposition of the rotor axis with two or more rotation axes planetary
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
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    • B01F27/61Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders with stirrers rotating about a horizontal or inclined axis about an inclined axis

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  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)
  • Mixers Of The Rotary Stirring Type (AREA)

Description


   <Desc/Clms Page number 1> 
 la Compagnie Française THOMSON-HOUSTON, résidant à PARISo 
PERFECTIONNEMENTS AUX MELANGEURS-BATTEURS (MIXERS). 



   La présente invention a pour objet un mélangeur-batteur (mixer) nouveau et perfectionné, dans lequel le batteur proprement dit est animé de deux mouvements combinés, de telle sorte que le mouvement résultant rappelle celui de la cuiller tenue à la main par la ménagère préparant, par exemple, une sauce mayonnaise, en se rapprochant beaucoup plus de la réalité que les systèmes actuellement connus. 



   Conformément à l'invention, la tige du batteur proprement dit est soumise non seulement à une rotation autour de son axe longitudinal de symé- trie, mais aussi à un mouvement qui lui fait décrire une surface conique. 



   L'invention sera d'ailleurs bien comprise en. se référant à la description qui suit et au dessin qui l'accompagne à titre d'exemple non limi- tatif, et dans lequel la figure 1 représente une coupe schématique d'un mélan- geur-batteur conforme à l'invention. Les figures 2 et 3 sont des vues de dé- tails. 



   En se reportant à la figure 1, on voit l'extrémité du   châssis   1 support de commande, auquel une monture 2 est fixée, par exemple, pas- des vis 3.Cette monture 2 comporte des paliers appropriés 4 et 5, qui supportent un arbre 6, qui peut tourner dans ces paliers, par exemple dans le sens de la flèche   f.  Une poulie 7 est calée sur cet arbre, à l'intérieur de la monture 2, et peut être entraînée par une courroie 8, que le moteur, (non représenté), du mélangeur fait tourner de toute manière appropriée. 



   L'extrémité inférieure de l'arbre 6 supporte rigidement une pièce terminale, ou nez, 9, qui peut donc aussi tourner en même temps que cet arbre 6. 



   Le nez 9 comporte une ouverture cylindrique oblique 10, dans la- quelle des paliers fixes appropriés 11 et 12 permettent de maintenir l'ensem- 

 <Desc/Clms Page number 2> 

 ble du batteur proprement   dit,   désigné par la référence générale 13. L'axe A-A du cylindre 10 coupe l'axe de l'arbre 6 en un point S. 



   Une pièce cylindrique ou douille 23 peut tourner coaxialement dans ces paliers, et sans déplacement longitudinal, comme on va l'expliquer. 



  Un axe 14 est rendu solidaire, par tout moyen approprié, de la douille 23, et son extrémité supérieure est, par exemple, clavetée à un galet 15 dont la surface extérieure collabore avec la surface intérieure correspondante 16, ménagée à cet effet à l'intérieur de l'extrémité du   châssis   1. Ce galet est maintenu par une vis 15a et une rondelle 15b, par exemple. Le galet 15 peut être remplacé par un engrenage conique extérieur et la surface de roule- ment 16 par un engrenage conique intérieur correspondant au premier. 



   Par la partie inférieure de la douille 23, on peut faire pénétrer la tige 17 du batteur, qui comporte à sa partie inférieure, des lames ou fouets 18. L'ensemble 17-18 est amovible. 



   Pour le rendre axialement solidaire de l'axe 14 et du galet 15, on utilise un ressort à lame   19,   dont une extrémité pénètre radialement dans l'axe 14, figure 1. L'extrémité longitudinale, relativement flexible, de ce ressort comporte un cran 20 qui peut pénétrer dans une gorge appropriée 21 de la partie supérieure de la tige 17.Le ressort 19 peut être à double bran- che comme le montre la figure 2, et dans ce cas, sa fixation peut être assu- rée par encastrement dans une rainure pratiquée dans l'axe   14,   comme indiqué dans la figure 3. Pour que la tige 17 ne tourne pas dans la douille 23, on la munit d'une clavette 22, qui coulisse dans une rainure appropriée de la surface intérieure de la dite douille. 



   Quand le batteur est ainsi monté, le profil des fouets 18 épouse à peu près la surface intérieure du récipient   24,   où l'on veut faire le mé- lange. 



   Le fonctionnement est le suivant: 
Le moteur (non représenté) entraîne la courroie 8 qui fait tour- ner la poulie 7 et l'arbre 6. Le nez 9 tourne également. Il fait décrire   à   la douille 23,et par conséquent aussi à la tige   17,   une surface conique de sommet S. Dans ce mouvement, le galet 15 roule sur la surface 16 et imprime à la douille 23 et à la tige 17 un deuxième mouvement, qui la fait tourner autour de son axe longitudinal de symétrie. 



   On imite ainsi assez exactement, avec le fouet   18,   le mouvement d'une cuiller tenue à la main par la ménagère. 



   On peut, si on le désire, prévoir des batteurs   17-18   interchan- geables et de plusieurs tailles, pour collaborer avec des récipients de di- verses contenances C'est ainsi que, sur le dessin, on a représenté schéma- tiquement un batteur dont la tige 17 comporte des fouets   18'   de plus gran- des dimensions, convenant à un grand récipient   24'.   



   Sur la tige   17,   on peut avantageusement prévoir une partie mole- tée 25, pour faciliter à l'usager la prise du batteur, en vue de le rendre solidaire du galet 15 et de la douille 23, ou de l'en dégager, par un simple effort axial de poussée ou de traction, respectivement. 



   Enfin, un capot 26 de l'appareil recouvre tout le mécanisme ci- dessus. 



   Bien qu'on   n'ait   représenté et décrit qu'un mode préféré de réa- lisation de l'invention,il est bien entendu qu'on ne désire pas se limiter à cette forme particulière donnée simplement à titre d'exemple et sans aucun caractère restrictif et que, par conséquent, toutes les variantes utilisant les mêmes moyens techniques et ayant même objet que les dispositions indi- quées ci-dessus rentreraient comme elle dans le cadre de l'invention.

Claims (1)

  1. RESUME.
    1) Mélangeur-batteur, caractérisé en ce que la tige du batteur proprement dit est soumise à la combinaison d'un mouvement de rotation con- tinue autour de son axe longitudinal de symétrie, et d'un mouvement continu qui lui fait décrire une surface conique.
    2) Mélangeur selon rev. 1., caractérisé en ce que l'arbre vertical du mélangeur fait tourner, autour de son axe verticale une pièce inférieure ou "nez",dans lequel est ménagée une ouverture cylindrique oblique dont l'a- xe longitudinal coupe, dans l'espace, l'axe vertical de l'arbre et du nez.
    3) Mélangeur selon 1 et 2, caractérisé en ce qu'une douille, qui tourne dans l'ouverture, grâce à tous paliers appropriés, est rendue solitai- re, à sa partie supérieure, @ un pignon ou d'un galet qui coopère avec une denture ou un chemin de roulement respectivement, prévu sur la surface inter- ne fixe de la partie supérieure du mélangeur.
    4) Mélangeur selon 1 à 3, caractérisé en ce qu'un axe, solidaire par tout moyen approprié de la douille, et à l'intérieur de celle-ci, compor- te une encoche transversale, dans laquelle se loge la partie transversale d'un ressort à lame en U, dont les branches descendantes comportent des crans, destinés à coopérer avec des rainures correspondantes prévues autour de la partie supérieure de la tige du batteur proprement dit.
    5) - Mélangeur selon 1 à 4, caractérisé en ce qu'une clavette so- lidaire de la tige du batteur, coopère avec une rainure intérieure longitudi- nale de la douille afin d'empêcher toute rotation relative entre la tige du batteur et la douille; 6) Mélangeur selon 1 à 5, caractérisé en ce qu'une partie moletée est prévue sur la tige du batteur pour en faciliter la prise par l'usager.
    7) - Mélanger selon 1 à 6, caractérisé en ce que les ensembles interchangeables tiges-fouets comportent des fouets dont les dimensions leur permettent de s'adapter aux dimensions de récipients de diverses tailles.
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2332642A1 (fr) * 1975-11-19 1977-06-17 Bosch Siemens Hausgeraete Mecanisme d'entrainement actionne par un moteur electrique, en particulier pour appareils de cuisine ou analogues

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2332642A1 (fr) * 1975-11-19 1977-06-17 Bosch Siemens Hausgeraete Mecanisme d'entrainement actionne par un moteur electrique, en particulier pour appareils de cuisine ou analogues

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