Přeskočit na obsah

Fukulóza

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Fukulóza
Strukturní vzorec
Strukturní vzorec
Obecné
Systematický název(3R,4S,5S)-2-(hydroxymethyl)-5-methyltetrahydrofuran-2,3,4-triol
Ostatní názvy6-deoxytagatóza
Sumární vzorecC6H12O5
Identifikace
Registrační číslo CAS13074-08-3
PubChem6857362
SMILESO[C@H]1[C@@H](O)C(O)(CO)O[C@H]1C
InChIInChI=1S/C6H12O5/c1-3(8)5(10)6(11)4(9)2-7/h3,5-8,10-11H,2H2,1H3/t3-,5+,6-/m0/s1
Vlastnosti
Molární hmotnost164,16 g/mol
Není-li uvedeno jinak, jsou použity
jednotky SI a STP (25 °C, 100 kPa).

Některá data mohou pocházet z datové položky.

Fukulóza (též se používá název 6-deoxytagatóza) je ketózový šestiuhlíkatý deoxysacharid.[1][2]

Fukulóza je součástí metabolismu sacharidů.[3] Vzniká z L-fukózy působením L-fukózaizomerázy a za katalýzy L-fukulózakinázou se mění na L-fukulóza-1-fosfát.[4]

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Fuculose na anglické Wikipedii.

  1. Thisbe K. Lindhorst. Essentials of Carbohydrate Chemistry and Biochemistry. [s.l.]: Wiley-VCH, 2007. Dostupné online. ISBN 978-3-527-31528-4. 
  2. John F. Robyt. Essentials of Carbohydrate Chemistry. [s.l.]: Springer, 1997. ISBN 0-387-94951-8. 
  3. L. Wen; L. Zang; K. Huang; S. Li; R. Wang; P. G. Wang. Efficient enzymatic synthesis of L-rhamnulose and L-fuculose. Springer Bioorganic & Medicinal Chemistry Letters. 2016, s. 969–972. DOI 10.1016/j.bmcl.2015.12.051. PMID 26778148. 
  4. Muhammad Waheed Iqbal, et al. A review on selective l-fucose/d-arabinose isomerases for biocatalytic production of l-fuculose/d-ribulose. International Journal of Biological Macromolecules. 2021, s. 558–571. DOI 10.1016/j.ijbiomac.2020.12.021. PMID 33296692. 

Související články

[editovat | editovat zdroj]

Externí odkazy

[editovat | editovat zdroj]