수의 공중보건

Veterinary public health

수의 공중보건(VPH)은 인간의 신체적, 정신적, 사회적 안녕을 보호하고 개선하기 위한 수의과학의 응용에 초점을 맞춘 공중 보건의 구성요소다.[1] 몇몇 국가에서 VPH와 관련된 활동은 수의학 책임자에 의해 조직된다.

주제로서 관례적으로 수의학 공중 보건은 다음 영역을 다룬다.

식품생산 및 안전

가축이 농장에서 사육된 후 1차 가공(수확 전), 2차 가공 및 유통을 거쳐 최종 준비(수확 후 모두)하는 등 식량 생산을 연쇄적으로 고려하는 것이 바람직하다. 이러한 "농장 투 포크" 개념은 농장에 있는 소고기 동물이 아바토아르, 햄버거 생산 공장에서 도살하러 갔다가 슈퍼마켓에 유통되는 것을 고려한다면 쉽게 설명할 수 있다. 그리고 나서 햄버거는 팔리고, 집으로 가져가고, 저장되고, 요리되고, 먹는다.

수의 공중 보건은 농업에 영향을 미칠 수 있는 전염병을 통제하는 것에서부터 안전하고 인도적으로 도축이 이루어지도록 하는 것, 햄버거를 저장하고 요리하는 안전한 방법에 대해 대중에게 알리는 것까지 식품 생산 사슬의 모든 측면을 걱정한다.

조노시스 조절

동물과 사람 사이에 자연적으로 전염되는 모든 질병 및/또는 감염으로 정의될 수 있다.[2]

그들은 대중의 주요 관심사다. 조류독감, 광우병, 계란 살모넬라 같은 이슈에 대한 헤드라인이 지난 30년 동안 영국 신문 헤드라인을 지배해왔다.

선진국과 개도국의 그림은 Zunoose에 관한 한 상당히 다를 수 있다. 선진국에서 소비자는 살아있는 동물과 거의 접촉하지 않아 살아있는 동물에서 일반 대중으로의 전달을 제한한다. 게다가 식품 안전은 극도로 규제되어 있다. 이런 식량난에도 불구하고 선진국에서는 여전히 큰 문제가 되고 있다. 2006년 EU에서는 총 175,561명의 캄필로박테리아 확진 환자가 21개 회원국으로부터 보고되었으며 보고된 경우는 빙산의 일각에 불과할 것이다.[3]

수의 공중 보건은 농장 수준이나 야생 동물 또는 동물 보호 구역의 질병 통제 프로그램을 통해 많은 다른 수준에서 구역에 대한 감시와 통제를 우려한다.

환경오염

동물의 유지와 사용을 통해 발생하는 환경 오염물질은 공기, 토지 또는 물의 오염을 포함할 수 있다. 그것은 동물성 폐기물뿐만 아니라 생산 중에 사용될 수 있는 화학 물질(예: 살충제, 항생제 등)을 통해서도 발생할 수 있다.

또한 수의사를 실습하면 사용된 바늘, 주사기, 동물 조직 및 기타 임상 폐기물의 형태로 잠재적인 환경 오염물질이 생성될 수 있다.

이 모든 물질들은 안전하고 통제된 방법으로 다루어져야 한다. WikiVet의 환경 오염 섹션을 참조하십시오.

사회에서 동물의 역할

수의사 공중 보건의 이러한 측면은 많은 윤리적 문제를 다룬다. 동물 복지는 애완동물, 생산동물, 야생동물과 관계 없이 항상 현재 이슈가 되고 있다.

그러나 국가 및 문화마다 다른 개인에 대해 허용 가능한 복지 조건과 수용 불가능한 복지 조건을 정의하는 선이 다른 경우, 최소 복지 기준이 법률에[4] 규정되는 것이 일반적이다.

다른 문제들은 단순히 실험을 위한 것이 아니라, 유전자 변형 동물들 (선택적 번식에 반대하여 유전공학 기술에 의해 게놈을 의도적으로 변형시킨 동물들)과 이종 이식 (한 종에서 다른 종으로 장기나 조직의 이식) 또는 이미지의 사용에 관한 것일 수 있다.항균제가 동물에서 사용되기 때문에 항균제에 대한 저항력

참조

  1. ^ 세계보건기구(World Health Organ Technology Reprep. Ser. 2002;907:i-vii, 1-85, 백커버.
  2. ^ WHO-Zunoses
  3. ^ "Zunoses 2006에 대한 커뮤니티 요약 보고서에 대한 주요 결론", EFSA 저널(2007) 130
  4. ^ 입법
  5. ^ 항균 저항성