케이티 어워드
The Catey Awards |
케이트리스는 1984년에 처음 열린 영국의 접대 산업에 대한 시상식이다.그들은 오스카상과 동등한 대우를 받는 접대 산업으로 묘사되어 왔다.[1][2][3][4]수상자는 The Caterer 잡지를 통해 업계에서 지명, 선정 및 시상한다.
셰프상은 2019년 폴 아인스워스, 2018년 클로드 보시, 2017년 톰 커리지, 2012년 제이슨 애서튼, 2009년 안젤라 하트넷, 2004년 헤스턴 블루멘탈, 2000년 고든 램지, 1997년 브라이언 터너, 1990년 레이먼드 블랑 등이 수상자로 선정돼 가장 탐이 나고 이전 수상자로 손꼽힌다.
2007년 11월 파크 레인의 런던 힐튼에서 그랜트 허든 트래블로드지 최고경영자(CEO)가 제1회 우수산업공헌상을 수상하는 등 첫 번째 스핀오프 행사인 더 호텔 케이티스가 열렸다.
푸드 서비스 케이티스는 2013년 파크 플라자 웨스트민스터 다리에서 출범했다.
위너스
셰프상
- 2019년 폴 아인스워스[5]
- 2018년 클로드 보시
- 2017년 톰 케리지
- 2016년 클레어 스미스
- 2015년 새터베인스
- 2014년 앤드루 페어리
- 2013년 사이먼 로건
- 2012년 제이슨 애더턴
- 브렛 그레이엄 2011
- 2010년 마크 힉스
- 2009년 안젤라 하트넷
- 2008년 존 캠벨
- 2007년 데이비드 에버릿 매티아스
- 2006년 브루스 풀
- 2005년 데이비드 니콜스
- 2004년 헤스턴 블루멘탈
- 2003년 마커스 웨어링
- 2002년 제르맹 슈바브
- 2001년 마이클 케인스
- 2000년 고든 램지
- 1999년 릭 스타인
- 1998년 필 하워드
- 1997년 브라이언 터너
- 1996년 빌리 엘세너
- 1995년 존 버튼 레이스
- 1994년 마이클 나델
- 숀힐로1993번길
- 1992년 버나드 고메
- 1991년 안톤 에델만
- 1990년 레이먼드 블랑
- 1989년 피에르 코프만
- 1988년 니코 라덴스
- 1987년 피터 크롬버그
- 브라이언 코테릴 1986
- 1985년 안톤 모시만
- 1984년 미셸 부르딘
국제우수공로상
신인상
- 2019년 솔트, 스트랫퍼드-업온-아본
- 2018년 스모크 & 솔트, 런던
- 2017년 앵글로, 런던
- 2016년 존과 킴벌리 칼튼과 제임스 라판, 슈테니스 하우스
- 2015년 뉴캐슬 퀘이사이드 조수의 집
- 2014년 레드스 트루 바베큐
- 2013년 올리 다부스
- 2012년 러셀 노먼과 리처드 비티
- 2011년 에든버러 캐슬 테라스
- 2010 텍스처 레스토랑, 런던
- 2009년 옥스퍼드셔 주 머콧의 너트 트리 여관
- 2008년 에든버러 키친
- 2007년 손과 꽃, 말로우
- 2006년 갈빈 비스트롯 데 룩스, 런던
- 2005년 사이먼 로건
- 2004년 레스토랑 톰 아이켄스
- 2003년 런던 프로비도레스
- 글레네글스의 2002년 앤드루 페어리
- 2001년 더블린 브라운스 브래서리와 타운하우스
- 코니스톤 홀 로지 2000
- 1999년 런던 클럽 가스콘
- 1998년 하로메 별여관
- 1997년 런던 더 뱅크
- 1996년 윈체스터 빈 앤 비스트로 호텔
- 1995년 고든 램지
- 1994년 에든버러 아트리움
- 1993년 모스턴 홀, 모스턴
- 1992년 폴 히스코트 - MBE
- 1991년 폴과 잔 랭킨
- 1990년 스튜어트 셔
- 1989년 닉 웨인퍼드
- 1988년 데이비드 앤 티나 톰슨
- 1987년 마르코 피에르 화이트
- 1985년 런던 세인트 자크 루
- 1984년 키스 앤 바네사 깁스
올해의 메뉴
- 2019년 인버터
- 2018년 쉬
- 2017년 제9회 런던
- 2016년 포인터, 브릴, 버킹햄셔
- 2015 OX, 벨파스트
- 2014년 그레인 스토어, 런던
- 2013년 스티키 호두, 체셔 주
- 2012년 쿠오 바디스(식당), 런던
- 2011년 여우와 포도, 윔블던
- 2010년 코리건의 메이페어
- 2009년 런던 풀햄 하우드 암스
- 2008년 스콧즈, 런던
- 2007년 라틀리에 데 조엘 로부촌
- 2006년 브리스톨 클리프턴 빌리지 알비온
- 2005년 뉴저지 주 세인트헬리어 보헤미아
- 2004년 이스트@웨스트, 런던
- 2003년 레스토랑 Sat Baines, Nottingham
- 2002년 브루노즈, 더블린
- 2001년 스탠브리지 오종
- 2000년 런던 아이다호
- 1999년 더 글래스하우스, 큐
- 1998년 브리스톨 강역
- 1997 더 스타 인, 하로메
- 1996년 런던 구내식당
- 1995년 핼리팩스 디자인 하우스
- 1994년 번호 24, 와이먼드햄
- 1993년 일클리, 박스 트리
- 1992년 르 수플레, 런던 인터컨티넨탈 호텔
- 1991년 캘콧 매너, 테트베리
- 1990년 르메르디앙, 런던
- 1989년 타운턴 캐슬 호텔
- 1988년 그랜드 호텔, 이스트본
- 1987년 시장 항구 사무소 세 스완스 호텔
- 1986년 드담 르 탈보트
- 1985년 런던 사보이
- 1984년 브레이의 워터사이드 인
올해의 호텔 – 그룹
- 2019년 네드
- 2018년 함야드 호텔
- 2017년 로즈우드 런던
- 2016년 페니힐 파크 호텔, 백샷, 서리
- 2015년 런던판
- 2014년 미들랜드 호텔, 맨체스터
- 2013년 런던 41번 호텔
- 2012년 포시즌스 호텔 런던, 런던 파크 레인
- 2011년 벨몬드 르 마누아 아쿠아 보조 옥스퍼드셔 주 그레이트 밀턴 사스
- 로몬드의 2010년 캐머런 하우스
- 2009년 사우스 로지, 로어 비딩, 웨스트 서섹스
- 2008년 런던 스태퍼드
- 2007년 말메이슨 옥스퍼드
- 2006년 런던 소호호텔
- 2005년 시티 인 웨스트민스터
- 2004년 소프 파크 호텔 & 스파, 리즈
- 2003년 클라리지스, 런던
- 2002년 힐튼 런던 메트로폴
- 2001년 브리스톨 빈 호텔
- 2000년 런던 버클리
- 1999년 런던 County Hall 여행
- 1998년 런던 사보이
- 1997년 에든버러 주, 말메이슨
올해의 호텔 – 독립
- 2019년 루딩 파크
- 2018년 토리돈
- 2017년 런던 보몽
- 2016년 저지 룽게빌 매너
- 2015년 그레이브티 매너, 웨스트호스리, 웨스트호스
- 2014년 저지 애틀랜틱 호텔
- 2013년 햄프셔 브록헨허스트 더 피그
- 2012년 길핀 호텔 & 레이크 하우스, 윈더미어
- 2011 Feversham Arms Hotel & Bubena Spa, Helmsley
- 2010 럭남 공원, 콜린, 윌트셔 주
- 2009년 런던 고링호텔
- 2008년 에리스카 섬 호텔
- 2007년 원 알드위치
- 2006년 체스터 그로스버너 호텔 앤 스파
- 2005년 코츠월드 하우스, 치핑 캠프덴
- 2004년 캘콧 매너
- 2003년 스톡크로스의 포도밭 호텔
- 마힌글레스 2002년 이니시르 홀
- 2001년 셀틱 매너 리조트, 뉴포트
- 2000년 츄튼 글렌, 뉴 밀턴
- 1999년 노스코트(호텔), 랭호
- 1998년 크리프 하이드로, 타이사이드
- 1997년 챠그퍼드 기들리 공원
올해의 매니저
평생 공로상
메뉴
매년, 다른 최고 요리사가 케이트의 연회를 위한 메뉴에 협력한다.여기에는 다음이 포함된다.
- 2019 리사 굿윈 앨런
- 2018년 폴 커닝햄[7]
- 2017년 돼지[8]
- 2016년 사이먼 로건[9]
- 2015년 마크 사르겐트[10]
- 2014년 게리 어셔[11]
- 2013년 제이슨 애더턴
- 2012년 톰 케리지[12]
- 2011년 크리스 앤 제프 갤빈
- 2010년 안젤라 하트넷
- 2008년 마커스 웨어링
참조
- ^ "Evening Standard - Fay Maschler reviews Florian 2". BBC News. 2018-07-18. Retrieved 18 July 2018.
- ^ "BBC News - World - Europe - Jersey - Michelin restaurant up for award". BBC News. 2005-05-26. Retrieved 10 August 2017.
- ^ "BBC - Worldwide Press Office - Gary Rhodes At The Table". BBC. Retrieved 10 August 2017.
- ^ "BBC News - Entertainment - Emmerdale's Mandy to bow out". BBC News. Retrieved 10 August 2017.
- ^ "The Cateys announces its 2019 winners - the best restaurants and hotels in the UK". Good Housekeeping. Retrieved 3 July 2019.
- ^ "How Lisa Goodwin-Allen cooked for the Cateys". The Caterer. Retrieved 12 July 2019.
- ^ "A taste of Denmark The Cateys' menu created by Henne..." The Caterer. 2018-07-11. Retrieved 2020-03-03.
- ^ "Cateys night 2017 The Pig goes to Park Lane". The Caterer. 2017-08-04. Retrieved 2020-03-03.
- ^ "The Cateys menu Simon Rogan's dream team". The Caterer. 2016-07-19. Retrieved 2020-03-03.
- ^ "The Cateys 2015 What Mark Sargeant served". The Caterer. 2015-07-15. Retrieved 2020-03-03.
- ^ "Star for the night: Gary Usher on the Cateys 2014 menu". The Caterer. 2014-07-18. Retrieved 2020-03-03.
- ^ "Tom Kerridge's Cateys menu". The Caterer. 2012-07-23. Retrieved 2020-03-03.
