살리하 마흐무드 아흐메드

살리하 마흐무드 아흐메드 박사(Dr. Saliha Mahmood-Ahmed, 1987년 10월 23일 ~ )는 영국의 요리사이며 ^[1]2017년 BBC 마스터쉐프 대회의 우승자이다.

그녀의 마지막 메뉴는 심사위원 존 토로드와 그레그 월러스를 위한 세 가지 코스로 구성된 음식을 준비하는 것이었다.

첫 번째 코스:캐슈와 고수 그린 처트니, 차나달, 카쿰바르 샐러드를 곁들인 베니슨 샤미 케밥
메인 코스 : 바삭바삭한 오리 껍질, 프리케 밀알, 바베리, 호두, 고수, 체리 처트니, 오리&체리 소스를 사용한 카슈미르식 수비드 오리 가슴살
디저트: 샤프란 로즈워터와 카다멈 판나코타, 설탕에 절인 피스타치오, 피스타치오 벌집, 필로 페이스트리 파편, 금쿼트를 포함한 분해된 바클라바와 함께 제공됩니다.

초기 생활

마흐무드 아흐메드는 미들섹스 ^{[citation needed]}주 이켄햄에서 태어나 자랐다.

그는 비콘스필드 여고(그래머 여고)에서 교육받았고 2012년 킹스 칼리지에서 의학을 공부했다.그녀는 소화기내과 전문인 세인트 메리 병원의 NHS에서 일하는 하급 의사로서 의학 경력을 시작했다.그 후 힐링든 병원과 왓포드 종합병원에서 근무했습니다.

그녀는 12살에 요리를 시작했고 그녀의 외할머니와 어머니의 카슈미르식 요리방식에 큰 영향을 받았다.

Khazana – 현대 무굴요리의 보물창고(2018년).^[2]The Guardian이 선정한 베스트 신간 요리책 수상(2019)^[3]

Mahmood-Ahmed는 2013년 8월부터 Usman Ahmed와 결혼했다.그녀의 남편 또한 의사이고, 급성 의학을 전공하고 있다.첫아들 아야르는 2014년 10월에 태어났고 두 번째 아들은 2020년 ^[4]3월에 태어났다.

선행 제인 데번셔	마스터 셰프 영국 챔피언 2017	에 의해 성공자 케니 터트