파블럼

Pablum
파블럼 시리얼 상자(중앙), 1935년 경

파블럼(Pablum)은 1931년 미드존슨 컴퍼니가 시판하고 공동 제작한 유아용 곡물 가공품이다. 이 제품은 캐나다 거주 학교의 토착 어린이들을 대상으로 테스트를 거친 후,[1] 온타리오 주 토론토에 있는 아픈 어린이들을 위한 병원(The Hospital for Bittle Children)에서 유아 영양실조와 싸우기 위해 추가적으로 개발되었다.

상표명은 라틴어 pabulum의 계약된 형태로서, "음식물"을 의미한다. "파블럼"이라는 단어는 영양 원소가 수동적으로 흡수되는 영양이나 물질을 가리키기 위해 오랫동안 식물학과 의학에서 사용되어 왔다. 더 넓은 의미에서 "파블럼"은 단순하고, 싱겁고, 흐물흐물하고, 매력적이지 않거나, 유치한 것을 가리킬 수 있다.

파블럼 브랜드는 2005년에 하인즈 회사에 팔렸다. 2015년 4월 현재 파블럼은 더 이상 팔리지 않고 있다.[2]

설명

패블럼 혼합 시리얼 땅의 혼합물에서, precooked 밀(녹말), 오트밀, 노란 옥수수 가루, 골분, 감소하고, 철 –와 A, B1, B2, D, 와 E.[3][4]진부한 책과 쉽게 같은 부작용을 야기하지 않고 소화의 입맛에 맞는 비타민 미네랄은 각종 공급하는 것과 강화된 알팔파 잎 가루를 맥주 효모 말려 만들어졌다.diarrhe변비 또는 변비 닭알이나 유당, 견과류 등 어떤 종류의 흔한 알레르겐도 함유하지 않는 반면 밀과 옥수수는 함유하고 있어 일부 개인에게는 알레르기에 효과가 있을 수 있다.

역사

파블럼은 캐나다 소아과 의사 프레드릭 티스달, 테오도르 드레이크, 앨런 브라운이 영양 실험실 기술자 루스 허버트(토론토 병든 아이들을 위한 모든 병원)와 함께 미드 존슨 화학자 해리 H. 엥겔과 함께 개발했다.[3][5] 당시 중·상류층에서는 모유 수유가 감소해 아기의 식습관이 필수요소가 부족한 경우가 많았다. 이 시리얼은 영양학에서 획기적인 발전을 이루었는데, 이것은 어린이들이 충분한 비타민 D를 섭취하도록 함으로써 불구인 소아병인 구루병을 예방하는데 도움을 주었다. 뼈 식사부터 약 12ppm F를 기록했는데,[6] 이것은 약 40년 후에 소아과 의사들이 처방한 것에 대해 효과가 있다.

비록 파블럼이나 비스킷 전임자[7] 모두 아기들을 위해 특별히 고안되고 판매된 최초의 식품이 아니었지만, 그것은 예방되고 완전히 건조된 최초의 아기 식품이었다. 준비의 용이성은 유아 영양실조가 여전히 산업화된 국가들에서 주요 문제였던 시대에 파블럼을 성공시켰다.[8]

25년의 기간 동안 병든 아이들을 위한 병원과 토론토 소아 재단은 파블럼이 판매한 모든 패키지에 로열티를 받았다. 2005년 파블럼 브랜드는 H. J. 하인즈 컴퍼니에 인수되었다.[citation needed]

파블럼은 캐나다 거주 학교에서 프레드릭 티스달에 의해 처음으로 아이들 또는 부모들의 동의 없이 토착 어린이들에 대한 테스트를 받았다. 이 아이들은 영양실조에 걸렸고 보조제와 비타민을 함유한 밀가루 제품을 제공받는 동안 정기적인 치과 치료를 거부당했다. 아이들이 죽어도 실험은 멈추지 않았다.[1]

참고 항목

참조

  1. ^ a b MacDonald, Noni E; Stanwick, Richard; Lynk, Andrew (February 2014). "Canada's shameful history of nutrition research on residential school children: The need for strong medical ethics in Aboriginal health research". Paediatrics & Child Health. 19 (2): 64. doi:10.1093/pch/19.2.64. PMC 3941673. PMID 24596474.
  2. ^ "Dried cereal inspires warm memories". The Columbus Dispatch. April 22, 2015. Retrieved July 16, 2021.
  3. ^ a b "Better Foods, Improved Nutrition: Pablum and Children's Health". Mount Allison University. 2001. Archived from the original on September 1, 2009. Retrieved January 12, 2010.
  4. ^ Sarett, Herbert P. (September 1, 1956). "Effect of Added Lysine on Growth of Rats Fed a Cereal and Milk Diet". The Journal of Nutrition. 60 (1): 129–135. doi:10.1093/jn/60.1.129. PMID 13367900.
  5. ^ "Harry H. Engel". The New York Times. Associated Press. April 2, 1984. Retrieved July 7, 2021.
  6. ^ Ham, Mary P.; Smith, M. Doreen (June 1, 1954). "Fluorine Balance Studies on Four Infants". The Journal of Nutrition. 53 (2): 215–223. doi:10.1093/jn/53.2.215. PMID 13184358.
  7. ^ Tisdall, Frederick F.; Drake, T. G. H.; Summerfeldt, Pearl; Brown, Alan (February 1930). "A New Whole Wheat Irradiated Biscuit, Containing Vitamins and Mineral Elements". Canadian Medical Association Journal. 22 (2): 166–170. PMC 381691. PMID 20317679.
  8. ^ "History of Pablum". Canadiana Connection. March 12, 2012. Retrieved June 17, 2020.

외부 링크