미모사 (칵테일)

Mimosa (cocktail)
다른 용도는 미모사(동음이의)를 참조한다.
미모사
IBA 공식 칵테일
Pool-side Mimosas at The Standard Hotel.jpg
투 미모사
유형와인 칵테일
부피별 1차 알코올
서비스됨똑바로, 얼음 없이
표준 고명오렌지 트위스트
표준 음료수
Flute Glass.svg
샴페인 플루트
IBA 지정
재료dagger
준비두 성분이 모두 잘 냉각되었는지 확인한 후 유리에 혼합하십시오.차갑게 대접하다.
dagger 국제 바텐더 협회의 미모사 요리법

미모사 칵테일은 샴페인(또는 다른 스파클링 와인)과 냉장 감귤류 주스로 구성되며, 달리 명시되지 않는 한 대개 오렌지 주스로 구성된다.전통적으로 브런치, 결혼식, 일부 여객철도 및 항공사의 비즈니스 또는 일등석 서비스의 일환으로 높은 샴페인 플루트로 제공된다.[1]"클래식 미모사"의 혼합 비율은 출처에 따라 다르다.[2][3]

역사

이 칵테일의 이름은 노란 꽃의 미모사 식물인 아카시아 딜바타의 이름을 따서 지어졌다.[4]칵테일의 유래는 논쟁의 문제다.이 칵테일은 수 세기 전 스페인에서 사용되었으며, 특히 발렌시아, 카스텔론, 알리칸테 또는 카탈로니아 등 오렌지 및 스파클링 와인(카바 등)이 대표적이다.[citation needed]

변형

벅스 피즈는 1921년 런던에서 발명된 비슷한 칵테일이다.그것은 오렌지 주스보다 두 배나 많은 샴페인을 사용하여 만들어진다.[5]

포인세티아는 샴페인이 든 크랜베리 주스(때로는 보드카나 코인트레우도 있다)이다.

레모사는 샴페인이 들어간 레몬에이드로 블루베리 시럽을 소량 함유하고 있다.[6]

버모사는 샴페인을 넣은 사과 사이다로, 특히 미국 버몬트에서 제공된다.[7] 샴페인과 브랜디를 넣은 사과 사이다는 애플 크래쉬라고 불린다.[8]

위스티니는 파인애플 주스, 샴페인, 보드카로 만들어진다.[9]

메그모사는[10][11] 샴페인과 자몽 주스가 동일한 부품으로 구성된 비슷한 종류의 칵테일이다.

참조

  1. ^ "Acela Express First Class Menus" (PDF).
  2. ^ "Creative Champagne Cocktails". Southern Living. Retrieved 2019-05-31.
  3. ^ Editors, Esquire (2018-03-07). "How to Make a Classic Mimosa". Esquire. Retrieved 2019-05-31. {{cite web}}: last=일반 이름 포함(도움말)
  4. ^ Krekow, Sylvie. "Mimosa – Drink Recipe: How to Make the Perfect Mimosa". Esquire. Retrieved 2012-08-02.
  5. ^ "Buck's Fizz & Mimosa Cocktails – history & recipes". www.diffordsguide.com. Retrieved 2018-01-23.
  6. ^ Miyashiro, Lauren (2018-03-02). "Lemon Blueberry Mimosas Are The Official Drink Of Spring". Delish. Retrieved 2021-05-16.
  7. ^ Staff, Dulcet (2019-11-13). "Apple Cider Mimosa aka Vermosa". Dulcet Scintilla. Retrieved 2021-05-16.
  8. ^ "Apple Crisp Cocktail". Food Network. Retrieved 2021-05-16.
  9. ^ "Flirtini - Pineapple Champagne Martini". Will Cook For Smiles. 2014-06-06. Retrieved 2021-05-16.
  10. ^ "Megmosa recipe Epicurious.com". Epicurious. Retrieved 2018-01-23.
  11. ^ "Megmosa Recipe on Food52". Food52. Retrieved 2018-01-23.