망고유
Mango oil포화 지방 | |
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총 포화 상태 | 45-50 |
불포화 지방 | |
총 불포화 | 50-55 |
단일불포화 | 40-46 |
오메가-6 지방산 | 3-4 |
특성. | |
녹는점 | 32~43°C(90~109°F) |
20°C(68°F)에서의 고체성 | 반고체의 |
요오드값 | 32.0-60.7 |
망고 오일, 망고 커널 [1]지방 또는 망고 버터는 망고 버터의 가공 과정에서 얻은 유분이다.망고 기름은 망고나무의 열매인 망고 돌에서 추출한 씨앗 기름입니다.실온에서는 반고형이지만 따뜻한 피부에 닿으면 녹기 때문에 베이비 크림, 선케어 크림, 헤어용품 등 보습제품에 어필합니다.오일은 부드러운 노란색으로, 녹는점이 32~42°C(90~108°F)입니다.
추출.
건조 망고 알맹이로부터 수압 또는 [2]용매 [3]추출에 의해 지방을 추출한다.용제 추출에서는 추출 매체로 액체 탄화수소인 헥산을 이용한다.채취한 망고석은 채취 직후 우물물로 씻는다.세척 후 씨앗을 햇볕에 건조시켜 수분 함량을 12~15%까지 낮춥니다.말린 종자석을 드럼 로스터에 볶아 기계적으로 또는 나무 곤봉으로 두드려 수동으로 선체를 제거한다.분리된 알맹이는 해머밀에서 작은 조각으로 분쇄됩니다.망고 알맹이 조각을 펠릿 제조기로 반송하여 펠릿을 형성한다.펠릿은 냉각기에서 상온까지 냉각되어 용제 추출 공장으로 운반됩니다.일부 프로세서는 플레이킹 롤러 [4]밀에서 씨앗을 분쇄하여 플레이크를 생성합니다.
기름/지방의 성분 및 특성
망고 커널 오일은 상온에서 고형이며, 녹는점은 35~43°C(95~109°F)입니다.
망고 커널 오일의 물리적 특성[5]
| 망고 지방에 존재하는 지방산[6]
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