힘사가르
Himsagar힘사가르망고는 현대 방글라데시와[3] 인도의 웨스트벵골 주에서 유래한 인기[1][2] 있는 망고 컬티바이다.[4][5] 최고의 망고로 널리 여겨지는 히사가르 내부는 노란색에서 주황색이며 섬유질이 전혀 없다.[6] 과일은 중간크기로 무게가 250~350g으로 이 중 과육 함량이 77% 정도다. 보관 품질이 좋다.[7] 키르사파티라고도 한다.[4]
히사가르는 5월에 성숙해지며 5월 둘째 주부터 6월 말까지 시장에서 구입할 수 있다.[1] 주로 방글라데시의[3] 차파이나브간지구와 인도 서벵골의 말다, 무르시다바드, 나디아, 후글리 지구에서 재배된다. 이 품종은 G.I.등록번호 112번과 함께 보호되는 지리적 표시 지수에[6] 따라 등록된다.[8]
참조
- ^ a b "10 Popular Varieties of Mangoes in India & How to Identify Them". NDTV Food. Retrieved 2019-04-29.
- ^ "These Are The Most-Loved Mangoes Across The Length And Breadth Of India". HuffPost India. 2017-06-07. Retrieved 2019-04-29.
- ^ a b "Mango tango". The Telegraph. Kolkata. 10 June 2012. Retrieved 14 July 2013.
- ^ a b Kochhar, Sudhir (14 June 2011). Analysis of Opportunities and Challenges in Intellectual Property Rights and Agriculture in the Indian Context. Global Challenges Report: Food Security and Intellectual Property. Geneva: WIPO. p. 72.
- ^ অধিক রাসায়নিক নষ্ট করছে পশ্চিমবঙ্গের আমের স্বাদ [Excessive use of chemicals is destroying the flavor of West Bengal's mangoes]. banglanews24.com (in Bengali). Retrieved 2019-04-29.
- ^ a b "Cottony soft to luscious and juicy - Bengal mangoes in Delhi". 2016-03-04. Archived from the original on 2016-03-04. Retrieved 2019-04-29.
- ^ Parmar, Chiranjit. "Mango". Fruitpedia.com. Archived from the original on 19 July 2013. Retrieved 14 July 2013.
- ^ "Himsagar Mango Malda" (PDF). Office of the Resident Commissioner, Government of West Bengal. Retrieved 14 July 2013.