힘사가르

Himsagar
망기페라 '힘사가르'
Mango Himsagar Asit ftg.jpg
2007년 미국 플로리다에서 열린 제15회 국제 망고 페스티벌에 전시된 '힘사가르' 망고
망지페라
컬티바'힘사가르'
기원방글라데시, 인도
'힘사가르' 망고
'힘사가르' 망고석(씨앗)
'힘사가르' 망고(슬라이징)

힘사가르망고는 현대 방글라데시[3] 인도웨스트벵골 주에서 유래한 인기[1][2] 있는 망고 컬티바이다.[4][5] 최고의 망고로 널리 여겨지는 히사가르 내부는 노란색에서 주황색이며 섬유질이 전혀 없다.[6] 과일은 중간크기로 무게가 250~350g으로 이 중 과육 함량이 77% 정도다. 보관 품질이 좋다.[7] 키르사파티라고도 한다.[4]

히사가르는 5월에 성숙해지며 5월 둘째 주부터 6월 말까지 시장에서 구입할 수 있다.[1] 주로 방글라데시[3] 차파이나브간지구와 인도 서벵골의 말다, 무르시다바드, 나디아, 후글리 지구에서 재배된다. 이 품종은 G.I.등록번호 112번과 함께 보호되는 지리적 표시 지수에[6] 따라 등록된다.[8]

참조

  1. ^ a b "10 Popular Varieties of Mangoes in India & How to Identify Them". NDTV Food. Retrieved 2019-04-29.
  2. ^ "These Are The Most-Loved Mangoes Across The Length And Breadth Of India". HuffPost India. 2017-06-07. Retrieved 2019-04-29.
  3. ^ a b "Mango tango". The Telegraph. Kolkata. 10 June 2012. Retrieved 14 July 2013.
  4. ^ a b Kochhar, Sudhir (14 June 2011). Analysis of Opportunities and Challenges in Intellectual Property Rights and Agriculture in the Indian Context. Global Challenges Report: Food Security and Intellectual Property. Geneva: WIPO. p. 72.
  5. ^ অধিক রাসায়নিক নষ্ট করছে পশ্চিমবঙ্গের আমের স্বাদ [Excessive use of chemicals is destroying the flavor of West Bengal's mangoes]. banglanews24.com (in Bengali). Retrieved 2019-04-29.
  6. ^ a b "Cottony soft to luscious and juicy - Bengal mangoes in Delhi". 2016-03-04. Archived from the original on 2016-03-04. Retrieved 2019-04-29.
  7. ^ Parmar, Chiranjit. "Mango". Fruitpedia.com. Archived from the original on 19 July 2013. Retrieved 14 July 2013.
  8. ^ "Himsagar Mango Malda" (PDF). Office of the Resident Commissioner, Government of West Bengal. Retrieved 14 July 2013.