용기 양조장

Courage Brewery
용기
산업양조
설립됨1787
창시자존 용기
상품들맥주
소유자마스턴스맥주
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용기맥주는 1787년 영국 런던에 존 용기(John Courage)가 설립한 영국의 양조장이다.

역사

용기 & 주식회사는 1787년 버몬드주 홀슬리다운에 있는 앵커 브레우즈에서 존 용기 사에 의해 시작되었다. 그는 프랑스 위그노트 혈통의 스코틀랜드 선적 대리점이었다.[1] 그것은 1797년에 용기 & 도날드슨이 되었다. 1888년경에는 단순히 용기라는 이름으로 등록되어 있었다. 1955년에는 바클레이, 퍼킨스 & 주식회사(주변 앵커맥주)와 합병하여 용기, 바클레이 & 주식회사가 되었다. 불과 5년 후 리딩에 본사를 둔 사이먼즈 맥주와 또 다른 합병은 용기, 바클레이, 사이먼즈 & 주식회사로 이름을 바꾸게 했다. 1961년에 조르주 브리스톨 맥주가 인수되었다. 1960년대 후반까지 이 그룹은 약 1억 파운드의 자산을 가지고 있었으며, 런던, 리딩, 브리스톨, 플리머스, 뉴어크온트렌트 등 5개 양조장을 운영하였다. 그것은 영국 남부 전역, 사우스 웨일즈의 큰 부분, 동부 중부 지방과 사우스 요크셔의 광범위한 지역에 걸쳐 약 5,000개의 허가된 부지를 소유하고 있었다. 그것은 약 15,000명의 사람들을 고용하고 연간 7천 5백만 갤런의 맥주를 생산하고 있었다.[2] 1970년 10월 용기주식회사로 명칭이 단순화되었고 2년 후 제국담배그룹에 인수되었다.

그것의 거대한 워튼 그란지는 1978년에 레딩/신필드 국경에서 문을 열었다. 앵커 맥주는 1981년에 문을 닫았고 모든 양조장은 레딩으로 옮겨졌다. 임페리얼 담배는 1986년 한슨 트러스트에 인수되었고 1990년 포스터의 양조단으로 이름이 바뀐 엘더즈 IXL에게 용기를 팔았다. 이듬해 포스터의 용기 부문은 그랜드 메트로폴리탄의 양조장과 합병되었다. 그것의 공공 주택은 Inntreprintur Estites라는 공동 회사가 소유하고 있었다. 스코틀랜드와 뉴캐슬은 1995년 포스터스로부터 용기를 구입하여 스코틀랜드의 용기를 양조장으로 만들었다.

2007년 1월, '용기' 브랜드의 생산, 마케팅, 판매권은 웰스앤영스브링 컴퍼니 오브 베드포드(Wells & Young's Bring Company of Bedford)에 매각되었고, 웰스는 이 벤처에서 영의 주식을 사들였다. 이것은 용기 브랜드 주식회사라는 벤처기업에 의해 관리한다.[3] 하이네켄은 웰스 & 영이 완전한 지배권을 획득한 2011년까지 이 벤처에서 17%의 지분을 보유했다. 버크셔 양조장은 2010년 4월에 문을 닫았다.[4] 용기베스트는 2003년 42만1000헥타르(930만갤런)에서 2012년 14만2000헥타르(310만갤런) 이하로 판매량이 크게 줄었다.[5] 용기있는 이사의 감소는 2003년 14만 헥톨리트(310만 갤런)보다 줄어든 6만 헥톨리트로 안정화됐다.[5] 웰스 앤 영은 스랄의 양조장에서 18세기에 처음 양조된 역사적인 양조인 용기 임페리얼 러시안 스타우트를 다시 선보였지만,[6] 이것은 주로 영국에서 한정된 양으로 미국에서 유통을 위해 생산된 것으로 증명되었다. 2017년 마스턴스맥주는 찰스 웰스 이글맥주 인수의 일환으로 이 브랜드를 인수했다.[7]

맥주

맥주잔 존 용기 런던 맥주

용기라는 이름을 가진 맥주에는 다음이 포함된다.

  • 용기 베스트 비터(통·통조림 4%, 병·캔 3.8%).[8] 그것은 "색깔이 있고, 맛없는 맛과 독특한 홉 캐릭터와 완전히 균형을 이루고, 쉽게 마실 수 있는 맥주를 만든다"라고 묘사된다.[8] 용기 베스트 비터(Courage Best Peatter)는 영국 심장부 남부 지역 내에서 지역 행사를 후원한다.[8] 그것은 영국의 10대 에일 중 하나로 남아 있다.[9]
  • 용기 이사(통, 맥주, 병 및 캔의 경우 ABV 4.8%). 통, 병, 캔으로 제공된다.[10] 용기 디렉터는 원래 알튼 레드라는 이름으로 알튼 양조장에서 양조되었으며, 용기 디렉터스 식당에서 독점적으로 제공되었다. 알톤 레드는 용기 감독의 피터 로우의 제안에 따라 감독 비터(Directors Fitter)로 개칭되어 일반 대중에게 판매되었다.[10] "깨끗하고 쓴맛이 가득하며, 특유의 드라이 홉 향과 풍미가 있는 달콤한 탄, 맛없고 과일 음표와 균형을 이루고 있다"[10]고 묘사하고 있다. 런던과 남동부에서 강력한 추종자를 보유하고 있으며, 영국 전역에서는 10대 프리미엄 통조림과 20대 병에 든 통조림들이 남아 있다.[11][12][13] 그것은 English Target hops, 탄 Pale, Crystal malts로 양조된다.[11]
  • 용기 다크 마일드(3%) 맥주통 형태로만 구입할 수 있는 마일드 에일.
  • 용기 라이트 에일(3.2%)은 용기 베스트 비터(Courage Best Witter)로 '빛과 쓴맛'을 낼 때 자주 쓰는 10파운드짜리 병이다.
  • 용기 임페리얼 러시아 스타우트(10%)(2003년 은퇴, 2011년 복권)
  • 용기 벨벳 스타우트(5%)[14]
  • 용기 1945 에일(5%) (퇴직)
  • 용기 의례적인 에일(4.8%) (퇴직)
  • 용기 감독 윈터 워머(5.5%) (퇴직)

존 용기라는 이름이 붙은 맥주에는 다음이 포함된다.

  • 존 용기 (4.7%) (은퇴) 쓰디쓰.
  • 존 용기 앰버(미지 백분율) (퇴직) 쓴/암버 에일.
  • John Cource Export Lager(알 수 없는 백분율)(퇴직)
  • 존 용기 스트롱 페일 에일(4.2%) (퇴직)

광고

1950년대부터 양조장은 "용기를 가져라"[15]라는 슬로건을 사용했다.

록니 듀오 차스 앤 데이브의 싱글곡 '게르차', '사이드보드 송', '래빗', '마게이트'는 1980년대 영국 남부에서 방영된 '용기 비터'[16]의 텔레비전 광고 시리즈에 사용되었다. 또한, 디렉터스 비터는 영국 텔레비전 캐릭터인 앨런 파트리지가 가장 좋아하는 캐릭터다. 그는 '브레이브 앨런' 에피소드에서 '도프에서 나온다'고 말하는 댄과 단명하게 우정을 나누는 동안 이러한 열정을 나눈다.

후원

양조장은 1984년부터 1990년까지 레딩 FC를 후원했다.[17] 용기는 1987년부터 1997년까지 10년 동안 잉글랜드 프리미어리그 럭비 유니온 리그를 후원했다.[18] 용기 베스트 비트는 럭비 유니온 클럽 엑서터 치프스의 스폰서다.[19]

참조

  1. ^ International directory of company ... - Google Books. 2008-09-22. ISBN 9781558622180. Retrieved 2011-05-07.
  2. ^ "Index". Takecourage.info. Retrieved 22 October 2021.
  3. ^ "Wells and Youngs Buy Courage Brands - Wells & Young's Brewing Company Ltd". 25 January 2007. Archived from the original on 2007-01-25. Retrieved 22 October 2021.
  4. ^ "Job fears as brewery set to close". BBC News. 2008-02-12. Retrieved 2010-04-30.
  5. ^ a b 알코올 음료: 무역 출처/국가 통계에서 나온 유로모니터
  6. ^ "Courage Imperial Russian Stout Launched News Wells and Young's Brewing Company". Archived from the original on 2013-05-05. Retrieved 22 October 2021.
  7. ^ "Charles Wells' Bedford brewery sells to Marston's for £55m". Bbc.co.uk. 18 May 2017. Retrieved 22 October 2021.
  8. ^ a b c "Courage Best Bitter Our Ales Wells and Young's Brewing Company". Wellsandyoungs.co.uk. Retrieved 2011-05-07.
  9. ^ 유로모니터, 2012년
  10. ^ a b c "Courage Directors Our Ales Wells and Young's Brewing Company". Wellsandyoungs.co.uk. Retrieved 2011-05-07.
  11. ^ a b "Directors - Courage". Couragebest.co.uk. Retrieved 2011-05-07.
  12. ^ 유로모니터, 2011
  13. ^ "Archived copy" (PDF). Archived from the original (PDF) on 2011-08-09. Retrieved 2011-05-01.{{cite web}}: CS1 maint: 타이틀로 보관된 사본(링크)
  14. ^ Richard Boston (1976). Beer and Skittles. Collins. p. 58. ISBN 9780002160667.
  15. ^ Zythopile https://zythophile.co.uk/2009/04/18/take-courage-in-the-face-of-idiocy/
  16. ^ Hodges, Chas (October 2009). "Chapter 24: No Pleasin' You". Chas and Dave: All About Us. ISBN 9781857828269.
  17. ^ "Reading - Historical Football Kits". Historicalkits.co.uk. Retrieved 2011-05-07.
  18. ^ "Rugby Football History". Rugby Football History. 1997-11-01. Retrieved 2011-05-07.
  19. ^ "Chiefs Sponsors - The home of rugby in Exeter and Devon". Exeterchiefs.co.uk. Archived from the original on 2011-09-03. Retrieved 2011-05-07.