치피치

Chipwich
이 기사는 아이스크림 쿠키 샌드위치에 관한 것이다. 감자칩 샌드위치는 크래쉬 샌드위치를 참조하십시오.
치피치
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상품 종류아이스크림 쿠키 샌드위치
소유자Crobe Better Foods(미국 유한 책임 회사), 코네티컷 주, 코스 코브
나라미국
소개했다1978
마켓스미국
이전 소유자리처드 라모타,[1] 샘 메츠거, 치프위치, 드레어의 네슬레 사단

치프위치는 초콜릿 칩 쿠키 두 개 사이에 아이스크림을 넣어 만든 아이스크림 샌드위치다.[2] Chipwich 이름과 로고는 코네티컷주 Cos Cob에 본사를 둔 Crav Better Foods, LLC에 의해 상표권이 부여된다.[3][4]

치프위치 아이스크림 샌드위치 스튜디오 사진

1978년 미국계 리처드 라모타와 샘 메츠거(1942~2010년)가 뉴욕에서 만든 오리지널은 초콜릿 칩 쿠키 두 개가 샌드위치한 바닐라 아이스크림으로 만들어졌고, 옆면은 초콜릿 칩에 말아 아이스크림에 달라붙었다.[5]

역사

1890년대부터 뉴욕에서 아이스크림 샌드위치가 판매되고 있는 동안, 뉴욕의 변호사 리처드 라모타는 1978년에 치프위치를 만들었다.[6] 그는 그것을 게릴라 마케팅 캠페인으로 시에 소개하면서 60개의 (대부분의 학생들) 길거리 포장마차 판매상들에게 각각 1달러씩을 받고 그 신제품을 팔도록 훈련시켰고, 이것은 치프위치를 빠르게 성공적인 브랜드로 확립했다. 첫날 약 2만 5천 개의 칩위치가 팔렸고, 2주 안에 그 회사는 하루에 4만 개의 칩위치를 팔았다.[5][7]

그 작은 독립 회사는 확장될 자본을 찾기 위해 애썼다. 1984년에 Chipwich는 11장의 파산보호를 요청했다.[8] 1987년까지 공동창업자 메츠거와 라못타는 회사를 재정비하고 스웨덴 지주회사 헥사곤 AB로부터 100만 달러의 투자를 받아 대출을 보장받고 상품을 라이선스했다.[9] 1992년, 회사는 480만 달러의 매출에서 140만 달러의 손실을 입힌 후 11장에 다시 파산했다; 로버트 펠츠가 이끄는 자회사인 Peltz Food의 재고 과잉 진술과 관련된 회계 스캔들이 이 문제의 근원이 되었다.[8]

생일 케이크 맛 칩위치 패키지, 2020년 도입

CoolBrands International은 2002년에 Chipwich를 인수하여 북아메리카에서 세 번째로 큰 아이스크림 공급업체가 되었다. 2004년 웨이트워커스/스마트원 냉동식품 면허가 없어지면서 시작된 일련의 재정난으로 쿨브랜드는 2007년 드레어의 네슬레 사업부에 치프위치, 에스키모 파이, 리얼 프루트를 매각했다.[10][11] 이는 회사가 상장된 빈 껍데기에 지나지 않게 된 핵심 자산에 대한 더 큰 분할의 일부였다. 네슬레는 2009년까지 자체 개발한 톨 하우스 초콜릿 칩 쿠키 아이스크림 샌드위치와 경쟁했기 때문에 원래의 치프위치 생산을 중단한 것으로 알려졌다. [12]

이 상표는 코네티컷주 코스 코브 LLC의 크로브 베터 푸드사가 2017년에 취득했다.[13] 이 제품은 2018년 미국에서 다시 출시됐다.[14][15] 2020년 이 브랜드는 새로운 맛인 Birthday Cake를 제품군에 선보였다.[16]

임계반응

뉴욕타임스는 2018년 5월 기사 '7대 포장 냉동식품 순위'에서 치프위치를 1위 간식으로 표현했다. 이 기사는 치프위치를 "전반적으로 이상적인 부드러움을 가지고 있다"고 묘사하고 있으며, "멜로우, 편안한 맛"을 가지고 있다. 리뷰에는 쿠키와 아이스크림 속 내용물이 일치하여 먹기 쉽다는 점에 주목한다.[17]

대중문화 참조 자료

  • 치프위치는 더그가 퀸즈 킹에서 가장 좋아하는 간식 중 하나로 언급된다.
  • 1995년에 소재한 ABC 가족 드라마 "Fresh Off the Boat"의 모태격인 제시카 황은 거의 모든 에피소드에서 치프위치를 먹는다.
  • 영화 스프링 브레이크(1983년)에서 몇 명의 깡패들이 실종된 아이를 찾다가 치프위치 카트의 주인에게 질문을 던진다.
  • 폭스 방송사의 텔레비전 시리즈인 심슨즈(시즌 4, 10회, "리사의 첫 단어")[18]의 에피소드에 치프위치 판매상과 카트가 등장한다.
  • 스크류볼 코미디 '미스터 아메리카'(2015)에서는 마미-클레어 & 딜런이 잡초 옆에 칩위치를 저장한다. 토니는 치프위치를 먹지만, 여자친구 니코렛을 위한 것을 사는 것을 잊는다.
  • 유튜버 잭스필름스는 그의 세 번째 강아지를 치피치라고 이름 지었다.
  • 홈스타 러너에서 Strong Bad라는 캐릭터는 Homsar라는 캐릭터가 커피 한 잔과 Chipwich에 의해 길러졌다고 말한다.

참고 항목

참조

  1. ^ https://www.nytimes.com/2010/05/16/business/16lamotta.html
  2. ^ 오리지널 브랜드는 여러 번 구매되었다. 수잔 휘첼의 초콜릿 칩위치는 치프위치 조리법의 한 예다.
  3. ^ Crave Better Foods, LLC는 CHIPWICE 상표: 일련 번호 85051032, 등록 번호 4062133의 레코드 소유자다.
  4. ^ Bennett, Macaela J. (2018-06-27). "Greenwich resident brings back the Chipwich". GreenwichTime. Retrieved 2019-07-12.
  5. ^ a b "Dividends: War of the Chocolate Chips". Time. 1981-09-28. Retrieved 2014-07-28.
  6. ^ Raisfeld, Robin (2006-08-17). "Our Ice-Cream Sandwich Taste Test". New York. Retrieved 2014-07-28.
  7. ^ Hevesi, Dennis (2010-05-15). "Richard LaMotta, Inventor of the Chipwich, Dies at 67". The New York Times. ISSN 0362-4331. Retrieved 2018-03-04.
  8. ^ a b "COMPANY NEWS; Problems at Chipwich Unit Result in Chapter 11 Filing". The New York Times. 1992-08-04. Retrieved 2014-07-28.
  9. ^ "Passing the Hat...Again". Inc. Magazine. 1990-09-01. Retrieved 2014-07-28.
  10. ^ "CoolBrands sells Eskimo Pie, Chipwich brands to Dreyer's". CBC News. 2007-01-24. Retrieved 2014-07-28.
  11. ^ CoolBrands 보도 자료: 웨이백 머신에서 Dreyer's Archived 2011-07-11에 Chipwich를 판매한다고 발표
  12. ^ https://www.nytimes.com/2010/05/16/business/16lamotta.html
  13. ^ "The Return of the Chipwich: How N.J.'s original summer treat is making a comeback". NJ.com.
  14. ^ Sherman, Elisabeth (2018-06-05). "The Iconic Chipwich is Making a Comeback This Summer". Food&Wine. ISSN 0741-9015. Retrieved 2020-07-21.
  15. ^ Maynard, Michelle (2018-08-19). "Doughnuts And Ice Cream, The Cool Treat You're Seeing Everywhere This Summer". Forbes. ISSN 0015-6914. Retrieved 2020-07-29.
  16. ^ Morillo, Alexis (2018-02-18). "Birthday Cake-Flavored Chipwiches Are Here And Way Better Than A Boring Cake". delish. Retrieved 2020-07-21.
  17. ^ "The 7 Greatest Packaged Frozen Treats, Ranked". The New York Times. 2018-05-22. ISSN 0362-4331. Retrieved 2018-05-27.
  18. ^ "Lisa's First Word, "The Simpsons", S04E10". 1989. Retrieved 2020-07-22.

외부 링크