parsleyとは？ わかりやすく解説

別表記：パースリー

「parsley」の意味・「parsley」とは

「parsley」は、日本語で「パセリ」と訳されることが多い。食文化や料理において、香辛料やガーニッシュとして利用されることが一般的である。パセリは、その独特の香りと風味が特徴で、スープやサラダ、肉料理など、さまざまな料理に幅広く使用される。また、ビタミンCや鉄分などの栄養素も豊富に含まれている。

「parsley」の発音・読み方

「parsley」の発音は、IPA表記では /ˈpɑːr.sli/ となる。これをカタカナに置き換えると「パースリー」となる。しかし、日本人が発音する際には「パセリ」となることが一般的である。なお、「parsley」は発音によって意味や品詞が変わる単語ではない。

「parsley」の定義を英語で解説

「Parsley」 is a biennial plant with white flowers and aromatic leaves that are either crinkly or flat and used as a culinary herb and garnish. It is native to the central Mediterranean region, but is now cultivated worldwide for its aromatic edible leaves.

「parsley」の類語

「parsley」の類語としては、「cilantro」、「basil」、「thyme」、「rosemary」などがある。これらは全て、料理において香り付けやガーニッシュとして使用されるハーブである。それぞれが持つ独特の香りや風味によって、料理の味わいを引き立てる。

「parsley」に関連する用語・表現

「parsley」に関連する用語として、「parsley sauce」や「parsley tea」がある。「parsley sauce」は、パセリを主成分としたソースで、肉料理や魚料理によく使用される。「parsley tea」は、パセリを主成分としたハーブティーで、健康飲料として飲まれることがある。

「parsley」の例文

以下に、「parsley」を用いた例文を10個提示する。 1. Please chop the parsley finely.（パセリを細かく刻んでください。）
2. I added some parsley to the soup for flavor.（風味を加えるために、スープにパセリを加えた。）
3. The parsley sauce goes well with the grilled fish.（パセリソースは焼き魚によく合う。）
4. Parsley is rich in vitamins and minerals.（パセリはビタミンとミネラルが豊富である。）
5. I garnished the plate with a sprig of parsley.（皿にパセリの小枝をガーニッシュとして添えた。）
6. The recipe calls for a handful of fresh parsley.（そのレシピでは、新鮮なパセリを一握り必要としている。）
7. I grow parsley in my herb garden.（私はハーブガーデンでパセリを育てている。）
8. Parsley tea is known for its health benefits.（パセリティーはその健康効果で知られている。）
9. I sprinkled some parsley over the pasta.（パスタにパセリを振りかけた。）
10. The taste of parsley complements the flavor of the dish.（パセリの味は料理の風味を引き立てる。）