北陸新幹線
飯山兩三事:長野縣是山藥產地稱為「長芋」,放進鍋裡久煮不會糊爛,入口脆爽非常解膩
長野是山藥的產地,稱為「長芋」可能是山藥長相長長之故,正如雪屋火鍋所示,長芋放進湯裡煮不會糊爛,烹煮許久之後入口都還有脆爽之感,非常解膩。山藥也不是只有煮湯,還有很多做法,後來還發現有一直被我誤以為是「芋燒酎」的「長芋燒酎」,口感和香氣都很特別,山藥的產地果然有許多在地吃法。
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談到災後生活,計程車司機竹內表示,現在最缺乏的是汽油和水。由於道路中斷,油罐車難以開進來補給,很多加油站不是已經暫時關閉,就是開始限制加油油量,一輛汽車只准加油10公升。用水方面,自衛隊會開來給水車,但每個人也被限制只能取用20公升。食物方面,更是一天只有供應一次。
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此外,由於隧道工程,京都市內不可或缺的地下水可能會枯竭。大阪全線開通正面臨重重困難。在敦賀站西邊,除了通往車輛基地的鐵軌外,還可以看到另一條分叉的鐵軌。在各種思維交錯的情況下,這條鐵軌的終點,究竟會是什麼呢?