Beras Kencur, Minuman Herbal yang Sudah Populer, Cara Membuat Jamu Khas Jawa ini Ternyata Mudah

BABAD.ID – Siapa yang tidak kenal dengan minuman herbal satu ini. Beras Kencur adalah jamu khas Jawa yang sudah sangat populer.

Anda bisa mencobanya di rumah karena cara membuat Beras Kencur cukup simpel.

Sebagai minuman herbal, beras kencur bisa menyehatkan tubuh.

Baca Juga: Ini Dia 11 Weton Paling Beruntung di Bulan Oktober 2023 Menurut Primbon Jawa, Apakah Wetonmu Termasuk?

Dilansir dari laman Kementerian Kesehatan, beras kencur dipercaya bisa menghilangkan rasa capek dan lelah setelah tubuh melakukan aktivitas berat.

Beras kencur juga dipercaya merangsang nafsu makan.

Bahan utamanya terdiri dari beras dan kencur, yang sering dicampur dengan bahan tambahan seperti kedawung, jahe, kapulogo, asam kawak, temukunci, kayu keningar, kunyit, kapur, dan pala.

Baca Juga: Tahi Isi Daging, Cemilan Sederhana Nikmatnya Enggak Bisa Dibandingkan-bandingkan Cobain Biar Enggak Nyesel

Untuk memberikan rasa manis, gula pasir dan gula putih digunakan sebagai pemanis.

Tidak hanya sehat, beras kencur juga memiliki cita rasa yang segar dan lezat.

Kencur, yang juga dikenal sebagai jahe aromatik atau jahe pasir, mengandung banyak seng dan mineral lainnya, dan digunakan luas dalam berbagai masakan tradisional dan ramuan obat di seluruh Asia.

Baca Juga: Resep Tahu Berontak Khas Malang, Isiannya Full Padat, Luarnya Garing dan Kriuk, Pasti Bikin Ngiler!

Ketika dikombinasikan dengan beras dan rempah-rempah lainnya, minuman herbal ini diyakini dapat membantu mengurangi kadar kolesterol, meredakan peradangan, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh secara keseluruhan.

Tak heran, saat pandemi Covid awal melanda Indonesia, beras kencur menjadi salah satu jamu yang banyak di buru. Yuk cobain cara bikin Beras Kencur.