Indomie Ramen merupakan varian mie Indomie baru dari koleksi premium bercita rasa kuliner internasional yang mengusung tema rasa ramen Jepang.
Semua varian mi instan yang termasuk dalam Indomie Premium Collection International Cuisines Japanese Ramen Series memiliki tulisan besar dalam huruf Jepang pada kemasannya, yaitu "和風ラーメン" yang secara harfiah berarti "ramen ala Jepang" atau "Japanese style ramen".
Saat ini, Indomie Ramen Series sudah dapat dibeli di beberapa toko online dan offline. Apakah tertarik mencoba mi ramen Jepang buatan Indomie tersebut? Mari berkenalan lebih dulu dengan semua varian Indomie Ramen Series.
Tiga Varian Indomie Ramen Series
Indomie Ramen Series memiliki tiga varian, yaitu:
- Ramen kuah Shoyu - kemasan berwarna cokelat.
- Ramen goreng Takoyaki - kemasan berwarna ungu.
- Ramen kuah Tori Miso - kemasan berwarna merah.
Pada kemasan Indomie Shoyu dan Indomie Takoyaki, terdapat tulisan dalam bahasa Jepang, yaitu "厳還された素材を使用し、和の味を生かした本場の味を楽しめます。太くてコシのある麺のおいしさは、あなたの舌を満足させ、新しい食体験をお届けします。" yang memiliki arti: "Anda dapat menikmati rasa autentik ramen Jepang yang terbuat dari bahan-bahan pilihan. Minya yang tebal dan kenyal akan memanjakan lidah Anda dan memberikan pengalaman makan yang baru."
Pada kemasan Indomie Tori Miso, terdapat tulisan dalam bahasa Jepang, yaitu "厳還された食材を使用し、本物の和の味を味わえる「鳥味噌ラーメン」をお楽しみください。濃厚な味噌ダシにコシのある太麺がお腹を温めてくれます。" yang berarti: "Silakan nikmati Ramen Tori Miso yang terbuat dari bahan-bahan pilihan yang memungkinkan Anda merasakan rasa autentik Jepang. Kuahnya yang kental dan minya yang tebal akan menghangatkan perut Anda."
Ketiga varian Indomie Japanese Ramen Series tersebut diproduksi oleh PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk, Jakarta 14430, Indonesia.
Indomie Shoyu
Indomie Shoyu adalah ramen kuah shoyu (kecap jepang) rasa ayam yang dilengkapi dengan topping narutomaki (sejenis kue ikan) dan daun bawang. Indomie Shoyu Ramen tersedia dalam kemasan berat 82 gram (2.9 oz).
Komposisi Indomie Shoyu
| Mi | Tepung terigu, minyak nabati, tepung tapioka, penstabil (nabati dan fosfat), garam, pengatur keasaman, antioksidan TBHQ, dan pewarna sintetik tartrazin CI 19140. |
| Bumbu | Pasta shoyu (mengandung bumbu shoyu rasa ayam (4%), telur, susu, kedelai, vitamin (A, B1, B3, B5, B6, B9, dan B12), pewarna alami karamel I, penguat rasa mononatrium glutamat, dinatrium inosinat & guanilat, dan antioksidan alfa tokoferol). |
| Topping | Narutomaki (0,7%) (mengandung ikan) dan daun bawang kering (0,2%). |
| Alergen | Mengandung alergen berupa tepung terigu, telur, susu, dan kedelai. Mungkin mengandung kacang tanah, udang, dan moluska. |
Kandungan Nilai Gizi Indomie Shoyu
Takaran Saji: 82 g
Jumlah Per Sajian:
| Energi Total (Kalori) | 360 kkal |
| Energi dari Lemak | 120 kkal |
| Lemak Total | 14 g (20% AKG) |
| Kolesterol | 0 mg (0% AKG) |
| Lemak Jenuh | 7 g (34% AKG) |
| Protein | 6 g (10% AKG) |
| Karbohidrat Total | 55 g (17% AKG) |
| Serat Pangan | 2 g (7% AKG) |
| Gula | 3 g |
| Garam (Natrium) | 1100 mg (73% AKG) |
| Vitamin A | 25% AKG |
| Vitamin B1 | 25% AKG |
| Vitamin B6 | 25% AKG |
| Vitamin B12 | 15% AKG |
| Niasin | 8% AKG |
| Asam Folat | 20% AKG |
| Asam Pantotenat | 8% AKG |
| Zat Besi | 20% AKG |
Cara Memasak
Cara memasak Indomie Shoyu adalah:
- Rebus mi dan topping dalam 400 cc (2 gelas) air mendidih selama 3 menit sambil diaduk.
- Sementara mi direbus, campurkan bumbu pasta ke dalam mangkuk.
- Tuangkan mi dan kuahnya ke dalam mangkuk, aduk dengan bumbu hingga merata.
- Mi siap disajikan.
Izin BPOM dan Kehalalan
Indomie Shoyu memiliki izin BPOM dengan nomor registrasi RI MD 231509202002 dan mencantumkan logo Halal Indonesia dengan nomor sertifikat ID00410000231580422.
Indomie Takoyaki
Indomie Takoyaki adalah ramen goreng rasa takoyaki yang dilengkapi dengan topping katsuobushi (serutan / serpihan ikan cakalang), rumput laut, dan saus mayo. Indomie Takoyaki Ramen tersedia dalam kemasan berat 91 gram (3.21 oz).
Komposisi Indomie Takoyaki
| Mi | Tepung terigu, minyak nabati, tepung tapioka, penstabil (nabati dan fosfat), garam, pengatur keasaman, antioksidan TBHQ, dan pewarna sintetik tartrazin CI 19140. |
| Bumbu | Pasta takoyaki (mengandung bumbu takoyaki (1,6%), kedelai, udang, susu, vitamin (A, B1, B3, B5, B6, B9, dan B12), pewarna alami karamel I, penguat rasa mononatrium glutamat, dinatrium inosinat & guanilat, dan antioksidan alfa tokoferol). |
| Pelengkap | Katsuobushi (0,4%) (mengandung ikan) dan rumput laut (0,2%). |
| Saus Mayo (9%) | Mengandung telur, pengawet kalium sorbat & natrium benzoat, dan penguat rasa mononatrium glutamat & dinatrium ribonukleotida. |
| Alergen | Mengandung alergen berupa tepung terigu, kedelai, udang, susu, ikan, dan telur. Mungkin mengandung kacang tanah dan moluska. |
Kandungan Nilai Gizi Indomie Takoyaki
Takaran Saji: 91 g
Jumlah Per Sajian:
| Energi Total (Kalori) | 410 kkal |
| Energi dari Lemak | 130 kkal |
| Lemak Total | 14 g (22% AKG) |
| Kolesterol | 0 mg (0% AKG) |
| Lemak Jenuh | 8 g (38% AKG) |
| Protein | 6 g (10% AKG) |
| Karbohidrat Total | 64 g (20% AKG) |
| Serat Pangan | 3 g (8% AKG) |
| Gula | 6 g |
| Garam (Natrium) | 1000 mg (67% AKG) |
| Vitamin A | 30% AKG |
| Vitamin B1 | 25% AKG |
| Vitamin B6 | 25% AKG |
| Vitamin B12 | 15% AKG |
| Niasin | 10% AKG |
| Asam Folat | 35% AKG |
| Asam Pantotenat | 8% AKG |
| Zat Besi | 20% AKG |
Cara Memasak
Cara memasak Indomie Takoyaki adalah:
- Rebus mi dalam 400 cc (2 gelas) air mendidih selama 3 menit sambil diaduk.
- Sementara mi direbus, campurkan bumbu pasta ke dalam piring.
- Tiriskan mi, kemudian tuangkan mi ke dalam piring, aduk dengan bumbu hingga merata.
- Tambahkan saus mayo sesuai selera dan taburkan topping.
- Mi siap disajikan.
Izin BPOM dan Kehalalan
Indomie Takoyaki memiliki izin BPOM dengan nomor registrasi RI MD 231509010002 dan mencantumkan logo Halal Indonesia dengan nomor sertifikat ID00410000231580422.
Indomie Tori Miso
Indomie Tori Miso adalah ramen kuah miso rasa ayam yang dilengkapi dengan rumput laut kering dan wijen. Indomie Tori Miso Ramen tersedia dalam kemasan berat 86 gram (3.03 oz).
Komposisi Indomie Tori Miso
| Mi | Tepung terigu, minyak nabati, tepung tapioka, penstabil (nabati dan fosfat), garam, pengatur keasaman, antioksidan TBHQ, dan pewarna sintetik tartrazin CI 19140. |
| Bumbu | Krimer (mengandung susu, pewarna alami beta-karoten CI 40800), garam, perisa sintetik ayam (mengandung kedelai, antioksidan asam askorbat, alfa tokoferol dan askorbil palmitat), penguat rasa (mononatrium glutamat, dinatrium inosinat dan guanilat), rempah (mengandung antioksidan tokoferol campuran pekat), gula, pati termodifikasi, rumput laut kering (0,3%), wijen (0,2%), kuning telur bubuk, daun bawang, pewarna alami karamel I, antikempal silikon dioksida, dan vitamin (A, B1, B6, B12, niasin, asam folat, dan pantotenat). |
| Minyak | Minyak nabati dan perisa sintetik ramen (mengandung antioksidan alfa tokoferol dan penguat rasa asam L-glutamat, dinatrium inosinat dan guanilat). |
| Alergen | Mengandung alergen berupa tepung terigu, susu, kedelai, dan kuning telur bubuk. Mungkin mengandung kacang tanah, udang, ikan, dan moluska. |
Kandungan Nilai Gizi Indomie Tori Miso
Takaran Saji: 86 g
Jumlah Per Sajian:
| Energi Total (Kalori) | 390 kkal |
| Energi dari Lemak | 130 kkal |
| Lemak Total | 15 g (22% AKG) |
| Kolesterol | 0 mg (0% AKG) |
| Lemak Jenuh | 8 g (38% AKG) |
| Protein | 8 g (13% AKG) |
| Karbohidrat Total | 56 g (17% AKG) |
| Serat Pangan | 5 g (15% AKG) |
| Gula | 3 g |
| Garam (Natrium) | 1410 mg (94% AKG) |
| Vitamin A | 35% AKG |
| Vitamin B1 | 60% AKG |
| Vitamin B6 | 20% AKG |
| Vitamin B12 | 25% AKG |
| Niasin | 10% AKG |
| Asam Folat | 20% AKG |
| Asam Pantotenat | 8% AKG |
| Zat Besi | 20% AKG |
Cara Memasak
Cara memasak Indomie Tori Miso adalah:
- Rebus mi dalam 400 cc (2 gelas) air mendidih selama 3 menit sambil diaduk.
- Sementara mi direbus, campurkan bumbu dan minyak ke dalam mangkok.
- Tuangkan mi dan kuahnya ke dalam mangkok, aduk dengan bumbu hingga merata.
- Mi siap disajikan.
Izin BPOM dan Kehalalan
Indomie Tori Miso memiliki izin BPOM dengan nomor registrasi RI MD 231509465002 dan mencantumkan logo Halal Indonesia dengan nomor sertifikat ID00410000231580422.
Keterangan:
Informasi pada artikel ini berdasarkan informasi yang tertera pada kemasan produk Indomie Ramen Series Shoyu, Takoyaki, dan Tori Miso yang saya beli pada Maret 2023. Informasi dapat berubah sewaktu-waktu dan penulis tidak dapat selalu menjamin kemutakhiran informasi.
