İçeriğe atla

Barmen

Kontrol Edilmiş
Vikipedi, özgür ansiklopedi
1897'den bir bar salonu

Barmen, barlarda içkileri hazırlayan ve servis eden görevlidir. Müşterilerin istediği içkileri doğrudan doğruya bar tezgâhı üzerinde ikram eder. Bazı barmenler, kokteyl denen aperitif, alkol, likör, meyve suyu, süt vs. karışımı içkileri hazırlamakta ustadırlar. Kokteyl bardağa dökülmeden önce shaker (şeykır) yani karıştırıcı denen özel bir kapta sallanıp karıştırılır.

Bar, alkollü, alkolsüz sıcak, soğuk çeşitli içeceklerin hazırlandığı ve servis edildiği mekan anlamına gelen İngilizce kökenli bir kelimedir. İngilizcede erkek barmenlere barman, kadınlara ise barmaid adı verilir. Bartender ise her cinsiyete uygulanabilen bir kelimedir.

Ayrıca bakınız

[değiştir | kaynağı değiştir]

Dış bağlantılar

[değiştir | kaynağı değiştir]