NO20150213A1 - Cutting tools - Google Patents
Cutting tools Download PDFInfo
- Publication number
- NO20150213A1 NO20150213A1 NO20150213A NO20150213A NO20150213A1 NO 20150213 A1 NO20150213 A1 NO 20150213A1 NO 20150213 A NO20150213 A NO 20150213A NO 20150213 A NO20150213 A NO 20150213A NO 20150213 A1 NO20150213 A1 NO 20150213A1
- Authority
- NO
- Norway
- Prior art keywords
- wheel
- cutting
- cutting tool
- handle
- tool according
- Prior art date
Links
- 235000013550 pizza Nutrition 0.000 claims description 11
- 235000014594 pastries Nutrition 0.000 claims description 10
- 239000004033 plastic Substances 0.000 claims description 8
- 238000005096 rolling process Methods 0.000 claims description 5
- 239000004809 Teflon Substances 0.000 claims description 3
- 229920006362 Teflon® Polymers 0.000 claims description 3
- 230000001154 acute effect Effects 0.000 claims description 2
- 238000002347 injection Methods 0.000 claims description 2
- 239000007924 injection Substances 0.000 claims description 2
- 238000000034 method Methods 0.000 claims 1
- 235000015108 pies Nutrition 0.000 description 4
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 3
- 238000000576 coating method Methods 0.000 description 2
- 239000002184 metal Substances 0.000 description 2
- 241001137251 Corvidae Species 0.000 description 1
- ATJFFYVFTNAWJD-UHFFFAOYSA-N Tin Chemical compound [Sn] ATJFFYVFTNAWJD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000005452 bending Methods 0.000 description 1
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 description 1
- 239000011213 glass-filled polymer Substances 0.000 description 1
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 1
- 210000000707 wrist Anatomy 0.000 description 1
Classifications
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
- B26B—HAND-HELD CUTTING TOOLS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- B26B25/00—Hand cutting tools involving disc blades, e.g. motor-driven
- B26B25/005—Manually operated, e.g. pizza cutters
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Forests & Forestry (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Electrical Discharge Machining, Electrochemical Machining, And Combined Machining (AREA)
- Control And Other Processes For Unpacking Of Materials (AREA)
- Auxiliary Devices For Machine Tools (AREA)
Description
Skjæreredskap Cutting tools
Den foreliggende oppfinnelsen vedrører et kjøkkenredskap som brukes for å skjære pizza og pai eller lignende flat bakverk. Redskapen er laget for lettvint og effektiv skjæring av relativ tynne pizza og pai, også i dype bakeformer og helt inn til kantene. The present invention relates to a kitchen utensil which is used to cut pizza and pie or similar flat pastries. The tool is designed for easy and efficient cutting of relatively thin pizzas and pies, also in deep baking tins and right up to the edges.
Produktet har håndtak, holder for hjullager og tre skjære-enheter: Et stort hjul med sirkulær knivegg, ett knivblad foran og ett bakenfor hjulet. Knivbladene er anordnet tangensial til hjul-eggets ytterkant, slik at vinkelen mellom de to knivbladene er mellom 90 grader og maksimal 130 grader. Håndtakets(1) akse er en parallelforskjøvet tangent til hjulets ytterkant. Hjulet og knivbladene ligger i samme eller tilnærmet samme skjæreplan. Hjulet kan være av plast eller metall, i illustrasjonene vises utførelse i plast. The product has a handle, holder for the wheel bearing and three cutting units: A large wheel with a circular knife edge, one knife blade at the front and one at the back of the wheel. The knife blades are arranged tangential to the outer edge of the wheel egg, so that the angle between the two knife blades is between 90 degrees and a maximum of 130 degrees. The handle's (1) axis is a parallel offset tangent to the outer edge of the wheel. The wheel and the knife blades lie in the same or nearly the same cutting plane. The wheel can be made of plastic or metal, the illustrations show a plastic version.
Skjæring av et rundt eller rektangulært stykke bakverk foregår ved å rulle hjulet frem og tilbake, mens det holdes i en posisjon der knivbladene foran og bak hjulet holder tilnærmet lik avstand fra bakverkoverflaten (Normalposisjonen). Når man kommer til kanten roteres redskapen rundt hjulets akse opp eller ned slik at skorpen på kanten brytes ved hjelp av knivbladene foran og bak hjulet, i de områder der hjulet på grunn av sin diameter ikke kommer til. Cutting a round or rectangular piece of pastry takes place by rolling the wheel back and forth, while holding it in a position where the knife blades in front of and behind the wheel are approximately the same distance from the surface of the pastry (Normal position). When you reach the edge, the tool is rotated around the axis of the wheel up or down so that the crust on the edge is broken with the help of the knife blades in front and behind the wheel, in the areas where the wheel cannot reach due to its diameter.
Hjulet holdes på plass av en løs aksling med skrue-gjenger. I hoveddelen er det støpt inn gjenge slik at skruen kan skrues inn til et anslag mot hoveddelen. Mellom skruedelen og hjulet og mellom hjulet og hoveddelen er det en aksial og en radial klaring på noen tidels millimeter slik at hjulet alltid går fritt og lett uten at det er for mye slakk sidesveis. The wheel is held in place by a loose shaft with screw threads. In the main part, there is a cast-in thread so that the screw can be screwed in to a stop against the main part. Between the screw part and the wheel and between the wheel and the main part, there is an axial and a radial clearance of a few tenths of a millimeter so that the wheel always moves freely and easily without too much slack in the side weld.
Tradisjonelt finnes det mange redskaper for skjæring av flat bakverk som pizza og pai, fra kniver og sakser til rullende skjæreverktøy som pizza-hjul. Utfordringen er at pizzahjul på grunn av sin diameter ikke når ut til kanten av en paiform eller en langpanne. Jo større pizzahjulet er, jo lettere er det å skjære over store bredder, men desto vanskeligere er det å komme inn til kantene, spesielt i litt dypere langpanner. Da må det tas i bruk et annet redskap, eksempelvis en kniv. Traditionally, there are many tools for cutting flat pastries such as pizza and pie, from knives and scissors to rolling cutting tools such as pizza wheels. The challenge is that pizza wheels, due to their diameter, do not reach the edge of a pie tin or a long pan. The larger the pizza wheel, the easier it is to cut across large widths, but the more difficult it is to get to the edges, especially in slightly deeper long pans. Then another tool must be used, for example a knife.
Det finnes nå et redskap som er kjent og i handelen som kan knekke kanter bakenfor hjulet. Den har et knivblad bak hjulet for å kunne ta både rullende skjæring og kantskjæring. Fra patentliteraturen er det kjent en søknad som viser en kniv foran og en kniv bak hjulet. Det er ikke kjent om dette er et konsept som er blitt realisert. Dl: EP 2098340 Al Dl beskriver bl.a.en pizza-skjærer med tre skjærenheter, et stort hjul (42) og to kniver (30b, 50b), en foran og en bakenfor hjulet for knekking av skorpekanter til en pizza. Publikasjon Dl viser ikke i sin helhet at knivbladene er anordnet tangensial til hjulet i vinkel på 90-130 grader til hverandre, idet i publikasjonen angis det at vinkelen mellom den første skorpekuttekniv (34b) og den andre skorpekuttekniv (50b) er mindre enn 90 grader (se claim 13, punkt [0021] og fig. 8). There is now a known and commercially available tool that can break edges behind the wheel. It has a knife blade behind the wheel to be able to take both rolling cutting and edge cutting. An application is known from the patent literature that shows a knife in front and a knife behind the wheel. It is not known whether this is a concept that has been realized. Dl: EP 2098340 Al Dl describes, among other things, a pizza cutter with three cutting units, a large wheel (42) and two knives (30b, 50b), one in front and one behind the wheel for breaking the crust edges of a pizza. Publication Dl does not show in its entirety that the knife blades are arranged tangential to the wheel at an angle of 90-130 degrees to each other, since in the publication it is stated that the angle between the first crust cutting knife (34b) and the second crust cutting knife (50b) is less than 90 degrees (see claim 13, point [0021] and fig. 8).
Ulempen med den omsøkte patenten er imidlertid at den er lite ergonomisk siden den har en stor svakhet. Se fig. 8 i søknaden Dl. Håndtaket(1) er anordnet slik at man står i fare for å klemme fingrene som holder håndtaket(1) når man skal kutte med kniven som ligger bakenfor hjulet. Om man bruker redskapen i en dyp langpanne, riskerer man å klemme fingrene mot kanten av pannen. Om man skal kutte med kniven som er anordnet foran hjulet, må man bøye håndleddet i hånden som holder redskapen, omtrent 100 grader, det er fysisk umulig uten at man skifter grep, eller beveger hele overkroppen. Denne patentsøknaden beskriver dermed et redskap som er lite brukervennlig og effektiv. However, the disadvantage of the applied for patent is that it is not very ergonomic since it has a major weakness. See fig. 8 in the application Dl. The handle (1) is arranged so that there is a risk of pinching the fingers holding the handle (1) when cutting with the knife located behind the wheel. If you use the utensil in a deep pan, you risk pinching your fingers against the edge of the pan. If you are going to cut with the knife that is arranged in front of the wheel, you have to bend the wrist in the hand that holds the tool, approximately 100 degrees, it is physically impossible without changing the grip, or moving the whole upper body. This patent application thus describes a tool that is not very user-friendly and efficient.
Den nye oppfinnelsen har løst dette problemet ved en annen anordning av håndtaket(1) i forhold til knivbladene foran og bak og i forhold til skjasreflaten. Håndtaket (1) er anordnet høyt over hjulet og i en gitt skråvinkel. Rullende skjæring foregår ved at håndtaket(1) holdes i normalposisjon som er den naturlige vinkelen mellom arm og hånd. Håndtaket(1) er anordnet slik at det i normalposisjon vil være lik avstand til skjæreoverflaten mellom knivegg foran og knivegg bak. Håndtakets akse(lb) er en parallel-forskjøvet tangent til hjulets ytterkant og står i en vinkel på mellom 0-16 grader i forhold til bakre knivegg(3b), dermed går håndtaket(1) lett oppover i bakenden. Ved kantknekking roteres redskapen rundt hjulets akse, alt etter behov enten fremover ved bruk av kniven foran, eller bakover ved bruk av kniven bakenfor. Anordningen av håndtaket(1) er således ergonomisk og gir tilstrekkelig plass for fingrene når den bakre kniven skal brukes. The new invention has solved this problem by a different arrangement of the handle (1) in relation to the knife blades at the front and back and in relation to the cutting surface. The handle (1) is arranged high above the wheel and at a given oblique angle. Rolling cutting takes place by holding the handle (1) in the normal position, which is the natural angle between arm and hand. The handle (1) is arranged so that in the normal position there will be an equal distance to the cutting surface between the knife edge at the front and the knife edge at the back. The handle's axis (lb) is a parallel-displaced tangent to the outer edge of the wheel and stands at an angle of between 0-16 degrees in relation to the rear knife edge (3b), thus the handle (1) goes slightly upwards at the rear end. When edge bending, the tool is rotated around the axis of the wheel, as required either forwards when using the knife at the front, or backwards when using the knife at the back. The arrangement of the handle (1) is thus ergonomic and provides sufficient space for the fingers when the rear knife is to be used.
Plastutførelsen av hjulet tillater at man kan overføre stor kraft, uten at underlaget blir skadelidende eller oppskrapt. The plastic design of the wheel allows a large force to be transmitted, without the surface being damaged or scratched.
I plastutførelsen kan hjulet ha tre eller flere eiker og er asymmetrisk i tverrsnitt for å gi det tilstrekkelig styrke samtidig med at det sikres at hjulet skjasreplan ligger tilnærmet i samme plan som knivbladene foran og bak. Hjulet og evtl. knivbladene er tenkt laget i glassfylt plast som tåler høye temperaturer og er slitesterk, og som i motsetning til metallhjul ikke skader belegg i langpanner, f.eks. teflonbelegg. In the plastic version, the wheel can have three or more spokes and is asymmetrical in cross-section to give it sufficient strength while also ensuring that the cutting plane of the wheel lies approximately in the same plane as the front and rear knife blades. The wheel and possibly The knife blades are thought to be made of glass-filled plastic which can withstand high temperatures and is durable, and which, unlike metal wheels, does not damage coatings in long pans, e.g. teflon coating.
Kjent teknikk har ingen løsninger der man med et eneste redskap lettvint og med en hånd kan skjære opp flat bakverk som pizza i en varm langpanne eller annen beholder med relaiv høy kant, helt ut til kantene, uten å skade pannens overflate og uten å skifte grep. Known technology does not have any solutions where one can easily and with one hand cut up flat pastries such as pizza in a hot long pan or other container with a relatively high edge, all the way to the edges, without damaging the surface of the pan and without changing grip with a single tool .
Oppfinnelsen har til formål å avhjelpe eller å redusere i det minste en av ulempene ved kjent teknikk, eller i det minste å skaffe tilveie et nyttig alternativ til kjent teknikk. The purpose of the invention is to remedy or to reduce at least one of the disadvantages of known technology, or at least to provide a useful alternative to known technology.
Formålet oppnås ved trekk som er angitt i nedenstående beskrivelse og i etterfølgende patentkrav. The purpose is achieved by features that are stated in the description below and in subsequent patent claims.
Ifølge et første aspekt ved den foreliggende oppfinnelse er det tilveiebrakt en lett skråstilt håndtakdel(1) med en forgreinet forlengelse som gir en ensidig opplagring for et hjul, og som har fortsettelser foran og bak hjulet som er utformet som kniv-egg(3a,3b). Til denne håndtakdelen er det festet et skjærehjul(2) ved hjelp av en akslingsdel(4). Håndtaket(1) er anordnet slik at håndtakets(1) senterakse helt eller tilnærmet er parallelt og utenfor tangenten til skjærehjulets(2) ytterkant, og håndtakets(1) senterakse står i en spiss vinkel på mellom 0 og 16 grader i forhold til bakre knivegg(3b). According to a first aspect of the present invention, there is provided a slightly inclined handle part (1) with a branched extension which provides a one-sided storage for a wheel, and which has continuations in front and behind the wheel which are designed as knife-eggs (3a,3b ). A cutting wheel (2) is attached to this handle part by means of a shaft part (4). The handle (1) is arranged so that the center axis of the handle (1) is completely or approximately parallel and outside the tangent to the outer edge of the cutting wheel (2), and the center axis of the handle (1) is at an acute angle of between 0 and 16 degrees in relation to the rear knife edge (3b).
Ifølge et annet aspekt ved den foreliggende oppfinnelse er det tilveiebrakt et skjæreredskap der kniveggene er tangensial anordnet til skjærehjulets(2) ytterkant. According to another aspect of the present invention, a cutting tool is provided where the knife edges are arranged tangentially to the outer edge of the cutting wheel (2).
Ifølge et tredje aspekt ved den foreliggende oppfinnelse er det tilveiebrakt et skjæreredskap der kniveggene foran og bak står i en vinkel på 90-130 grader til hverandre. According to a third aspect of the present invention, a cutting tool is provided where the front and rear knife edges are at an angle of 90-130 degrees to each other.
Ifølge et fjerde aspekt ved den foreliggende oppfinnelse er det tilveiebrakt et skjæreredskap der knivegget foran hjulet og knivegget bakenfor hjulet står i flukt med hverandre. According to a fourth aspect of the present invention, a cutting tool is provided in which the knife edge in front of the wheel and the knife edge behind the wheel are flush with each other.
Ifølge et femte aspekt ved den foreliggende oppfinnelse er det tilveiebrakt et skjæreredskap der skjærehjulet er i tverrsnitt asymetrisk og kniveggene og hjulet står tilnærmet eller helt i flukt. According to a fifth aspect of the present invention, a cutting tool is provided in which the cutting wheel is asymmetrical in cross-section and the knife edges and the wheel are approximately or completely flush.
Ifølge et sjette aspekt ved den foreliggende oppfinnelse er det tilveiebrakt en et skjæreredskap der det til håndtakdelen er festet et hjul(2) ved hjelp av en akslingsdel(4) som er, lik som hjulet, avtarbar. According to a sixth aspect of the present invention, a cutting tool is provided where a wheel (2) is attached to the handle part by means of an axle part (4) which, like the wheel, is removable.
Ifølge et sjuende aspekt ved den foreliggende oppfinnelse er det tilveiebrakt et Skjæreredskapet der skjærehjulet (2) er laget av varmebestandig plast som ikke skader ømfindlige overflater som teflonbelagte langpanner. According to a seventh aspect of the present invention, a cutting tool is provided in which the cutting wheel (2) is made of heat-resistant plastic that does not damage sensitive surfaces such as Teflon-coated long pans.
Ifølge et åttende aspekt ved den foreliggende oppfinnelse er det tilveiebrakt et skjæreredskap der noen eller alle av Skjæreredskapets enkeltdeler er sprøytestøpt i plast. According to an eighth aspect of the present invention, a cutting tool is provided where some or all of the cutting tool's individual parts are injection molded in plastic.
Figurer Figures
Fig. 1 viser en utførelse ifølge oppfinnelsen med håndtak(1) og to armer(5) med knivegg i begge endene(3a,3b), et skjærehjul(2) og en akslingsdel(4) i senter. Figuren viser redskapen i normalposisjon der kniveggene foran og bak hjulet har lik avstand til underlaget. Figuren viser også håndtakets senterakse(lb) som er parallel med tangenten til hjulets ytterkant(lc). Fig. 2 viser samme hoveddel med håndtak(1) og hjul(2), og viser i tillegg et hensiktsmessig vinkelforhold mellom knivegg foran og bak(3a,3b), og mellom knivegg bak(3b) og håndtakets senterakse(lb) som et eksempel. Fig. 3 viser samme anordning som fig.2, dog fra andre siden og fra fronten. Her vises tydelig den ensidige innfestingen av hjulet med akslingsfeste(6) og i frontansikt at kniveggene(3a,3b) står helt eller tilnærmet i flukt med hjulet(2), som er asymmetrisk utformet. Fig. 4 viser de tre enkeltdelene før montasje av aksling(4) og hjul(2). Fig. 1 shows an embodiment according to the invention with a handle (1) and two arms (5) with knife edges at both ends (3a, 3b), a cutting wheel (2) and a shaft part (4) in the centre. The figure shows the implement in its normal position where the knife edges in front of and behind the wheel have the same distance to the ground. The figure also shows the handle's center axis (lb) which is parallel to the tangent to the outer edge of the wheel (lc). Fig. 2 shows the same main part with handle (1) and wheel (2), and also shows an appropriate angular relationship between the front and rear knife edges (3a, 3b), and between the rear knife edge (3b) and the handle's center axis (lb) as a Example. Fig. 3 shows the same device as Fig. 2, however from the other side and from the front. Here, the one-sided attachment of the wheel with the axle mount (6) is clearly shown, and in the front view, the knife edges (3a, 3b) are completely or nearly flush with the wheel (2), which is asymmetrically designed. Fig. 4 shows the three individual parts before assembly of axle (4) and wheel (2).
Claims (13)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
NO20150213A NO20150213A1 (en) | 2015-02-12 | 2015-02-12 | Cutting tools |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
NO20150213A NO20150213A1 (en) | 2015-02-12 | 2015-02-12 | Cutting tools |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
NO337694B1 NO337694B1 (en) | 2016-06-06 |
NO20150213A1 true NO20150213A1 (en) | 2016-06-06 |
Family
ID=61827416
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
NO20150213A NO20150213A1 (en) | 2015-02-12 | 2015-02-12 | Cutting tools |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
NO (1) | NO20150213A1 (en) |
Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US3174223A (en) * | 1962-12-20 | 1965-03-23 | Samuel L Gerson | Cutting and serving implement |
US4423551A (en) * | 1982-05-07 | 1984-01-03 | Ensar Corporation | Pizza cutting and serving utensil |
EP2098340A1 (en) * | 2008-03-05 | 2009-09-09 | DKB Household USA Corp. | Rotary cutter |
US20120096719A1 (en) * | 2010-10-23 | 2012-04-26 | Zdroik Ronald J | Rotary Cutter |
-
2015
- 2015-02-12 NO NO20150213A patent/NO20150213A1/en not_active IP Right Cessation
Patent Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US3174223A (en) * | 1962-12-20 | 1965-03-23 | Samuel L Gerson | Cutting and serving implement |
US4423551A (en) * | 1982-05-07 | 1984-01-03 | Ensar Corporation | Pizza cutting and serving utensil |
EP2098340A1 (en) * | 2008-03-05 | 2009-09-09 | DKB Household USA Corp. | Rotary cutter |
US20120096719A1 (en) * | 2010-10-23 | 2012-04-26 | Zdroik Ronald J | Rotary Cutter |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
NO337694B1 (en) | 2016-06-06 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
EP1268139B1 (en) | Multi-blade cutting device | |
EP2833814B1 (en) | Bending machine with a cam for an orthopaedic rod | |
US20090223068A1 (en) | Rotary cutter | |
US8667696B2 (en) | Rotary cutter | |
US5469622A (en) | Pizza cutting scissors | |
EP2631044B1 (en) | System for locking a blade in extended position for a retractable knife | |
US20120272534A1 (en) | Knife With Carabiner | |
US20030110644A1 (en) | Universal fork | |
US11523616B2 (en) | Folding pizza peel | |
US20150224652A1 (en) | Bladed apparatus having improved gripping | |
NO20150213A1 (en) | Cutting tools | |
JP5712118B2 (en) | scissors | |
US20140099418A1 (en) | Cutting and display tray for cutting proportional sized pieces of pizza | |
EP2750567A1 (en) | Double serrated fork | |
US20140110957A1 (en) | Snack Tong Heads | |
US20220218156A1 (en) | Articulating food utensil | |
US7043843B2 (en) | Device for cutting pastry | |
CA2729354A1 (en) | Adjustable, rotational, spoon and fork utensil | |
US20080088142A1 (en) | Silicone coated tong heads | |
US96134A (en) | Improvement in combined knife and fork | |
US10660478B2 (en) | Removable handle for cooking utensil | |
CN205799596U (en) | A kind of offset plate cutting tool | |
JP7203416B2 (en) | scissors | |
US20160249757A1 (en) | Finger-Mountable Eating Utensils and Related Methods | |
US20180153324A1 (en) | Tableware |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
MM1K | Lapsed by not paying the annual fees |