KR200426366Y1 - Freshing keeping packaging bag for pickled vegetable - Google Patents

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KR200426366Y1
KR200426366Y1 KR2020060013986U KR20060013986U KR200426366Y1 KR 200426366 Y1 KR200426366 Y1 KR 200426366Y1 KR 2020060013986 U KR2020060013986 U KR 2020060013986U KR 20060013986 U KR20060013986 U KR 20060013986U KR 200426366 Y1 KR200426366 Y1 KR 200426366Y1
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웬유안 양
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양 위안메이
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Abstract

본 고안은 김치 신선도 보존 포장봉지에 관한 것으로서, 포장봉지와 상기 포장봉지에 넣는 신선도 보존제를 포함한다. 상기 포장봉지는 외포장봉지와, 격리막과/혹은 격리봉지, 조미료와/혹은 내포장봉지로 조성되었다. 그외 포장봉지는 또한 내포장봉지와 격리봉지로 조성되었다. 그 밖에 포장봉지는 일곱층으로 된 복합비닐막으로 제조되었다. 그 효과는 물을 격리하고(隔水), 기체를 투과하며(透氣), 이산화탄소를 흡수하며, 산소를 제거하고, 산도(酸度)를 감소시키며, 구미를 조절하고, 봉지팽창을 방지하며, 상온에서 신선도를 보존한다. 즉 효과적으로 포장봉지팽창을 해결하고 김치의 과산(過酸)화 문제도 해결하여, 식용시에 김치의 맛을 최고 레벨에 이르게 한다. 본 고안에 의하면 김치를 종래의 저온 운수, 저장, 판매로부터 상온 운수, 저장, 판매가 될수 있어 김치의 운수, 저장, 판매 과정을 간단히 하고 원가가 낮아져 김치 제품의 시장경쟁력에 유리한 조건을 마련해준다.The present invention relates to a kimchi freshness preservation packaging bag, and includes a packaging bag and a freshness preservative placed in the packaging bag. The packaging bag was formed of an outer packaging bag, a separator and / or an isolation bag, a seasoning and / or an inner packaging bag. Other packaging bags also consisted of inner packaging bags and containment bags. In addition, the packaging bags were made of a seven-layer composite vinyl membrane. Its effect is to sequester water, permeate gas, absorb carbon dioxide, remove oxygen, reduce acidity, control gummy, prevent encapsulation, and room temperature To preserve freshness. In other words, it effectively solves the expansion of packaging bags and also solves the problem of peroxidation of kimchi, bringing the taste of kimchi to the highest level when eating. According to the present invention, kimchi can be transported, stored, and sold at room temperature from conventional low-temperature transportation, storage, and sale, simplifying the transportation, storage, and sales process of kimchi, and lowering costs, thus providing favorable conditions for market competitiveness of kimchi products.

김치신선도 보존, 포장봉지 Kimchi Freshness Preservation Bag

Description

김치 신선도 보존 포장봉지 {FRESHING KEEPING PACKAGING BAG FOR PICKLED VEGETABLE}Kimchi Freshness Preservation Bag {FRESHING KEEPING PACKAGING BAG FOR PICKLED VEGETABLE}

도 1은 본 고안에 따른 제1 및 제4실시예의 단면도;1 is a cross-sectional view of the first and fourth embodiments according to the present invention;

도 2는 본 고안에 따른 제5실시예의 단면도;2 is a cross-sectional view of a fifth embodiment according to the present invention;

도 3은 본 고안에 따른 제6실시예의 단면도;3 is a cross-sectional view of a sixth embodiment according to the present invention;

도 4는 본 고안에 따른 제7실시예의 정면도;4 is a front view of a seventh embodiment according to the present invention;

도 5는 본 고안에 따른 제7실시예의 배면도;5 is a rear view of a seventh embodiment according to the present invention;

도 6은 본 고안에 따른 제8실시예의 정면도;6 is a front view of an eighth embodiment according to the present invention;

도 7은 도 6의 A-A 절취 단면도;FIG. 7 is a cross-sectional view taken along the line A-A of FIG. 6; FIG.

도 8은 본 고안에 따른 제9실시예의 구조설명도; 및8 is a structural diagram of a ninth embodiment according to the present invention; And

도 9는 도 8의 A 부분 확대 단면도이다.9 is an enlarged cross-sectional view of portion A of FIG. 8.

*도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명** Description of the symbols for the main parts of the drawings *

1:외포장봉지 2:내포장봉지1: outer packaging bag 2: inner packaging bag

3:신선도 보존제 4:조미료3: Freshness Preservative 4: Seasoning

51:격리봉지 52:격리막51: Isolation bag 52: Isolation

6:김치 7:포장봉지6: Kimchi 7: packing bag

8:통기미세구멍 9:용접변8: Aeration fine hole 9: Welding side

91:용접틈 92:밀봉테이프 91: welding gap 92: sealing tape

10:양면테이프 11:고정선10: Double-sided tape 11: Fixed line

12:고정구 21:내막12: Fixture 21: Inside

22:제1점착층 23: 방수통기지22: first adhesive layer 23: waterproof ventilation

24: 제2점착층 25:프린트층24: second adhesive layer 25: print layer

26:점착층 27:외막26: adhesive layer 27: outer film

31:제1통기미세구멍 32: 제2통기미세구멍31: First Aeration Microhole 32: Second Aeration Microhole

본 고안은 식품포장영역의 식품포장봉지에 관한 것으로서, 특히 김치 신선도 보존 포장봉지에 관한 것이다.The present invention relates to a food packaging bag in the food packaging area, and in particular to a kimchi freshness preservation packaging bag.

김치는 우리나라 국민이 가장 즐기는 민족전통음식 중의 하나이다. 그 맛이 상큼하고 시원하며 영양성분이 쉽게 흡수되고 입맛을 돋우고 기의 막힘을 제거하며 콜레스테린을 감소하고 창자의 미생물 생태환경을 개선하며 부패균의 생장을 억제하고 영양소를 합성하며 면역력을 제고하고 노쇠화를 억제하는 등 생리작용이 있을 뿐더러 비교적 긴 시간 저장할 수 있다. 김치는 유산균이 무산소 조건에서 발효하여 된 것으로써 그 특점은 발효과정에서 대량의 유산이 산생되는 동시에 대량의 이산화탄소가 산생되어 산도가 높아지고 맛이 점점 나빠지게 된다. 그외, 김치에 많은 국물이 있다. Kimchi is one of the most traditional Korean food enjoyed by Korean people. Its taste is refreshing and cool, and nutrients are easily absorbed, appetizing, eliminating qi blockage, reducing cholesterins, improving the microbial ecological environment of the intestines, inhibiting the growth of rot bacteria, synthesizing nutrients, enhancing immunity and suppressing aging. Not only does it have a physiological effect and can be stored for a relatively long time. Kimchi is a fermented lactic acid bacteria under anoxic conditions. The special feature is that a large amount of lactic acid is produced during fermentation, and a large amount of carbon dioxide is produced, resulting in higher acidity and worsening taste. In addition, there are many broths in kimchi.

과거에 김치는 가정주부가 자기 가정만의 음식으로 만들어 왔었다. 때문에 김치의 상품화 생산과 판매는 실현될 수 없었다. 현재에는 슈퍼에 작은 포장봉지 김치가 들어와 소비자의 환영을 받고 있다. 이런 작은 포장봉지 김치는 비통기성 알루미늄비닐박막으로 포장하여 발효에 필요한 무산소 조건을 제공한다. 하지만 이런 포장봉지를 사용한 김치는 운수와 판매 과정에서 발효로 인해 산생되는 이산화탄소를 배출할 수 없어 일정한 시간 뒤 포장봉지가 팽창되거나 심지어 터지는 현상이 존재한다. 이러한 포장봉지를 사용한 김치는 판매시에 상품의 외형 때문에 판매량에 영향을 줄 뿐만 아니라 소비자에게 상품의 질에 대한 의문을 주게 되어 김치의 판매와 시장개척에 많은 페를 갖다 주게 된다.In the past, kimchi has been made by housewives as their own food. Therefore, the production and sale of kimchi could not be realized. Nowadays, a small bag of kimchi comes into the supermarket and is welcomed by consumers. These small bags of kimchi are packaged in a non-breathable aluminum vinyl film to provide anoxic conditions for fermentation. However, Kimchi using these packaging bags cannot release carbon dioxide produced by fermentation during transportation and sales, so the packaging bags expand or even burst after a certain time. Kimchi using these packaging bags not only affects the sales volume due to the appearance of the product at the time of sale, but also gives consumers a question about the quality of the product, which brings a lot of money to the sale and market development of kimchi.

그외 종래의 포장봉지는 신선도 보존 즉 맛의 유지에 대한 작용이 그닥 좋지 않다. 김치의 맛이 차해지는 것은 김치의 발효시간이 결정한다, 김치에 있는 유산의 발효는 보통 미산(微酸)화, 산화 및 과산화 3개 단계로 나눌 수 있다. 그 가운데서 산화단계의 맛이 제일 좋고 발효시간이 길어짐에 따라 과산화 단계로 들어가면 김치의 품질이 점점 차해지게 된다. 현재 국내외에 아직 효과적으로 김치의 유산발효산도를 조절하여 맛이 차해지는 것을 방지하는 방법이 존재하지 아니한다. 또한 종래의 김치포장봉지의 생산원가가 비교적 높고 조미료도 갖고 있지 않다.In addition, conventional packaging bags have a poor effect on preservation of freshness, or retention of taste. The taste of kimchi is determined by the fermentation time of kimchi. Fermentation of lactic acid in kimchi can be divided into three stages: microacidification, oxidation and peroxidation. Among them, the taste of the oxidation stage is the best and the fermentation time is longer, so the quality of kimchi becomes more and more when you enter the peroxide stage. At present, there is no method for preventing the taste difference by controlling the fermentation acidity of kimchi effectively. In addition, the production cost of the conventional kimchi packaging bag is relatively high and does not have seasoning.

현재 어떤 김치 생산기업에서는 이미 생산된 김치에 이상화탄소흡수제를 넣어 팽창을 방지하려 하지만 그 효과가 이상적이 못된다. 그 원인은 상기 이상화탄소흡수제를 기체와 수분이 통하는 재료로써 제조하였고 또한 직접 김치 안에 넣어 산성 김칫국물이 흡수제에 스며들어 알칼리성 흡수제와 중화되어 그 작용을 대대적 으로 약화시킨다. 그외 이러한 흡수제는 이산화탄소만을 흡수할 수 있고 산소는 제거할 수 없어 김치의 산화 변질에 아무런 작용도 없다. 그외 한국의 김치 포장봉지는 방수성이 차해 팽창문제가 해결되지 못하고 있다. 한국 김치가 사용하는 이산화탄소흡수제의 포장봉지에는 한 층의 방수지(防水紙)만 있어 김치에 넣었을 때 방수지의 미세구멍이 김칫국물에 의해 막히게 되어 통기성이 급격히 저하되고 팽창방지 작용을 상실하게 된다. 또한 방수지의 방수성에도 문제가 있어 산성 김칫국물이 흡수제에 스며들어 알칼리성 흡수제와 중화되어 그 작용을 빨리 상실하게 한다. 때문에 지금까지 김치의 포장봉지 팽창문제는 한국, 일본 등 김치 생산대국에서도 해결하지 못하고 있다.Currently, some kimchi producers try to prevent expansion by adding ideal carbon absorbers to the already produced kimchi, but the effect is not ideal. The cause is that the idealized carbon absorbent is made of a material that allows gas and moisture to pass through, and also directly put into kimchi, acidic kimchi broth penetrates into the absorbent and neutralizes with the alkaline absorbent, thereby greatly weakening its action. In addition, these absorbents can only absorb carbon dioxide and not remove oxygen, which has no effect on the oxidative alteration of kimchi. In addition, the kimchi packaging bags in Korea are not waterproof enough to solve the expansion problem. The packing bag of the carbon dioxide absorbent used by Korean kimchi has only one layer of waterproof paper (防水 紙), and when it is put into kimchi, the micropore of the waterproof paper is blocked by the kimchi soup, and the air permeability is drastically deteriorated and the expansion prevention effect is lost. In addition, there is a problem in the waterproofing of the waterproof paper, so that the acidic kimchi broth is penetrated into the absorbent and neutralized with the alkaline absorbent so that its action is quickly lost. So far, Kimchi's expansion of packaging bags has not been solved in Kimchi production countries such as Korea and Japan.

본 고안의 주요한 목적은 종래의 김치포장봉지에 존재하는 문제를 극복하고 새로운 구조의 김치포장봉지를 제공함으로써 새로운 김치포장봉지로 하여금, 산소 격리 및 흡수가 가능하게 하고 김치의 정상적 혐기성발효와 신선도 유지가 가능하게 하며 이산화탄소에 의한 포장봉지 팽창도 해결할 수 있게 하여 김치의 정상적인 저장과 운수를 확보하고 더욱 실용성이 있게 되고 산업이용가치를 갖게 하는데 있다.The main purpose of the present invention is to overcome the problems existing in the conventional kimchi packaging bags and to provide a new structure of the kimchi packaging bag, which enables the new kimchi packaging bag to allow oxygen isolation and absorption and to maintain normal anaerobic fermentation and freshness of kimchi. It is also possible to solve the expansion of packaging bags by carbon dioxide, to ensure the normal storage and transportation of kimchi, to become more practical and to have industrial hitch.

본 고안의 다른 목적은 장기간 저장이 가능하고 원래의 맛을 유지하며 또한 봉지의 팽창을 방지하고 김치가 산화 변색하는 것도 방지할 수 있는 더욱 실용적인 김치포장봉지를 제공하는데 있다.Another object of the present invention is to provide a more practical kimchi packaging bag that can be stored for a long time, maintain the original taste, and also prevent the expansion of the bag and prevent the kimchi oxidative discoloration.

본 고안의 또 다른 목적은 김치의 맛을 식용시에 최고 레벨에 이르게 하고 봉지의 팽창을 방지하며 김치 발효시간이 길어져 과산화되는 문제도 해결하고 또한 김치가 너무 많이 담아지거나 내포장봉지가 부딪쳐 파손되는 문제를 해결할 수 있는 원가가 저렴하여 대량적 생산에 적합한 더욱 실용적인 김치포장봉지를 제공하는데 있다.Another object of the present invention is to bring the taste of kimchi to the highest level when edible, to prevent the expansion of the bag, to solve the problem of peroxidation by increasing the kimchi fermentation time is long, and also the kimchi is contained too much or the inner bag is broken The low cost to solve the problem is to provide a more practical kimchi packaging bag suitable for mass production.

본 고안의 또 다른 하나의 목적은 봉지의 팽창을 방지하고 김치 발효시간이 길어져 과산화되는 문제도 해결하며 동시에 김칫국물이 격리봉지에 스며들어 신선도 보존제가 실효되는 것을 방지하는 더욱 실용적인 김치포장봉지를 제공하는데 있다.Another object of the present invention is to prevent the swelling of the bag and to solve the problem that the kimchi fermentation time is longer, and at the same time to provide a more practical kimchi packaging bag to prevent the kimchi broth penetrates into the isolation bag to prevent the freshness preservatives from becoming effective It is.

본 고안의 더 하나의 목적은 급속히 김치 중의 산소와 이산화탄소를 흡수하여 봉지의 팽창을 방지하고 김치가 산화 변색하는 것도 방지할 수 있는 더욱 실용적인 김치포장봉지를 제공하는데 있다.A further object of the present invention is to provide a more practical kimchi packaging bag that can quickly absorb the oxygen and carbon dioxide in the kimchi to prevent the expansion of the bag and prevent the kimchi oxidative discoloration.

본 고안의 더 다른 하나의 목적은 효과가 현저하고 사용이 간편하며 원가가 저렴한 방수통기성 김치포장봉지의 팽창방지 신선도 보존제를 제공하는데 있다.Another object of the present invention is to provide an expansion-preserving freshness preservative of waterproof breathable kimchi packaging bags with remarkable effects, ease of use, and low cost.

본 고안의 상기한 목적을 달성하기 위하여, 본 고안은, 포장봉지와 상기 포장봉지에 넣는 신선도 보존제를 포함하여 구성된 김치 신선도 보존 포장봉지를 제공한다. In order to achieve the above object of the present invention, the present invention provides a kimchi freshness preservation packaging bag comprising a packaging bag and a freshness preservative put in the packaging bag.

(1) 상기 김치 신선도 보존 포장봉지에 있어서, 상기 포장봉지는 비통기성 박막으로 제조된 외포장봉지와, 상기 외포장봉지의 안에 위치하고 김치를 넣는 방수통기성 박막으로 제조된 내포장봉지 및 내,외 포장봉지사이에 위치한 알칼리성재 료와 산소흡수재료를 조합하여 제조한 신선도 보존제를 포함한다. (1) In the kimchi freshness preservation packaging bag, the packaging bag is an outer packaging bag made of a non-breathable thin film, an inner packaging bag made of a waterproof breathable thin film placed in the outer packaging bag and put kimchi and the inside, the outside Freshness preservatives are prepared by combining alkaline and oxygen absorbing materials located between packaging bags.

상기 외포장봉지는 비통기성 알루미늄비닐박막PET/AL/PE 또는 격리성이 양호한 EVOH 박막으로 제조한다.The outer packaging bag is made of a non-breathable aluminum vinyl thin film PET / AL / PE or an EVOH thin film having good isolation.

상기 내포장봉지는 방수통기성이 양호한 폴리에틸렌PE막 또는 폴리프로필렌CPP막으로 제조한다.The packaging bag is made of polyethylene PE film or polypropylene CPP film having good waterproof breathability.

상기 내포장봉지는 폴리에틸렌PE막과 종이 및 부직포(不織布)의 복합막 또는 폴리프로필렌CPP막과 종이 및 부직포(不織布)의 복합막으로 제조한다.The inner packaging bag is made of a composite film of polyethylene PE film and paper and nonwoven fabric or a composite film of polypropylene CPP film and paper and nonwoven fabric.

(2) 상기 김치 신선도 보존 포장봉지에 있어서, 상기 포장봉지는 또 고효율 기체 격리성이 있는 복합비닐박막으로 제조된 외포장봉지와 상기 외포장봉지의 내부에 설치하여 외포장봉지를 두 공간으로 나누어 상기 신선도 보존제와 김치를 각각 담을 수 있는 방수통기성 박막으로 제조된 격리막을 포함한다. (2) In the kimchi freshness preservation packaging bag, the packaging bag is also installed in the outer packaging bag made of a composite vinyl thin film having high efficiency gas isolation and the outer packaging bag to divide the outer packaging bag into two spaces It includes a separator made of a waterproof breathable thin film that can contain a freshness preservative and kimchi, respectively.

상기 외포장봉지는 PET/PE, PET/CPP, KPET/CPP, KOP/PE, KOP/CPP, KPA/PE, KPA/CPP 또는 EVOH/EVAL 로 제조한다.The outer packaging bag is made of PET / PE, PET / CPP, KPET / CPP, KOP / PE, KOP / CPP, KPA / PE, KPA / CPP or EVOH / EVAL.

상기 외포장봉지는 PET/AL/PE 또는 PET/AL/CPP로 제조한다.The outer packaging bag is made of PET / AL / PE or PET / AL / CPP.

상기 격리막은 폴리에틸렌PE막 또는 폴리프로필렌CPP막으로 제조한다.The separator is made of polyethylene PE film or polypropylene CPP film.

상기 신선도 보존제가 상기 격리막의 외측에 고정한다.The freshness preservative is fixed to the outside of the separator.

상기 신선도 보존제가 양면테이프로 상기 격리막의 외측에 고정한다.The freshness preservative is fixed to the outside of the separator with a double-sided tape.

(3) 상기 김치 신선도 보존 포장봉지에 있어서, 상기 포장봉지는 또한 비통기성 박막으로 제조된 외포장봉지와, 외경이 상기 외포장봉지의 내경과 서로 맞물려 김치를 넣은 뒤 상기 외포장봉지와 긴밀히 접촉되고 그 사이에 신선도 보존제와 조미료를 넣을 수 있는 방수통기성 박막으로 제조된 격리봉지를 포함한다. (3) In the kimchi freshness preservation packaging bag, the packaging bag is also made of a non-breathable thin film, the outer diameter is in close contact with the inner packaging of the outer bag and after putting the kimchi in close contact with the outer bag And an isolation bag made of a waterproof breathable thin film containing freshness preservatives and seasonings therebetween.

상기 외포장봉지는 PET/AL/PE, PET/AL/CPP 또는 PA/AL/CPP 알루미늄비닐박막으로 제조한다.The outer packaging bag is made of PET / AL / PE, PET / AL / CPP or PA / AL / CPP aluminum vinyl thin film.

상기 외포장봉지는 EVOH/EVAL, KPET/CPP, KPA/PE 또는 KPA/CPP 투명비닐박막으로 제조한다.The outer packaging bag is made of EVOH / EVAL, KPET / CPP, KPA / PE or KPA / CPP transparent vinyl thin film.

상기 격리봉지는 폴리에틸렌PE막 또는 폴리프로필렌CPP막으로 제조한다.The isolation bag is made of polyethylene PE film or polypropylene CPP film.

상기 신선도 보존제가 양면테이프로 상기 격리봉지의 측면에 고정한다.The freshness preservative is fixed to the side of the isolation bag with a double-sided tape.

(4) 상기 김치 신선도 보존 포장봉지에 있어서, 상기 포장봉지는 또한 팽창을 방지하고 산소를 제거하는 신선도 보존제, 상기 신선도 보존제를 넣는 격리봉지, 조미료, 및 상기 조미료와 김치와 격리봉지를 넣는 비통기성 복합비닐박막으로 된 외포장봉지를 포함한다. (4) The kimchi freshness preservation packaging bag, wherein the packaging bag is also a freshness preservative for preventing expansion and removing oxygen, an isolation bag containing the freshness preservative, a seasoning, and a non-breathable container containing the seasoning, kimchi and the isolation bag It includes an outer packaging bag made of a composite vinyl thin film.

상기 외포장봉지는 PET/AL/PE, PET/AL/CPP 또는 PA/AL/CPP 알루미늄비닐박막으로 제조한다.The outer packaging bag is made of PET / AL / PE, PET / AL / CPP or PA / AL / CPP aluminum vinyl thin film.

상기 외포장봉지는 EVOH/EVAL, KPET/CPP, KPET/PE, KPA/PE 또는 KPA/CPP 투명비닐박막으로 제조한다.The outer packaging bag is made of EVOH / EVAL, KPET / CPP, KPET / PE, KPA / PE or KPA / CPP transparent vinyl thin film.

상기 격리봉지는 폴리에틸렌PE막 또는 폴리프로필렌CPP막으로 제조한다.The isolation bag is made of polyethylene PE film or polypropylene CPP film.

상기 격리봉지는 밀봉구 하방 3-5cm 되는 곳에 열용접밀봉테이프가 설치되어 있고, 또 상기 외포장봉지의 안벽에 고정한다.The isolation bag is provided with a heat-sealing sealing tape at a position of 3-5 cm below the sealing opening, and fixed to the inner wall of the outer packaging bag.

상기 격리봉지는 열용접으로 상기 외포장봉지의 안벽에 고정한다.The isolation bag is fixed to the inner wall of the outer packaging bag by heat welding.

상기 팽창을 방지하고 산소를 제거하는 신선도 보존제는 알칼리성재료와 산 소흡수재료로 조합되고, 독성이 없고 미세구멍이 있는 PET/종이/PE, PET/종이/CPP, OPP/종이/PE, OPP/종이/CPP 또는 부직포/PE 복합비닐박막으로 포장한다.The freshness preservative, which prevents expansion and removes oxygen, is composed of an alkaline material and an oxygen absorbing material, and is non-toxic and has microporous PET / paper / PE, PET / paper / CPP, OPP / paper / PE, OPP / Packed in paper / CPP or nonwoven / PE composite vinyl thin film.

상기 조미료는 가식성 수소탄산나트륨, 탄산나트륨, 염화나트륨 및 미원으로 조성되고, 독성이 없고 투수(透水)가 안되는 PET/PE, PET/CPP, OP/PE, OPP/CPP, PET/종이/PE, PET/종이/CPP, OPP/종이/PE 또는OPP/종이/CPP 복합비닐박막으로 포장한다.The seasoning is composed of edible sodium carbonate, sodium carbonate, sodium chloride and microelements, non-toxic and non-permeable PET / PE, PET / CPP, OP / PE, OPP / CPP, PET / paper / PE, PET / Packed by paper / CPP, OPP / Paper / PE or OPP / Paper / CPP composite vinyl thin film.

(5) 상기 김치 신선도 보존 포장봉지에 있어서, 상기 포장봉지는 또한 상기 신선도 보존제를 넣는 미세통기구멍이 있는 내포장봉지와 상기 내포장봉지를 넣는 방수통기성 비닐박막으로 제조된 격리봉지를 포함한다. (5) The kimchi freshness preservation packaging bag, wherein the packaging bag also includes an inner packaging bag having a micro-perforated hole containing the freshness preservative and an insulating bag made of a waterproof breathable vinyl thin film containing the inner packaging bag.

상기 내포장봉지는 PET/종이/PE, PET/종이/CPP, OP/PE, OPP/CPP 또는 부직포/PE 복합비닐박막으로 제조한다.The inner packaging bag is made of PET / paper / PE, PET / paper / CPP, OP / PE, OPP / CPP or nonwoven / PE composite vinyl thin film.

상기 격리봉지는 폴리에틸렌PE막 또는 폴리프로필렌CPP막으로 제조한다.The isolation bag is made of polyethylene PE film or polypropylene CPP film.

상기 신선도 보존제는 전체 중량을 기준으로 하여 환원철가루 7중량% 내지 21중량%, 염화나트륨 1.25중량% 내지 1.75중량%, 아크릴산염 0.25중량% 내지 0.75중량%, 활성탄 1.0중량% 내지 1.4중량%, 수산화칼슘 62중량% 내지 84중량%, 규조토 0.05중량% 내지 0.15중량%, 카르복시메틸셀룰로오스(CMC) 2.1중량% 내지 2.7중량% 및 물 4.9중량% 내지 9.45중량%를 포함한다.The freshness preservative is based on the total weight of reduced iron powder 7% to 21% by weight, sodium chloride 1.25% to 1.75% by weight, acrylates 0.25% to 0.75% by weight, activated carbon 1.0% to 1.4% by weight, calcium hydroxide 62 Wt% to 84 wt%, diatomaceous earth 0.05 wt% to 0.15 wt%, 2.1 wt% to 2.7 wt% carboxymethylcellulose (CMC) and 4.9 wt% to 9.45 wt% water.

상기 신선도 보존제는 먼저 상기 수산화칼슘, 카르복시메틸셀룰로오스와 물을 혼합하여 이산화탄소흡수제과립을 제조하고, 다음 환원철가루, 염화나트륨, 활성탄, 규조토, 아크릴산염과 물을 혼합하여 산소흡수제를 제조하고, 나중에 상기 이산화탄소흡수제과립과 산소흡수제를 균일하게 혼합시킴으로써 제조된다.The freshness preservative is first mixed with calcium hydroxide, carboxymethyl cellulose and water to prepare a carbon dioxide absorbent granules, and then mixed with reduced iron powder, sodium chloride, activated carbon, diatomaceous earth, acrylate and water to prepare an oxygen absorbent, and later the carbon dioxide absorbent It is prepared by uniformly mixing the granules and the oxygen absorbent.

(6) 상기 김치 신선도 보존 포장봉지에 있어서, 상기 포장봉지는 또한 일곱층 복합비닐막, 즉 안으로부터 밖의 순서대로 내막, 제1점착층, 방수통기지， 제2점착층, 프린트층, 점착제층 및 외막으로 제조되고, 그중에서 내막과 제1점착층에 제1통기미세구멍이 균일하게 배설되어 있고 제2점착층, 프린트층, 점착제층 및 외막에는 제2통기미세구멍이 균일하게 배설되어 있다. (6) The kimchi freshness preservation packaging bag, wherein the packaging bag is also a seven-layer composite vinyl film, that is, an inner film, a first adhesive layer, a waterproof vent paper, a second adhesive layer, a print layer, and an adhesive layer in order from inside to outside. And an outer membrane, wherein the first through-air holes are uniformly disposed in the inner film and the first adhesive layer, and the second through-air holes are uniformly disposed in the second adhesive layer, the print layer, the pressure-sensitive adhesive layer, and the outer film. .

상기 내막은 폴리에틸렌PE막 또는 폴리프로필렌CPP막으로 제조한다.The inner film is made of polyethylene PE film or polypropylene CPP film.

상기 제1점착층과 제2점착층은 EVA점착층이다.The first adhesive layer and the second adhesive layer are EVA adhesive layers.

상기 프린트층은 PET로 제조한다.The print layer is made of PET.

상기 외막은 폴리에틸렌PE막 또는 폴리프로필렌CPP막으로 제조한다.The outer film is made of polyethylene PE film or polypropylene CPP film.

이상에서 언급한 바와 같이, 본 고안에 따른 김치 신선도 보존 포장봉지는 그 효과는 물을 격리하고 (隔水), 기체를 투과하며(透氣), 이산화탄소를 흡수하며, 산소를 제거하고, 산도(酸度)를 감소시키며, 구미를 조절하고, 봉지팽창을 방지하며, 상온에서 신선도를 보존한다. 즉 효과적으로 포장봉지팽창을 해결하고 김치의 과산(過酸)화 문제도 해결하여, 식용시에 김치의 맛을 최고 레벨에 이르게 한다. 본 고안에 의하면 김치를 종래의 저온 운수, 저장, 판매로부터 상온 운수, 저장, 판매가 될 수 있어 김치의 운수, 저장, 판매 과정을 간단히 하고 원가가 낮아져 김치 제품의 시장경쟁력에 유리한 조건을 마련해준다. As mentioned above, the Kimchi freshness preservation packaging bag according to the present invention has the effect of sequestering water, permeating gas, absorbing carbon dioxide, removing oxygen, and acidity. ), Adjusts gummy, prevents bag expansion, and preserves freshness at room temperature. In other words, it effectively solves the expansion of packaging bags and also solves the problem of peroxidation of kimchi, bringing the taste of kimchi to the highest level when eating. According to the present invention, kimchi can be transported, stored, and sold at room temperature from conventional low-temperature transportation, storage, and sale, simplifying the transportation, storage, and selling process of kimchi, and lowering costs, thus providing favorable conditions for market competitiveness of kimchi products.

이하 첨부된 도면을 참조하여 본 고안의 실시예를 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, an embodiment of the present invention will be described with reference to the accompanying drawings.

실시예 1Example 1

도 1을 참조하면, 본 고안의 일 실시예에 따른 김치 신선도 보존 포장봉지는 외포장봉지(1)와 김치(6)가 들어있는 내포장봉지(2)를 포함한다.Referring to Figure 1, the kimchi freshness preservation packaging bag according to an embodiment of the present invention includes an outer packaging bag (1) and the inner packaging bag (2) containing the kimchi (6).

외포장봉지(1)은 비통기성 알루미늄비닐복합막 PET/AL/PE 또는 격리성이 양호한 EVOH/EVAL막으로 제조되었다. 그 주요기능은 공기 중의 산소가 김치와 접촉할수 없게 격리하여 김치의 혐기성발효를 유지하고 산화를 방지하며 신선도 보존에 유리하게 한다.The outer packaging bag 1 was made of a non-breathable aluminum vinyl composite membrane PET / AL / PE or an EVOH / EVAL membrane with good isolation. Its main function is to isolate oxygen from the air so that it can come into contact with kimchi to maintain the anaerobic fermentation of kimchi, to prevent oxidation and to preserve freshness.

내포장봉지(2)는 산소 투과율이 3900-13000ml/m2×24h×atm×25μ과 이산화탄소 투과율이 7700-77000ml/m2×24h×atm×25μ인 고통기성 폴리에틸렌PE막으로 제조되었다. 그의 주요기능은 직접 김치를 담아주고 국물이 내, 외포장봉지사이로 스며나가 신선도 보존제를 오염시켜 실효되는 것을 방지하고 김치생산과정에서 들어가 산소와 발효에서 생성된 이산화탄소를 배출하는 것이다.The inner packaging bag 2 was made of a pain-resistant polyethylene PE membrane having an oxygen permeability of 3900-13000 ml / m 2 × 24 h × atm × 25 μ and a carbon dioxide permeability of 7700-77000 ml / m 2 × 24 h × atm × 25 μ. His main function is to contain kimchi directly, prevent the soup from seeping through internal and external packaging bags, contaminating the freshness preservative, and preventing it from becoming effective.

신선도 보존제(3)은 내,외포장봉지사이에 위치하고 있으며 알칼리성재료와 산소흡수재료로 제조되었다. 그 기능은 주요로 적시적으로 빠르게 내포장봉지(2)에서 배출된 산소와 이산화탄소를 흡수하여 김치의 발효질량을 제고하고 포장봉지 팽창방지 목적에 도달하게 하는 것이다. Freshness preservative (3) is located between inner and outer packaging bags and is made of alkaline and oxygen absorbing materials. Its function is mainly to absorb oxygen and carbon dioxide discharged from the inner packaging bag 2 quickly and timely to improve the fermentation mass of kimchi and reach the purpose of preventing the expansion of the packaging bags.

실시예 2Example 2

본 고안의 일 실시예에 따른 김치 신선도 보존 포장봉지는 외포장봉지(1)가 격리성이 양호한 EVOH박막으로 제조되고 내포장봉지(2)는 폴리프로필렌CPP막으로 제조되었다. 그외에는 실시예 1과 일치한다.Kimchi freshness preservation packaging bag according to an embodiment of the present invention is made of an excellent packaging insulation EVOH thin film and the inner packaging bag (2) was made of a polypropylene CPP film. Otherwise, it matches with Example 1.

실시예 3Example 3

본 고안의 일 실시예에 따른 김치 신선도 보존 포장봉지는 외포장봉지(1)가 격리성이 양호한 EVOH박막으로 제조되고 내포장봉지(2)는 폴리에틸렌PE막과 종이 및 부직포의 복합막으로 제조되어 내포장봉지의 강도를 제고하여 기계화 대량적인 생산에 적응되게 한다. 그외에는 실시예1과 일치한다.The kimchi freshness preservation packaging bag according to an embodiment of the present invention is made of EVOH thin film having excellent separability and the inner packaging bag (2) is made of polyethylene PE film and a composite film of paper and nonwoven fabric. Enhances the strength of packaging bags to be adapted to mechanized mass production. Otherwise, it is consistent with Example 1.

실시예 4Example 4

본 고안의 일 실시예에 따른 김치 신선도 보존 포장봉지는 내포장봉지(2)는 폴리프로필렌CPP막과 종이 및 부직포의 복합막으로 제조되었다. 그외에는 실시예 1과 일치한다.Kimchi freshness preservation packaging bag according to an embodiment of the present invention the inner packaging bag (2) was made of a polypropylene CPP film and a composite film of paper and nonwoven fabric. Otherwise, it matches with Example 1.

상기 4가지 실시예에 따른 김치 신선도 보존 포장봉지는 <<쌍격쌍통쌍제(雙隔雙通雙除)>> 기능을 갖게 된다. <<쌍격>>은 산소와 물을 격리하고 , <<쌍통>>은 산소와 이산화탄소를 통하게 하고, <<쌍제>>는 산소와 이산화탄소를 제거한다는 뜻이다.Kimchi freshness preservation packaging bags according to the above four embodiments will have a << paired twintong pairing agent (雙 隔 雙 通 雙 除) >> function. << pairing >> means to separate oxygen and water, << pairing >> means to pass oxygen and carbon dioxide, and << pairing >> means to remove oxygen and carbon dioxide.

실시예 5Example 5

도 2를 참조하면, 본 고안의 일 실시예에 따른 김치 신선도 보존 포장봉지는 외포장봉지(1),격리막(52), 신선도 보존제(3)와 김치(6)을 포함한다.2, the kimchi freshness preservation packaging bag according to an embodiment of the present invention includes an outer packaging bag (1), an isolation membrane (52), a freshness preservative (3) and kimchi (6).

외포장봉지(1)은 투명하고 독성이 없고 격리성이 양호한 복합박막 PET/PE로 제조되었다. 물론 투명하고 독성이 없고 격리성이 양호한 복합박막PET/CPP, KPET/CPP, KOP/PE, KOP/CPP, KPA/PE, KPA/CPP 또는 EVOH/EVAL 등으로 제조할 수도 있다. 그외 또 불투명한 PET/AL/PE 또는 PET/AL/CPP로 제조할 수도 있다. 그 기능 은 공기 중의 산소가 김치와 접촉할 수 없게 격리하는 것이다.The outer packaging bag 1 was made of a composite thin film PET / PE which is transparent, non-toxic, and good in isolation. Of course, it can also be made of a composite thin film PET / CPP, KPET / CPP, KOP / PE, KOP / CPP, KPA / PE, KPA / CPP or EVOH / EVAL transparent, non-toxic and good sequestration. It may also be made of opaque PET / AL / PE or PET / AL / CPP. Its function is to isolate oxygen from the air so that it can't come in contact with kimchi.

격리막(52)은 고통기방수성 폴리에틸렌PE막 또는 폴리프로필렌CPP막 또는 기타 용접할 수 있는 독성이 없는 통기방수성 고분자비닐막으로 제조할 수 있다. 그 주요 기능은 김치와 신선도 보존제를 격리시켜 국물이 신선도 보존제를 오염시키는 것을 방지하고 김치발효에 생성된 이산화탄소가 격리막을 통해 신선도 보존제가 있는 공간에 들어가 신선도 보존제에 의해 흡수되어 포장봉지의 팽창을 방지하는 것이다.The separator 52 may be made of a pain-resistant waterproof polyethylene PE film or a polypropylene CPP film or other non-toxic breathable waterproof vinyl polymer film. Its main function is to isolate the kimchi and freshness preservative to prevent the soup from contaminating the freshness preservative, and the carbon dioxide produced in the fermentation of kimchi enters the space with the freshness preservative through the membrane and is absorbed by the freshness preservative to prevent the expansion of the packing bag. It is.

격리막(52)는 외포장봉지(1)의 가운데 열용접되어 있고 격리막(52)의 변두리와 외포장봉지(1)의 변두리는 함께 용접변(9)을 이루고 있다. 이렇게 격리막(52)는 외포장봉지(1)를 두 방수통기 공간으로 나누어 김치와 신선도 보존제를 각각 넣는다. 격리막(52)의 강도요구에 따라 단층 혹은 다층으로 설치할 수 있다.The separator 52 is heat-welded in the center of the outer packaging bag 1, and the edge of the separator 52 and the outer edge of the outer packaging bag 1 form the welding edge 9 together. Thus, the separator 52 divides the outer packaging bag 1 into two waterproof ventilation spaces and puts kimchi and freshness preservative, respectively. Depending on the strength requirements of the separator 52, it may be provided in a single layer or multiple layers.

신선도 보존제(3)는 알칼리성재료와 산소흡수재료로 제조되었다. 그 기능은 주요로 적시적으로 빠르게 산소와 이산화탄소를 흡수하여 김치의 발효질량을 제고하고 포장봉지 팽창방지 목적에 도달하게 하는 것이다.Freshness preservative (3) was made of alkaline material and oxygen absorbing material. Its function is mainly to absorb oxygen and carbon dioxide quickly and timely to improve the fermentation mass of kimchi and to reach the purpose of preventing the expansion of packaging bags.

신선도 보존제(3)은 직접 격리막으로 형성된 공간에 넣을 수 있다. 하지만 양면테이프 또는 기타 방법으로 격리막의 한쪽 측면에 고정하여 식용시 김치와 함께 나와 오식(誤食)되는 것을 방지한다.The freshness preservative 3 can be placed directly in the space formed by the separator. However, it is fixed on one side of the separator by double-sided tape or other methods to prevent it from coming out with kimchi when edible.

실시예 6Example 6

도 3을 참조하면, 본 고안의 일 실시예에 따른 김치 신선도 보존 포장봉지는 외포장봉지(1),격리봉지(51), 신선도 보존제(3)와 조미료(4)와 격리봉지(51) 안의 김치(6)를 포함한다.Referring to Figure 3, the kimchi freshness preservation packaging bag according to an embodiment of the present invention in the outer packaging bag (1), the isolation bag (51), the freshness preservative (3) and seasonings (4) and the isolation bag (51) Kimchi (6) is included.

외포장봉지(1)는 비통기성 PET/AL/PE 알루미늄비닐박막으로 제조되었다. 그외 PET/AL/CPP, PA/AL/CPP 알루미늄비닐박막 또는 격리성이 양호한 EVOH/EVAL, KPET/PE, KPET/CPP, KPA/PE, KPA/CPP 투명비닐박막으로 제조할 수도 있다. 그 주요기능은 공기 중의 산소가 김치와 접촉할 수 없게 격리하여 김치의 혐기성발효를 유지하고 산화를 방지하며 격리봉지가 받는 압력과 장력을 감당해 줌으로써 격리봉지가 파손되는 것을 방지하는 것이다. The outer packaging bag 1 was made of a non-breathable PET / AL / PE aluminum vinyl thin film. In addition, it can also be produced from PET / AL / CPP, PA / AL / CPP aluminum vinyl thin film or EVOH / EVAL, KPET / PE, KPET / CPP, KPA / PE, KPA / CPP transparent vinyl thin film with good isolation. Its main function is to isolate oxygen from air and keep it from contact with kimchi to maintain anaerobic fermentation of kimchi, to prevent oxidation, and to maintain the pressure and tension of the isolation bag to prevent the isolation bag from breaking.

격리봉지(51) 산소 투과율이 15000ml/m2×24h×atm×25μ보다 크고 이산화탄소 투과율이 30000ml/m2×24h×atm×25μ보다 큰 고통기성 폴리에틸렌PE막으로 제조되었다. 그외 폴리프로필렌CPP막 또는 기타 용접할 수 있는 독성이 없는 통기방수성 고분자비닐막으로 제조할 수 있다. 그 주요기능은 김치를 담고 국물이 스며나와 신선도 보존제를 실효시키는 것을 방지하고 발효에서 생성된 이산화탄소와 생산과정에서 들어간 산소를 배출하여 신선도 보존제에 의해 흡수되게 하는 것이다.Isolated bag 51. The oxygen transmission rate 15000ml / m 2 × × 24h is greater than the carbon dioxide permeability atm × 25μ was prepared by a pain ready-made polyethylene PE membrane than 30000ml / m 2 × 24h × atm × 25μ. Other polypropylene CPP membranes or other non-weldable breathable waterproof polymer vinyl membranes can be prepared. Its main function is to contain kimchi and prevent the broth from seeping out and deactivating the freshness preservative, and by discharging the carbon dioxide produced during fermentation and oxygen from the production process to be absorbed by the freshness preservative.

격리봉지(51)은 외포장봉지(1)의 안에 넣는다. 이때 격리봉지 외경과 외포장봉지 내경이 서로 흡사하여 격리봉지에 김치를 넣은 후 외포장봉지와 긴밀히 접촉됨으로써 격리봉지가 받는 압력과 장력을 전부 외포장봉지가 감당한다.The isolation bag 51 is put in the outer packaging bag 1. At this time, the outer diameter of the isolation bag and the inner diameter of the outer packing bag are similar to each other, so that the kimchi is placed in the isolation bag and then in close contact with the outer bag.

신선도 보존제(3)는 알칼리성재료와 산소흡수재료로 제조되었다. 그 기능은 주요로 적시적으로 빠르게 산소와 이산화탄소를 흡수하여 김치의 발효질량을 제고하고 포장봉지 팽창방지 목적에 도달하게 하는 것이다. 신선도 보존제(3)는 양면테 이프 또는 기타 방법으로 격리봉지(51)의 외측에 고정하여 식용시 김치와 함께 나와 오식(誤食)되는 것을 방지한다.Freshness preservative (3) was made of alkaline material and oxygen absorbing material. Its function is mainly to absorb oxygen and carbon dioxide quickly and timely to improve the fermentation mass of kimchi and to reach the purpose of preventing the expansion of packaging bags. Freshness preservative (3) is fixed to the outside of the isolation bag 51 by a double-sided tape or other methods to prevent from being eaten with kimchi when edible (誤食).

조미료(4)는 가식성 수소탄산나트륨과 탄산나트륨과 염화나트륨 및 미원으로 조성되고 그 기능은 산도를 낮추고 PH를 제고하며 간을 맞추는데 있다. 조미료(4)는 독이 없고 격리성이 양호한 PET/PE, PET/CPP, KEPT/CPP, KOP/PE, PA/PE, PA/CPP, KPA/PE 또는 KPA/CPP 복합비닐박막으로 포장되고 격리봉지와 외포장봉지(1) 사이에 넣고 소비자는 식용시 자기 구미에 따라 넣는 양을 조절할 수 있다. Seasoning (4) is composed of edible sodium hydrogen carbonate, sodium carbonate, sodium chloride and miwon, the function of which is to lower the acidity, improve the pH and match the liver. The seasonings (4) are packaged in PET / PE, PET / CPP, KEPT / CPP, KOP / PE, PA / PE, PA / CPP, KPA / PE, or KPA / CPP composite vinyl film, which are not poisonous and have good isolation. Put between the outer packaging bag (1), the consumer can adjust the amount to put according to the magnetic taste when edible.

신선도 보존제(3)와 조미료(4)는 격리봉지(51)와 외포장봉지(1) 사이의 공간에 직접 넣을 수 있다. 하지만 신선도 보존제(3)는 양면테이프 또는 기타 방법으로 격리봉지(51) 외측 가운데 고정하여 식용시 김치와 함께 나와 오식(誤食)되는 것을 방지한다.The freshness preservative 3 and the seasoning 4 can be put directly in the space between the isolation bag 51 and the outer packaging bag 1. However, the freshness preservative (3) is fixed in the middle of the isolation bag (51) by the double-sided tape or other methods to prevent from being eaten with kimchi when eating.

격리봉지(51)에 김치를 넣고 외포장봉지과 함께 열용접하여 공통한 용접변(9)를 갖는다.Kimchi is put into the isolation bag 51 and thermally welded together with the outer packaging bag to have a common welding side 9.

포장시에 먼저 격리봉지(51)을 외포장봉지(1)에 넣고, 김치를 격리봉지(51)에 넣는다. 이때 격리봉지(51)의 재료와 외포장봉지(1)의 외층재료는 전부 용접이 가능한 PE 또는 CPP 이므로 함께 용접 밀봉한다.At the time of packaging, the isolation bag 51 is first put into the outer packaging bag 1, and kimchi is put into the isolation bag 51. At this time, the material of the isolation bag 51 and the outer layer material of the outer packaging bag 1 are all welded and sealed together because they are PE or CPP.

그러므로 본 실시예에 따른 포장봉지는 격수(隔水), 투기(透氣), 이산화탄소흡수, 산소제거, 산도(酸度) 감소, 구미조절, 봉지팽창방지, 상온 신선도 보존, 즉 효과적으로 포장봉지팽창 현상을 제거하고 김치의 과산(過酸)문제도 해결하여 식용시 김치의 구미를 최고 수준에 이르게 하였다. 본 고안에 따르면 김치를 저온 운 수, 저장, 판매로부터 상온 운수, 저장, 판매가 되게 하여 김치의 운수, 저장, 판매 과정을 간단히 하고 성본을 감소하여 김치제품의 시장경쟁력에 유리한 조건을 마련해준다. Therefore, the packaging bags according to the present embodiment, such as water permeation, dumping, carbon dioxide absorption, oxygen removal, acidity reduction, gummi control, bag expansion prevention, room temperature freshness preservation, that is, effectively It eliminated and solved the problem of peroxidation of kimchi, which brought the taste of kimchi to the highest level. According to the present invention, kimchi can be transported, stored, and sold at low temperature from storage, storage, and sale, thereby simplifying the transportation, storage, and selling process of kimchi, and reducing the quality of the kimchi, thus providing favorable conditions for market competitiveness of kimchi products.

실시예 7Example 7

도 4와 도 5를 참조하면, 본 고안의 일 실시예에 따른 김치 신선도 보존 포장봉지는 외포장봉지(1), 격리봉지(51), 신선도 보존제(3)와 조미료(4)와 김치(6)를 포함한다. 신선도 보존제(3)는 격리봉지(51)에 넣고 격리봉지의 밀봉구 하방 3-5cm측에 열용접으로 밀봉된 용접틈(91)이 형성되어 있고, 다음 격리봉지(51)를 외포장봉지(1) 안에 넣고 , 외포장봉지(1) 밀봉구 하방 임의의 곳에 열용접으로 격리봉지(51)를 외포장봉지(1)와 고정하여 용접고정선(11)을 형성한다. 조미료(4)와 김치(6)는 직접 외포장봉지(1) 안에 넣는다. 이때 외포장봉지가 전부 압력과 장력을 감당한다.4 and 5, the kimchi freshness preservation packaging bag according to an embodiment of the present invention outer packaging bag (1), isolation bag (51), freshness preservative (3) and seasoning (4) and kimchi (6) ). The freshness preservative 3 is placed in an isolation bag 51, and a welding gap 91 formed by heat welding is formed on the 3-5 cm side under the sealing opening of the isolation bag, and then the isolation bag 51 is enclosed in an outer packaging bag ( 1) Into the outer packaging bag (1), the sealing bag 51 is fixed to the outer packaging bag (1) by heat welding at any place below the sealing opening to form a welding fixing line (11). Seasonings (4) and kimchi (6) are placed directly in an outer packaging bag (1). At this time, all the outer bags bear pressure and tension.

외포장봉지(1)는 비통기성 PET/AL/PE 알루미늄비닐박막으로 제조되었다. 그외 PET/AL/CPP, PA/AL/CPP 알루미늄비닐박막 또는 격리성이 양호한 EVOH/EVAL, KPET/PE , KPET/CPP , KPA/PE, KPA/CPP 투명비닐박막으로 제조할 수도 있다. 그 주요기능은 공기중의 산소가 김치와 접촉할 수 없게 격리하여 김치의 혐기성발효를 유지하고 산화를 방지한다.The outer packaging bag 1 was made of a non-breathable PET / AL / PE aluminum vinyl thin film. In addition, it can also be produced from PET / AL / CPP, PA / AL / CPP aluminum vinyl thin film or EVOH / EVAL, KPET / PE, KPET / CPP, KPA / PE, KPA / CPP transparent vinyl thin film with good isolation. Its main function is to isolate the oxygen in the air from contact with kimchi to maintain the anaerobic fermentation of kimchi and prevent oxidation.

격리봉지(51)는 산소 투과율이 15000ml/m2×24h×atm×25μ보다 크고 이산화탄소 투과율이 30000ml/m2×24h×atm×25μ보다 큰 고통기성 폴리에틸렌PE막으로 제 조되었다. 그외 폴리프로필렌CPP막 또는 기타 용접할수 있는 독성이 없는 통기방수성 고분자비닐막으로 제조할 수 있다. 격리봉지(51)는 안에 신선도 보존제(3)을 넣고 직접 외포장봉지(1)에 넣을 수 있으나 식용시 김치와 함께 나와 오식(誤食)되는 것을 방지하기 위하여 격리봉지의 밀봉구 하방 3-5cm 측에 열용접밀봉테이프(92)를 설치하고 열용접하여 외포장봉지(1)의 안벽에 고정한다. 그 주요기능은 신선도 보존제(3)를 담고 국물이 스며들어와 신선도 보존제를 실효시키는 것을 방지하고, 발효에서 생성된 이산화탄소와 생산과정에서 들어간 산소가 들어와 신선도 보존제에 의해 흡수되게 하며, 내부에 넣은 신선도 보존제가 체적이 작아, 얇고 강도가 낮은 격리봉지(51)가 파손이 잘 않되는 것이다.Isolated pouch 51 was first crude oxygen permeability to 15000ml / m 2 × 24h × atm × 25μ larger and carbon dioxide permeability not pain a ready-made polyethylene than 30000ml / m 2 × 24h × atm × 25μ PE film. Other polypropylene CPP membranes or other weldable, non-toxic breathable waterproof vinyl polymer membranes can be prepared. The isolation bag 51 can be put in the freshness preservative (3) in the outer packaging bag (1) directly, but comes out with the kimchi during edible to prevent misunderstanding (誤食) 3-5cm below the sealing opening of the isolation bag The heat-sealing sealing tape 92 is installed on the side, and heat-welded and fixed to the inner wall of the outer packaging bag 1. Its main function is to contain freshness preservatives (3) to prevent the soup from seeping into and invalidate the freshness preservatives, to allow the carbon dioxide produced during fermentation and oxygen from the production process to enter and be absorbed by the freshness preservatives. The smaller the volume, the thinner and lower strength of the isolation bag 51 is not broken easily.

신선도 보존제(3)은 알칼리성재료와 산소흡수재료로 조성되었고 독이 없고 미세한 구멍을 지닌 PET/종이/PE, PET/종이/CPP, OPP/종이/PE, OPP/종이/CPP또는 부직포/PE 복합비닐박막으로 포장되었다. 그 기능은 주요로 적시적으로 빠르게 산소와 이산화탄소를 흡수하여 김치의 발효질량을 제고하고 포장봉지 팽창방지 목적에 도달하게 하는 것이다.Freshness preservative (3) is composed of alkaline material and oxygen absorbing material and is non-poisonous and has microporous PET / paper / PE, PET / paper / CPP, OPP / paper / PE, OPP / paper / CPP or nonwoven / PE composite vinyl. Packed in a thin film. Its function is mainly to absorb oxygen and carbon dioxide quickly and timely to improve the fermentation mass of kimchi and to reach the purpose of preventing the expansion of packaging bags.

조미료(4)는 가식성 수소탄산나트륨과 탄산나트륨과 염화나트륨 및 미원으로 조성되고 그 기능은 산도를 낮추고 PH를 제고하며 간을 맞추는데 있다. 조미료(4)는 독성이 없고 비통기성 PET/PE와PET/CPP와 OP/PE및OPP/CPP 또는 PET/종이/PE와 PET/종이/CPP와 OPP/종이/PE 또는 OPP/종이/CPP 복합비닐박막으로 포장되고 외포장봉지(1)에 직접 넣고 소비자는 식용시 자기 구미에 따라 넣는 양을 조절할 수 있다. Seasoning (4) is composed of edible sodium hydrogen carbonate, sodium carbonate, sodium chloride and miwon, the function of which is to lower the acidity, improve the pH and match the liver. Seasonings (4) are non-toxic and non-breathable PET / PE and PET / CPP and OP / PE and OPP / CPP or PET / paper / PE and PET / paper / CPP and OPP / paper / PE or OPP / paper / CPP Packed with a plastic film and put directly in the outer packaging bag (1), consumers can adjust the amount to put according to their taste when edible.

포장시에 먼저 신선도 보존제(3)를 격리봉지(51)에 넣고 밀봉한다. 다음 격리봉지(51)을 외포장봉지(1)에 넣고 열용접으로 내벽에 고정한다. 나중에 조미료(4)와 김치(6)는 직접 외포장봉지(1) 안에 넣고 밀봉한다.At the time of packaging, the freshness preservative 3 is first placed in an isolation bag 51 and sealed. Next, the isolation bag 51 is placed in the outer packaging bag 1 and fixed to the inner wall by thermal welding. Later, seasoning (4) and kimchi (6) is directly sealed in an outer packaging bag (1).

실시예 8Example 8

도 6과 도 7을 참조하면 본 고안의 일 실시예에 따른 김치 신선도 보존 포장봉지는 내포장봉지(2), 격리봉지(51), 신선도 보존제(3)와 김치(6)을 포함한다. 신선도 보존제(3)는 내포장봉지(2) 안에 넣고, 내포장봉지(2)는 방수통기성이 있는 비닐박막으로 제조한 격리봉지(51) 안에 넣는다.6 and 7, the kimchi freshness preservation packaging bag according to an embodiment of the present invention includes an inner packaging bag 2, an isolation bag 51, a freshness preservative 3, and a kimchi 6. The freshness preservative (3) is placed in the inner packaging bag (2), the inner packaging bag (2) is placed in an insulating bag 51 made of waterproof breathable vinyl thin film.

내포장봉지(2)는 독성이 없고 미세한 구멍(8)을 가진 PET/종이/PE로 제조 되었다. 그외 OP/PE, OPP/CPP 또는 부직포/PE 복합비닐박막으로 제조할 수 있다. 내포장봉지(2) 미세한 구멍(8)을 형성하여 산소와 이산화탄소가 내포장봉지(2)에 들어와 신선도 보존제(3)에 의해 흡수되어 봉지의 팽창을 방지하고 산화 변질변색을 방지한다.The inner packaging bag (2) was made of PET / paper / PE with no toxicity and microscopic holes (8). Others may be made of OP / PE, OPP / CPP or nonwoven / PE composite vinyl thin film. The inner packaging bag 2 forms a fine hole 8 so that oxygen and carbon dioxide enter the inner packaging bag 2 and are absorbed by the freshness preservative 3 to prevent the bag from expanding and prevent oxidative discoloration.

격리봉지(51)는 폴리에틸렌PE막으로 제조되고 또는 폴리프로필렌CPP막으로도 제조할 수 있다. 그 두께는 0.03mm보다 얇다. 격리봉지(51)는 국물을 격리할 뿐만 아니라 높은 기체 투과율이 있어 산소와 이산화탄소가 순조롭게 격리봉지(51)로 들어올 수 있고 최종적으로 내포장봉지(2)에 들어온다. 기체 투과율을 높이기 위해 격리봉지(51)는 내포장봉지(2)보다 적당히 커야 한다.The isolation bag 51 may be made of polyethylene PE film or polypropylene CPP film. Its thickness is thinner than 0.03mm. The isolation bag 51 not only sequesters the broth, but also has a high gas permeability so that oxygen and carbon dioxide can smoothly enter the isolation bag 51 and finally enter the inner packaging bag 2. In order to increase the gas permeability, the isolation bag 51 should be moderately larger than the inner packaging bag 2.

포장과정에서 신선도 보존제의 조성성분을 과립포장기로 내포장봉지(2)에 넣고 내포장용접변5을 형성한다. 그리고 내포장봉지(2)를 격리봉지(3)에 넣는다. 내포장봉지(2)의 상방 1-5cm되는 곳에 격리봉지(3)를 열용접하여 밀봉하고 밀봉테이프 (92)를 형성한다, 밀봉테이프(92)의 상방은 격리봉지(51)와 김치포장봉지의 고정구(12)이다. 신선도 보존제를 김치포장봉지 내면에 용접하여 고정한다.In the packaging process, the composition of the freshness preservative is put into the inner packaging bag (2) with a granulator packaging machine to form the inner packaging welding edge 5. Then, the inner packaging bag (2) is put into the isolation bag (3). The insulating bag 3 is sealed by heat welding at a position of 1-5 cm above the inner packing bag 2 to form a sealing tape 92. The upper side of the sealing tape 92 is an isolation bag 51 and a kimchi packing bag. The fixture 12 of. The freshness preservative is fixed to the inner surface of the Kimchi packaging bag by welding.

신선도 보존제(3)는 환원철가루, 염화나트륨, 아크릴산염, 활성탄, 수산화칼슘, 규조토, 카르복시메틸셀룰로오스(CMC) 및 물을 포함한다. 수산화칼슘은 이산화탄소를 흡수하여 탄산칼슘이 되고, 환원철가루는 산소를 흡수하여 수산화철이 되며, 고흡수성 아크릴산염은 물캐리어이고, 염화나트륨은 전리(電離)작용을 하고, 활성탄은 촉매이고, 카르복시메틸셀룰로오스(CMC)는 점착제이다. 상기의 성분들을 일정한 비율로 조합하면 신선도 보존제가 된다. 그 비율이 아래와 같다.The freshness preservative 3 includes reduced iron powder, sodium chloride, acrylate, activated carbon, calcium hydroxide, diatomaceous earth, carboxymethyl cellulose (CMC) and water. Calcium hydroxide absorbs carbon dioxide into calcium carbonate, reduced iron powder absorbs oxygen into iron hydroxide, superabsorbent acrylates are water carriers, sodium chloride ionizes, activated carbon is a catalyst, and carboxymethylcellulose ( CMC) is an adhesive. Combining the above components in a certain ratio provides a freshness preservative. The ratio is as follows.

성분 및 그 비율1: 환원철가루 7%, 염화나트륨 1.75%, 아크릴산염 0.25%, 활성탄 1.2%, 수산화칼슘82%, 규조토 0.05%, 카르복시메틸셀룰로오스(CMC) 2.6% 및 물 5.15%.Component and its ratio 1: reduced iron powder 7%, sodium chloride 1.75%, acrylate 0.25%, activated carbon 1.2%, calcium hydroxide 82%, diatomaceous earth 0.05%, carboxymethyl cellulose (CMC) 2.6% and water 5.15%.

성분 및 그 비율2: 환원철가루 21%, 염화나트륨 1.25%, 아크릴산염 0.75%, 활성탄 1.4%, 수산화칼슘 64%, 규조토 0.05%, 카르복시메틸셀룰로오스(CMC) 2.1% 및 물 9.45%.Component and ratio 2: 21% reduced iron powder, 1.25% sodium chloride, 0.75% acrylate, 1.4% activated carbon, 64% calcium hydroxide, 0.05% diatomaceous earth, 2.1% carboxymethylcellulose (CMC) and 9.45% water.

성분 및 그 비율3: 환원철가루 18%, 염화나트륨 1.55%, 아크릴산염 0.45%, 활성탄 1.2%, 수산화칼슘 69.2%, 규조토 0.1%, 카르복시메틸셀룰로오스(CMC) 2.6% 및 물 5%.Component and proportions 3: reduced iron powder 18%, sodium chloride 1.55%, acrylate 0.45%, activated carbon 1.2%, calcium hydroxide 69.2%, diatomaceous earth 0.1%, carboxymethyl cellulose (CMC) 2.6% and water 5%.

성분 및 그 비율4: 환원철가루 12% , 염화나트륨 1.55%, 아크릴산염 0.65%, 활성탄 1.0%, 수산화칼슘 77.12%, 규조토 0.08%, 카르복시메틸셀룰로오스(CMC) 2.6% 및 물 5.15%.Component and its ratio 4: reduced iron powder 12%, sodium chloride 1.55%, acrylate 0.65%, activated carbon 1.0%, calcium hydroxide 77.12%, diatomaceous earth 0.08%, carboxymethyl cellulose (CMC) 2.6% and water 5.15%.

신선도 보존제의 제조방법은 우선 수소탄산칼슘, 카르복시메틸셀룰로오스와 물을 혼합하여 과립으로 된 이산화탄소흡수제를 제조하고, 다음으로 환원철가루, 염화나트륨, 활성탄, 규조토, 아크릴산염과 물을 혼합하여 산소흡수제를 제조하여, 나중에 상기 이산화탄소흡수제와 산소흡수제를 균일하게 혼합한다.Freshness preservatives are prepared by first mixing calcium carbonate, carboxymethyl cellulose and water to produce a carbon dioxide absorbent in granules, and then preparing oxygen absorbers by mixing reduced iron powder, sodium chloride, activated carbon, diatomaceous earth, acrylate and water. Then, the carbon dioxide absorbent and the oxygen absorbent are uniformly mixed later.

본 실시예에 따른 김치 신선도 보존 포장봉지는 아래와 같은 장점이 있다.Kimchi freshness preservation packaging bag according to the present embodiment has the following advantages.

(1) 신선도 보존제가 발효 중에서 생성된 이산화탄소를 적시적으로 흡수하여 김치 포장봉지 팽창을 방지한다.(1) Freshness preservative prevents the expansion of Kimchi bags by timely absorption of carbon dioxide produced during fermentation.

(2) 신선도 보존제가 포장봉지 안의 산소를 적시적으로 흡수하여, 산소에 의한 산화 변질을 방지하고 김치의 독특한 구미와 색채를 유지하게 한다.(2) Freshness preservative absorbs oxygen in the packaging timely, preventing oxidative deterioration by oxygen and maintaining Kimchi's unique taste and color.

(3) 격리봉지가 김칫국물과 신선도 보존제를 완전히 격리시켜 신선도 보존제의 기능을 정상적으로 발휘하게 한다.(3) The isolation bag completely separates the kimchi broth and the freshness preservative so that it functions normally.

(4) 격리봉지의 박막재료가 가격이 싸므로 원가가 저하된다.(4) Since the thin film material of the insulating bag is cheap, the cost is reduced.

(5) 신선도 보존제가 김치 안의 산소와 이산화탄소를 흡수하여 봉지 팽창이 일어나지 않기 때문에 온도가 봉지 팽창에 대한 영향에서 벗어나, 원래의 저온 0-4℃ 저장으로부터 20±5℃ 상온저장이 가능하게 되어, 진일보 시장개척에 유리하게 되었다.(5) The freshness preservative absorbs the oxygen and carbon dioxide in the kimchi so that the bag expansion does not occur, so the temperature is free from the influence of the bag expansion, and 20 ± 5 ° C room temperature storage is possible from the original low temperature 0-4 ° C storage, It is advantageous to further develop the market.

(6) 제조방법이 간단하고 생산기업에서 채용하기 간편하다.(6) The manufacturing method is simple and it is easy to adopt in production enterprise.

실시예 9Example 9

도 8을 참조하면, 본 고안의 일 실시예에 따른 김치 신선도 보존 포장봉지는 포장봉지(7)와 신선도 보존제(3) 및 김치(6)를 포함한다. 신선도 보존제(3)는 포장봉지(7)의 안에 넣는다. 도 9에서 도시한 바와 같이 포장봉지(7)는 일곱층 복합 비닐막 즉 안으로부터 밖의 순서별로 내막(21), 제1점착층(22), 방수통기지(23)，제2점착층(24), 프린트층(25), 점착제층(26) 및 외막(27)으로 제조되었다. 그중 내막(21)과 제1점착층(22)에 제1통기미세구멍이 균일하게 배설되어 있고 제2점착층(24), 프린트층(25), 점착제층(26) 및 외막(27)에는 제2통기미세구멍(32)이 균일하게 배설되어 있다.Referring to FIG. 8, the kimchi freshness preservation packaging bag according to the embodiment of the present invention includes a packaging bag 7, a freshness preservative 3, and a kimchi 6. The freshness preservative 3 is placed in the packaging bag 7. As shown in FIG. 9, the packaging bag 7 includes a seven-layer composite vinyl film, that is, an inner film 21, a first adhesive layer 22, a waterproof vent 23, and a second adhesive layer 24 in order from the inside out. ), A printed layer 25, an adhesive layer 26 and an outer film 27. Among them, the first ventilation fine holes are uniformly disposed in the inner film 21 and the first adhesive layer 22, and the second adhesive layer 24, the print layer 25, the pressure-sensitive adhesive layer 26, and the outer film 27 are provided. The second vent fine holes 32 are uniformly disposed.

상기 7층 구조의 재료는 안으로부터 밖으로 PE/EVA/방수통기지/EVA/PET/점착제/PE 또는 CPP/EVA/방수통기지/EVA/PET/점착제/CPP 이다. 그 작용은 아래와 같다.The material of the seven-layer structure is PE / EVA / waterproof base / EVA / PET / adhesive / PE or CPP / EVA / waterproof base / EVA / PET / adhesive / CPP. The action is as follows.

내막(21)(PE또는 CPP)은 포장봉지의 열밀봉층으로써, 밀봉한 후 신선도 보존제(3)를 담는 포장봉지를 형성한다. 제1점착층(22)(EVA)는 내막(21)과 방수통기지(23) 사이의 점착층이다. 방수통기지(23)는 높은 능률의 방수처리를 거쳐 3일 물에 담가두어도 물이 스며들지 못하는 양호한 통기성이 있는 재료이다. 제2점착층(24)(EVA)은 방수통기지(23)와 프린트층(25) 사이의 점착층이다. 프린트층(25)(PET)은 그 위에 상표 등을 프린트하는 작용을 한다. 점착제층(26)은 프린트층(25)과 최외층PE막을 견고하게 점착시키는 작용을 한다. 점착제층(26)은 통상적인 점착제를 사용할수 있다. 외막(27) (PE또는 CPP)은 신선도 보존제성분을 담는 포장봉지를 견고하게 김치 포장지 내벽에 고정하여 오식을 방지하는 작용을 한다. 그중 내막(21)과 제1점착층(22)에 제1통기미세구멍이 균일하게 배설되어 있다. 이런 제1통기미세구멍은 방수통기지(23)에는 뚫어져 있지 않다. 마찬가지로 제2점착층(24), 프린트층(25), 점착제층(26) 및 외막(27)에는 제2통기미세구멍(32)이 균일하게 배설되어 있다. 이런 제2통기미세구멍은 방수통기지(23)에는 뚫어져 있지 않다.The inner film 21 (PE or CPP) is a heat-sealing layer of the packaging bag, which forms a packaging bag containing the freshness preservative 3 after sealing. The first adhesive layer 22 (EVA) is an adhesive layer between the inner film 21 and the waterproof vent 23. Waterproof ventilation base 23 is a good breathable material that does not penetrate water even if soaked in water for three days through a high efficiency waterproof treatment. The second adhesive layer 24 (EVA) is an adhesive layer between the waterproof communication base 23 and the print layer 25. The print layer 25 (PET) serves to print a trademark or the like on it. The adhesive layer 26 functions to firmly adhere the print layer 25 and the outermost layer PE film. The adhesive layer 26 can use a conventional adhesive. The outer film 27 (PE or CPP) is firmly fixed to the inner wall of the kimchi wrapping paper packaging bag containing the freshness preservative component to prevent the misunderstanding. Among them, the first ventilation fine holes are uniformly disposed in the inner film 21 and the first adhesive layer 22. This first vent micro hole is not drilled through the waterproof vent base 23. Similarly, the second ventilation fine holes 32 are uniformly disposed in the second adhesive layer 24, the print layer 25, the pressure-sensitive adhesive layer 26, and the outer film 27. This second vent microhole is not drilled through the waterproof vent base 23.

제1통기미세구멍과 제2통기미세구멍의 밀도는 충분한 기체 투과율을 만족하여야 한다. 그래야 만이 발효에서 산생되는 이산화탄소가 적시적으로 전부 미세구멍을 통과하여 포장봉지에 들어가게 된다. 상기 미세구멍의 직경이 방수통기지위의 미세구멍의 직경보다 크기에 국물이 포장봉지에 스며들지라도 표면장력의 작용하에서 통기미세구멍은 일부 공기 유통을 유지하게 되어 충분한 기체 투과율을 만족한다. 하지만 방수통기지만 사용하면 일단 김칫국물이 방수통기지에 침투되면 미세구멍이 완전히 막혀 기체가 유통이 되지 않으면서 신선도 보존제는 그 작용을 발휘하지 못하게 된다.The density of the first through holes and the second through holes must satisfy a sufficient gas permeability. Only then will the carbon dioxide produced during fermentation pass through the micropores in a timely manner and enter the packaging bag. Although the diameter of the micropores is larger than the diameter of the micropores on the waterproof vent, even though the soup penetrates into the packaging bag, the vent micropores maintain some air flow under the action of surface tension, thereby satisfying sufficient gas permeability. However, if only the waterproof ventilation is used, once the kimchi soup penetrates into the waterproofing reservoir, the micropores will be completely blocked, and the gas will not be distributed and the freshness preservative will not function.

그외 제1점착층(22)를 두텁게 하면 내막(21)을 대신하여 열용접할 수 있으나 원가가 상승하게 된다.In addition, when the first adhesive layer 22 is thickened, heat welding may be performed in place of the inner film 21, but the cost increases.

본 실시예는 김치포장봉지만 아니라 김치라면 등의 포장봉지에도 사용이 가능하다. This embodiment can be used not only for kimchi packaging bags but also for packaging bags such as kimchi ramen.

이상과 같이 본 고안에 의한 김치신선도 보존포장봉지를 예시된 도면을 참조로 설명하였으나, 본 명세서에 개시된 실시예와 도면에 의해 한정되지 않고 기술사상이 보호되는 범위 이내에서 응용될 수 있다.Kimchi freshness preservation packaging bags according to the present invention as described above with reference to the illustrated drawings, but is not limited by the embodiments and drawings disclosed herein can be applied within the scope of the technical thoughts protected.

이상에서와 같이, 본 고안에 따른 김치 신선도 보존 포장봉지는 아래와 같은 장점이 있다.As described above, the kimchi freshness preservation packaging bag according to the present invention has the following advantages.

1. 본 고안에 의한 김치 신선도 보존 포장봉지는 외포장봉지와 외포장봉지 안에 위치하는 내포장봉지 및 내,외 포장봉지 사이에 위치하는 신선도 보존제를 포함한다. 김치는 내포장봉지 안에 위치한다. 이런 구조는 <<쌍격쌍통쌍제(雙隔雙通雙除)>> 기능을 갖게 된다. <<쌍격>>은 산소와 물을 격리하고 , <<쌍통>>은 산소와 이산화탄소를 통하게 하고, <<쌍제>>는 산소와 이산화탄소를 제거한다는 뜻이다. 그 장점은 :1. Kimchi freshness preservation packaging bag according to the present invention includes an outer packaging bag, an inner packaging bag located in the outer packaging bag and a freshness preservative located between the inner and outer packaging bags. Kimchi is located in the inner bag. This structure has a function of << twin-paired twin-pairing (雙 隔 雙 通 雙 除) >>. << pairing >> means to separate oxygen and water, << pairing >> means to pass oxygen and carbon dioxide, and << pairing >> means to remove oxygen and carbon dioxide. Its advantages are:

(1) 김치포장봉지의 두층(二層) 구조는 산소와 김칫국물을 격리시킬 뿐만아니라 김치안에 남은 산소와 발효중에서 생성된 이산화탄소를 내포장봉지로부터 배출하여 신선도 보존제에의해 흡수된다. 따라서 김치 포장봉지 팽창을 방지하고 김치의 발효 품질을 제고한다.(1) The two-layer structure of Kimchi packaging bags not only sequesters oxygen and kimchi soup, but also releases oxygen remaining in kimchi and carbon dioxide produced during fermentation from inner packaging bags and is absorbed by freshness preservatives. Therefore, it prevents expansion of Kimchi packaging bags and improves fermentation quality of Kimchi.

(2) 신선도 보존제와 김치를 격리시킴으로써 김치의 국물이 신선도 보존제에 스며들어 실효시키는 것을 방지하고 또한 김치가 오염되지 않도록 한다.(2) Isolate the freshness preservative and kimchi to prevent the kimchi soup from penetrating into the freshness preservative and making it invalid.

(3) 내포장봉지는 종이, 또는 부직포와 PE 혹은 CPP의 복합막으로 제조되어 수분을 격리하고 기체를 통과시킬 뿐만 아니라 포장봉지의 강도도 제고하여 기계화 자동 포장에 적합하다.(3) The inner packaging bag is made of paper or nonwoven fabric and a composite film of PE or CPP, which is suitable for automatic mechanized packing by not only segregating moisture and passing gas but also enhancing the strength of the packaging bag.

(4) 신선도 보존제가 김치안의 산소와 이산화탄소를 흡수하여 봉지 팽창이 일어나지 않기 때문에 온도가 봉지 팽창에 대한 영향에서 벗어나, 원래의 저온 0-4℃저장으로부터 20±5℃ 상온저장이 가능하게 되어, 진일보 시장개척에 유리하게 되었다.(4) Since the freshness preservative absorbs the oxygen and carbon dioxide of Kimchi and no encapsulation occurs, the temperature is free from the effect of encapsulation and the temperature can be stored at 20 ± 5 ℃ from the original low temperature 0-4 ℃. It is advantageous to further develop the market.

(5) 생산작업이 간단화되고 원가가 저렴하게 되었다.(5) The production work was simplified and the cost was low.

2. 본 고안에 의한 김치 신선도 보존 포장봉지는 외 포장봉지(1) 와 상기 외포장봉지(1) 안에서 외포장봉지(1)을 두개 빈 공간으로 나뉘어 상기 신선도 보존제(3)와 김치를 각자 담을 수 있는 격리막(52)을 포함한다. 그 장점은 2. The kimchi freshness preservation packaging bag according to the present invention is divided into the outer packaging bag (1) and the outer packaging bag (1) into two empty spaces to contain the freshness preservative (3) and kimchi respectively. And a separator 52 which may be present. Its advantages

(1) 신선도 보존제가 발효중에서 생성된 이산화탄소를 적시적으로 흡수하여 김치 포장봉지 팽창을 방지한다.(1) The freshness preservative prevents the expansion of Kimchi bags by timely absorbing carbon dioxide produced during fermentation.

(2) 신선도 보존제가 포장봉지 안의 산소를 적시적으로 흡수하여, 산소에 의한 산화 변질을 방지하고 김치의 독특한 구미와 색채를 유지하게 한다.(2) Freshness preservative absorbs oxygen in the packaging timely, preventing oxidative deterioration by oxygen and maintaining Kimchi's unique taste and color.

(3) 포장봉지는 비통기성이 양호한 복합비닐투명박막으로 제조되어, 산소가 포장봉지안에 스며들어 신선도 보존제를 소모하는 것을 방지하여, 신선도 보존제의 소형화(小型化), 즉, 편이국수 등 체적이 제한된 포장용지에 사용되는 것이 가능하게 되었다.(3) The packaging bag is made of a composite vinyl transparent thin film with good air permeability, and prevents oxygen from seeping into the packaging bag and consumes the freshness preservative, so that the size of the freshness preservative is reduced, i.e., the volume of the noodles. It has become possible to be used for limited wrapping paper.

(4) 격리막은 양호한 방수통기성 비닐박막으로 제조되어, 적시적으로 산소와 이산화탄소를 배출하고 동시에 김칫국물이 흘러나와 신선도 보존제를 오염시키는 것을 방지한다.(4) The separator is made of a good waterproof breathable vinyl thin film, which releases oxygen and carbon dioxide in a timely manner and at the same time prevents kimchi soup from spilling out and contaminating the freshness preservative.

(5) 생산작업이 간단화되고 원가가 저렴하게 되어 대규모 생산에 적합하다.(5) The production work is simplified and the cost is low, which is suitable for large scale production.

3. 본 고안에 의한 김치 신선도 보존 포장봉지는 외포장봉지(1)와 외경이 상기 외포장봉지(1)의 내경과 비슷해 김치(6)를 넣은 뒤 상기 외포장봉지(1)와 긴밀히 접촉되고 그 사이에 신선도 보존제(3)와 조미료(4)를 넣을 수 있는 격리봉지(51)를 포함한다. 그 장점은3. The kimchi freshness preservation packaging bag according to the present invention is close to the outer packaging bag (1) and the outer diameter is similar to the inner diameter of the outer packaging bag (1) after the kimchi (6) is put in close contact with the outer packaging bag (1) In the meantime, a freshness preservative 3 and a seasoning 4 are contained. Its advantages

(1) 격리봉지가 통기성이 더욱 양호한 박막을 사용하여 김치의 국물이 스며 나와 신선도 보존제를 오염시키는 것을 방지할 뿐만 아니라 발효과정에서 산생되는 이산화탄소와 김치속의 산소가 더욱 용이하게 배출되어 효과적으로 김치포장봉지 팽창과 김치산화변질변색을 방지함으로써 신성도보존품질을 제고한다.(1) The isolation bag not only prevents Kimchi's soup from leaking out and contaminating the freshness preservative by using thinner breathable thin film, but also effectively releases the carbon dioxide produced during fermentation and the oxygen in the kimchi. It also improves sacred preservation quality by preventing swelling and discoloration of kimchi oxidation.

(2) 격리봉지와 외포장봉지는 같이 열용접으로 밀봉하여 격리봉지 외경과 외포장봉지 내경이 서로 흡사하여 격리봉지에 김치를 넣은 후 외포장봉지와 긴밀히 접촉됨으로써 격리봉지가 받는 압력과 장력을 외포장봉지가 감당해 줌으로써 격리봉지가 얇아 강도가 비교적 낮은 결점을 극복해준다.(2) The isolation bag and the outer bag are sealed together by heat welding, and the outer diameter and the outer bag inner diameter are similar to each other. The outer bag is able to handle the thin isolation bag to overcome the weakness of the relatively low strength.

(3) 격리봉지의 박막재료가 가격이 싸므로 원가가 30% 저하된다.(3) Since the thin film material of the insulating bag is cheap, the cost is reduced by 30%.

(4) 조미료를 넣어 식용시에 자기 구미에 맞게 김치의 산도와 간 등을 조절할수 있어 김치의 맛을 최고 레벨에 유지시킨다.(4) Add seasonings to adjust the acidity and liver of kimchi to suit your taste. Keep the taste of kimchi at the highest level.

(5) 김치중의 산소를 제거하고, 김치 산화변질이 고추색소에 대한 영향을 극복하여 김치가 긴 시간 신선한 색을 지니게 한다.(5) It removes oxygen in kimchi, and the kimchi oxidative alteration overcomes the effect on red pepper color, making kimchi have a fresh color for a long time.

(6) 김치 산화와 봉지팽창을 극복하고 김치의 산도와 구미를 조절하였기에 김치를 저온 운수, 저장, 판매로부터 상온 운수, 저장, 판매가 되게 하여 김치의 운수, 저장, 판매 과정을 간단히 하고 원가를 감소하여 김치제품의 시장경쟁력에 유리한 조건을 마련해준다.(6) Overcoming kimchi oxidation and encapsulation and adjusting acidity and taste of kimchi, make kimchi become normal temperature transportation, storage and sale from low temperature transportation, storage and sale, simplifying the transportation, storage and sales process of kimchi and reducing cost This provides a favorable condition for the market competitiveness of kimchi products.

(7) 제조방법이 간단하고 생산기업에서 채용하기 간편하다.(7) The manufacturing method is simple and it is easy to adopt in production enterprise.

4. 본 고안에 의한 김치 신선도 보존 포장봉지는 팽창을 방지하고 산소를 제거하는 신선도 보존제(3), 및 상기 신선도 보존제(3)를 넣을 수 있는 격리봉지(51), 조미료(4)와, 상기 조미료(4)와 김치(6) 및 격리봉지(51)를 넣을 수 있는 외 포장봉지(1)를 포함한다. 그 장점은 4. Kimchi freshness preservation packaging bag according to the present invention is a freshness preservative (3) to prevent expansion and remove oxygen, and an isolation bag (51), seasonings (4) and the said can contain the freshness preservative (3), The seasoning (4) and the kimchi (6) and the containment bag (51) can contain an outer packaging bag (1). Its advantages

(1) 격리봉지가 통기성이 더욱 양호한 박막을 사용하여 김치의 국물이 스며나와 신선도 보존제를 오염시키는 것을 방지할 뿐만 아니라 발효과정에서 산생되는 이산화탄소와 김치속의 산소가 더욱 용이하게 배출되어 효과적으로 김치포장봉지 팽창과 김치산화변질변색을 방지함으로써 신성도보존품질을 제고한다.(1) The isolation bag not only prevents Kimchi's soup from leaking out of the kimchi and contaminates the freshness preservative, but also easily releases the carbon dioxide produced during fermentation and the oxygen in the kimchi. It also improves sacred preservation quality by preventing swelling and discoloration of kimchi oxidation.

(2) 신선도 보존제를 격리봉지에 넣고 김치와 조미료를 외포장봉지와 격리봉지 사이 공간에 넣어 김치의 압력과 장력을 외포장봉지가 직접 감당함으로써 격리봉지가 얇고 강도가 낮은 결함을 극복해준다.(2) The freshness preservative is put in the isolation bag, and the kimchi and seasonings are put in the space between the outer bag and the isolation bag, and the outer bag is directly subjected to the pressure and tension of the kimchi.

5. 본 고안에 의한 김치 신선도 보존 포장봉지는 신선도 보존제(3)를 넣을 수 있고 미세 구멍을 가진 내포장봉지(2)와 상기 내포장봉지(2)를 넣을 수 있는 방수통기 비닐박막으로 만들어진 격리봉지(51)를 포함한다. 그 장점은 5. The kimchi freshness preservation packaging bag according to the present invention can contain the freshness preservative (3) and contain an inner packaging bag (2) with a fine hole and a waterproof breathable plastic thin film that can contain the inner packaging bag (2). The bag 51 is included. Its advantages

(1) 신선도 보존제가 발효중에서 생성된 이산화탄소를 적시적으로 흡수하여 김치 포장봉지 팽창을 방지한다.(1) The freshness preservative prevents the expansion of Kimchi bags by timely absorbing carbon dioxide produced during fermentation.

(2) 신선도 보존제가 포장봉지 안의 산소를 적시적으로 흡수하여, 산소에 의한 산화 변질을 방지하고 김치의 독특한 구미와 색채를 유지하게 한다.(2) Freshness preservative absorbs oxygen in the packaging timely, preventing oxidative deterioration by oxygen and maintaining Kimchi's unique taste and color.

(3) 격리봉지가 김칫국물과 신선도 보존제를 완전히 격리시켜 신선도 보존제의 기능을 정상적으로 발휘하게 한다.(3) The isolation bag completely separates the kimchi broth and the freshness preservative so that it functions normally.

(4) 격리봉지의 박막재료가 가격이 싸므로 원가가 저하된다.(4) Since the thin film material of the insulating bag is cheap, the cost is reduced.

(5) 신선도 보존제가 김치안의 산소와 이산화탄소를 흡수하여 봉지 팽창이 일어나지 않기 때문에 온도가 봉지 팽창에 대한 영향에서 벗어나, 원래의 저온 0-4 ℃ 저장으로부터 20±5℃ 상온저장이 가능하게 되어, 진일보 시장개척에 유리하게 되었다.(5) Since the freshness preservative absorbs the oxygen and carbon dioxide of Kimchi and no encapsulation occurs, the temperature is free from the effect of encapsulation, and 20 ± 5 deg. C room temperature storage is possible from the original low temperature 0-4 deg. It is advantageous to further develop the market.

(6) 제조방법이 간단하고 생산기업에서 채용하기 간편하다.(6) The manufacturing method is simple and it is easy to adopt in production enterprise.

6. 본 고안에 의한 김치 신선도 보존 포장봉지는 일곱층 복합 비닐막으로 제조되었다. 그 장점은6. Kimchi freshness preservation packaging bag according to the present invention was made of a seven-layer composite vinyl film. Its advantages

(1) 신선도 보존제가 발효 중에서 생성된 이산화탄소를 적시적으로 흡수하여 김치 포장봉지 팽창을 방지한다.(1) Freshness preservative prevents the expansion of Kimchi bags by timely absorption of carbon dioxide produced during fermentation.

(2) 포장봉지가 김칫국물과 신선도 보존제의 성분을 격리시켜 신선도 보존제가 국물에 완전히 담겨져 있어도 이산화탄소가 통할 수 있다.(2) The packing bag isolates the ingredients of Kimchi broth and freshness preservative so that carbon dioxide can pass through even if the freshness preservative is completely contained in the broth.

(3) 신선도 보존제가 국물에 완전히 담겨져 있어도 국물이 포장봉지에 스며들지 않고 이산화탄소는 순조롭게 스며들어 신선도 보존제에 의해 흡수된다.(3) Even if the freshness preservative is completely contained in the broth, the broth does not penetrate into the packaging bag and carbon dioxide is permeated smoothly and absorbed by the freshness preservative.

(4) 가공 과정을 간편화하고 원가를 감소시켰다. 실험이 증명한바와 같이 이런 신선도 보존제를 물에 3일박 담가놓아도 그 방수성이 변하지 않았다. 김치봉지에 넣고 35℃ 고온 조건에서 24시간 동작시켜 10일 지나도 봉지팽창이 발생하지 않았다. 같은 조건하에서 한국산 이산화탄소흡수제는 반나절이 지나 원형으로 팽창되었다.(4) Simplified processing and reduced costs. As the experiment proved, soaking this freshness preservative in water for 3 days did not change its waterproofness. The kimchi bag was put into operation at a high temperature of 35 ℃ for 24 hours, the bag expansion did not occur even after 10 days. Under the same conditions, Korean carbon dioxide absorbers expanded in a circular manner after half a day.

이상 서술한 바와 같이, 본 고안은 물을 격리하고(隔水), 기체를 투과하며(透氣), 이산화탄소를 흡수하며, 산소를 제거하고, 산도(酸度)를 감소시키며, 구미를 조절하고, 봉지팽창을 방지하며, 상온에서 신선도를 보존한다. 즉 효과적으로 포장봉지팽창을 해결하고 김치의 과산(過酸)화 문제도 해결하여, 식용시에 김치의 맛을 최고 레벨에 이르게 한다 .As described above, the present invention isolates water, penetrates gas, absorbs carbon dioxide, removes oxygen, reduces acidity, adjusts taste, and encapsulates. Prevents swelling and preserves freshness at room temperature. In other words, it effectively solves the expansion of packaging bags and solves the problem of peroxidation of kimchi, bringing the taste of kimchi to the highest level when eating.

Claims (34)

포장봉지(7)와 상기 포장봉지에 넣는 신선도 보존제(3)를 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 김치 신선도 보존 포장봉지.Kimchi freshness preservation packaging bag characterized in that it comprises a packaging bag (7) and a freshness preservative (3) put in the packaging bag. 제 1항에 있어서, 상기 포장봉지(7)는 비통기성 박막으로 제조된 외포장봉지(1)와, 상기 외포장봉지(1)의 안에 위치하고 김치(6)를 넣는 방수통기성 박막으로 제조된 내포장봉지(2) 및 상기 외포장봉지(1)와 상기 내포장봉지(2) 사이에 위치한 알칼리성재료와 산소흡수재료를 조합하여 제조한 신선도 보존제(3)를 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 김치 신선도 보존 포장봉지.According to claim 1, wherein the packaging bag (7) is an outer packaging bag (1) made of a non-breathable thin film and the inner packaging bag made of a waterproof breathable thin film made of a kimchi (6) placed in the outer bag (1) Kimchi freshness, characterized in that it comprises a packaging bag (2) and a freshness preservative (3) prepared by combining the alkaline and oxygen absorbing material located between the outer packaging bag (1) and the inner packaging bag (2) Preservation bag. 제 1항에 있어서, 상기 포장봉지(7)는 고효율 기체 격리성이 있는 복합비닐박막으로 제조된 외포장봉지(1)와 상기 외포장봉지(1)의 내부에 설치하여 외포장봉지(1)를 두 공간으로 나누어 상기 신선도 보존제(3)와 김치(6)를 각각 담을 수 있는 방수통기성 박막으로 제조된 격리막(52)을 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 김치 신선도 보존 포장봉지.The outer packaging bag (1) according to claim 1, wherein the packaging bag (7) is installed inside the outer packaging bag (1) and the outer packaging bag (1) made of a composite vinyl thin film having high efficiency gas isolation. Kimchi freshness preservation packaging bag characterized in that it comprises a separator 52 made of a waterproof breathable thin film that can be divided into two spaces to contain the freshness preservative (3) and kimchi (6), respectively. 제 1항에 있어서, 상기 포장봉지(7)는 비통기성 박막으로 제조된 외포장봉지(1)와, 외경이 상기 외포장봉지(1)의 내경과 서로 맞물려 김치(6)를 넣은 뒤 상기 외포장봉지(1)와 긴밀히 접촉되고 그 사이에 신선도 보존제(3)와 조미료(4)를 넣을 수 있는 방수통기성 박막으로 제조된 격리봉지(51)를 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 김치 신선도 보존 포장봉지.According to claim 1, wherein the packaging bag 7 is an outer packaging bag (1) made of a non-breathable thin film, the outer diameter is interlocked with the inner diameter of the outer packaging bag (1) put the kimchi (6) after the outer Kimchi freshness preservation packaging bag, characterized in that it comprises an insulating bag (51) made of a waterproof breathable thin film in close contact with the packaging bag (1) and the freshness preservative (3) and seasoning (4) therebetween. . 제 1항에 있어서, 상기 포장봉지(7)는 팽창을 방지하고 산소를 제거하는 신선도 보존제(3), 상기 신선도 보존제(3)를 넣는 격리봉지(51), 조미료(4), 및 상기 조미료(4)와 김치(6)와 격리봉지(51)를 넣는 비통기성 복합비닐박막으로 된 외포장봉지(1)를 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 김치 신선도 보존 포장봉지.According to claim 1, wherein the packaging bag (7) is a freshness preservative (3) to prevent expansion and remove oxygen, an isolation bag (51) containing the freshness preservative (3), seasoning (4), and the seasoning ( 4) and kimchi freshness preservation packaging bag characterized in that it comprises an outer bag (1) made of a non-breathable composite vinyl thin film containing the kimchi (6) and the isolation bag (51). 제 1항에 있어서, 상기 포장봉지(7)는 상기 신선도 보존제(3)를 넣는 미세통기구멍이 있는 내포장봉지(2)와 상기 내포장봉지(2)를 넣는 방수통기성 비닐박막으로 제조된 격리봉지(51)를 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 김치 신선도 보존 포장봉지.2. The packaging bag according to claim 1, wherein the packaging bag (7) is made of an inner packaging bag (2) having a micro-perforation hole for containing the freshness preservative (3) and a waterproof breathable vinyl thin film for containing the inner packaging bag (2). Kimchi freshness preservation packaging bag, characterized in that comprising a bag (51). 제 1항에 있어서, 상기 포장봉지(7)는 일곱층 복합비닐막으로 제조되되, 안으로부터 밖의 순서대로 내막(21), 제1점착층(22), 방수통기지(23)，제2점착층(24), 프린트층(25), 점착제층(26) 및 외막(27)으로 제조된 것을 특징으로 하는 김치 신선도 보존 포장봉지.The method of claim 1, wherein the packaging bag (7) is made of a seven-layer composite vinyl film, the inner film 21, the first adhesive layer 22, the waterproof ventilation base 23, the second adhesive in order from the inside out Kimchi freshness preservation packaging bag, characterized in that made of a layer (24), a print layer (25), an adhesive layer (26) and an outer film (27). 제2항에 있어서, 상기 외포장봉지(1)는 비통기성 알루미늄비닐박막PET/AL/PE 또는 격리성이 양호한 EVOH 박막으로 제조된 것을 특징으로 하는 김치 신선도 보존 포장봉지.3. The kimchi freshness preservation packaging bag according to claim 2, wherein the outer packaging bag (1) is made of a non-breathable aluminum vinyl thin film PET / AL / PE or an EVOH thin film having good isolation. 제 2항 또는 제 8항에 있어서, 상기 내포장봉지(2)는 방수통기성이 양호한 폴리에틸렌PE막 또는 폴리프로필렌CPP막으로 제조된 것을 특징으로 하는 김치 신선도 보존 포장봉지.The kimchi freshness preservation packaging bag according to claim 2 or 8, wherein the inner packaging bag (2) is made of a polyethylene PE film or a polypropylene CPP film having good waterproof breathability. 제 9항에 있어서, 상기 내포장봉지(2)는 폴리에틸렌PE막과 종이 및 부직포(不織布)의 복합막 또는 폴리프로필렌CPP막과 종이 및 부직포(不織布)의 복합막으로 제조된 것을 특징으로 하는 김치 신선도 보존 포장봉지.The kimchi according to claim 9, wherein the inner packaging bag (2) is made of a composite film of polyethylene PE film and paper and nonwoven fabric or a composite film of polypropylene CPP film and paper and nonwoven fabric. Freshness preservation bag. 제 3항에 있어서, 상기 외포장봉지(1)는 PET/PE, PET/CPP, KPET/CPP, KOP/PE, KOP/CPP, KPA/PE, KPA/CPP 또는 EVOH/EVAL 로 제조된 것을 특징으로 하는 김치 신선도 보존 포장봉지.According to claim 3, wherein the outer packaging bag (1) is characterized in that made of PET / PE, PET / CPP, KPET / CPP, KOP / PE, KOP / CPP, KPA / PE, KPA / CPP or EVOH / EVAL Kimchi freshness preservation packing bag. 제 3항에 있어서, 상기 외포장봉지(1)는 PET/AL/PE 또는 PET/AL/CPP로 제조된 것을 특징으로 하는 김치 신선도 보존 포장봉지. 4. The kimchi freshness preservation packaging bag according to claim 3, wherein the outer packaging bag is made of PET / AL / PE or PET / AL / CPP. 제 3항, 제 11항 및 제 12항 중의 어느 한 항에 있어서, 상기 격리막(52)은 폴리에틸렌PE막 또는 폴리프로필렌CPP막으로 제조된 것을 특징으로 하는 김치 신선도 보존 포장봉지.13. The kimchi freshness preservation packaging bag according to any one of claims 3, 11 and 12, wherein the separator (52) is made of a polyethylene PE film or a polypropylene CPP film. 제 3항, 제 11항 및 제 12항 중의 어느 한 항에 있어서, 상기 신선도 보존제(3)가 상기 격리막(52)의 외측에 고정되어 있는 것을 특징으로 하는 김치 신선도 보존 포장봉지.The kimchi freshness preservation packaging bag according to any one of claims 3, 11 and 12, wherein the freshness preservative (3) is fixed to the outside of the separator (52). 제 14항에 있어서, 상기 신선도 보존제(3)가 양면테이프(10)에 의해 상기 격리막(52)의 외측에 고정된 것을 특징으로 하는 김치 신선도 보존 포장봉지.15. The kimchi freshness preservation packaging bag according to claim 14, wherein the freshness preservative (3) is fixed to the outside of the separator (52) by a double-sided tape (10). 제 4항에 있어서, 상기 외포장봉지(1)는 PET/AL/PE, PET/AL/CPP 또는 PA/AL/CPP 알루미늄비닐박막으로 제조된 것을 특징으로 하는 김치 신선도 보존 포장봉지.The kimchi freshness preservation packaging bag according to claim 4, wherein the outer packaging bag (1) is made of PET / AL / PE, PET / AL / CPP or PA / AL / CPP aluminum vinyl thin film. 제 4항에 있어서, 상기 외포장봉지(1)는 EVOH/EVAL, KPET/CPP, KPA/PE 또는 KPA/CPP 투명비닐박막으로 제조된 것을 특징으로 하는 김치 신선도 보존 포장봉지.The kimchi freshness preservation packaging bag according to claim 4, wherein the outer packaging bag (1) is made of EVOH / EVAL, KPET / CPP, KPA / PE or KPA / CPP transparent vinyl thin film. 제 4항, 제 16항 및 제 17항 중의 어느 한 항에 있어서, 상기 격리봉지(51)는 폴리에틸렌PE막 또는 폴리프로필렌CPP막으로 제조된 것을 특징으로 하는 김치 신선도 보존 포장봉지.18. The kimchi freshness preservation packaging bag according to any one of claims 4, 16 and 17, wherein the isolation bag is made of polyethylene PE film or polypropylene CPP film. 제 4항, 제 16항 및 제 17항 중의 어느 한 항에 있어서, 상기 신선도 보존제(3)가 양면테이프에 의해 상기 격리봉지(51)의 측면에 고정된 것을 특징으로 하는 김치 신선도 보존 포장봉지.The kimchi freshness preservation packaging bag according to any one of claims 4, 16 and 17, wherein the freshness preservative (3) is fixed to the side of the isolation bag (51) by a double-sided tape. 제 5항에 있어서, 상기 외포장봉지(1)는 PET/AL/PE, PET/AL/CPP 또는 PA/AL/CPP 알루미늄비닐박막으로 제조된 것을 특징으로 하는 김치 신선도 보존 포장봉지.6. The kimchi freshness preservation packaging bag according to claim 5, wherein the outer packaging bag (1) is made of PET / AL / PE, PET / AL / CPP or PA / AL / CPP aluminum vinyl thin film. 제 5항에 있어서, 상기 외포장봉지(1)는 EVOH/EVAL, KPET/CPP, KPET/PE, KPA/PE 또는 KPA/CPP 투명비닐박막으로 제조된 것을 특징으로 하는 김치 신선도 보존 포장봉지.According to claim 5, The outer packaging bag (1) Kimchi freshness preservation packaging bag, characterized in that made of EVOH / EVAL, KPET / CPP, KPET / PE, KPA / PE or KPA / CPP transparent vinyl thin film. 제 5항, 제 20항 및 제 21항 중의 어느 한 항에 있어서, 상기 격리봉지(51)는 폴리에틸렌PE막 또는 폴리프로필렌CPP막으로 제조된 것을 특징으로 하는 김치 신선도 보존 포장봉지.22. Kimchi freshness preservation packaging bag according to any one of claims 5, 20 and 21, characterized in that the isolation bag (51) is made of polyethylene PE film or polypropylene CPP film. 제 5항, 제 20항 및 제 21항 중의 어느 한 항에 있어서, 상기 격리봉지(51)는 밀봉구 하방 3 내지 5cm 되는 곳에 열용접밀봉테이프(92)가 설치되어 있고, 또 상기 외포장봉지(1)의 안벽에 고정되어 있는 것을 특징으로 하는 김치 신선도 보존 포장봉지.The said sealing bag 51 is provided with the heat-sealing sealing tape 92 in the place where the sealing bag 51 becomes 3 to 5 cm below the sealing opening, and the said outer packaging bag as described in any one of Claims 5, 20, and 21. Kimchi freshness preservation packaging bag, it is fixed to the inner wall of (1). 제 23항에 있어서, 상기 격리봉지(51)는 열용접으로 상기 외포장봉지(1)의 안벽에 고정되어 있는 것을 특징으로 하는 김치 신선도 보존 포장봉지.The kimchi freshness preservation packaging bag according to claim 23, wherein the isolation bag (51) is fixed to the inner wall of the outer packaging bag (1) by heat welding. 제 5항, 제 20항 및 제 21항 중의 어느 한 항에 있어서, 상기 팽창을 방지하고 산소를 제거하는 신선도 보존제(3)는 알칼리성재료와 산소흡수재료로 조합되고, 독성이 없고 미세구멍이 있는 PET/종이/PE, PET/종이/CPP, OPP/종이/PE, OPP/종이/CPP 또는 부직포/PE 복합비닐박막으로 포장된 것을 특징으로 하는 김치 신선도 보존 포장봉지.22. The freshness preservative (3) according to any one of claims 5, 20 and 21, which prevents expansion and removes oxygen, is composed of an alkaline material and an oxygen absorbing material, which is non-toxic and has micropores. Kimchi freshness preservation packaging bag, characterized in that wrapped in PET / paper / PE, PET / paper / CPP, OPP / paper / PE, OPP / paper / CPP or non-woven / PE composite vinyl thin film. 제 5항, 제 20항 및 제 21항 중의 어느 한 항에 있어서, 상기 조미료(4)는 가식성 수소탄산나트륨, 탄산나트륨, 염화나트륨 및 미원으로 조성되고, 독성이 없고 투수(透水)가 안되는 PET/PE, PET/CPP, OP/PE, OPP/CPP, PET/종이/PE, PET/종이/CPP, OPP/종이/PE 또는 OPP/종이/CPP 복합비닐박막으로 포장된 것을 특징으로 하는 김치 신선도 보존 포장봉지.22. The PET / PE according to any one of claims 5, 20 and 21, wherein the seasoning (4) is composed of edible sodium hydrogen carbonate, sodium carbonate, sodium chloride and a micro source, and is non-toxic and not permeable. Kimchi freshness preservation packaging, characterized in that wrapped with PET / CPP, OP / PE, OPP / CPP, PET / paper / PE, PET / paper / CPP, OPP / paper / PE or OPP / paper / CPP composite vinyl thin film bag. 제 6항에 있어서, 상기 내포장봉지(2)는 PET/종이/PE, PET/종이/CPP, OP/PE, OPP/CPP 또는 부직포/PE 복합비닐박막으로 제조된 것을 특징으로 하는 김치 신선도 보존 포장봉지.7. The freshness preservation of kimchi according to claim 6, wherein the inner packaging bag 2 is made of PET / paper / PE, PET / paper / CPP, OP / PE, OPP / CPP or nonwoven fabric / PE composite vinyl thin film. Packing bag. 제 6항 또는 제 27항에 있어서, 상기 격리봉지(51)는 폴리에틸렌PE막 또는 폴리프로필렌CPP막으로 제조된 것을 특징으로 하는 김치 신선도 보존 포장봉지. 28. The kimchi freshness preservation packaging bag according to claim 6 or 27, wherein the isolation bag is made of polyethylene PE film or polypropylene CPP film. 제 6항 또는 제 27항에 있어서, 상기 신선도 보존제(3)는 전체 중량을 기준 으로 하여 환원철가루 7중량% 내지 21중량%, 염화나트륨 1.25중량% 내지 1.75중량%, 아크릴산염 0.25중량% 내지 0.75중량%, 활성탄 1.0중량% 내지 1.4중량%, 수산화칼슘 62중량% 내지 84중량%, 규조토 0.05중량% 내지 0.15중량%, 카르복시메틸셀룰로오스(CMC) 2.1중량% 내지 2.7중량% 및 물 4.9중량% 내지 9.45중량%를 포함한 것을 특징으로 하는 김치 신선도 보존 포장봉지.28. The method according to claim 6 or 27, wherein the freshness preservative (3) is based on the total weight of reduced iron powder 7% to 21% by weight, sodium chloride 1.25% to 1.75% by weight, acrylic acid 0.25% to 0.75% %, Activated carbon 1.0 wt%-1.4 wt%, calcium hydroxide 62 wt%-84 wt%, diatomaceous earth 0.05 wt%-0.15 wt%, carboxymethyl cellulose (CMC) 2.1 wt%-2.7 wt% and water 4.9 wt%-9.45 wt% Kimchi freshness preservation packing bag containing%. 제 29항에 있어서, 상기 신선도 보존제(3)는 먼저 상기 수산화칼슘, 카르복시메틸셀룰로오스와 물을 혼합하여 이산화탄소흡수제과립을 제조하고, 다음 환원철가루, 염화나트륨, 활성탄, 규조토, 아크릴산염과 물을 혼합하여 산소흡수제를 제조하고, 나중에 상기 이산화탄소흡수제과립과 산소흡수제를 균일하게 혼합시킴으로써 제조되는 것을 특징으로 하는 김치 신선도 보존 포장봉지.30. The freshness preservative (3) is a mixture of calcium hydroxide, carboxymethyl cellulose and water to prepare carbon dioxide absorbent granules, and then mixed with reduced iron powder, sodium chloride, activated carbon, diatomaceous earth, acrylate and water to form oxygen. Kimchi freshness preservation packaging bag, characterized in that the manufacturing the absorbent, and later produced by uniformly mixing the carbon dioxide absorbent granules and the oxygen absorbent. 제 7항에 있어서, 상기 내막(21)은 폴리에틸렌PE막 또는 폴리프로필렌CPP막으로 제조된 것을 특징으로 하는 김치 신선도 보존 포장봉지.8. The kimchi freshness preservation packaging bag according to claim 7, wherein the inner film is made of polyethylene PE film or polypropylene CPP film. 제 7항에 있어서, 상기 제1점착층(22)과 제2점착층(24)은 EVA점착층인 것을 특징으로 하는 김치 신선도 보존 포장봉지.8. The kimchi freshness preservation packaging bag according to claim 7, wherein the first adhesive layer (22) and the second adhesive layer (24) are EVA adhesive layers. 제 7항에 있어서, 상기 프린트층(25)은 PET로 제조된 것을 특징으로 하는 김치 신선도 보존 포장봉지.8. The kimchi freshness preservation packaging bag of claim 7, wherein the print layer is made of PET. 제 7항에 있어서, 상기 외막(23)은 폴리에틸렌PE막 또는 폴리프로필렌CPP막으로 제조된 것을 특징으로 하는 김치 신선도 보존 포장봉지.8. The kimchi freshness preservation packaging bag according to claim 7, wherein the outer film is made of polyethylene PE film or polypropylene CPP film.
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KR100871680B1 (en) * 2007-10-31 2008-12-05 주식회사 현우기술연구 Multilayered air-permeability ppacking materials and method of preparing thereof
KR101429966B1 (en) * 2010-11-03 2014-08-18 대상 주식회사 Gas Absorbent containing Charchoal adding Deodorization Effect of Fermented Foods

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