KR100525814B1 - A cooker for fish paste - Google Patents

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KR100525814B1 KR1020050068012A KR20050068012A KR100525814B1 KR 100525814 B1 KR100525814 B1 KR 100525814B1 KR 1020050068012 A KR1020050068012 A KR 1020050068012A KR 20050068012 A KR20050068012 A KR 20050068012A KR 100525814 B1 KR100525814 B1 KR 100525814B1
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Abstract

본 발명은 예를 들어 어묵을 전기 전원으로 조리하는 조리기에 관한 것으로 특히 열효율이 우수하면서 부품의 부식방지와 내구성을 향상시킬 수 있도록 발명된 것이다.The present invention relates to, for example, a cooker for cooking fish paste with an electric power source, and is particularly invented to improve corrosion resistance and durability of parts while having excellent thermal efficiency.

본 발명의 구성은 국물을 수납하도록 상부가 트여진 용기(10)와;The configuration of the present invention comprises a container 10, the top open to accommodate the soup;

상기 용기(10)의 외주면을 감싸며, 내부에 각종 구조물이 설치되도록 공간부가 형성된 케이싱(20)과;A casing 20 which surrounds an outer circumferential surface of the container 10 and has a space part for installing various structures therein;

상기 용기(10)의 저면 내지 어느 일측에 부착되며 전기 전원으로 발열되어 용기(10)에 채워지는 국물 등을 가열하는 전열히터(30)와;An electrothermal heater 30 attached to the bottom surface of the container 10 and heating the soup filled in the container 10 by being heated by electric power;

이 전열히터(30)의 외측을 보호하는 커버(40)와;A cover 40 for protecting the outer side of the heat transfer heater 30;

상기 전열히터(30)를 용기(10) 주변에 고정 설치하는 고정수단(50)으로 구성된 것에 있어서;In the consisting of the fixing means (50) for fixing the heat transfer heater (30) around the container (10);

상기 고정수단(50)은 용기(10)의 저면을 관통된 조립구멍(51)의 둘레에 하부를 향해 테두리부(52)를 연장하고, 이 조립구멍(51)에 대응되는 외경으로 하부가 트여지며, 하부를 향해 고정볼트(54)가 고정 부착된 캡부재(53)와 테두리부(52)의 단부를 중첩시켜 용접으로 씰링부(55)를 형성하고, 상기 캡부재(53)의 내측으로 전열히터(30)를 위치시키며 커버(40)의 외측에서 너트(56)로 체결하여서 고정된다.The fixing means 50 extends the edge portion 52 toward the bottom around the assembly hole 51 penetrating the bottom surface of the container 10, and has a lower portion with an outer diameter corresponding to the assembly hole 51. And overlap the ends of the cap member 53 to which the fixing bolt 54 is fixedly attached and the edge portion 52 toward the lower portion to form a sealing portion 55 by welding, and to the inside of the cap member 53. The heat transfer heater 30 is positioned and fixed by fastening with a nut 56 at the outside of the cover 40.

Description

어묵 조리기{A Cooker for Fish Paste}Fish cooker {A Cooker for Fish Paste}

본 발명은 예를 들어 어묵을 전기 전원으로 조리하는 조리기에 관한 것으로 특히 열효율이 우수하면서 부품의 부식방지와 내구성을 향상시킬 수 있도록 발명된 것이다.The present invention relates to, for example, a cooker for cooking fish paste with an electric power source, and is particularly invented to improve corrosion resistance and durability of parts while having excellent thermal efficiency.

종래의 어묵 조리기는 도 1에서 도시한 것과 같이, 케이스의 중앙부로 상부가 트여지는 용기(10)의 저면부에는 전류가 공급될 경우 발열하여 물을 끓을 수 있게 하는 전열히터(30)를 위치시키고, 커버(40)로 전열히터(30)를 받쳐지게 설치한다.The conventional fish cake cooker is located in the bottom portion of the container 10, the top of which is open to the center portion of the case, as shown in Figure 1 is located in the heat transfer heater 30 to generate heat when the current is supplied to boil water , The cover 40 is installed to support the heat transfer heater (30).

커버(40)는 그 테두리가가 용기(10)에 직접 접촉된 상태에서 스폿 용접과 같은 방법으로 고정 설치된다.The cover 40 is fixedly installed in the same manner as spot welding in a state where the edge thereof is in direct contact with the container 10.

따라서, 스위치의 연결로 전열히터(30)가 발열되는 것에 의해 그 상부에서 접촉되고 있는 용기(10)를 가열하는 것이다.Accordingly, the heat transfer heater 30 is heated by the connection of the switch to heat the vessel 10 in contact with the upper portion.

이와 같이, 전열히터(30)가 용기(10)의 평편한 바닥 외측의 저면으로 단지 부착되고, 커버(40)에 의해 전열히터(30)가 이탈되는 것을 방지하도록 용접되는 구조로 이루어 지므로써, 전열히터(30)가 용기(10)의 내측 공간과 접촉되는 접촉면적이 매우 작다.As such, the heat transfer heater 30 is merely attached to the bottom surface of the outside of the flat bottom of the container 10, and is made of a structure in which the heat transfer heater 30 is welded to prevent the heat transfer heater 30 from being separated by the cover 40. The contact area where the electric heater 30 is in contact with the inner space of the container 10 is very small.

그리고, 오히려 용기(10) 저면에 위치된 상태로 외부와 접하는 면적이 더욱 크므로 외부온도가 낮은 동절기에 예로서 어묵을 국물과 함께 가열하는 용도로 사용되는 경우, 외부의 냉기의 영향으로 인해 열효율이 크게 저하되는 원인이 되었다.On the contrary, since the area of the container 10 is in contact with the outside in a state of being located at the bottom of the container 10, when it is used for heating the broth with broth, the outside temperature is low, the thermal efficiency is due to the influence of external cold air. This became the cause of large fall.

또, 전력소모가 많은데도 불구하고 원하는 많은 물이 항상 고온으로 유지해야 하는 어묵 조리시의 특성상 적정한 고온 유지가 어렵다.In addition, despite the high power consumption, it is difficult to maintain an appropriate high temperature due to the characteristics of fish paste cooking, in which a large amount of desired water must always be maintained at a high temperature.

그리고, 히터의 손상으로 부품 교체가 불편하게 되는 등의 문제점이 있었던 것이다.And, there was a problem such as inconvenient replacement parts due to damage to the heater.

본 고안 목적은, 열효율을 높여 그 이용자의 구매욕구를 불러올 수 있는 어묵 조리기를 제공하는 데 있다.The object of the present invention is to provide a fish cake cooker that can raise the thermal efficiency and the user's desire to purchase.

본 발명의 목적은 본 고안의 목적은, 물이나 습기가 히터로 침투되는 것을 미연에 방지하여 수명을 연장시킬 수 있는 어묵 조리기를 제공하는 데 있다.An object of the present invention is to provide a fish cake cooker which can prolong the life by preventing water or moisture from penetrating into the heater.

본 고안의 다른 목적은, 히터의 설치 및 분해를 간편하게 실시할 수 있어 제품경쟁력을 높일 수 있는 어묵 조리기를 제공하는 데 있다.Another object of the present invention is to provide a fish cake cooker that can easily perform installation and disassembly of a heater, thereby improving product competitiveness.

이러한 본 발명의 목적은, 국물을 수납하도록 상부가 트여진 용기(10)와;The object of the present invention, the container 10 is open to accommodate the soup;

상기 용기(10)의 외주면을 감싸며, 내부에 각종 구조물이 설치되도록 공간부가 형성된 케이싱(20)과;A casing 20 which surrounds an outer circumferential surface of the container 10 and has a space part for installing various structures therein;

상기 용기(10)의 저면 내지 어느 일측에 부착되며 전기 전원으로 발열되어 용기(10)에 채워지는 국물 등을 가열하는 전열히터(30)와;An electrothermal heater 30 attached to the bottom surface of the container 10 and heating the soup filled in the container 10 by being heated by electric power;

이 전열히터(30)의 외측을 보호하는 커버(40)와;A cover 40 for protecting the outer side of the heat transfer heater 30;

상기 전열히터(30)를 용기(10) 주변에 고정 설치하는 고정수단(50)으로 구성된 것에 있어서;In the consisting of the fixing means (50) for fixing the heat transfer heater (30) around the container (10);

상기 고정수단(50)은 용기(10)의 저면을 관통된 조립구멍(51)의 둘레에 하부를 향해 테두리부(52)를 연장하고, 이 조립구멍(51)에 대응되는 외경으로 하부가 트여지며, 하부를 향해 고정볼트(54)가 고정 부착된 캡부재(53)와 테두리부(52)의 단부를 중첩시켜 용접으로 씰링부(55)를 형성하고, 상기 캡부재(53)의 내측으로 전열히터(30)를 위치시키며 커버(40)의 외측에서 너트(56)로 체결하여서 고정되는 것에 의해 달성된다.The fixing means 50 extends the edge portion 52 toward the bottom around the assembly hole 51 penetrating the bottom surface of the container 10, and has a lower portion with an outer diameter corresponding to the assembly hole 51. And overlap the ends of the cap member 53 to which the fixing bolt 54 is fixedly attached and the edge portion 52 toward the lower portion to form a sealing portion 55 by welding, and to the inside of the cap member 53. This is achieved by positioning the electrothermal heater 30 and securing it by fastening with a nut 56 on the outside of the cover 40.

따라서, 전열히터(30)가 용기(10)의 바닥면 상부로 위치될 수 있으므로 그 둘레에서 발생되는 열기의 대부분을 용기(10)에 채워진 어묵 국물에 전달하므로 열효율을 크게 상승시킬 수 있다.Therefore, since the heat transfer heater 30 may be located above the bottom surface of the container 10, most of the heat generated around the transfer to the fish cake soup filled in the container 10 may significantly increase the thermal efficiency.

또, 전열히터의 고장 등이 발생되더라도 쉽게 교체 가능하므로 제품 경쟁력을 높이고, 사용자의 구매욕구를 충족시킬 수 있는 것이다.In addition, even if a breakdown of the electric heater occurs, it can be easily replaced, thereby enhancing product competitiveness and satisfying the user's purchase desire.

이하 본 고안의 바람직한 실시형태를 도면에 의거해서 설명한다.EMBODIMENT OF THE INVENTION Hereinafter, preferred embodiment of this invention is described based on drawing.

도 2는 본 고안의 요부 구성이 조립되는 구성을 분해도로 도시하고 있다.2 is an exploded view illustrating a configuration in which the main components of the present invention are assembled.

도 3은 전열히터(30)가 용기(10)의 바닥면 상부로 위치되게 조립되는 상태를 일부 절결하여 단면도로 도시하고, 도 4는 다른 실시예를 일부 절결 단면도로 각각 도시하고 있다.3 is a partially cutaway cross-sectional view showing a state in which the heat transfer heater 30 is assembled to be positioned above the bottom surface of the container 10, and FIG. 4 shows another embodiment in partially cutaway cross-sectional view, respectively.

상기 용기(10)는 어묵을 포함한 국물을 수납하도록 상부가 트여진 용기형상을 갖게 되며, 그 위부는 케이싱(20)으로 감싸게 된다.The container 10 has a container shape with an open top to accommodate soup containing fish paste, and the upper part of the container 10 is wrapped in a casing 20.

용기(10)와 케이싱(20)은 부식과 위생을 감안하여 주로 스테인레스재로 성형되며, 케이싱(20)의 내부와 용기(10)의 외주면 사이에는 전열히터(30)를 포함한 각종 구조물이 설치되도록 공간부가 형성된다.The container 10 and the casing 20 are mainly made of stainless steel in consideration of corrosion and hygiene, and various structures including the heat transfer heater 30 are installed between the inside of the casing 20 and the outer circumferential surface of the container 10. The space portion is formed.

전열히터(30)는 상기 용기(10)의 저면 내지 어느 일측에 부착되며 전기 전원으로 발열되어 용기(10)에 채워지는 국물 및 어묵 등을 가열하는 발열기구이다.The heat transfer heater 30 is attached to the bottom or any one side of the container 10 is a heat generating mechanism for heating the soup and fish cake, etc. filled in the container 10 is generated by an electric power source.

이 전열히터(30)는 보온과 아울러 이탈을 방지하기 위해 그 외측을 커버(40)로 보호하게 되며, 이 전열히터(30)와 커버(40)를 용기(10)의 원하는 장소에 고정수단(50)으로 구성 설치하게 된다.The heat heater 30 is to protect the outer side with a cover 40 in order to keep the heat and to prevent separation, the means for fixing the heat heater 30 and the cover 40 in the desired place of the container 10 ( 50) to install the configuration.

본 발명에서 가장 중요한 고정수단(50)은, 국물 등이 누수되지 않도록 실링을 유지하면서도 그 열효율을 크게 높이는데 있다.The most important fixing means 50 in the present invention is to significantly increase the thermal efficiency while maintaining the sealing so that the soup does not leak.

즉, 도 2 내지 도 4에서와 같이 전열히터(30)가 설치되고자 하는 위치로 용기(10)의 저면에 조립구멍(51)을 관통하고, 그 둘레는 하부를 향해 테두리부(52)가 연장되도록 절곡 성형하게 된다.That is, as shown in FIGS. 2 to 4, the assembly hole 51 penetrates the bottom surface of the container 10 to the position where the heat transfer heater 30 is to be installed, and the edge portion 52 extends toward the bottom thereof. Bending molding as much as possible.

그리고, 이 조립구멍(51)의 크기와 형상이 대응되는 외경을 갖는 캡부재(53)를 끼워 설치하게 된다.Then, the cap member 53 having an outer diameter corresponding to the size and shape of the assembly hole 51 is fitted.

캡부재(53)도 부식의 염려가 없고 열에 강하며 위생을 감안하여 스테인레스재로 성형되는데, 하부는 트여지며, 하부를 향해 대략 중앙부에 고정볼트(54)가 용접의 방법으로 고정 부착된다.The cap member 53 is also made of stainless steel in consideration of corrosion and heat resistance and hygiene. The lower part is opened, and the fixing bolt 54 is fixedly attached to the center part toward the lower part by welding.

한편, 이 캡부재(53)의 끝단부와 테두리부(52)의 끝단부의 위치를 대략 일치되게 중첩시킨 상태로 그 경계부를 따라 용접하는 것에 의해 국물의 누수를 방지하기 위한 씰링부(55)를 형성하게 된다.On the other hand, the sealing portion 55 for preventing leakage of the broth by welding along the boundary portion in a state in which the position of the end portion of the cap member 53 and the end portion of the edge portion 52 are substantially overlapped. To form.

또, 상기 캡부재(53)의 내측으로는 대략 둥근 환형의 도너츠 형상으로 된 전열히터(30)를 위치시킨 후 커버(40)를 이용해 전열히터(30)를 받쳐지게 그 외측으로 위치시키고 너트(56)로 고정볼트(54)를 체결하여서 전열히터(30)가 이탈되지 않고 견고하게 고정 설치될 수 있도록 하는 것이다.In addition, the inner side of the cap member 53 is positioned a heat transfer heater 30 in the shape of a substantially round annular donut, and then outward to support the heat transfer heater 30 using a cover 40 and a nut ( 56) by fastening the fixing bolts 54 so that the heat transfer heater 30 can be firmly installed without being separated.

전열히터(30)에는 전기 전원을 접속하기 위한 단자(31)들이 돌출 되어 있고, 단열을 위해 커버(40)와 전열히터(30) 사이에는 단열재(32)가 채워진다.Terminal 31 for connecting the electric power is protruded in the heat transfer heater 30, the heat insulating material 32 is filled between the cover 40 and the heat transfer heater 30 for heat insulation.

또, 전열히터(30)를 보호하는 커버(40)를 보다 안전하게 고정 설치하기 위해 도 4의 실시예에서 도시한 바와 같이 커버(40)의 플랜지(41) 부위로 용기(10)에는 작은볼트(61)들을 수개 하부를 향해 수직하게 용접으로 부착 고정하고, 플랜지(41) 외측에서 작은볼트(61)에 작은너트(62)들을 나사 체결하게 된다.In addition, in order to more securely install the cover 40 to protect the heat transfer heater 30, as shown in the embodiment of FIG. 61 are welded and fixed vertically toward several lower parts, and the small nuts 62 are screwed to the small bolt 61 outside the flange 41.

따라서, 커버(40)의 플랜지(41)와 용기(10) 저면부 사이로 틈새가 형성되어 열이 방출되는 것을 방지하게 된다.Accordingly, a gap is formed between the flange 41 of the cover 40 and the bottom surface of the container 10 to prevent heat from being released.

그리고, 전열히터(30)를 보다 안전하게 고정 설치할 수가 있는 것이다.In addition, the heat transfer heater 30 can be more securely installed.

케이싱(20)에는 전열히터(30)의 온도를 제어하기 위한 콘트롤러(70) 및 스위치(71)와 전원 인가상태를 파악하기 위한 램프(72) 등이 외측으로 설치된다.The casing 20 is provided with a controller 70 for controlling the temperature of the electric heater 30, a switch 71, and a lamp 72 for grasping a power supply state to the outside.

상기와 같은 구조로 설치되는 본 발명의 어묵 조리기 구조에 의하면, 전열히터(30)의 설치 위치가 용기(10)의 바닥면 보다 상부로 위치된다.According to the fish cake cooker structure of the present invention installed in the above structure, the installation position of the heat transfer heater 30 is located above the bottom surface of the container 10.

즉, 전열히터(30)의 둘레 및 상부면이 용기(10) 내부로 위치되는 결과를 얻을 수가 있어 용기(10) 내로 채워지는 국물과의 접촉 면적을 향상시켜 보다 열효율을 증대시킬 수가 있는 것이다.That is, the result that the circumference and the upper surface of the heat transfer heater 30 are positioned inside the container 10 can be obtained, and thus the thermal efficiency can be increased by improving the contact area with the soup filled into the container 10.

따라서, 사고 위험이 높은 가스 등의 연료를 사용하지 않고 전기 전원을 이용해 보다 안전하고 에너지 효율을 높일 수 있는 것이다.Therefore, it is possible to increase the safety and energy efficiency by using an electric power source without using fuel such as gas, which has a high risk of accident.

상기한 바와 같이 본 발명에 의하면, 전열히터(30)에서 발생되는 열기의 대부분을 용기(10)에 채워진 어묵 국물에 전달하므로 열효율을 크게 상승시킬 수 있다.As described above, according to the present invention, since most of the heat generated from the heat transfer heater 30 is transferred to the fish cake soup filled in the container 10, the thermal efficiency can be greatly increased.

또, 전열히터의 고장 등이 발생되더라도 쉽게 교체 가능하므로 제품 경쟁력을 높이고, 사용자의 구매욕구를 충족시킬 수 있는 등의 매우 유용한 발명인 것이다.In addition, even if a breakdown of the electric heater occurs, it is easy to replace it is a very useful invention, such as to increase the product competitiveness, to meet the user's purchase desire.

도 1은 종래 어묵 조리기의 구조를 보인 일부절결 단면도.1 is a partially cut-away cross-sectional view showing the structure of a conventional fish cake cooker.

도 2는 본 고안의 요부 구성이 조립되는 구성을 보인 분해도.Figure 2 is an exploded view showing the configuration of the main component of the present invention is assembled.

도 3은 본 고안의 조립상태 일부 절결 단면도.Figure 3 is a partially cut away sectional view of the assembled state of the present invention.

도 4는 도 3의 다른 실시예를 보인 일부 절결 단면도.4 is a partially cutaway sectional view of another embodiment of FIG. 3;

*도면 중 주요부분에 대한 부호의 설명** Description of the symbols for the main parts of the drawings *

10 - 용기 20 - 케이싱10-Vessel 20-Casing

30 - 전열히터 40 - 커버30-Electric Heater 40-Cover

50 - 고정수단 51 - 조립구멍50-fixing means 51-mounting hole

52 - 테두리부 53 - 캡부재52-Rim 53-Cap member

54 - 고정볼트 55 - 씰링부54-fixing bolt 55-sealing part

56 - 너트56-nuts

Claims (2)

국물을 수납하도록 상부가 트여진 용기(10)와;A container 10 having an open top to store the soup; 상기 용기(10)의 외주면을 감싸며, 내부에 각종 구조물이 설치되도록 공간부가 형성된 케이싱(20)과;A casing 20 which surrounds an outer circumferential surface of the container 10 and has a space part for installing various structures therein; 상기 용기(10)의 저면 내지 어느 일측에 부착되며 전기 전원으로 발열되어 용기(10)에 채워지는 국물 등을 가열하는 전열히터(30)와;An electrothermal heater 30 attached to the bottom surface of the container 10 and heating the soup filled in the container 10 by being heated by electric power; 이 전열히터(30)의 외측을 보호하는 커버(40)와;A cover 40 for protecting the outer side of the heat transfer heater 30; 상기 전열히터(30)를 용기(10) 주변에 고정 설치하는 고정수단(50)으로 구성된 것에 있어서;In the consisting of the fixing means (50) for fixing the heat transfer heater (30) around the container (10); 상기 고정수단(50)은 용기(10)의 저면을 관통된 조립구멍(51)의 둘레에 하부를 향해 테두리부(52)를 연장하고, 이 조립구멍(51)에 대응되는 외경으로 하부가 트여지며, 하부를 향해 고정볼트(54)가 고정 부착된 캡부재(53)와 테두리부(52)의 단부를 중첩시켜 용접으로 씰링부(55)를 형성하고, 상기 캡부재(53)의 내측으로 전열히터(30)를 위치시키며 커버(40)의 외측에서 너트(56)로 체결하여서 고정되는 것을 특징으로 하는 어묵 조리기.The fixing means 50 extends the edge portion 52 toward the bottom around the assembly hole 51 penetrating the bottom surface of the container 10, and has a lower portion with an outer diameter corresponding to the assembly hole 51. And overlap the ends of the cap member 53 to which the fixing bolt 54 is fixedly attached and the edge portion 52 toward the lower portion to form a sealing portion 55 by welding, and to the inside of the cap member 53. Fish cake cooker characterized in that the heat transfer heater 30 is positioned and fixed by fastening with a nut (56) from the outside of the cover (40). 청구항 1에 있어서,The method according to claim 1, 상기 커버(40)의 플랜지(41) 부위로 용기(10)에는 작은볼트(61)들을 수개 하부를 향해 수직하게 용접으로 부착 고정하고, 플랜지(41) 외측에서 작은볼트(61)에 작은너트(62)들을 나사 체결하는 것을 특징으로 하는 어묵 조리기.Small bolts 61 are fixed to the container 10 by welding to the lower part of the flange 41 of the cover 40 in a vertical direction, and small nuts 61 are attached to the small bolts 61 outside the flange 41. 62) A fish cake cooker characterized in that screwing them.
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