KR100470957B1

KR100470957B1 - The preparation method of tabacco

Info

Publication number: KR100470957B1
Application number: KR10-2002-0050612A
Authority: KR
Inventors: 임선
Original assignee: 임선
Priority date: 2002-08-26
Filing date: 2002-08-26
Publication date: 2005-02-22
Also published as: KR20040018691A

Abstract

본 발명은 담배의 제조 공정 중 여러 종류의 잎담배를 제품별 설정된 표준에 따라 투입하여 가습, 가향, 조화 등 제품특성에 맞게 원료가공공정에 있어서, 가습시 무즙 35 ∼ 75중량%, 녹차잎 추출물 또는 파쇄물 5 ∼ 45중량%, 복숭아 추출물 또는 파쇄물 5 ∼ 45중량%, 사과껍질 추출물 또는 파쇄물 5 ∼ 45중량%, 등푸른 생선 추출물 5 ∼ 45중량% 및 다시마, 미역, 파래로 구성되는 군으로 부터 선택된 적어도 1종 이상의 해조류 추출물 및 파쇄물 5 ∼ 45중량%로 구성되는 혼합물이 1 ∼ 10%의 농도로 첨가된 물을 이용하는 것을 특징으로 하는 담배의 제조방법에 관한 것으로, 담배 고유의 향은 그대로 유지시키면서 담배에서 유해한 성분인 니코틴과 타르의 함량을 현저히 감소시키는 효과를 얻었다. According to the present invention, various types of tobacco leaves in the manufacturing process of tobacco according to the standard set by the product in the raw material processing process according to product characteristics, such as humidification, flavor, harmony, when humidified 35-75% by weight, green tea leaf extract or 5 to 45% by weight of shreds, 5 to 45% by weight of peach extracts or shredders, 5 to 45% by weight of apple peel extracts or shreds, 5 to 45% by weight of blue fish extracts and at least one selected from the group consisting of kelp, seaweed and green It relates to a method for producing tobacco, comprising a mixture of at least one seaweed extract and 5 to 45% by weight of crushed water using water added at a concentration of 1 to 10%. Significantly reduced the content of nicotine and tar, which are harmful components.

Description

The preparation method of tabacco

본 발명은 유해성 물질의 함유량을 저감시킨 담배의 제조방법에 관한 것으로, 좀 더 구체적으로는 담배의 제조 공정 중 여러 종류의 잎담배를 제품별 설정된 표준에 따라 투입하여 가습, 가향, 조화 등 제품특성에 맞게 원료가공공정에 있어서, 가습시 무즙 35 ∼ 75중량%, 녹차잎 추출물 또는 파쇄물 5 ∼ 45중량%, 복숭아 추출물 또는 파쇄물 5 ∼ 45중량%, 사과껍질 추출물 또는 파쇄물 5 ∼ 45중량%, 등푸른 생선 추출물 5 ∼ 45중량% 및 다시마, 미역, 파래로 구성되는 군으로 부터 선택된 적어도 1종 이상의 해조류 추출물 및 파쇄물 5 ∼ 45중량%로 구성되는 혼합물이 1 ∼ 10%의 농도로 첨가된 물을 이용하는 것을 특징으로 하는 담배의 제조방법에 관한 것이다. The present invention relates to a method for manufacturing tobacco with a reduced content of harmful substances, and more specifically, in the manufacturing process of tobacco, various types of leaf tobacco are added to product characteristics such as humidification, fragrance, and harmony according to the standard set for each product. According to the raw material processing process, 35-75% by weight of juice without moisture, 5-45% by weight of green tea leaf extract or crushed product, 5-45% by weight of peach extract or crushed product, 5-45% by weight of apple peel extract or crushed product, light blue fish 5 to 45% by weight of the extract and at least one seaweed extract selected from the group consisting of kelp, seaweed and seaweed, and a mixture consisting of 5 to 45% by weight of crushed products using water added at a concentration of 1 to 10% The present invention relates to a method for producing tobacco.

담배는 미대륙 인디언들이 종교의식으로 또는 질병의 치료를 위해 사용했었다고 하며, 1492년 스페인의 콜럼버스가 미대륙을 탐험하고 담배를 선물로 받아 귀국한 후 담배를 만병통치약으로 소개한 것을 계기로 담배가 유럽 전역에 주로 상류층을 대상으로 널리 퍼지게 되었다. Tobacco is said to have been used by American Indians for religious consciousness or for the treatment of diseases.In 1492, when Columbus, Spain, explored the Americas and returned with a cigarette as a gift, the cigarette was introduced as a panacea. It has spread widely throughout Europe, mainly to the upper classes.

우리 나라에는 100년 후인 1590년 임진왜란 때 일본군에 의하여 담배가 처음 소개되었으며, 그 이후 1602년경 광해군 초에 담배씨를 일본에서 도입 재배하기 시작함으로써 담배가 퍼지기 시작한 것으로 알려지고 있다. 100 years later, in 1590, during the Imjin War, Japanese troops first smoked. Since then, tobacco seed began to be introduced and grown in Japan at the beginning of Gwanghae-gun around 1602.

담배가 유럽대륙에 확산될 때 담배가 해롭다는 논쟁이 일부 일어난 적이 있었으나 1600년도에 들어와 영국의 황실에서 세수의 확보의 일환으로 담배를 전매하기 시작하고, 유럽 대부분의 황실에서 담배전매가 시작되면서 담배의 해로움에 대한 논쟁은 자취를 감추었다. There was some debate that tobacco was harmful when it spread to continental Europe, but in 1600 it began to resell cigarettes as part of the acquisition of tax revenues in the British imperial family. The debate over the harm of the people disappeared.

1890년대에서 1900년대 초에 이르러 유럽과 미국에서는 흡연율이 급속하게 증가하기 시작했는데, 그 이유는 궐련을 마는 기술이 발명되어 다량 생산이 가능하게 되어 담배 가격이 낮아졌고 어디서나 쉽게 구할 수 있게 된 때문이다. From the 1890s to the early 1900s, smoking rates began to increase rapidly in Europe and the United States because the technology for smoking cigarettes was invented, allowing mass production and lowering tobacco prices and making them readily available everywhere. .

유럽과 미국에서는 1900년도에 들어와 흡연율이 급격하게 증가하기 시작하여 1940-50년대에 이르러 흡연율이 최고조에 달하였으며, 우리나라에서는 담배가 도입된 초기에는 양반계급으로부터 퍼졌고, 1980년대에 20세 이상 성인남자 흡연율이 79.3%로 최고조에 달했으며 1990년대 중반까지 70% 정도로 세계 최고 흡연율을 유지했고, 1999년 현재 64.9%로 흡연율이 떨어졌다고 하지만 여전히 세계 최고 수준이다. In Europe and the United States, smoking rates began to increase sharply in the 1900s and reached the highest rates in the 1940s and 50s. The smoking rate peaked at 79.3% and remained at the world's highest smoking rate by 70% by the mid-1990s.

우리나라는 청소년과 여성흡연율은 1970년대까지만 해도 청소년과 여성흡연에 대한 사회적 금기 문화 때문에 흡연율이 높지 않았지만, 1980년대부터 그러한 사회적 금기가 무너지면서 청소년과 여성흡연율이 급증하여 청소년 흡연율도 선진국의 2배 정도이고, 세계 최고수준인 심각한 나라가 되었다. In Korea, smoking rates were not high due to the social taboo culture of youth and women smoking until the 1970s.However, since the social taboos have collapsed since the 1980s, youth and women smoking rates have soared twice that of developed countries. It became a serious country which is the highest level in the world.

담배제조는 원료가공공정, 궐련제조공정, 포장공정의 3단계로 대별된다. 원 료가공 공정에서는 여러 종류의 잎담배를 제품별 설정된 표준에 따라 투입하여 가습, 가향, 조화 등 제품특성에 맞게 가공하고, 가공된 잎담배를 절각, 각초를 제조하여 싸이로에 저장 조화시킨 후 공수 장치를 통하여 궐련공정에 공급한다. 원료가공 공정에서 공급된 각초를 궐련제조기에서 궐련지(각초를 싸는 종이)로 말아 막궐련(필터가 없는 담배)를 만들고 필터부착기에서 필터와 막궐련을 팁페이퍼로 말아 연결하여 필터담배를 제조 포장공정에 공급한다. 궐련공정에서 공급된 궐련을 갑포장기에서 은박지, 갑포장지로 일정 단위량으로 포장하여 갑담배를 만들고 셀로판 포장기에서 OPP 필름 포장하여 제품화한다. Tobacco production is roughly divided into three stages: raw material processing, cigarette manufacturing and packaging. won In the material processing process, various types of leaf tobacco are put in accordance with product standard set by product, and processed according to product characteristics such as humidification, fragrance, and harmony. It is supplied to the cigarette process through. Rolling tobacco supplied from the raw material processing process to cigarette paper (paper wrapping the grass) in a cigarette maker to make membrane cigarettes (tobacco without filters), and connecting the filter and membrane cigarettes with a tip paper in a filter attaching machine to manufacture and manufacture filter cigarettes Feed to the process. Cigarettes supplied in the cigarette process are packaged in a certain unit amount from the packer to silver foil and the packer to make a pack of cigarettes and commercialized by packing OPP film in a cellophane wrapper.

담배연기 속에는 약 4000여종이나 되는 많은 발암물질과 독성 화학물질이 들어있는 것으로 밝혀졌으며(Dube and Green, 1982), 이중 20여종이 A급 발암물질이고, 담배연기는 기체에 액체 또는 미세한 입자가 섞여있는 혼합체인 연무질(aerosol)이다. 담배연기는 주류연과 비주류연이 있는데, 주류연은 담배를 필 때 입으로 빨아들이는 성분이고, 비주류연은 담배의 끝에서 나오는 연기와 종이를 통해 확산되어 공기 중으로 직접 나오는 물질이며, 담배를 내 뱉는 물질도 포함한다. 직접흡연자는 주류연과 비주류연을 다 마시게 되고, 간접흡연자는 비주류연을 흡입하게 되는 것이다. Tobacco smoke has been found to contain about 4,000 carcinogens and toxic chemicals (Dube and Green, 1982). Of these, about 20 are Class A carcinogens, and smoke is a mixture of liquid or fine particles in the gas. It is aerosol, which is a mixture. Tobacco smoke is a mainstream smoke and non-mainstream smoke, which is a component that sucks into the mouth when you smoke, non-mainstream smoke is a substance that diffuses through the smoke and paper from the end of the cigarette and comes out directly into the air. Also includes. Direct smokers drink both mainstream and non-mainstream smoke, and indirect smokers inhale non-mainstream smoke.

그런데, 주류연의 95%이상이 4000여종의 발암물질과 유해물질 성분으로 되어 있고, 부류연의 화학성분은 주류연의 것과 비슷하지만 절대량은 주류연보다 적은 편이다. 직접흡연자가 흡연시 들이마시게 되는 주류연에 포함된 발암물질과 독성물질 4000여종 중요한 것만 예시하면 연탄가스 중독의 주원인이 되기도 하는 일산화 탄소, 페인트 제거제로 많이 사용되는 아세톤, 최루탄에 사용되는 것으로 매운 맛을 내는 포름알데히드, 방부제로 많이 사용되는 나프티라민, 메타놀, 피렌, 디메칠니트로사민(발암물질), 나프타린(좀약), 니코틴(살충제, 제초제, 마약), 카드미움(자동차 밧데리 사용), 카본 모노사이드(자동차 배기가스중에 있는 독성가스), 벤조피렌(강력한 발암물질), 비닐크롤라이드(PVC원료), 청산가리(사형가스실에서 사용되는 독극물), 틀루이딘, 암모니아, 우레탄(산업용 용제), 아세닉(비소, 흰개미의 독), 디벤즈아크리딘, 페놀(석탄산, 소독제), 부탄, 폴로늄 210(방사선), 디디티(살충제), 타르 등이 있다. By the way, more than 95% of the mainstream smoke is composed of more than 4,000 kinds of carcinogens and harmful substances. Monoxide, which is a major cause of briquette gas poisoning, exemplifies about 4,000 kinds of carcinogens and toxic substances in the mainstream smoke that direct smokers inhale when smoking Acetone used for carbon, paint remover, and formaldehyde, which is used for tear gas, has a spicy taste, naphthyramine, methanol, pyrene, dimethylnitrosamine (carcinogen), and naphthalin (carcinogen), and nicotine. Insecticides, herbicides, drugs), cardium (using car batteries), carbon monosides (toxic gases in car exhaust), benzopyrene (a strong carcinogen), vinyl chloride (PVC raw material), cyanide (used in death gas chambers) Poisonous substance), toluidine, ammonia, urethane (industrial solvent), acenic (arsenic, termite poison), dibenzcridine, phenol (coal acid, disinfectant), butane, polonium 210 (radiation), dity (insecticide) , Tar and so on.

이 중 흡연시 발생하는 물질 중 건강에 가장 해로운 물질은 타르, 일산화탄소(CO), 니코틴 3가지 성분이라 할 수 있으며, 이중 타르는 일반적으로 담배진이라고 부르는 독한 물질로 수천 종의 독성화학 물질이 이 속에 들어 있고, 담배가 우리 건강에 주는 해독의 대부분은 바로 이 타르 속에 들어 있는 각종 독성물질과 발암물질에 의한 것이다. Among the substances that occur during smoking, the most harmful to health are tar, carbon monoxide (CO), and nicotine. Three kinds of tar are commonly called tobacco products, and thousands of toxic chemicals Most of the detoxification of tobacco in our health is due to the various toxic and carcinogens in this tar.

타르는 담배연기를 통하여 폐로 들어가 혈액에 스며들어 우리 몸의 모든 세포, 모든 장기에 피해를 주기도 하고, 잇몸, 기관지 등에는 직접 작용하여 표피세포 등을 파괴하거나 만성 염증을 일으키기도 하며, 담배 한 개피를 피울 때 흡입되는 타르의 양은 대개 10mg 정도이다. Burning cigarette smoke enters the lungs, penetrates into the blood, causing damage to all cells and organs in our bodies, and directly affects the gums and bronchi, destroying epidermal cells or causing chronic inflammation. Inhalation of tar is usually about 10mg.

일산화탄소는 무연탄 냄새로 이미 우리에게 잘 알려진 물질로서 담배를 피우는 것은 마치 적은 양의 무연탄 냄새를 지속적으로 맡고 있는 것과 같으며, 일산화탄소는 혈액의 산소운반 능력을 감퇴시켜 만성 저산소증 현상을 일으켜 신진대사에 장애를 주고 조기 노화현상을 일으킨다. Carbon monoxide is an anthracite odor that is already well known to us. Smoking is like smelling a small amount of anthracite, and carbon monoxide deteriorates the blood's ability to transport oxygen and causes chronic hypoxia, a metabolic metabolism. It causes disability and causes premature aging.

니코틴은 담배의 습관성 중독을 일으키는 마약성 물질로 담배 한 개비에는 10mg 정도의 니코틴이 들어있는데, 이 중 흡수되는 니코틴 양은 1mg 정도이나, 흡연 양상에 따라 3mg을 넘을 수도 있으며, 니코틴은 빠르게 동맥내 혈류 속으로 흐르면서 심장을 거쳐 뇌로 운반되는데, 담배를 피우고 니코틴이 뇌에 도달하는데 걸리는 시간은 7초 정도이다. Nicotine is a narcotic substance that causes habitual poisoning of cigarettes. One cigarette contains about 10mg of nicotine, and the amount of nicotine absorbed is about 1mg, but depending on the smoking pattern, nicotine is rapidly in the arterial blood flow. It flows through the heart and into the brain, where it takes seven seconds to smoke and nicotine to reach the brain.

아편과 거의 같은 수준의 습관성 중독을 일으키기 때문에 약학적으로 마약으로 분류되고 있는 물질로, 담배를 일단 피우기 시작하면 매 30-40분에 한 대씩 피워야만 하는 이유가 바로 담배속에 있는 니코틴 때문이다. The drug is classified as a drug because it causes addictive addiction, which is almost the same as opium. Nicotine in cigarettes should be used every 30 to 40 minutes once smoking begins.

상기와 같은 담배의 유해성 때문에 금연자가 증가 추세에 있지만 중독성으로 인하여 금연이 용이하지 않아 니코틴이나 타르 등과 같은 유해 성분을 저감시킨 담배의 개발이 적극 추진되고 있지만 만족할 만한 결과를 얻을 수 없었다. Although the number of smokers is increasing due to the harmfulness of the cigarette, the development of cigarettes with reduced harmful ingredients such as nicotine or tar is actively promoted due to the addictive nature, but satisfactory results were not obtained.

따라서, 본 발명의 목적은 담배 고유의 향은 그대로 유지시키면서 담배에서 유해한 성분인 니코틴과 타르의 함량을 현저히 감소시키는 담배의 제조방법을 제공하는 데 있다. Accordingly, it is an object of the present invention to provide a method for producing tobacco which significantly reduces the content of nicotine and tar, which are harmful components in tobacco, while maintaining the intrinsic aroma of tobacco.

상기 목적 뿐만 아니라 용이하게 해결될 수 있는 다른 목적들을 달성하기 위하여 본 발명에서는 담배의 제조 공정 중 여러 종류의 잎담배를 제품별 설정된 표준에 따라 투입하여 가습, 가향, 조화 등 제품특성에 맞게 원료가공공정에 있어서, 가습시 무즙 35 ∼ 75중량%, 녹차잎 추출물 또는 파쇄물 5 ∼ 45중량%, 복숭아 추 출물 또는 파쇄물 5 ∼ 45중량%, 사과껍질 추출물 또는 파쇄물 5 ∼ 45중량%, 등푸른 생선 추출물 5 ∼ 45중량% 및 다시마, 미역, 파래로 구성되는 군으로 부터 선택된 적어도 1종 이상의 해조류 추출물 및 파쇄물 5 ∼ 45중량%로 구성되는 혼합물이 1 ∼ 10%의 농도로 첨가된 물을 이용하므로서 담배 고유의 향은 그대로 유지시키면서 담배에서 유해한 성분인 니코틴과 타르의 함량을 현저히 감소시키는 효과를 얻었다. In order to achieve the above object as well as other objects that can be easily solved in the present invention by inserting several types of tobacco leaf according to the standard set for each product of the tobacco manufacturing process according to the product characteristics such as humidification, flavor, harmony In case of humidification, 35-75% by weight of juice, green tea leaf extract or 5-45% by weight of crushed products, peach weight 5 to 45% by weight of extracts or crushed products, 5 to 45% by weight of apple skin extracts or crushed products, 5 to 45% by weight of blue-green fish extracts and at least one seaweed extract and crushed products selected from the group consisting of kelp, seaweed and seaweed 5 By using water added in a concentration of 1 to 10% by the mixture consisting of 45% by weight, while retaining the intrinsic aroma of tobacco, the effect of significantly reducing the content of nicotine and tar, which are harmful components in tobacco, was obtained.

본 발명을 좀 더 상세히 설명하면 다음과 같다. The present invention is described in more detail as follows.

본 발명에 따른 담배의 제조 방법은 담배의 제조 공정 중 여러 종류의 잎담배를 제품별 설정된 표준에 따라 투입하여 가습, 가향, 조화 등 제품특성에 맞게 원료가공공정에 있어서, 가습시 무즙 35 ∼ 75중량%, 녹차잎 추출물 또는 파쇄물 5 ∼ 45중량%, 복숭아 추출물 또는 파쇄물 5 ∼ 45중량%, 사과껍질 추출물 또는 파쇄물 5 ∼ 45중량%, 등푸른 생선 추출물 5 ∼ 45중량% 및 다시마, 미역, 파래로 구성되는 군으로 부터 선택된 적어도 1종 이상의 해조류 추출물 및 파쇄물 5 ∼ 45중량%로 구성되는 혼합물이 1 ∼ 10%의 농도로 첨가된 물을 이용하는 것으로 특징지워진다. Tobacco production method according to the present invention by adding various types of tobacco leaf in accordance with the standard set by product in the manufacturing process of tobacco in the raw material processing process according to the product characteristics, such as humidification, flavor, harmony, when the humidification 35 ~ 75 weight %, 5 to 45% by weight of green tea leaf extract or crushed product, 5 to 45% by weight of peach extract or crushed product, 5 to 45% by weight of apple peel extract or crushed product, 5 to 45% by weight of blue fish extract and seaweed, seaweed and green seaweed A mixture consisting of at least one seaweed extract selected from the group consisting of 5 to 45% by weight of crushed products is characterized by using water added at a concentration of 1 to 10%.

무는 배추와 더불어 중요한 채소의 하나로서, 무의 성분(가식부분 100g당)에는 수분90%, 단백질2g, 지방0.1g, 당류5.6g, 섬유0.9g, 회분1.6g, 칼슘62mg, 비타민B ₁ 0.01mg, 비타민B ₂ 0.03mg, 비타민C 44mg이 들어 있으며, 달작지근한데 그 맛은 포도당과 설탕의 맛이 주성분이고, 무의 매운맛은 유황화합물 때문인데, 특히 날무우를 먹고 트림을 하면 그것이 휘발되어 고약한 냄새를 낸다.Radish is one of the important vegetables along with Chinese cabbage.The radish ingredient (per 100g of edible portion) contains 90% water, 2g protein, 0.1g fat, saccharides 5.6g, fiber 0.9g, ash 1.6g, calcium 62mg, vitamin B ₁ 0.01 Contains mg, vitamin B ₂ 0.03mg, vitamin C 44mg, it is sweet and its taste is mainly composed of glucose and sugar, and the spicy taste of radish is due to sulfur compound. Has a bad smell

무의 껍질에는 속보다 비타민C가 배나 더 들어 있으므로 껍질을 도려내지 말고 깨끗이 씻어서 먹는 것이 좋으며, 뿌리는 희고 살이 많아 잎과 함께 식용하며 비타민, 단백질의 함유량이 많아 약용으로도 쓰인다. Radish's skin contains twice as much vitamin C as the inside, so it's better to wash it without cutting it off. Roots are white and fleshy, edible with leaves, and rich in vitamins and proteins.

본 발명에서는 담배의 유해성분인 니코틴과 타르를 저감시키는 작용을 하며, 파쇄물을 압착하여 얻은 즙을 사용할 수 있고, 전체 혼합물 중량에 대하여 35 ∼ 75중량%를 사용하는 것이 바람직하며, 사용량이 35중량% 미만일 경우에는 니코틴 및 타르의 저감 효과가 미약할 뿐만 아니라 등푸른 생선의 첨가로 인한 비릿내가 완전히 제거되지 않는 문제점이 있다. In the present invention, it acts to reduce nicotine and tar, which are harmful components of tobacco, can use juice obtained by compressing the crushed product, and it is preferable to use 35 to 75% by weight based on the total mixture weight, the amount of use is 35% If it is less than%, there is a problem in that the reduction of nicotine and tar is not only weak, and the vitrification due to the addition of light blue fish is not completely removed.

녹차란 차나무과에 속하는 상록교목 또는 관목의 잎으로, 자색, 황색, 갈색 등 여러 가지가 있고, 곡우(4월 20일)전의 작설을 우전이라 하여 최고급품으로 값이 비싸지만 추운 지역에서 나는 차일수록 우수하다 하여 늦게 나는 곳에서는 첫물을 우전, 다음을 세작, 중작, 대작, 말작 순으로 구분하되 대체로 10∼13일 정도 시차를 둔다. Green tea is a leaf of an evergreen tree or shrub belonging to the tea tree family, and there are various kinds such as purple, yellow, and brown. Later in the place where the first flight is divided into the right before the next, the following three, medium, large, and horse, but usually with a time difference of 10 to 13 days.

현대 과학으로 살펴보면 약초의 주요 독성분인 알카로이드(Alkaloids)와 차 잎 중의 폴리페놀(Poly phenols)성분이 쉽게 결합해 해독의 효과를 나타내었고, 또 카페인 성분이 강심제로 작용하여 뇌를 자극하는 것으로 알려져 있다. According to modern science, alkaloids, which are the main toxic compounds of herbs, and polyphenols in tea leaves are easily combined to show detoxification effects, and caffeine is known to stimulate the brain by acting as a cardiac agent. have.

녹차의 성분은 차나무가 자라는 토양, 햇빛, 습도 등의 자연조건 및 찻잎 따는 시기, 제다법, 보관상태 등에 따라 조금씩 차이가 나는데 적채 시기가 빠른 차 일수록 총질소, 카페인(Caffeine), 비타민 C, 유리아미노산 함량이 많고 탄닌(Tannin)은 늦게 딴 찻잎일수록 함량이 많다. The composition of green tea is slightly different depending on the natural conditions such as the soil, sunlight, humidity, and the time of picking the tea leaves, the tea removal method, and the storage condition. The higher the content of total nitrogen, caffeine, vitamin C, and free amino acids, the higher the content of tannin (laten).

탄닌 또는 폴리페놀(Polyphenol)은 6종류의 카테킨(Catechin)으로 구성되어 있어 차탕의 색깔과 향기, 맛을 크게 좌우하는 성분이며, 차의 주요성분의 하나로서 카페인은 냄새는 없지만 쓴 맛을 내고, 차가 커피와는 달리 카페인으로 인한 부작용이 일어나지 않는 까닭은 찻잎 중에 포함되어 있는 폴리페놀과 비타민류 등의 성분이 카페인과 결합해서 형성하여 낮은 온도에서 불용성으로 유지되고 잘 녹지 않으므로 몸속에서의 동화속도가 낮기 때문이다. Tannin or polyphenol is composed of 6 kinds of catechins, which greatly influences the color, aroma and taste of tea.It is one of the main ingredients of tea and caffeine has no smell but has a bitter taste. Unlike coffee, tea does not cause side effects due to caffeine because polyphenols and vitamins contained in tea leaves are formed by combining with caffeine, so they remain insoluble at low temperatures and do not melt well. Because it is low.

차의 맛을 내는 성분중 단 감칠 맛을 내는 유리아미노산과 신 감칠 맛을 내는 글루타민산(giutamic acid)과 아스파라긴산(aspartic acid), 그리고 쓴 감칠 맛을 내는 알기닌(Arginine) 등 필수아미노산이 고루 들어있어 차의 풍미를 더해 주며, 신체에 살균과 해독과 수렴 작용으로 인체 내에 들어온 병균을 죽이고 독소와 독물을 흡착 배출 시키며, 위장과 대장의 활동을 촉진시키는 효능이 있어 이질, 설사, 변비 ,구취, 충치, 무좀, 위염, 장티푸스 등의 각종 질병에 효과가 크다. Among the flavoring ingredients of tea, essential amino acids such as free amino acid with sweet taste, glutamic acid and aspartic acid with sour taste, and arginine with bitter taste are evenly distributed. It adds flavor, kills germs in the human body by sterilization, detoxification and astringent action, absorbs and releases toxins and toxins, and promotes the activity of the stomach and intestines, resulting in dysentery, diarrhea, constipation, bad breath, tooth decay, It is effective for various diseases such as athlete's foot, gastritis and typhoid fever.

뿐만 아니라, 신경계통을 자극하여 정신활동을 촉진, 강화하는 작용을 하며, 심신의 피로 회복과 잠을 적게 하고, 숙취를 풀어 주고 소변을 편케 하며 심장을 튼튼하게 하는 효능이 있으며, 괴혈병의 예방과 치료, 각기병, 당뇨병, 고혈압, 냉증 등의 예방과 스트레스 해소에 효염이 있는 성분으로 알려져 있고, 지혈과 빈혈 치료에 큰 효과가 있다. In addition, it stimulates the nervous system and promotes and strengthens mental activity, and it has the effect of restoring mental and physical fatigue, reducing sleep, releasing hangovers, relaxing urine, and strengthening the heart. It is known as an ingredient that is effective in the treatment, prevention of each disease, diabetes, hypertension, cold symptoms, and relieve stress, and has a great effect in the treatment of hemostasis and anemia.

본 발명에서 녹차잎은 담배의 해독 효과를 위하여 첨가되는 것으로, 물 100g에 대하여 녹차잎 10g의 비율로 열수에서 1시간 동안 추출한 추출물을 사용하고, 전체 혼합물 중량에 대하여 5 ∼ 45중량%를 사용하는 것이 바람직하며, 사용량이 5중량% 미만일 경우에는 첨가 효과가 미약하고, 45중량%를 초과할 경우에는 다른 성분들의 함량이 감소되어 본 발명에서 목적하는 효과를 얻을 수 없었다. Green tea leaves in the present invention is added for the detoxifying effect of tobacco, using the extract extracted for 1 hour in hot water at a rate of 10g green tea leaves with respect to 100g of water, using 5 to 45% by weight relative to the total mixture weight When the amount is less than 5% by weight, the effect of addition is insignificant, and when the amount is more than 45% by weight, the content of other components is reduced, so that the effect desired in the present invention cannot be obtained.

복숭아의 주성분은 수분과 당분이며 주석산·사과산·시트르산 등의 유기산이 1% 가량 들어 있고, 비타민 A와 개미산·초산·바레리안산 등의 에스테르와 알코올류·알데히드류·펙틴 등도 풍부하다. 과육에는 유리 아미노산이 많이 들어 있는데, 특히 아스파라긴산이 많다. 특유의 향은 에스테르·알코올류·알데히드가 어울려서 낸다. 알칼리성 식품으로서 면역력을 키워 주고 식욕을 돋군다. 발육 불량과 야맹증에 좋으며 장을 부드럽게 하여 변비를 없애고 어혈을 풀어 준다. The main components of the peach are moisture and sugar, and contains about 1% of organic acids such as tartaric acid, apple acid, citric acid, and vitamin A, formic acid, acetic acid, varic acid, esters, alcohols, aldehydes, and pectin. The pulp contains many free amino acids, especially aspartic acid. The distinctive aroma comes from the combination of esters, alcohols, and aldehydes. As an alkaline food, it boosts immunity and boosts appetite. Good for poor development and night blindness, softens the intestines to eliminate constipation and release the blood.

껍질은 해독작용을 하고 유기산은 니코틴을 제거하며 독성을 없애 주기도 한다. 발암물질인 니트로소아민의 생성을 억제하는 성분도 들어 있다. 비타민 A가 풍부하며 알카리성 식품으로 식욕증진과 피로회복에 탁월하며 한방에서는 복숭아씨와 꽃을 약제로 사용하고 있고 민방에서는 식중독 및 담배 니코친제거, 피부노화방지에 효능있다고 알려져 있다. The bark is detoxifying, and the organic acid removes nicotine and also eliminates toxicity. It also contains ingredients that inhibit the production of nitrosoamines, which are carcinogens. It is rich in vitamin A and is an alkaline food. It is excellent for appetite and fatigue recovery. In oriental medicine, peach seeds and flowers are used as drugs, and in civilian medicine, it is known to be effective for removing food poisoning, tobacco nicotine and preventing skin aging.

복숭아가 가진 해독의 약리 작용은 점차 밝혀져 니코틴 제거 효과가 있다고 하며 혈액순환을 잘시키고 심장, 간장, 대장에도 좋다. 복숭아씨는 한방에서는 도인 이라고 하여 진해제로 쓰고 생리불순과 생리통에도 쓰인다. The detoxification of the peach pharmacological action is gradually revealed that the nicotine removal effect is said to be good for blood circulation, heart, soy, large intestine. Peach seed is called Doin in oriental medicine and is used for antitussives and menstrual disorders and dysmenorrhea.

복숭아 꽃잎을 말린 것은 백도화라고 하는데 이뇨제로 쓰이며 잎은 두통과 복통치료에 효과가 있고 또 생선을 먹고 식중독에 걸렸을 경우에는 복숭아를 껍질째 먹으면 효험이 있다고 한다. Dried peach petals are called baekhwahwa, and it is used as a diuretic and leaves are effective for treating headaches and abdominal pain, and if you eat fish and have food poisoning, you can eat peach peels.

본 발명에서 복숭아는 니코틴의 저감을 위하여 첨가되는 것으로, 복숭아를 파쇄하고 압착하여 얻은 파쇄물을 전체 혼합물 중량에 대하여 5 ∼ 45중량%를 사용하는 것이 바람직하며, 사용량이 5중량% 미만일 경우에는 첨가 효과가 미약하고, 45중량%를 초과할 경우에는 다른 성분들의 함량이 감소되어 본 발명에서 목적하는 효과를 얻을 수 없었다. In the present invention, peach is added to reduce nicotine, and it is preferable to use 5 to 45% by weight of the crushed product obtained by crushing and compressing the peach, based on the total weight of the mixture. When it is weak and exceeds 45% by weight, the content of the other components is reduced to obtain the desired effect in the present invention.

사과에 함유된 영양성분은 먹을 수 있는 가식율이 82%, 수분함량이 82~88% 열량이 45~68Cal로서 주성분은 탄수화물이고, 당분은 13~16%로서 다른 과실에 비하여 다소 많은 편이고, 단백질의 양은 다른 과실과 같이 0.2~0.6%, 지방질은 0.2~0.5%로서 다른 과실에 비하여 다소 많은 편이다. The nutritional content of apples is 82% edible, 82 ~ 88% moisture, 45 ~ 68 calories, the main component is carbohydrates, and 13 ~ 16% sugar, which is somewhat higher than other fruits. The amount of is 0.2 ~ 0.6% like other fruits, and 0.2 ~ 0.5% of fat is somewhat more than other fruits.

그러나, 사과가 갖고 있는 특수성분은 수치의 다소 보다는 인체에 좋은 효능을 주는 것이 많아 옛부터 영국속담에 "하루에 한알의 사과는 의사를 멀리한다."고 할 정도이고, 사과에 함유된 칼리, 사과산, 식물섬유질인 펙틴, 세루로스, 헤미세루로스 등이 인체에 좋은 효능을 주는 성분으로 널리 알려져 있기 때문이다. However, apple's special ingredient has a good effect on the human body rather than a little bit of numerical value, and the old saying in English proves that "one apple a day keeps the doctor away." Malic acid, plant fiber pectin, cerulose, hemiserulose, and the like are widely known as ingredients that give a good effect on the human body.

본 발명에서 사과껍질 역시 담배의 유해성분을 저감시키는 작용을 하며, 사과껍질 파쇄물을 전체 혼합물 중량에 대하여 5 ∼ 45중량%를 사용하는 것이 바람직하며, 사용량이 5중량% 미만일 경우에는 첨가 효과가 미약하고, 45중량%를 초과할 경우에는 다른 성분들의 함량이 감소되어 본 발명에서 목적하는 효과를 얻을 수 없었다. Apple peel in the present invention also serves to reduce the harmful components of tobacco, it is preferable to use 5 to 45% by weight based on the total weight of the mixture of apple peel shreds, when the amount is less than 5% by weight of the addition effect is weak When the content exceeds 45% by weight, the content of the other components is reduced, so that the desired effect can not be obtained in the present invention.

뿐만 아니라, 등푸른 생선과 해조류도 니코틴은 물론 담배의 유해 성분을 저감시키고 해독하는 작용이 있고, 본 발명에서는 등푸른 생선을 물 200g에 대하여 30g의 비율로 투입하여 3시간 동안 추출한 추출물과 다시마를 끓는 물에 약간 데쳐서 파쇄한 파쇄물을 동량으로 혼합한 것을 각각 전체 혼합물 중량에 대하여 5 ∼ 45중량%를 사용하는 것이 바람직하며, 사용량이 5중량% 미만일 경우에는 첨가 효과가 미약하고, 45중량%를 초과할 경우에는 다른 성분들의 함량이 감소되어 본 발명에서 목적하는 효과를 얻을 수 없었다. In addition, the blue-green fish and seaweed also has the effect of reducing and detoxifying nicotine, as well as harmful components of tobacco, in the present invention, the extract and kelp boiling water extracted for 3 hours by adding 30-g of the blue-green fish to 200g of water It is preferable to use 5 to 45% by weight with respect to the total weight of the mixture, each of which is mixed with the same amount of the crushed crushed material by slightly smashing, and when the amount used is less than 5% by weight, the effect of addition is weak, and may exceed 45% by weight. In this case, the content of the other components is reduced to achieve the desired effect in the present invention.

상기와 같은 성분들로 구성되는 혼합물을 물에 희석하여 1 ∼ 10% 정도의 농도로 만든 다음, 원료 가공 공정의 가습시 사용되는 일반적인 물 대신에 사용함으로서 담배잎의 유해성분을 사전에 저감시켜 흡연자의 건강을 좋게하는 효과가 발생되는 것이다. The mixture consisting of the above components is diluted in water to a concentration of about 1 to 10%, and then used instead of the general water used for humidification of the raw material processing process to reduce harmful components of tobacco leaves in advance to smokers. It is the effect of improving the health.

그러나, 담배의 유해성분 저감매카니즘이 정확히 밝혀지지는 않았다. However, the mechanism of reducing harmful substances of tobacco has not been accurately identified.

다음의 실시예는 본 발명을 좀 더 상세히 설명하는 것이지만, 본 발명의 범주를 한정하는 것은 아니다. The following examples illustrate the invention in more detail, but do not limit the scope of the invention.

실시예 1 Example 1

무우를 파쇄하고 압착하여 얻은 무즙 50중량%, 물 100g에 대하여 녹차잎 10g의 비율로 열수에서 1시간 동안 추출한 녹차잎 추출물 10중량%, 복숭아를 파쇄하고 압착하여 얻은 복숭아 파쇄물 10중량%, 사과껍질 파쇄물 10중량%, 등푸른 생선을 물 200g대하여 30g의 비율로 투입하여 3시간 이상 동안 추출한 추출물 10중량% 및 다시마를 끊는 물에 약간 데쳐서 파쇄한 파쇄물 10중량%를 혼합하고, 물을 가하여 교반하면서 5%의 농도가 되도록 한다. 50% by weight of radish juice obtained by crushing and pressing radishes, 10% by weight of green tea leaf extract extracted from hot water for 1 hour at a rate of 10g of green tea leaves against 100g of water, 10% by weight of peach crushed products obtained by crushing and compressing peaches and apple peel 10% by weight of crushed water, 10g of blue-green fish at a rate of 30g against 200g of water, mixed with 10% by weight of the extract extracted for at least 3 hours and 10% by weight of crushed crushed water by slightly simmering in kelp-cutting water, adding water and stirring The concentration is%.

그 다음에 잎담배의 가습 공정에 있어서 스프레이를 이용하여 상기에서 제조된 물을 사용 가습하고 통상의 방법으로 담배를 제조하여 본 발명의 담배를 제조하였다. Then, in the humidification process of the leaf tobacco, using the spray using the water prepared above humidified and manufactured a cigarette in a conventional manner to prepare a tobacco of the present invention.

실험예 1 Experimental Example 1

실시예 1에서 제조된 담배와 실시예 1에서 사용한 잎담배만을 이용하여 제조 한 대조군의 유해성분 저감율을 측정한 결과, TPM 76.8%, 타르 69.3%, 니코틴 71.4%의 저감율을 나타내었다. Manufactured using only the tobacco prepared in Example 1 and the leaf tobacco used in Example 1 As a result of measuring the harmful component reduction rate of one control group, the reduction rate of TPM 76.8%, tar 69.3%, and nicotine 71.4% was shown.

흡연에 의한 연기 속의 전 입자 성분(Total Particulate Matter:TPM), 타르, 니코틴의 흡연량을 볼그왈트사 제작 회전형흡연기 「RM20/CS」를 사용하여, 코레스터법에 근거하여 측정하였다. The smoking amount of the total particle component (TPM), tar, and nicotine in the smoke by smoking was measured using the Korester method using a rotary smoker "RM20 / CS" manufactured by Volgwalt.

상술한 바와 같이 본 발명에서는 담배의 제조 공정 중 여러 종류의 잎담배를 제품별 설정된 표준에 따라 투입하여 가습, 가향, 조화 등 제품특성에 맞게 원료가공공정에 있어서, 가습시 무즙 35 ∼ 75중량%, 녹차잎 추출물 또는 파쇄물 5 ∼ 45중량%, 복숭아 추출물 또는 파쇄물 5 ∼ 45중량%, 사과껍질 추출물 또는 파쇄물 5 ∼ 45중량%, 등푸른 생선 추출물 5 ∼ 45중량% 및 다시마, 미역, 파래로 구성되는 군으로 부터 선택된 적어도 1종 이상의 해조류 추출물 및 파쇄물 5 ∼ 45중량%로 구성되는 혼합물이 1 ∼ 10%의 농도로 첨가된 물을 이용하는 것을 특징으로 하는 담배의 제조방법에 관한 것으로, 담배 고유의 향은 그대로 유지시키면서 담배에서 유해한 성분인 니코틴과 타르의 함량을 현저히 감소시키는 효과를 얻었다. As described above, in the present invention, various kinds of leaf tobacco in the manufacturing process of tobacco are added according to the standard set for each product, and in the raw material processing process according to product characteristics such as humidification, flavor, and harmony, when the humidity is 35 to 75% by weight, 5 to 45% by weight of green tea leaf extract or crushed product, 5 to 45% by weight of peach extract or crushed product, 5 to 45% by weight of apple peel extract or crushed product, 5 to 45% by weight of blue fish extract and seaweed, seaweed and green seaweed A mixture of at least one seaweed extract and at least 5% to 45% by weight of a crushed product selected from the above relates to a method for producing tobacco, characterized by using water added at a concentration of 1 to 10%. While maintaining it, it has been found to significantly reduce the content of nicotine and tar, which are harmful components in tobacco.

Claims

In the process of manufacturing tobacco, various kinds of leaf tobacco are added according to the standard set by each product, and raw materials are processed in accordance with product characteristics such as humidification, flavor, and harmony. 45% by weight, 5 to 45% by weight of peach extract or shredder, 5 to 45% by weight of apple peel extract or shred, 5 to 45% by weight of blue fish extract and at least one selected from the group consisting of kelp, seaweed and seaweed A method for producing tobacco, comprising a mixture of seaweed extract and 5 to 45% by weight of crushed water, added at a concentration of 1 to 10%.